【大阪・堺筋本町】身体が喜ぶ朝ごはん♪公認スポーツ栄養士監修の和定食@八百屋とごはん むかい

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、三寒四温を繰り返しながらも、長く寒かった冬が終わろうとしています。もう間も無く訪れる春が待ち遠しいですね♪

寒さから朝起きるのがつい遅くなってしまったり、外へ出るのが億劫になってしまったり。そんな生活とはしばしのお別れ!朝からアクティブに活動していこう、という気持ちになっているのは私だけじゃないはず^^

今日ご紹介するのは、元気に1日をスタートさせたいときにぴったりのお店です!

栄養満点の朝定食!「八百屋とごはん むかい」でエナジーチャージ

大阪市内に6店舗展開している食堂屋さん『八百屋とごはん』。この日訪れたのは、2024年にオープンした堺筋本町にある『八百屋とごはん むかい』です。

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 外観

いつでも栄養バランス満点の定食が食べられるお店で、なんとメニューは公認スポーツ栄養士が監修!

さらに自社農園・契約農園で育てられた有機野菜を使用していて、こだわりが詰まった身体にやさしい料理を楽しめます。

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 朝食

定食メニューは14種類。

「筋肉をつけたい」「疲労を回復させたい」「風邪を予防したい」「仕事で満点を取りたい」など、個々の目的や体調に合わせて選べる定食が用意されています。

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 朝食メニュー

私が頂いたのは、8時から11時まで注文可能なモーニングメニューの『スタート定食』。

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 スタート定食

1日のスタートに摂りたいタンパク質、ビタミンC、ビタミンDがたっぷり含まれている朝定食です。

やさしい味わいで朝にぴったり!『スタート定食』

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 スタート定食

【お品書き】

  • 主菜:鮭の幽庵焼き
  • 副菜:玉子焼きみぞれあん・自家製豆腐・お漬物
  • 主食:胚芽米150g
  • 汁物:納豆あおさ汁
  • 果物・乳製品:フルーツヨーグルト

【栄養成分】

  • エネルギー:615kcal
  • たんぱく質:36.8g
  • 脂質:13.5g
  • 炭水化物:81.7g
  • 食物繊維:5.5g
  • カルシウム:171mg
  • 鉄:3.3mg

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 スタート定食

見るからに健康的な朝ごはん。味付けもすごく美味しくて、やさしい味わいで朝にぴったりの健康食。確かにこれを食べたら、なんだか身体が元気になった気がしました!

素材にこだわり、栄養面や健康面について考えられたメニューでこの価格はかなりリーズナブルではないかなと思います。

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 店内

カウンター席、テーブル席、お座敷があり、とてもゆったりとした空間。昔ながらの雰囲気で、居心地が良いです。客層も幅広く、海外のお客さんもいらっしゃいました。

堺筋本町『八百屋とごはん むかい』 店内

朝から栄養満点のごはんを食べたい方、身体にやさしい朝ごはんを食べたい方は、ぜひ足を運んでみてください^^

八百屋とごはん むかい

◼️住所:大阪市中央区久太郎町2-3-8 ハイム船場1F 106号室

◼️TEL:06-4300-3393

◼️アクセス:大阪メトロ「堺筋本町駅」11出口から徒歩2分

◼️営業時間:8:00〜23:00

◼️公式HP:https://sasaya-company.jp/brand/86

◼️公式Instagram:@yaoyatogohan_mukai

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【大阪・なんば】だし巻き定食が絶品!家庭的なほっこり和食朝ごはん@食堂(仮)またた灯

なんば駅から歩いてすぐの「食堂(仮)またた灯」の朝食は、家庭的なご飯が食べたくなるときにぴったり!

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★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

 

【滋賀・草津】朝7時オープン!大理石の窯で焼く本格ハード系パンが人気「ブーランジェリーモンターニュ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

ブーランジェリーモンターニュ 店内

今回紹介する「boulangerie montagne(ブーランジェリーモンターニュ)」は、滋賀県草津市にあります。

数多くのパン屋巡りをしてきた私ですが、日本でまだ行けていないところがあるなと思いまして…。いま現在、47都道府県パン屋巡りに挑戦中。そんな未訪問の地であった滋賀県に足を踏み入れてきましたよ。

京都駅からJR東海道本線の滋賀県の草津駅までは約22分。西口を出て斜め右方向へ約1.4キロ進みます。道順としては分かりやすく、初めての訪問でも迷わず行ってこれました。時間にして約20分くらい。

滋賀県 ブーランジェリーモンターニュ 外観

ウッディーで緑で彩られたような外観は、まるで森の中のパン屋に来たみたいです。朝は7時からオープンしていて、大理石の窯で焼き上げた本格的なハード系パンをはじめ、スイーツ系や惣菜系など幅広いジャンルのパンが朝から並びます。

大人気「バゲット」

長時間熟成させて粉の旨味を引き出した、大人気商品だというバゲット。バリサク食感でクラスト(外側)は薄く、シンプルな味わいながら粉と酵母の力強さを感じる一品。

バゲット断面

毎日食べても飽きのこない味なので、料理との相性も良く、そういった意味では、お米のかわりに頂くというのもありなような気がします。

旨味たっぷり「栗とくるみ」

 

人気があるという栗とくるみ。フランスパン生地にキャラメリゼした甘栗とくるみが入っています。

栗とくるみ 断面

生地はシンプルな味わいで、栗の優しい甘味、くるみの香ばしさ。それらがキャラメリゼされているので香ばしいだけでなくほろ苦さも加わり、一口目は素朴な味という印象なのに、噛めば噛むほど旨味があふれでてくる一品。

「サンライズ」

サンライズ
西日本では、そう呼ばれることがあるサンライズ。見た目からしてメロンパンなのだけれど!と思われた方、正解です。サンライズは、メロンパンの別名で、主に瀬戸内海沿岸部や西日本の一部地域で使用されてきて、「サンライズ」という商品名で販売しているところチラホラ。この名前を見ると、『あぁ、西日本に来たな~!』と実感して、買わずにはいられないのです(笑)
サンライズ 断面
パン生地自体は甘くしっとり、パッと見た感じは普通のメロンパンと変わらないのですが、こちらのは刻んだアーモンドが入ったクッキー生地なので、食べてみると甘味の中にアーモンド感の香ばしさも感じ、めちゃくちゃ美味しいのです。これはね、ちょっとクセになるお味でした。

boulangerie montagne(ブーランジェリーモンターニュ)

住所:滋賀県草津市平井1-19-11
電話番号:077-564-7813
営業時間:7:00~
定休日:月曜日・火曜日
公式サイト:https://www.b-montagne.com/
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

大阪・靭公園近くの「EIGHT TO FIVE」へ!アメリカンな絶品モーニングを満喫♪

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

だんだんと日中は暖かくなってきましたね!特にお天気のいい日は、日中も過ごしやすい日が多くなってきて、春の訪れにワクワクしている今日この頃。

少しずつ朝も自然と目が覚めるようになり、晴れの日はモーニングへ行く足取りがとっても軽くなっています♪

さて今日はまだ少し寒さが残る朝に訪れた、とってもアメリカンな雰囲気漂うカフェをご紹介します!

店内に入るとまるでアメリカ?!カフェ「EIGHT TO FIVE」

この日訪れたのは、靭公園からほど近くにあるお店「EIGHT TO FIVE」

大阪 カフェ「EIGHT TO FIVE」

日差しがたっぷり入り込む大きなガラス扉と窓が目印。

大阪 カフェ「EIGHT TO FIVE」

一見、オフィスやビルの入り口に見えカフェだと気づきにくいかもしれませんが、中へ入るとビックリ。

扉を開けた瞬間に聞こえる洋楽とお店の雰囲気に、気分はまるでアメリカ・ニューヨークのカフェに来たような感覚に!

週末の朝に訪れたのですが、席はずっとお客さんが入れ代わり立ち代わりで、空席ができる時間がないほどの大人気ぶり!それでもお店の方はみんなずっと笑顔でサーブし、時には話しかけてくれたりと、とってもフレンドリー。

国内外問わず多くの人で賑わっていました!

人気メニューのアメリカンブレックファスト!

この日私たちが通されたのはカウンター席。

席に着くとテーブルには何やらオシャレでポップな紙が。

大阪「EIGHT TO FIVE」朝食メニュー

良く見てメニューだ!と気づきました。

とっても可愛い!アメリカンな感じがメニューからも伝わってきました。

大阪「EIGHT TO FIVE」朝食メニュー

この日も、メニュー選びにとても悩みました。

結局、2つまで絞り友人とオーダーしシェア。こういう時、誰かと一緒に訪れていると、2つは必ず食べられるので本当に嬉しい!笑

大阪「EIGHT TO FIVE」ラテ

まず運ばれてきたのがラテ。

運んできてくださった時にその日の豆や、今日から新しい春らしいブレンドに変わったことなどを教えてくださいました!

お話を聞いたからか、朝の一杯をいつもよりも味わってゆっくりと堪能することができ、コーヒーで季節を感じられたような気がしています。

アメリカンブレックファスト

程なくして運ばれてきたこちらが、人気メニューのアメリカンブレックファスト。

大きくジューシーな見た目のベーコンに目が釘付け!

アメリカンブレックファスト ベーコン

付け合わせにポテトも。

パンケーキ、ベーコン、卵にポテトとザ・アメリカン!なラインナップ!

なんといっても、運ばれてきた時にほのかに香るパンケーキの甘さと、ベーコンの香ばしい匂いがたまらなく食欲をそそりました!

とろけるチーズがたまらない!ホームメイドベーグルサンド

ラテとベーグルサンド

そしてこちらがベーコンエッグチェダー。

二つにカットされているので食べやすいのはもちろんですが、シェアするのにもピッタリ。

ベーグルサンド

このとろけるチーズがたまらなく美味しそう!

付け合わせの紫キャベツもさっぱりとして、合間に食べるのにピッタリでした。

ベーコンエッグチェダー

この断面を見ているだけで、また食べたくなる程!

そしてなんと言っても、こちらのベーグルはホームメイド。お店で手作りされているんです。

カウンター席からは調理工程を見られるのですが、実際にベーグルを作っているところも見ることができました!

大阪 カフェ「EIGHT TO FIVE」調理の様子

他にもベーコンやパンケーキ、サンドイッチなど調理している場面を見ることができましたよ。

大阪 カフェ「EIGHT TO FIVE」クッキー

ベーグルだけでなく、お店で提供している焼き菓子も店内で焼き上げているのだそう。

チーズケーキやキャロットケーキなども美味しそうだったのですが、モーニングでおなかいっぱいだったので、また次回のお楽しみにしようとこの日は後ろ髪引かれながらお店を後にしました。

大阪 カフェ「EIGHT TO FIVE」モーニング

お店の方との会話やアメリカンな店内の雰囲気と、病みつきになりそうな美味しい朝食とコーヒーで、とても楽しく美味しい朝時間を過ごすことができたお店「EIGHT TO FIVE」。

朝から活気あふれるお店で、ぜひ素敵な一日を始めてください♪

EIGHT TO FIVE

住所:大阪府大阪市西区京町堀1丁目14-30, Delta Bldg  1F

営業時間:8:00~14:00/16:00~20:00

定休日:木曜日

アクセス:大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」から徒歩約7分 「本町駅」から徒歩約10分

Instagram:@eighttofive2

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

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【大阪・なんば】だし巻き定食が絶品!家庭的なほっこり和食朝ごはん@食堂(仮)またた灯

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

大学生から一人暮らしを始め、かれこれ10年以上一人暮らしをしていますが、何年たっても恋しくなる実家ごはん。実家を離れて暮らしていると、無性に家庭的なご飯が食べたくなるときがありますよね。

今日ご紹介するのは、そんなときにぜひ足を運んでほしいお店です!

毎日食べたい!「食堂(仮)またた灯」で至福の朝ごはん

なんば駅から歩いてすぐの「食堂(仮)またた灯」。元々は、夜営業の立ち飲み屋さんだったみたいですが、現在は朝食と昼食のみ営業している定食屋さんです。

なんば駅 食堂(仮)またた灯

店内は、思わず「ただいま」と言いたくなるような、どこかお家のようなアットホームさがある、とても居心地の良い雰囲気です。

なんば駅 食堂(仮)またた灯 店内

店員さんの対応もすごく温かくて、心がほっと落ち着きます。

カウンター席とテーブル席があり、おひとり様でもふらっと入りやすいです。

なんば駅 食堂(仮)またた灯 店内

朝からほっこり和定食

朝ごはんメニューは、4種類の中から選べます。

どれも朝から食欲をそそるメニューばかりですが、私は来店前からもうこれを食べると決めていました!

絶品ふわふわ!『だし巻きの朝定食』を実食!

だし巻きの朝定食

だし巻き玉子に小鉢、冷奴、漬物、お味噌汁、白ごはん、味付け海苔という、まさに朝に食べたい定番の料理ばかり!

だし巻き卵

メインのだし巻きは、どーんと丸ごと1本!ボリューム満点で、できたてあつあつです。

だし巻き卵

ふっくらふわふわ食感で、口の中に入れると、ほろほろととろけて、出汁の旨みがジュワーと口いっぱいに広がります。

だし巻き朝定食

この日の小鉢は、がんもどきとこんにゃくの煮物でした。優しい味わいで、味が染みててすごく美味しい。

冷奴は、2切れそれぞれに違う薬味がのっていて、こういうひと手間が嬉しく感じました。

お会計が終わり、お店を出ようとしたら「いってらっしゃい」とのお言葉。なんだかすごく嬉しい気持ちになり、心がホッとしました。

朝から心もお腹も満たされて大満足!家庭的な朝ごはんを食べたくなったときは、ぜひ足を運んでみてください。

食堂(仮)またた灯

◼️住所:大阪府大阪市浪速区難波中1-8-12 MWビル1F

◼️TEL:070-9130-5296

◼️アクセス:大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩5分

◼️営業時間:

朝ごはん 7:00~10:00

お昼ごはん 11:00~15:00

◼️定休日:施設に準ずる

◼️公式Instagram:@tachinomi_matata_b

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【神奈川】朝7時半オープン!スパイスが決め手の自家製カレーパンは必食!「Bakery ASURUN」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

カレーパン

今回紹介する「Bakery ASURUN」(ベーカリーアスラン)は、小田急小田原線の開成駅の出口を出たら、左方向へ進み、徒歩約25分。右手に黄色い庇が見えてきたら到着です。通りの対面が町役場なので、そちらを目指していくと分かりやすいかも。大きな通り沿いなので車でないと行けない!ということはないのですが、公共交通機関を利用すると、約30分かかります。

Bakery ASURUN」(ベーカリーアスラン) 外観

朝は7時30分からオープン。私が訪問した8時頃には商品は約6割揃っていました。ハード系のパンは昼に向けて焼いて行くので、豊富な種類からパンを選びたい場合は、少し遅めの来店がおすすめ。

Bakery ASURUN」(ベーカリーアスラン) 店内

こちらの店主の方は、千葉県松戸市の人気ベーカリー「ツォップ」出身ということで、訪問前からカレーパンは絶対に買いたいと思っておりました。

カレーパン

香ばしくきつね色に揚げたガリッガリの衣に13種類のスパイスが入った自家製カレー。パン粉も手作りだそうですよ。

アスランカレーパン

粗目のパン粉のざっくり食感が心地良く、辛いというよりは、どちらかというと旨味を感じるカレーフィリングがたっぷり。そうかと思えば辛味が後から追いかけてきて、食べていて飽きない。一口目からスパイスを感じ、店主の本気を感じる一品でした。

こしあんぱん

アスラン こしあんぱん

手のひらサイズのこぶりなあんぱんが何種類もあったなか、この日は、こしあんぱんを選びました。しっとりした生地に有機栽培の小豆「茜丸」のこしあんがたっぷり入っています。

アスラン こしあんぱん 断面

とにもかくにも餡子がなめらかで美味しく、上にかかったケシの実が良いアクセントになっています。一つ税込み102円という手ごろな値段なので、何種類かまとめ買いするのもありかもしれませんね。

珍しいチーズブレッツェル

プレーンもあったのですが、チーズがかかったものって珍しいなと思って選びました。

正直、個人的には普通のブレッツェルって途中で味わいに飽きてしまうところがあるのですが、こちらの場合、カリカリッとした食感やチーズの塩味とコクが味わいに変化をくれて美味しかったです。

店内にイートイン席はありませんが、店前にベンチがあるのでそちらで焼きたてを食べて行くこともできそうです。

Bakery ASURUN(ベーカリー アスラン)

住所:神奈川県足柄上郡開成町延沢字中河原854プラザ開成106
電話番号:0465‐46-8452
営業時間:7:30~
定休日:水曜日・木曜日
Instagram:@bakeryasrun

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【三軒茶屋】サイドディッシュでオリジナルモーニング@カフエ マメヒコ【vol.513】

おはようございます。りえこです。

以前もご紹介したことがある「カフエ マメヒコ」。
3月から新たにモーニングメニューが登場したのでご紹介。

モーニングは9:00-11:00の提供で、Aセットはグラノーラ、Bセットはトースト+グリーンサラダ+ポテトサラダです。
カップ珈琲か紅茶がセットになります。

グラノーラは店頭でも販売しているもの。
レーズンやクルミ、ピーナッツなどのほか、黒豆も入っています。
これが香ばしくておいしい!
ヨーグルトか牛乳のいずれかを選べるのでお好みでどうぞ。

別の日にトーストのセットもいただきました。
ポテトサラダは無農薬ゆで大豆入り。
初めて食べる組み合わせです。

そしてモーニングセットはオプションメニューがいろいろ。
自家製ジャム、北海道のはちみつ、フルーツ(日替わり)、やわらかゆで卵、人参ツナサラダ、糸島手造りハムのソーセージが組み合わせられます。

トーストはバターが添えられていますが、お好みでジャムをあわせてもいいですね。
グラノーラも、ヨーグルトにジャムがトッピングされていますが、はちみつも合いそうです。
フルーツは日替わりなので、その日のお楽しみ。
人参ツナサラダは、私のイチオシです。
ツナは静岡県の由比缶詰所のもので、人参とあわせたマリネが、さっぱり味がとてもおいしいのです。

ゆで卵やソーセージまでセットにしたら、かなり食べ応えのあるモーニングセットになりますね。
ブランチにもよさそうです。

お店は三軒茶屋の駅前にあり、晴れた日はテラス席も人気です。
季節のデザート(今は苺パフェや苺のショートケーキ、キャロットケーキ)も人気なので、ぜひどうぞ。

●カフエ マメヒコ三軒茶屋店
東京都世田谷区太子堂4-20-4
9:00-21:00
定休日なし
https://mamehico.com/

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【日本橋】榮太樓總本鋪であんトースト@Nihonbashi E-Chaya【vol.512】

おはようございます。りえこです。

「榮太樓」といえば、飴で有名な老舗の和菓子屋さん。
実は日本橋にある本店にはカフェスペースがあり、モーニング営業しているのです。
東京駅や三越前駅からも徒歩圏内にあります。

カフェスペースは「Nihonbashi E-Chaya」といって、平日は朝8時から営業。


10時までのモーニングメニューは、あんバタートーストと、あんぱんの2種類。


この日はトーストだけだったので、日本茶のセットでいただきました。
ドリンクはコーヒーも選べます。

トーストはメゾンカイザーの食パンを使用。
ふんわりサクっとした食感でおいしかったです。


そして、あんこがたーっぷり。
甘すぎないので朝ごはんにもいいですね。
オマケに試食のお菓子もいただきました。

物販スペースは10時からの営業ですが、さすが本店とあって、いろんな種類のお菓子が並んでいます。

私は別の日に訪れて「うまみ飴」を買ったのですが、これ、すごいんです。
鰹節専門店にんべんの「金色の鰹だし」を使ったコラボ商品で、1年限定で販売しているのだとか。 出汁の味の飴なんて想像がつかなかったのですが、食べたら「!」となります。


そして、ちゃんとおいしい飴なのです。
海外旅行のお供にもよさそう。
ぜひ、お試しください。

●Nihonbashi E-Chaya

東京都中央区日本橋 1-2-5

8:00-17:00(L.O.16:30)
土曜10:00-17:00(L.O.16:30)
日曜・祝日休み

https://www.eitaro.com/

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【神戸】まるでホテル朝食!「Dining Social」のコンチネンタルブレックファスト

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

気が付けば3月。2025年を迎えて3か月目に突入するのかと思うと、時間の経つ速さにビックリ。でも、暖かくなりテラスモーニングが楽しめる季節が近づいていると思うとワクワクします!

さて今回は、先日とても寒かった日に訪れたにもかかわらず、朝から賑わっていた神戸にある人気店でのモーニングをご紹介します!

神戸北野坂にあるオシャレカフェ「Dining Social」

今日ご紹介するのは、神戸北野坂にある人気カフェ『Dining Social(ダイニング ソシアル)』さん。

神戸北野坂「Dining Social」

神戸北野坂「Dining Social」 外観

神戸北野坂を上っていくと、シンプルながらもおしゃれな店構えのSocialさんが現れます。この日はとても寒い朝にもかかわらず、店の前は朝から賑わっていました!

神戸北野坂「Dining Social」メニュー

こちらのお店はランチとカフェ時間が特に人気で、外に待つ人用の席が設けられているほど。

神戸北野坂「Dining Social」店内

この日は、運良くすぐに入ることができました!

オムレツの具材は自分で選ぶ!コンチネンタルブレックファスト

モーニングはいくつか種類があり、カフェ時間などにオーダーできる人気のクレープや、ボリューミーなタマゴサンドも魅力的過ぎて、何を頂こうか本当にとても迷いました。ですが、この日は前日から絶対に食べると決めていたオムレツがメインの「コンチネンタルブレックファスト」をチョイス!

モーニングメニュー

オムレツの中の具材は、キノコ・チーズ・トマト・ほうれん草の中から2種類選べるのですが、私は大好きなキノコとチーズでオーダー。

付け合わせも選べ、自家製ハムにしました!

コンチネンタルブレックファスト

こちらがコンチネンタルブレックファスト。

圧倒的なオムレツの綺麗さと存在感に、運ばれてきた時は思わず目を見開きました。

コンチネンタルブレックファスト オムレツ

とってもボリューミーなオムレツ!

お店の雰囲気と、盛り付けや食器の素敵さにまるでどこかのホテルへ朝ごはんを食べに来ているのかな?と錯覚を覚えるほど。

コンチネンタルブレックファスト オムレツ

オムレツを半分に割ってみると、中身がぎっしり!

写真では少し伝わり辛いですが、チーズがとろけて、切った瞬間にもうかぶりつきたくなりました!

パンも絶品!オムレツだけじゃないDining Socialの魅力!

コンチネンタルブレックファスト パン

オムレツにばかり目がいきがちですが、スープやサラダも絶品!

特にオムレツの次に気に入ったのがこちらのパン。オリーブオイルを付けて食べるのですが、ほんのり甘くて絶品!

友人と、オリーブオイルが甘いのかな?パンが甘いのかな?!なんて二人でしばらくその美味しさに首をかしげて考えながら、舌鼓を打つほどでした。

コンチネンタルブレックファスト

【神戸】まるでホテル朝食!「Dining Social」のコンチネンタルブレックファスト

満足すぎるモーニングでした。

この日はコンチネンタルブレックファストをいただきましたが、他の方が食べていたタマゴサンドやクレープも本当にとても美味しそうで、食べられるものなら追加オーダーしたかったほど!笑

次回は違ったメニューを食べに来るぞ。と心に決めお店を後にしました。

Dining Social 外観

北野坂で美味しい朝食をお探しの方はぜひ、Dining Socialさんへ一度訪れてみてください。

胃も心も大満足する朝食に出会えること間違いなしですよ♪

Dining Social(ダイニング ソシアル)

住所:兵庫県神戸市中央区山本通1-7-15 東洋ハイツ 1F

営業時間:朝食 9:30~10:15(最終入店)
ランチ 11:30~14:00
カフェ 14:00~17:00(土日祝17:30)

定休日:不定休

アクセス:JR三ノ宮駅から徒歩約10分

電話番号:078-585-6488

Instagram:@dining_social

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執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

【等々力】親子の愛情たっぷりのカフェでほっこり朝ごはん@庭cafe443【vol.511】

おはようございます。しろです。

東京はこの土日はポカポカ陽気。4日は雪予報って。。。三寒四温とはいえど落差が激しすぎる。暖かい春の朝も寒い朝の日も、心をほっこり温めてくれそうなお店を発見しました。東急大井町線の等々力駅から程近いところにある庭cafe443に今お邪魔しています。

朝、多摩川沿いを走って、テクテクやってきました。途中咲いていた河津桜も綺麗です。

かわいいコンテナハウスがお目見え。こちらはオーナー親子のご実家があった場所。慣れ親しんだ場所にカフェを開業されたのが3年前。なんて素敵な。ご先祖様も見守っていそう。

お庭にはたくさんの植木鉢や植物が。お母様が大切に育てているんですって。

テラス席もあります。テラス席はワンちゃん連れもokです。

朝からセットメニューが色々。

わー迷う。でもあえてメニュー名に「朝活」と付けてくれていることに感動したので、朝活モーニングプレートを選んでみました。

そしてやってきましたー。

たっぷりお野菜に、ふっくらと厚みのあるトースト。フルーツは日々変わります。モーニングプレートの王道!とてもホッとします。サラダがおいしかったー。コーヒーをいただきながらホッとひと息。

とても良い朝だー。で、はっと目をやるとスイーツが私を手招き。朝から食べられるのね。

お店で一番人気というチーズテリーヌをセレクト。

これが、うまーーーーーーーーい!テリーヌというかスフレ。上はカリッと中はふわっとしっとり。低温で湯煎で焼くとこの質感になるそうです。これは絶対食べた方が良いです。毎日夢に出てきそうなくらいおいしい。

ほかにもメニューは色々。朝からご近所の方々がお散歩しがてら続々とお店にやってきます。愛されているお店なんですね。色々食べにまた来たいな。

⚫︎庭cafe443

東京都世田谷区中町2-1-13

03-6432-2036

東急大井町線等々力駅から徒歩4分

12-3月

水〜金 9時〜17時

土日祝日 8時〜17時

4-11月 8時〜17時

定休日 月、火

https://niwacafe443.com

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【大阪・梅田】関西初上陸!ゴディバカフェでクレープモーニング@GODIVA café DIAMOR OSAKA

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、3月は年度末ということもあり、何かと忙しい時期。バタバタと忙しない毎日を過ごしている方も多いのではないでしょうか。

疲れたときは甘いものを食べてエネルギーチャージするのが一番!ということで、今日ご紹介するのは、チョコレートで“毎日をちょっと良く”をコンセプトにしているコチラのカフェです♪♪

関西初上陸!チョコスイーツで至福の朝時間「ゴディバカフェ」

関西初出店となる「GODIVA café DIAMOR OSAKA(ゴディバカフェ ディアモール大阪)」が2025年2月14日にオープンしました。バレンタインデーにオープンとは粋な計らいですね!

ゴディバカフェ ディアモール大阪

ゴディバカフェでしか味わえないチョコレートドリンクやケーキなどを楽しめます。定番メニューに加えて大阪店限定の7種類のメニューもあり、ラインナップ豊富です。

ゴディバカフェ ディアモール大阪 メニュー

ショーケースにはいろんなケーキやチョコレートが並んでいて、見ているだけで幸せな気持ちになります♪♪

ゴディバカフェ ディアモール大阪 ショーケース

ゴディバカフェ ディアモール大阪 ケーキ

座席数は44席と多く、店内は広々とした空間。

ゴディバカフェ ディアモール大阪 店内

カウンター席もあり、おひとり様でも気軽に利用できる雰囲気です。コンセントがあるのも嬉しいポイント。

ゴディバカフェ ディアモール大阪 店内

《ワッフルorクレープ》お得すぎるモーニング!

平日・土曜は7時30分から、日曜・祝日は8時30分から営業していて、11時まではモーニングセットを楽しめます。

ゴディバカフェ ディアモール大阪 モーニングメニュー
  • Aセット:630円
  • Bセット:730円

私はBセットのオレンジチョコレートクレープを注文。セットドリンクはカフェラテにしました。(Gショコラやカカオベリーなども用意されているのはさすがゴディバ!)

ゴディバカフェ ディアモール大阪 モーニング クレープ

ドリンクは先にカウンターで受け取り、クレープは席まで持ってきてくれました。

大きめのお皿にクレープがのっていて、とっても高級感のあるビジュアル!ナイフとフォークでいただきます。

ゴディバカフェ ディアモール大阪 モーニング クレープ

クレープの中には、チョコレートムースとオレンジが入っていて、チョコソース、オレンジソース、オレンジピール、ココアパウダーがトッピングされています。

クレープの生地がすごくモチモチで、オレンジの果肉が大きく、食べ応え満点!

チョコが染み込んだクレープとオレンジを一緒に頬張れば、甘さと酸味が口いっぱいに広がり、美味しいが大渋滞。朝から食べても全くくどくなく、ペロリでした。

1日のスタートに美味しいチョコスイーツを

贅沢なチョコスイーツで、朝から存分に自分を甘やかせられるゴディバモーニング♪♪

ゴディバカフェのコンセプト通り、ちょっと良い朝な気分に浸れるモーニングでした^^

「ゴディバカフェ」

◼️住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目  大阪駅前ダイヤモンド地下街 2号

◼️TEL:06-6485-8815

◼️アクセス:JR「大阪駅」直結ディアモール大阪内

◼️営業時間:

月~土 7:30~22:00(L.O.21:30)

日・祝  8:30~22:00(L.O.21:30)

※モーニング 開店~11:00

◼️定休日:施設に準ずる

◼️公式HP:https://www.godiva.co.jp/cafe/

◼️公式Instagram:@godivacafe

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【神奈川・横浜】朝9時オープン!絶品メープルフレンチも◎「ゆめ酵母 ひげのぱん屋」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

塩バターロール

今回紹介する「ゆめ酵母 ひげのぱん屋」は、神奈川県横浜市にあります。

東急東横線の綱島駅、もしくは横浜市営地下鉄グリーンラインの高田駅から徒歩15分くらい。(どちらから行っても、距離に大きな差はなさそうです)

通りに面していることと、店前に駐車場があったので車で来る方が多い場所なのかもしれません。

横浜市 ゆめ酵母 ひげのぱん屋

朝は9時からオープンしています。都内にあるようなブティックベーカリーというよりは、客層も含め地元の方が毎日の食事として購入するパンといったラインナップ。

ゆめ酵母 ひげのぱん屋 年内

実は「ひげのパン屋」が美味しいというのは、子供が小さい頃にママ友から聞いた情報です。(といっても、私はこのあたりに住んでいるわけではないです)

ゆめ酵母 ひげのぱん屋店内

ちなみに、姉妹店が同じく横浜のセンター北にあり、そちらは徒歩で6分くらいの場所と気持ち近いようです。

しっとり生地×やさしい甘さの「メープルフレンチ」

ゆめ酵母 ひげのぱん屋 メープルフレンチ

こちらのお店ではメープルラウンドという丸型のパンが人気らしいです。そちらも気になったのですが、一本まるごとは多いかなと思い、ちょうど良い大きさのフレンチトーストがあったので購入してみました。

メープルフレンチ

生地自体は柔らかすぎず、しっとりしていて程よい弾力があります。噛むごとにメープルシロップの優しい甘味が口内に広がり、言うなれば老若男女が好きな味ですね。
上部にはアーモンドがたっぷり散りばめられているので、香ばしく良いアクセントになっています。

めっちゃジューシー!「極旨キャベポー」

パン生地自体はシンプルな味わいですが、ウィンナーは見ての通り極太で、バリッとした食感が楽しめます!そしてめっちゃジューシー。

極旨キャベポー

パンとウィンナーの間にはカレー風味のキャベツがたっぷりサンドされていて、辛味がきいていてクセになる味わい。

ミルキーな味わいの「塩バターロール」

塩バターロール

塩バターロールは、焼き色の濃さとぷっくりしたフォルムに惹かれて購入。クラム(内側)はなめらからで、どこかミルキーな味わい。

塩バターロール

全体的に優しい甘味のあるパンですが、バターのコク、上にかかった塩のあまじょっぱさが後をひきます。シンプルで飽きのこない味です。

横浜市 ゆめ酵母 ひげのぱん屋

店内にイートインスペースはありませんが、テラス席があるのでそちらで頂いていくこともできますよ。

ゆめ酵母 ひげのぱん屋

住所:神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
電話番号: 045-540-1722
営業時間:9:00~18:00
定休日:月曜日・火曜日
公式サイト:http://higenopanya.co.jp/

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【大阪】朝寝坊した日でもモーニングが楽しめる!「O’mille」の絶品モーニング

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

今月は私の住む地域でも雪が降り積もったり、一日中キーンと冷え込む日があったりと、真冬の寒さが厳しい日がありました。

皆さまのお住まいの地域は大丈夫でしたか。

朝が得意な私もぐっと冷え込む朝は、モーニングに行くぞ!と決め込んでいてもベッドから出るのが億劫になることもしばしば(笑)

そんな寒かった朝、私が少し朝寝坊して訪れた朝カフェをご紹介したいと思います。

朝寝坊してもモーニングが楽しめるお店「O’mille」

この日訪れた朝カフェがこちら「O’mille」さん。

大阪 O'mille

Brunch and Cafeと店名にもあるように、9時からオープンしていますがモーニングからブランチ、カフェまで楽しめるお店です。

大阪 O'mille 看板

この日少し朝寝坊した私が訪れたのは、土曜日の10時半頃。

外から見るよりもずっと広い店内にはお客様がたくさんいらっしゃいましたが、空いている座席も十分あり、入店するとすぐに座ることができました!

大阪 O'mille 店内

一人用の席もあるので、ひとりでモーニングも行きやすいですし、ソファー席やテーブル席もあるので数人でも楽しめます。

種類豊富なメニュー

こちらのお店では、オーダーはQRコードから。

パンケーキやワッフル、O’milleフレンチトースト、プレッツェルの乗ったO’milleプレートなど、甘い朝食からお食事系のプレートメニューや、プレッツェルを使ったサンドイッチやたまごサンドなど、ラインナップが本当に種類豊富!

O'mille メニュー

フィナンシェなどの焼き菓子もセットでつけられましたよ!

O'mille フード

フレンチトーストを食べたかったのですが、訪れた時間が少し遅めだったこともあり、10時半の時点でsold out。

フレンチトーストと迷いましたが、O’milleプレートをオーダーしました!

ボリュームたっぷりなO’milleプレートに大満足!

こちらがオーダーしたO’milleプレート。

大阪 O'milleプレート

サラダにソーセージや卵とボリュームたっぷり!

こちらのプレートは通常シンプルなプレッツェルがセットなのですが、アーモンドプレッツェルが気になった私はプレッツェルを変更してオーダーしました!

大阪 O'milleプレート

香ばしくてナッツ風味たっぷりなこのアーモンドプレッツェル。

もっちりとした生地にほんのり甘さもあり、とても好みのタイプで大満足!

シンプルなプレッツェルが好きな方はそのままが良いと思いますが、少し違ったものを食べたい方にはぜひ食べてもらいたいです!

スモークサーモンとクリームチーズのプレッツェル

この日は妹と一緒に訪れたのですが、こちらのスモークサーモンとクリームチーズのプレッツェルをオーダーし、O’milleプレートとこちらをシェアしていただきました。

シンプルなプレッツェルにクリームチーズとサーモンが相性抜群!!

二人であっという間に平らげてしまい、プレッツェルも2種類食べることができ、大満足なモーニング時間でした。

O'mille テーブル

お手拭きにも一つ一つメッセージが書かれていて、朝から気持ちがとてもほっこり。

温かでかわいいおもてなしもO’milleさんならではの魅力です!

O'mille テーブル

少し朝寝坊してしまった朝や、ゆっくり寝てから遅いモーニング、ブランチ時間を過ごしたい方にぜひともオススメしたいお店「O’mille」さん。

ホッとしたい朝にぜひ訪れてみてください♪

O’mille

住所:大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-1-3 1F

営業時間:9:00~19:00(LO18:30)

アクセス:大阪メトロ「堺筋本町駅」から徒歩約5分

電話番号:06-6266-5757

Instagram:@omille_osaka

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

【駒沢公園】おいしい!緑を眺めながら心ほっこりモーニング@TONE【vol.510】

おはようございます。しろです。

三寒四温。寒い日と暖かい日が交互にやってきて、少しずつ春へ向かっていきますね。今日はそんな春を待つ朝におすすめ!前からずっと来たかった駒沢公園前にあるTONEへ来ています。

大きな窓ガラスから見えるのは目の前の駒沢公園の緑。とっても穏やかな空間です。

こちらはワンちゃん連れもOK!駒沢公園でお散歩したワンちゃん連れの方々がいらしてます。

そしてそして、ショーケースには焼き菓子がずらり!

全部食べたーい。

ワンちゃん用のお菓子もあります。

私のお目当てはモーニングプレート。

むむ。このパニッツァって何?気になるーーー!ってことでオーダーしてワクワクしながら席で待ちます。

来ましたーーー!

この右下がパニッツァ。ブルガリアの料理なんですって。現地のパニッツァは塩気が強いので日本向けにカスタマイズ。レンコンなどの根菜を味噌炒め風にしてチーズと和えた具が入っています。

これがおいしいの!パイ生地のサクサクと、具のしっとりを繰り返し楽しめます。おいしくておいしくて1ホール食べられそうなくらいうまい!

とろとろ半熟の目玉焼き、塩分がちょうど良いベーコン、程よい甘みのキャロットラペもおいしかったー。

コーヒーは朝に丁度良いマイルドなお味です。

で、イチゴが「しろさん、春ですよー」と呼ぶので、イチゴのタルトもいただき。イチゴぎっしりでこれまたおいしーー!

素敵なお店に出会ってワクワクした朝。駒沢公園をお散歩したりランニングしたりした後にお店に寄るのもいいかも。ぜひ、ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎TONE
東京都世田谷区駒沢4丁目14−13 1F

8時〜17時

定休日 水曜日

田園都市線駒沢大学駅から徒歩13分

https://www.instagram.com/tone_bakes?igsh=MXg1bGl4ZzlmczFreQ==

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
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★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

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【大阪・梅田】シンプルだけど贅沢な「コーヒーとトースト」!珈琲専門店で至福モーニング@猿田彦珈琲

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、立春を迎え、暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。

寒い今の時期は、ホットコーヒーから始まる朝が大好き。ひんやりした朝、温かいコーヒーをゆっくり味わいながらのんびり過ごす時間が至福のひとときです。

コーヒーを飲んで1日をスタートさせる方も多いかと思いますが、今日ご紹介するのはそんな方にぜひ行ってほしいカフェです!

大阪初上陸!「猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店」

東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」。2024年7月、大阪第1号店として「イノゲート大阪」内の飲食店ゾーン「バルチカ03」の2階にオープンしました。

猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店 外観

営業時間は8時から23時まで。大阪イノゲート店はモーニングにも対応していて、朝から美味しいコーヒーとパンをいただけます。(モーニングは10時まで)

モーニングセットは4種類。

  • バタートースト
  • ピザトースト
  • イングリッシュマフィン-スパニッシュオムレツ-
  • イングリッシュマフィン -ソーセージ&チーズ

猿田彦珈琲 モーニングメニュー

セットドリンクは、珈琲専門店だけあってコーヒーのみ。「すぐ出るドリップ(ホットコーヒー)」、または「アイスコーヒー」から選べます。

私が頂いたのは、バタートーストとすぐ出るドリップ。

猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店 トーストとコーヒー

いたってシンプルなバタートーストですが、食パンがものすごく美味しい。甘みがあって、生地はふわふわ。とっても口当たりが軽いです。

猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店 トーストとコーヒー

そして焼きたてのトーストにバターがだんだん溶け出してきて、これまた美味。

猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店 トーストとコーヒー

「すぐ出るドリップ」は、かなり気になる商品名ですが、香り高くてとても爽やか。モーニングにぴったりのコーヒーです。言うまでもなくバタートーストとの相性も抜群です。

「すぐ出るドリップ」

景色を眺めながらコーヒータイム

イートイン席はガラス張りで、大阪の街を眺めながら食事を楽しめます。

猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店 イートイン席

寒い今の時期は、猿田彦珈琲で美味しいホットコーヒーとトーストで、1日をスタートしてみてはいかがでしょうか。

猿田彦珈琲 大阪駅イノゲート店

◼️住所:大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪内バルチカ03エキウエ2階

◼️TEL:06-6131-7729

◼️アクセス:JR「大阪駅」直上

◼️営業時間:8:00〜23:00(L.O.22:30)

◼️定休日:不定休

◼️公式HP:https://sarutahiko.jp/

◼️公式Instagram:@sarutahikocoffee

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【大阪・梅田】ALL880円!選べる3種のたまごサンドモーニング@OHANABATAKE

2024年5月、グランフロント大阪にオープンした「美味しい!オシャレ!ボリューミー!」がコンセプトのホットサンド専門店「OHANABATAKE」のモーニングをご紹介します

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★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【神奈川・茅ヶ崎】朝9時オープン!「ティンバーライ」で味わう絶品マグロカツサンド&モーニング

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)

今回紹介する「Tymber Rye(ティンバーライ)」は、茅ヶ崎駅から徒歩12分くらい。茅ヶ崎パーク方面に向かう一中通り沿いにあります。以前は南湖通りの古民家で営業していたらしいのですが、2023年5月に今の場所へ移転。近くにファミリーマートがあるのでそれが目印になるかと思います。

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)外観

使い込んだ趣き感じる木の看板には店名、花酵母なるワードも気になります。朝は9時からオープンしていて、お昼に向けてどんどん焼き上がっていくようです。オープン直後で全体の半分くらいが焼き上がっているのかなというイメージ。

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)店内

9時半前に訪問すると、惣菜系と甘いパンが中心に並んでいました。

マグロカツサンド

マグロカツサンド

最初に紹介するのにレアものはどうかとも思ったのですが、本当に美味しかったので(笑)。こちら「マグロカツサンド」はいつも販売されているわけではなく、シェフが釣りに行き釣れた時だけに並ぶ一品なのだそう。

マグロカツサンド

POPには『相模湾沖で昨日釣れたマグロカツサンド』とあり、思わず目が止まりました。今買わないと次はいつ出会えるかわからない! そう思い、迷わずトレーへ。

マグロカツサンド

パン生地はコッペパンのようなシンプルな味わいで、断面は見てもらうと分かる通りマグロはかなり肉厚。余計な味付けがなく、マグロの旨味そのものを味わえます。千切りされたキャベツがしっとりしているので、食べた時に一体感あり、かなり贅沢なサンド。

モーニングプレート

モーニングプレート

「モーニングプレート」は、歯切れ良いスクエア型のパンの上に、ジューシーで厚くカットされたベーコン、ゆで卵、しめじ、それにチーズの組み合わせ。まさに忙しい朝にぴったりな一品。

モーニングプレート

 

濃厚カスタードクリームブリュレ

 

濃厚カスタードクリームブリュレ

「濃厚カスタードクリームブリュレ」は、もっちりした細長いパン生地にカスタードクリームがはいったクリームパン。他と違うのは上部がブリュレになっていること。

ちなみに、ブリュレはフランス語で『焦がす』という意味。砂糖をふりかけ、バーナーで焦がして表面をキャラメル状にすることを指します。クリームブリュレ好きとしては食べてみないと!ですからね。

濃厚カスタードクリームブリュレ

中のカスタードクリームの甘味、それに上のキャラメリーゼされたちょっとした苦みがまじわりスイーツみたいなパンでした。

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)店内

お店の奥にはイートインスペースもあり、ドリンクも選べる&モーニングセットなどもありました。湘南を満喫する前に、早起きしてここで朝食を楽しむのもアリ!

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)店内メニュー

Tymber Rye(ティンバーライ)

住所:神奈川県茅ケ崎市東海岸北3-10-27
電話番号:0467-37-9075
営業時間:9:00~
定休日:水曜日・木曜日

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【大阪】プラントベース&グルテンフリー!健康的な朝食を楽しめる「Buddha」

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

少し春を感じる日がありましたが、次は今期一番の大寒波がくる、なんて言われています。お天気の変化が激しいですが、今の季節ならではの食べ物や食材を存分に楽しみたいなと思う今日この頃です。

さて今日は、「健康寿命を延ばす」をテーマに誰もが安心して口にできる食材を使ってモーニングやランチ、お菓子を提供するギルトフリーなカフェをご紹介します!

「健康寿命を延ばす」がテーマのカフェ「Buddha」

大阪 Buddha 外観

今日ご紹介するのは、森ノ宮にあるカフェ『Buddha』さんです。

以前は不定期でモーニング営業をされていたようですが、昨年から定期的にモーニング営業を開始。プレートメニューでグルテンフリーができることに歓喜です!

大阪 Buddha モーニングプレート

Buddhaさんはグルテンフリーなだけでなく、プラントベースでもあり、そのお味も定評があるのでヴィーガンの友人も足しげく通うほど。

「子供たちに安心して毎日食べさせられるかどうか」を食材選びの基準に、無農薬、低・減農薬、化学調味料・保存料無添加などにこだわり、小麦粉・卵・乳・白砂糖をオープン当初から一切使用していないキッチンで、すべての食べ物を手作りされているのだそう。

こう聞くだけで身も心も健康でハッピーになれそうですよね!

選べるモーニングセット

そもそも私がBuddhaさんと出会ったのは、百貨店で行われていた催事。

それ以前に友人から、グルテンフリーならオススメしたいカフェがある!と聞いて訪れたいと思っていた矢先、偶然訪れた百貨店でPOPUPされている所に居合わせ、その時はマフィンを購入。満を持してモーニングに来ることができました!

大阪 Buddha モーニングメニュー

モーニングセットは3種類。

その中でも朝からフルーツやたっぷりのお野菜が食べられる「モーニングプレート」が私のオススメ!

大阪 Buddha モーニングセット

モーニングプレートではメインを米粉マフィンや玄米ベーグルから選べるのですが、オススメなのが1日限定10食の「あんバターベーグル」!

大阪 Buddha モーニングプレート あんバター

このあんバターベーグルのバターももちろんプラントベース。

言われなければ、私はプラントベースだと恐らく気が付かない気がします(笑)。それほど普通のバターと変わらない美味しさ!

甘酒でつくられる餡子はほんのり優しい甘さなので、朝にピッタリ。そしてバターとの相性が抜群!

パンはもっちりとした食感で、噛むほどに旨味が広がります。

あんバターベーグル

他にもグリークヨーグルトやアサイーボウル(もちろん全てグルテンフリーでプラントベース)もあり、マフィンやドーナツなども朝からショーケースにズラッとお目見えしているので、プレートメニュー以外も朝食で楽しむことができますよ♪

大阪 Buddha 焼き菓子パン

モーニングだけでなく、ランチにも魅力的なメニューが揃っています。グルテンフリーやプラントベースが気になる方はもちろん、健康を意識しつつ美味しい食事を楽しみたい方など、すべての方がお食事を楽しむことのできるお店です。

大阪 Buddha 入口

ぜひモーニングやランチで訪れてみてくださいね!

Buddha

住所:大阪府大阪市東成区中道1-8-15

営業時間:月曜~木曜 10:00~15:30(LO15:00)

金曜~土曜 9:00~15:30(LO14:30)

モーニングは金曜・土曜 9:00~11:00(LO10:30)

(土曜日は不定期の為、Instagram等で要確認)

定休日:日曜日(その他の定休日はInstagram等で要確認)

アクセス:JR森ノ宮駅、大阪メトロ「森ノ宮駅」から徒歩約8分

公式サイト:https://buddha-online.site/

Instagram:@buddha.osaka

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執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

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【小田原】美味!お店で焙煎した風味豊かなコーヒーと絶品パン@平澤珈琲店【vol.509】

おはようございます。しろです。

立春も過ぎ、めちゃくちゃ寒いですが植物達は春へ歩を進めています。小田原の梅まつりも始まっており、梅も開花してきているようです。→曽我別所梅まつり

さて、今日は2月のお休みのお出かけに最適!小田原で発見した焙煎したコーヒー豆を使った絶品コーヒーと絶品パンやスープをいただけるお店をご紹介。平澤珈琲店です。すっかりお気に入りで朝食を食べに2日連続で行きました。

お店の窓から見えるのは、入口脇に設置されたコーヒー豆の焙煎機!おいしいコーヒー屋さんでお見かけしたことがある焙煎機です!

こちらのお店、佇まいがとても素敵で、たくさんの小説が生まれそうなそんなお店なんです。作家の小川糸さんの小説に出てきそう。

こたつのお部屋、テーブル、カウンターとお席があります。

壁に立て掛けられたボードには、コーヒー豆の名がずらり。それぞれどんな味わいかが浅煎りから中深煎りまで整理して記載されています。

朝からメニューが豊富!「極力、自分で作れる料理は自分で作っています」というオーナーの手作りパンが目の前のショーケースに。これ、絶対おいしいやつ。

1日目は、たまごサンド&鶏ハムチーズトースト

これまで人生で食べた、たまごサンドの中で1位です!たまごぎっしり。小麦粉の香り豊かなパン。焼き加減が絶妙!

右の鶏ハムチーズサンドは、手作りだという鶏ハムがジューシーでめちゃくちゃおいしいのですーー。噛むと肉の旨みがジュワッと溢れます。サクサクパンと一緒にいただき。うまい。

一緒にいただいたのは、丁寧にハンドドリップされたコロンビアのコーヒー。優しく包み込むようなお味でオーナーの人柄を表しているよう。

この木のカップ、いいでしょ。お店の特注カップなのだそうです。飲み口が薄く削られていて、口あたりが最高です。

さらにいただいたのは具沢山のスープ!具の旨みがたっぷり引き出されていて、これまたおいしかったー。

さて2日目の朝。この日は前日から食べます宣言をしていたハンバーガーをいただき。

これがまたおいしいのなんのって。オーナー手作りのバンズのふわっと感とカリッと感が最高。中のハンバーグは塊肉からミンチにしたもので、とってもジューシー。想像をK点越えしました。

さらにさらに、ショーケースに並んでいたレーズンナッツパンが気になって、こちらもいただき。有機レーズンと3種類のナッツがぎっしり。これまたほんっとおいしいです。

この日のコーヒーは朝におすすめというグアテマラ豆のコーヒーをいただきました。爽やかな香りで酸味と苦味のバランスが丁度良かったです。まろやかで、穏やかな朝を迎えるのにピッタリです。

豆はお店で購入することもできます。いろんな国の豆のコーヒー飲み比べをするのも楽しいですね。

良いお店見つけちゃいました。1日お休みが取れた!そんな日に小田原旅行おすすめです。小田原の梅もそうだし、さらに足を延ばすと河津桜も。そろそろ季節。早春を楽しんでくださいね。

●平澤珈琲店

神奈川県小田原市栄町3丁目19−5

https://hirasawacoffee.wixsite.com

小田原駅から徒歩13分

私は駅そばでレンタサイクルを借りて行きました。

営業時間

金~火:8:00〜18:00
水、木:定休日

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【赤羽橋】東京タワーのふもとにあるAll Day Dining@gift tokyo【vol.508】

おはようございます。りえこです。

All Day Diningって、なんかいい響きですよね。
一日中おいしいモノが食べられるイメージです。

今回は東麻布のAll Day Dining、「gift tokyo」に行ってきました。


赤羽橋駅から近く、神谷町からも徒歩圏内です。
東京タワーのお膝元にあります。

こちらのお店は、モーニングメニューではなくAll Day Menuとしてトーストやサンドイッチが何種類も用意されています。


2種チーズのコンビールメルトサンド、3種MIXハム&サラミのバゲットサンド、発酵バターとマスカルポーネのあんバターサンドなど、名前を見るだけで食べたすぎる組み合わせがたくさん。

悩んで決めたのは定番のアボカドトースト。
どのメニューも、サラダとデリ、スープがワンプレートになっています。
野菜たっぷりで彩りもステキです。
厚めのトーストにクリーミーなアボカドがよく合います。

きっと、ランチもディナーもおいしいんだろうな。
All Day Diningでのモーニングは、必ずそんなことを考えてしまいますね。

●gift tokyo
東京都港区東麻布1-9-16 ORANGE HOUSE 1F
8:00-22:00
https://www.instagram.com/gifttokyo_official/

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【大阪・阿倍野】20種類の具材から選べる!腸活にも◎絶品おにぎり定食@「Onigiri Time おにぎりや」

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

冷え込みが厳しくなってきましたが、皆様体調を崩していませんか?実は夏バテだけでなく、寒暖差から引き起こる“冬バテ”と言うのもあるようです。冬バテは、心身ともに不調をもたらすとのことでとても厄介。冬バテしないためにも、規則正しい食生活を心がけましょう!

ということで、今日ご紹介するのは朝から栄養がたっぷり摂れるおにぎりカフェです

ホッと心身が整うおにぎりカフェ「Onigiri Time おにぎりや」

看護師が営む、腸活と健康をテーマにしたおにぎり専門店『Onigiri Time おにぎりや』

2022年のオープン当初はテイクアウトのみでしたが、2023年からイートインも開始。お腹にやさしいおにぎり定食を楽しむことができます。

Onigiri Time おにぎりや

店内はとてもアットホームな雰囲気。おひとりさまでも友人や家族とでも、とても居心地の良いリラックスできる空間です。

Onigiri Time おにぎりや 店内

座席はカウンター6席、テーブル2席、座敷6席。座敷席がすごく可愛くて、のんびりとくつろぎながら、おにぎりを楽しめます。

Onigiri Time おにぎりや 店内

選べるおにぎりの具♪ほっこり満たされるおにぎり定食

イートインメニューは3種類。

  • 朝ごはんセット(600円)
  • さくら定食(900円)
  • おなか喜び定食(950円)

Onigiri Time おにぎりや モーニングメニュー

お米にこだわっているのはもちろんのこと、乳酸菌を含む漬物や炎症を抑える青魚など、腸活に役立つ食材を積極的に使用しているんだとか。

今回、私が選んだのは『おなか喜び定食』。おにぎり2個、焼き鯖、小鉢3種類、漬物、具沢山お味噌汁がセットになっています。(+100円で焼き鯖を焼き鮭に変更可)

Onigiri Time おにぎりや おなか喜び定食

おにぎりの具は約20種類の中から選べ、どれにしようかなと悩むのも楽しい時間♪

私は「卵黄」と「炙りみそ」にしました。

おにぎりはコンビニサイズより一回りぐらい大きく、ふっくらふんわり。(絶妙な握り加減!)

おにぎりの上に具がトッピングされていて、見た目もすごくかわいらしい。もちろん中にも具が入っています。

Onigiri Time おにぎりや おなか喜び定食 おにぎり

お味噌汁は具沢山で、ほっと心が落ち着くやさしい味わい。

Onigiri Time おにぎりや おなか喜び定食 味噌汁

小鉢が3種類あるのも嬉しい。どれも丁寧に作られていて、おにぎりとの相性が良く、すごく美味しかったです。

Onigiri Time おにぎりや おなか喜び定食 小鉢

これで950円はコスパ最強ではないでしょうか。朝から心も身体も満たされて大満足!

Onigiri Time おにぎりや おなか喜び定食

テイクアウトメニューはコチラ

イートインで食事を楽しんでいる間も、テイクアウトでおにぎりを頼まれている方が多くいらっしゃり、人気さを伺えました。

Onigiri Time おにぎりや おなか喜び定食 テイクアウトメニュー

セレッソ大阪の応援店舗でもあり、試合日はキッチンカーを出店しているときもあるんだとか。見つけたら要チェックです^^

Onigiri Time

Onigiri Time

◼️住所:大阪府大阪市阿倍野区阪南町3丁目7-8 左端(アベノ洋風長屋)

◼️TEL:070-8964-7178

◼️アクセス:地下鉄御堂筋線「昭和町駅」4番出口より徒歩9分

◼️営業時間:8:00〜売り切れ次第終了

◼️定休日:火曜日・水曜日・その他不定休

◼️公式HP:https://onigiri-time.com/

◼️公式Instagram:@onigiritime_abeno

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

 

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【虎ノ門】自家製トーストのモーニング@ペリカンムーンカフェ【vol.507】

おはようございます。りえこです。

お役所のイメージが強い霞ヶ関にあるお店、「ペリカンムーンカフェ」に行って来ました。


場所は霞ヶ関コモンゲートという大きなビルの1F。
名前は霞ヶ関ですが、虎ノ門駅から直結で、地上に出てすぐの場所にあります。

朝8時のオープンから11時までモーニングセットがありますが、なんとスープセットが売り切れ・・・(泣)。
もう一つの、厚切りトーストセットをオーダーしました。

厚切りの自家製トーストに、バターとジャム、手作りエッグフィリングがワンプレートになっています。


エッグフィリングは卵サンドの具のようになっているので、そのままでも、トーストにのせてもおいしくいただけます。

カップとお皿はロイヤルコペンハーゲンのもの。
ちょっといい食器で朝ごはんが楽しめるのはいいですね。

レジ横にはおいしそうな焼き菓子やケーキがずらり。


パンはテイクアウト用として販売されています。

出勤ラッシュの波は、慌ただしく霞ヶ関のビルに流れていきますが、ちょっと外れたところにこんな静かなカフェがあるなんて。
朝から良い発見でした。

●ペリカンムーンカフェ 霞が関コモンゲート店
東京都千代田区霞が関3丁目2-1 霞が関コモンゲート西館1F
平日8:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日 土日祝
https://pelicanmooncaffe.com/

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