【高輪台】自家製クロワッサンのモーニングプレート@Tool (ツー) by 高輪工藝舎【vol.597】

おはようございます。りえこです。

今回は12月にオープンしたばかりの「Tool (ツー) by 高輪工藝舎」でモーニング。
五反田駅と品川駅の間くらいにあるエリアで、浅草線の高輪台駅が最寄りです。

こちらのお店、外観はおうちのような佇まい。
メニューが置いていなければカフェとは分からないかもしれません。
扉を開けると、長テーブルが迎えてくれます。

モーニングメニューはプレートの1種類。
このプレートがすごい!

天然酵母の自家製パン、サラダ、東京のハム、たむらの濃密卵、北海道にんじんのスープがセットになっています。

まずはクロワッサン。
こんがりした焼き目が美しく、食べると外はパリッと、中はもっちりとしていて、まさに理想的なクロワッサン!
何度も食べたくなるおいしさです。

続いてベーコン。
しっかりとした肉のおいしさを、上品な脂が包みます。
これも、すごくおいしい!
メニューは「東京のハム」とありますが、こちらは池上のベーコンだそうです。

目玉焼きも、にんじんのスープも、どれも厳選素材がおいしく調理されていて、ワンプレートとしての完成度が非常に高いなと思いました。

カウンターの上には、おいしそうなパンがずらり。


クロワッサン、カヌレ、キャロットケーキなどなど。
クロワッサンはプレーンだけではなく、モンドール&トリュフや、しらすがトッピングされたものなどがあって、全部味わいたくなります。
カヌレは品川蕪という江戸東京野菜を使ったものだそうで、こちらも気になる!
パンや焼き菓子はテイクアウトできるので、おやつに買って帰るのもいいですね。

まだオープンして日が浅いためか、朝の時間はそんなに混んではいませんでしたが、これからますます人気になりそう。
絶品クロワッサン、ぜひお試しあれ。

●Tool (ツー) by 高輪工藝舎
東京都港区高輪3丁目10−7
8:00-16:00
月曜定休

Google Maps

https://www.instagram.com/tool_takanawa/

 

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【虎ノ門ヒルズ】フィッシュタコスのメキシカンモーニング@Tacos donde sea 【vol.596】

おはようございます。りえこです。

虎ノ門ヒルズ ステーションタワーのB2FにあるT-MARKET。
フードコートのようにいくつもの飲食店が集まっていて、それぞれのお店から好きなメニューをオーダーしてパブリックテーブルで食べることができます。

そのT-MARKETの入口付近にあるタコス屋さん「Tacos donde sea」は、なんとモーニングメニューがありました。
タコス屋さんなんてあったかな?と思ったら、昨年9月にオープンしたそうです。

メニューはフードが3種類、ドリンクが3種類。
単品でも、それぞれ選んでセットにもできます。

フードはバハフィッシュタコス2枚、トルティーヤのサルサ煮込み目玉焼きと一緒に、チキンとライムのスープの3種類。
まずは王道のタコスを選びました。
ドリンクはコーヒー、オレンジジュース、スムージーの3種類です。

こちらのタコスは、メニュー名の通り魚のフライが入っていてカリっとした食感も楽しめます。
小ぶりなサイズなので、2枚でちょうどよいボリューム。

うれしいのは、使い捨てのビニル手袋がついていること。
タコスをつかむと手が汚れてしまうので、これはありがたいです。

お店を出る頃にはいくつかのメニューがソールドアウトになっていたので、お目当てのものがあればお早めにどうぞ。

●Tacos donde sea

東京都港区虎ノ門2丁目6−3
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F T-MARKET

Google Maps

平日:8:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:00)
土日:11:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:00)
祝:8:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~22:00(L.O.21:00)
https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/7537.html

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混ぜて焼くだけ!トースターで簡単「豆腐グラタン」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

「こってりグラタンは好きだけど、カロリーが気になる…」そんなときにぴったりなのが、豆腐グラタンです。

ホワイトソースの代わりに豆腐を使うことで、軽くそれでいて満足感のある一皿に仕上がります。豆腐特有のクセはほとんど感じず、なめらかでクリーミーな口当たり。材料もシンプルで特別な下ごしらえは不要。思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイントです。

高たんぱく・低脂質なので、ダイエット中の方や夜遅めの食事にも安心。子どもから大人まで食べやすく、具材を変えればアレンジも自由自在です。

ヘルシーなのにしっかり美味しい、毎日の食卓に取り入れたくなる豆腐グラタンを、ぜひ試してみてください。

シンプルな材料でお手軽!「豆腐グラタン」の作り方

豆腐グラタン

材料

  • 豆腐 150g
  • ハーフベーコン 2枚
  • (A)卵 1個
  • (A)コンソメ 小さじ1
  • (A)塩コショウ 適量
  • チーズ 15g

作り方

1)器に豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる。

豆腐

2)(A)と小さく切ったベーコンを加えて更に混ぜる。

豆腐と卵

3)チーズをのせて、トースターで10分焼く。

焼く前の豆腐グラタン

 今日のレシピのポイント

  • 豆腐は、つぶして滑らかにやすい絹豆腐がおすすめです。
  • 具材はハムやツナなど、うま味がある食材もよく合います。
  • こんがり焼き色を付けるためにトースターで加熱しましたが、レンジ調理でも美味しく作れます。

火を使わず完成!簡単すぎる「マカロニグラタン」の作り方♪

おはようございます♪料理家のエプロンです。本日ご紹介するのは、電子レンジ+トースターで作る「マカロニグラタン」の作り方です。グラタンは工程が多いと思われがちですが、電子レ…

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動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓

 

【朝1分】丸まり背中をリセット!全身ぽかぽか「猫の伸びのポーズ」

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

今日おこなうのは、寒さで凝り固まったガチガチ・ダル重い背中をほぐす【朝、たったの1分】「猫の伸びのポーズ」。
全身の温め効果にも期待できるので、一緒にやってみましょう!

凝りがほぐれるだけじゃない! ポカポカな体を作る「背中」のストレッチ

2月最初の金曜日です。
2月といったら1年の中でもっとも寒い時期。東京の2025年2月の月平均気温はなんと…6.5℃だったそうです。(気象庁調べ
これほど強烈な寒さなのだから、背中が丸まってしまうのも仕方がありませんよね。

さて、背中といったら、体のなかでも面積が広く、大きな筋肉がある場所です。
寒さだけでなく、デスクワークなどで背中を丸めて過ごす時間が長くなると、この大きな筋肉がピーンと伸びきった状態になってしまいます。

すると、筋肉がガチガチに凝り固まって、血流が悪化
疲労感だるさ、そして体の冷えを感じやすくなります。

そんな時におすすめなのが、背中の筋肉を広~く、気持ち良くほぐして血行を促進するヨガの「猫の伸びのポーズ」。
早速、ポーズを取ってみましょう!

肩・背中・腰まわりの筋肉を伸ばす!「猫の伸びのポーズ」

猫がお尻を高くして、背中をグーンと伸ばした姿を模したのが「猫の伸びのポーズ」。
肩や背中、腰まわりにわたる広範囲の筋肉を優しく伸ばしていきます。

猫の伸びのポーズ

1)四つ這いからスタート!

手は肩幅、足は腰幅に開き、肩の下に手首、股関節の下にひざをつく。ひじを1cm緩めて脇を締めたら、腰で天井を押すイメージでへそを引き上げる。

猫の伸びのポーズ

2)両手を前に大きく伸ばす。【息を吐きながら】脇の下と腕を伸ばし切り、胸とあごを床につける。<回数:5呼吸>

姿勢がツラい場合

猫の伸びのポーズ

額を床につけると、姿勢が少し楽になる。

体幹強化バージョンに挑戦!

猫の伸びのポーズ

「猫の伸びのポーズ」で余裕がある場合、片足を床から持ち上げて、天井方向にスーッと伸ばしてみて! バランスを取るために体幹の力が強化されて、燃焼系の体作りにも役立ちます。

足の方向へ伸び上がる意識でおこなうと◎

「猫の伸びのポーズ」ポイント

  • お尻の位置は、常にひざの上をキープ! 前に行きすぎると体に負担がかかるので、注意。
  • 下腹部とお尻を軽く引き締めて、腰への負担を軽減させる。
  • 腰に痛み・違和感がある場合、無理におこなわないこと。

それでは今日も、良い1日を!

寄せて広げるだけ!首・肩のだるさに効く簡単「肩甲骨ストレッチ」

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。仕事やプライベートでは、いつも以上にパソコン・スマートフォンを使う機会が増えがちだったりもしますよね。ここ最近、「…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

開けるのが怖い…引き出しの「なんとなく放置」をなくす3つのコツ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

リビングやキッチン、洗面所など、家のあちこちにある引き出し。気づくと「とりあえず入れたモノ」でいっぱいになっていませんか?

引き出しが散らかる原因は、片づけが苦手だからではなく、“なんとなく放置できてしまう仕組み”になっていることがほとんどです。

今回は、引き出しの「なんとなく放置」をなくす方法を3つご紹介します。

【1】引き出しは「仮置き場」になりやすいと知る

引き出しはフタが閉まる分、テーブルの上よりも散らかりが見えにくい場所。そのため、

  • あとで片づけよう
  • 一時的にここに入れておこう

…が積み重なりやすくなります。

キッチン用品を入れた引き出し

レシート、電池、ペン、子どもの小物など、ジャンルの違うモノが混ざっている引き出しは要注意。それは「使い道」ではなく「置きやすさ」で入れられているサインです。

まずは「ここは放置されやすい場所なんだ」と気づくことが、改善の第一歩。

とはいえ、仮置き場をすべてなくすのはなかなか難しいものです。まずは、トレーの中だけを“仮置き場”にするなど、範囲を決めて散らかりを最小限に抑えてみましょう。

コースターやカップの収納

【2】「使う目的」で引き出しを分ける

引き出し内を片づけるとき、「細かく分類しなきゃ」と思う必要はありません。大切なのは、この引き出しは何のために使うのかを決めること。

たとえば、以下のように分けるのもおすすめです。

  • デスクでつかうもの

事務用品の収納

  • 外出前に使うもの

外出前に使用するものの収納

  • 家族みんなが使うもの

家族が使うものの収納

このように、行動ベースで考えると迷いません。

分類が決まると、「これは違うな」と戻す判断もしやすくなり、“なんとなく入れる”が自然と減っていきます。

【3】「8割収納」で放置を防ぐ

引き出しがパンパンだと、モノを戻すのが面倒になり、放置の原因に。おすすめは、引き出しの中を8割までにすることです。

少し余白があるだけで、

  • 戻しやすい
  • 探しやすい
  • 新しいモノが入っても崩れにくい

というメリットがあります。

キッチンの引き出し

余白はついつい埋めたくなるもの。でも、その余白こそが、片づけを続けるための大事なポイントです。

あえて余白を残しておくことで、モノが増えても受け止める場所ができ、散らかりにくくなります。

まとめ

引き出しの「なんとなく放置」は、意識や性格の問題ではなく、仕組みを変えれば防げるもの。

  • 放置されやすい場所だと知る
  • 使う目的を決める
  • 余白を残す

この3つを意識するだけで、引き出しはぐっと片づきやすくなります。

今日ひとつだけ、気になる引き出しを開けてみてください。そこを整えることが、暮らし全体をラクにする近道になります◎

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

“とりあえず置き”をスッキリ解消!「リビング小物」の片づけ術4選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。家族が集まるリビングは、モノが集まりやすい場所。郵便物、プリント、ハンドクリーム、充電中のスマホなど、「あとで片づけよ…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

冬は「頑張らない」が正解!1年を元気に過ごすための冬のおすすめケア3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回は2026年を心身ともに健やかに過ごすための、冬のデイリーケアについてお伝えします。

ぜひ参考にしていただけたらと思います。

冬は「頑張らない」季節!「養う」季節です

2月は一年で最も寒い時期ですね。

自然界がエネルギーを内に蓄えるタイミングになりますが、わたしたち人間にとっても同じことが言えます。

この時期は身体に無理をしないで、しっかりと温めたり休むことが大切です。

そうすることでエネルギーの消耗を防いで、春に活動的になってゆけるのです。

この季節はとにかく「無理をしない」「なるべく身体に負担をかけない」ように過ごしてゆきましょう。

一年を元気に過ごすための冬におすすめのケア3つ

【1】運動量に気をつけましょう

ウォーキングする女性

冬は「養う」季節になりますので、身体に負担となるような激しい運動や、大量に汗が出るような動きを日々続けることは、なるべく控えることがおすすめです。

運動をする場合には有酸素運動にしたり、筋トレも短時間であれば身体にとってプラスに働きますので、このように負担が大きくかからないものを行うようにしましょう。

また、長風呂や長時間のサウナ、ホットヨガなどでの過度な発汗も、この時期はいつもより少し控えめにして、身体にとって無理のない過ごし方を工夫していただけたらと思います。

【2】寝不足にならないようにしましょう

寝ている女性

睡眠は体内の機能を回復してくれる作用や、脳内の整理と疲労回復にとってとても大切です。

仕事やプライベートに使う時間と、心身を休める時間のバランスを保ち、睡眠時間を確保することを優先にして、朝の目覚めがスッキリするような生活を心がけましょう。

【3】「腎」を補う食事を意識しましょう

彩豊かな朝食

冬は、腎が活発になる季節です。中医学の考えでは、「腎」が健やかであると足腰がしっかりし、心にも良い影響を与えられるようになります。

「腎」を養うには、

ごぼう
海藻
きのこ類
黒豆
黒ごま
黒きくらげ

などの「黒い食材」を食べることが良いとされています。

少量でも、毎日の食事に「黒い食材」を取り入れてゆきましょう。

ぜひこのようなケアを取り入れていただき、春を元気に迎えられるように備えていただけたらと思います。

冷え体質から脱出!冬におすすめ「体を温める」食生活ルール4つ

冬本番になり、朝晩の冷え込みも一段と厳しくなってきましたね。

今回のテーマは、冬が苦手な方にもおすすめの冷え体質を改善するためのおすすめ食材についてです。寒い季節でも元…

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★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。
おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【京橋】選べる食事と季節のフルーツ盛り合わせ@京橋千疋屋 京橋本店 【vol.595】

おはようございます。りえこです。

「千疋屋」といえば、老舗の果物屋さん。
これまでもモーニングを提供している店舗はあり、利用したことはあるのですが、最近、京橋本店のモーニングがすごい!という噂を聞きつけ、やってきました。


平日は朝9時、休日は朝10時からモーニングが食べられます。

本店のモーニングメニューはこちら。
旬のフルーツと、選べる食事、ドリンクがセットになっています。
食事は5種のフルーツサンド、プレーンワッフル、千疋屋マンゴーカレーから1つが選べます。
これはとても悩みますが、フルーツ攻めでいこうと、フルーツサンドにしました。

そして登場したのがこちら!
まるでアフタヌーンティーのような二段のお皿で提供されるので、朝からテンション上がりますね。


上段には季節のフルーツ、下段には選んだ食事メニューが収められています。

フルーツサンドはリンゴ、パイナップル、パパイヤ、キウイ、イチゴが入っています。
リンゴのシャキシャキ感がフレッシュです。
クリームはほとんど含まれず、フルーツの味がダイレクトに楽しめました。

丁寧にカットされたフルーツは、どれも食べごろでとてもおいしい。
なんとも贅沢な時間です。

本店のカフェスペースは比較的広いのですが、予約のお客さんで埋まっていることがあるので、来店予定が決まっていたら事前予約がおすすめです。(平日のみ予約可能のようです。)
他の店舗も営業時間によっては別のモーニングメニューが用意されているようなので、ぜひお近くの店舗を調べてみてください。

●京橋千疋屋 京橋本店

東京都中央区京橋1-1-9

Google Maps

月~金 9:00-19:00 (L.O.18:30)
土、日、祝日 10:00~18:00 (L.O.17:30)
https://www.senbikiya.co.jp/kyobashi.html

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寝たままでOK!腰・背中・肩をほぐす「お目覚めピラティス」

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

寝起きでバキバキになりやすい腰・背中・肩まわりを、ベッド(またはマット)の上で寝たまま心地よくほぐしていきましょう。

眠い朝でも取り組みやすい動きなので、ぜひお試しください♪

眠い朝に◎寝たままできる「お目覚めピラティス」

1)両膝を左右にパタパタ倒す。頭は膝と反対方向に向けます。(5往復ほど)

お目覚めピラティス

注意)肩がマットから浮いてしまうと、体がうまくほぐれません。両肩はマットにつけたままにしましょう。

お目覚めピラティス

2)横向きになり、背中から腕を伸ばすようにしながら円を描く。(5周ほど)

お目覚めピラティス

お目覚めピラティス

注意)首や肩に力が入ると余計に凝ってしまいます。頭の重さを腕に委ね、リラックスしながら動きましょう。

お目覚めピラティス

3)反対向きになり、反対側の腕でも繰り返す。

効果のある部位

  • 背骨
  • 肩まわり

回数の目安

  • それぞれの体勢で5回ずつほど繰り返す

エクササイズのポイント

  • 自然な呼吸で動きましょう
  • 肩をマットにつけたまま行ないましょう

***

硬いところをほぐして、心地よい1日のスタートをきりましょう♪

【動画はこちら】Instagramでチェック!
https://www.instagram.com/reel/DUDMbdwE2Qk/

【寝たままでOK】朝のガチガチに効く!「股関節・腰・背中」をほぐすピラティス

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。寝起きの体のガチガチをほぐして、ゆるめて、伸ばして、安定させて。1日を気持ちよくスタートできるよう、体のス…

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

朝の髪が変わる!美容師が実践する「乾燥知らず」の髪のナイトルーティン

おはようございます。オーガニックヘアサロン nene hair&organic の美容師、森本英梨です。

今日は、快適な朝を過ごすためのナイトルーティンをご紹介します。

冬は、乾燥から髪を守るナイトルーティンがとても大切です。

お風呂上がり、まずはしっかりタオルドライした髪に、しっとり系のヘアオイルを毛先中心になじませています。
ヘアオイルの前にヘアミルクを付けるのもおすすめです。

ヘアオイルとヘアミルク

ドライヤーでしっかり乾かして、仕上げに冷風もかけてしっかりキューティクルをしめましょう。
その後、絡まりを防ぐために、シルクのナイトキャップをかぶって就寝。

シルクハットかぶった女性
翌朝、髪がしっとりまとまって、寝癖もつきにくくなります。

ナイトルーティンを続けることで、朝から快適に過ごせます。冬でもツヤ髪をキープしていきましょう!

ぜひ、ご自身のライフスタイルに合わせて取り入れてみてくださいね。


私のInstagramでは、ヘアスタイルだけでなく、長野県飯田市の日常や風景も投稿しています。

ご質問やリクエストはInstagramのDMからお気軽にどうぞ♪

美容師 森本英梨Instagram:@elllllynco #えりすたいる

【三軒茶屋】マフィンを楽しむ良品だらけのモーニング@カフエ マメヒコ 【vol.594】

おはようございます。りえこです。

東京ソトアサごはん会でもたびたびご紹介している「カフエ マメヒコ」のモーニング。
少し前まではトーストやグラノーラのセットがありましたが、先月からまたメニューが新しくなったとのことで行ってみました。

なんと、モーニングメニューだけで3ページ!


「良品だらけのモーニング」「日常が良質」「ミニマム生活」の3つが用意されています。
どのメニューも、焼きたてマフィン、厚切りバタートースト、グラノーラからメインを1つを選びます。
さらに、ドリンクは珈琲か紅茶(ウバ)が選べて、おかわりも可能。

「良品だらけのモーニング」はソーセージ2本、キャロットラペ、ポテトサラダ、ゆで卵、季節のフルーツ&ヨーグルトがセットになったプレートがついています。もりもり豪華!

「日常が良質」は、ソーセージ無しのプレート。そこまでのボリュームはいらないわ、という方にオススメ。

「ミニマム生活」はメインとドリンクのみのライト版ですが、オプションでゆで卵やフルーツなどを追加することもできるので、お好きなものだけ盛り合わせができます。

そしてすごいのは、「良品だらけのモーニング」「日常が良質」にはお土産のマフィンまでついてきます!これはうれしい。

メインのマフィンにはリコッタチームが添えられています。
リベイクしたマフィンはやさしい甘さで、朝ごはんにもぴったりです。

トーストは、ジャムかはちみつが選べます。
どちらもパンに合うので悩みますね。

とにかく情報量が多く、メニュー選びに悩みそう。
選び方が分からなければ、スタッフさんにオススメを聞いてみてください。

●カフエ マメヒコ

東京都世田谷区太子堂4-20-4

Google Maps

9:00〜21:00

https://mamehico.com/

東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩5分

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冬にぴったり♪500円台で大満足!ドトールコーヒーのホットモーニングを実食

おはようございます。朝時間アンバサダー&おひとりモーニングマニアともこです。

2026年が始まったと思ったら、あっという間に1か月が過ぎ驚愕です。
これから少しずつ暖かくなってくると思うので、モーニングにぴったりの季節が今から楽しみです。

さて、第14回目は、カフェチェーン店の「ドトールコーヒー」です。
店舗数も多く、街や駅ナカなどで利用している方も多いのではないでしょうか。
リーズナブルな価格と豊富なメニューで、私もよく訪れるカフェです。

ドトール外観

朝からにぎわうドトールコーヒー

朝8時頃に来店すると、すでに多くの人でにぎわっていました。4~6人ほどのグループの姿もあり、ドトールコーヒーが朝から人気なのがうかがえます。

店内は広々としていて、朝ならでは席が選び放題!ゆっくり過ごせそうです。カウンター席もあるのでお仕事をしている方もいました。


ドトールコーヒー 店内

新作モーニング「ホットモーニング スモークチキン&トマト」

ドトールコーヒーのモーニングは何度か利用したことがありますが、今回初めて見たのが、「ホットモーニング スモークチキン&トマト」

調べてみると、2025年10月に登場した新作とのこと。厚切りトーストの上に、七味唐辛子と西洋わさび入りのピリ辛マヨネーズで和えたスモークチキン、さらに具だくさんのトマトソースとチーズをのせたホットサンドです。寒い季節にぴったり!

このほかにも、モーニングセットA~Cもあり、好みに合わせて選べるのも嬉しいです。

 

ドリンク付きで税込540円!

セットドリンクはドリンクメニューの中から選べ、会計金額から50円引きになります。
今回はSサイズのブレンドコーヒーを選び、税込540円でした。


ホットモーニング スモークチキン&トマト

ホットモーニングは熱々で、チーズがとろり。トマトソースとの相性も抜群で、とてもおいしかったです。

辛いものが少し苦手な私でも、辛すぎずほどよくスパイスが効いていて食べやすい印象でした。


ドトール ホットモーニング

セットはすべてのドリンクが対象となり、合計金額から50円引きになるので、コーヒー以外のドリンクを選べるのも嬉しいポイント。

今回はSサイズにしましたが、次は大きいサイズを選んでも良いかもしれません。

ドトールコーヒーは知っているけれど、モーニングは利用したことがないという方にも、ぜひおすすめです。
それでは、また次回。みなさまも素敵なモーニング時間をお過ごしください。

【店舗情報】ドトールコーヒー

モーニング提供時間:オープン~10:30
※一部店舗で取扱商品、販売時間帯、価格が異なる場合があります。

公式サイト:https://www.doutor.co.jp/dcs/

※記事内容は取材時点の情報です。最新情報は公式サイトやSNSでご確認ください。

★本連載は隔週水曜日にお届けします。
★執筆者:Instagram:@tomoko.mogumogu
★過去コラム:羽田空港の朝が好き!「おひとりモーニングマニア」の朝の過ごし方
モーニング巡りが趣味の私が5回以上も足を運ぶ!都内の推しカフェ&レストラン

ご飯が止まらない…!手作りがおいしい「なめたけ」の作り方

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

我が家の朝ごはんのお供の定番は「なめたけ」。子どもの頃から母が作ってくれていたので、瓶詰めで売られているのをお店で見つけたときには、「なめたけというきのこではなく、商品名だったんだ」と驚いたほどです。

なめたけの原料はえのきたけ。えのきたけをしょうゆなどで煮るだけで、たくさんのうま味と水分が出てくるから不思議です。

今回は、手軽においしく作れる「なめたけ」の作り方をご紹介します。

【なめたけ】

なめたけ

材料(作りやすい分量)

えのきたけ…1袋(200g)
※袋に100gと書いてあっても、150~200g入っている場合があるので量ってみてくださいね。
しょうゆ…大さじ1
本みりん…大さじ1
酒…大さじ1

作り方

【1】えのきたけの根元を1cmほど切り落とし、根元は捨てる。

えのきの石づきを切る

さらに半分に切る。

えのきを半分に切る

【2】ざるに入れ、根元をほぐしながら洗う。根元におがくずが付いていたら洗い流す。

切ったえのき

【3】水けを切って鍋に入れ、しょうゆ・本みりん・酒を加えて混ぜる。中火で加熱する。

鍋に入れたえのき

ふつふつ沸いてきたら、一気に水分が出てくるので、混ぜながらさらに1分ほど煮る。

鍋に入ったえのき

出来上がった熱々のなめたけをご飯にのせてもおいしいですが、ふた付きの容器に入れて冷蔵庫で5日間保存できます。作り置きして、朝ごはんのお供におすすめです。

なめたけ

このレシピのなめたけは我が家の味で、やや薄味です。市販の瓶詰めのような濃い味、甘めが好きな方は、しょうゆ大さじ1と砂糖小さじ1を足してみてください。味見をしながら、ぜひご家庭の味に調整してみてくださいね。

すりおろし生姜を加えると、体が温まる一品になります。七味唐辛子や黒こしょうなど、お好みの香辛料を加えてもおいしいですよ。

また、長さはお箸でつかみやすいようにやや長めに切っていますが、市販の瓶詰めのように2cm程度に切ってもOKです。

その他のえのきたけレシピはこちら

▼鶏もも肉とえのきのうま煮
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12826752138.html

▼えのきと海苔のインスタントスープ
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12795753490.html

簡単カリカリッ!押しながら焼くだけ「えのきとチーズのぺたんこ焼き」

今日の主役は、えのきだけ。
今日は「えのき」を使った、朝ごはん、お弁当、そしてお酒のおつまみにもおすすめのレシピをご紹介します。

私はえのきの食感が大好き。また、娘はき…

記事を読む

次回はレンジで3分!「肉まんの作り方」をご紹介します。

*この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

脱ダラダラ!0歳育児中でもやりたいことをやる方法

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます!

おはようございます。朝キャリメンバーのあたいです。

私はメーカーで企画・マーケティングを担当しており、現在0歳児の育児休暇を取得中です。

noteでは、戦略的に掴み取ったキャリアや、やってよかったことを発信しています。

子育て中だから仕方ない…それだけじゃなかった

スマホの画面

私は出産前、「育休中にスキルアップを頑張ろう!」と意気込んでいました。

しかし実際に育児が始まると、お世話だけで一日が終わり、やりたいことには手が付かない毎日。

「子育て中だから仕方ない」と思っていたある日、スマホのスクリーンタイムを見て驚きました。

1日3時間。子どものご機嫌タイムや寝かしつけ後の細切れ時間が、ネットサーフィンに消えていたのです。

そこで気づいたのは、「時間がない」のではなく、「やりたいことに手を付ける気力がない」ということ。少し面倒なことは後回しにし、ついラクなスマホに逃げていました。

ではどうすれば、面倒だけどやりたいことを進められるのか。

今日は、試行錯誤の末、効果があった工夫を2つ紹介します。

【1】TODOを朝イチで細分化する

ソファーの上にのった神とペン

たとえば「スキルアップする」といった大きな目標のままだと、何から始めればいいかわかりません。

そこで、やりたいことをとても小さなTODOに分解することにしました。

枕元に紙とペンを置き、朝起きてすぐ書き出します。

この記事の執筆も、「PCを開く」「メモ帳を立ち上げる」「前回の記事をコピペする」など、隙間時間でも実行しやすいレベルまで細かくしました。

こうすることで行動のハードルが一気に下がり、育児で疲れて気力がなくても実行できることが増えました。

【2】「ながら作業」で確実にやる

ドライヤー中の女性

TODOを細かくしたことで、一つ一つの作業あたりに必要な気力は減り、後回しにされることは減りました。

ただ、どうしても子育て中だと日によって確保できる隙間時間はバラバラ。なかなか思うように進まないのが悩みでした。

そこで、「毎日必ずやること」とTODOをセットにすることに。

私の場合は、10分以上かかるドライヤー時間を、ハンズフリーで使えるよう工夫し、乾かしながらメモ書きをしています。

短時間でも毎日続けば、確実に前に進めると実感しています。

****

「本当はやりたいこと」があるのに、なかなか手を付けられない日もありますよね。そんなときは、一歩を驚くほど小さくしてみるところから、始めてみませんか。

あたいさんプロフィール

メーカーで企画・マーケティングを担当。戦略的に掴み取ったキャリアや、やってよかったことをnoteで発信中。

あたいさんのnote:https://note.com/manpukuchan

【実録】朝10分×3カ月で成功!ナマケモノでも続いた「朝パジャマのままダイエット」

私は就職してからデスクワーク中心の生活を送っていました。学生時代よりも体力が落ちたことで、平日は仕事が終わると同時にバタンキュー。休日は外出してやりたいことがたくさんあっ…

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喫茶店モーニングの味をおうちで!「とろとろ卵のキャベ玉トースト」

おはようございます!料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

今回は、冷蔵庫にあるもので作れる節約派のトーストレシピです。

フライパン不使用で簡単調理!だけどしっかりと満足感のある1枚です。

とろとろ卵のキャベ玉トースト

キャベ玉トースト

 材料(1人分)

  • 食パン…1枚
  • 卵…1個
  • 千切りキャベツ…30g
  • バター…5g
  • マヨネーズ…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • ケチャップ…適量
  • 乾燥パセリ…適量

 作り方

【1】食パンにバターを薄く塗り広げ、トースターで好みの焼き加減になるまで焼く。食パンにバターを塗る

【2】耐熱容器に卵を割り入れ、マヨネーズ・塩を加えてよく混ぜる。卵を混ぜる

【3】千切りキャベツを加えて、全体がなじむまで混ぜる。千切りキャベツを入れる

【4】ラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

【5】加熱が終わったら一度取り出して軽く混ぜ、再度30秒加熱する。卵と千切りキャベツを混ぜる

【6】半熟になるくらいに固まったら、焼いたトーストの上にのせる。トーストにのせる

【7】仕上げにケチャップと乾燥パセリをかけたら完成。ケチャップを塗る

 レシピのおすすめポイント

バター香るトーストにとろとろの卵。喫茶店のモーニングを思い出すような味をおうちで手軽に再現しました♪

キャベツと卵がメインなので、特別な材料は買い足さなくても◎

ぜひ作ってみてくださいね。

◆執筆者Instagram:@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに!

運動したくない!でも「くびれ」は作れる♪寝たまま1分「ゆらゆらダイエット」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.109。

今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

たった1分ゆらゆらするだけでくびれ復活!

運動したくない、でも「くびれ」は欲しい…! そんな我々の味方になる簡単だけど確実に腰回りが変わるエクササイズ「ヒップ・ツイスト」を今日は一緒にやりましょう♪

寒くて体が硬い時は運動したくないですよね。なので、寝たままOK!キツい腹筋なしウエスト引き締めていきましょう

前肩もストレッチできるエクササイズなので、肩・背中もスッキリします!寝たまま準備なしでできるので、携帯見ながら早速スタート^ ^(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

寝たまま1分「ゆらゆらダイエット」

1) 仰向けになり両ヒザを曲げて足を上げる。両手で軽く体を支える

寝たまま1分「ゆらゆらダイエット」

2) 息を吐きながら両ヒザを左へ倒す。床には下ろさず空中でキープ

3) 息を吸いながら(1)の姿勢へ戻り、次は両ヒザを右へ倒す

4) (1)~(3)の左右の動きを1回として10〜20回繰り返す

ダイエット・ポイント

  • ベッドの上でもできますが、フロアの方が腹筋が上手く使えます
  • 1回1分でできます。一日合計5セット以上行うのがおすすめです

 

ピーチヒップとくびれが同時に!効きすぎエクササイズ「サイド・レッグリフト」

今回は、効きすぎるダイエット「サイド・レッグリフト」にチャレンジしましょう!ちょっとキツイけどがんばってくださいね。

普段は使わない中臀筋や股関節周りの筋肉を、さらに体…

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ヒップ・ツイストは、いかがでしたか?  ねじる時に腹斜筋が働いてウエストがギュッと絞られますよね。2週間続けてみてください、お腹周り贅肉とたるみがスッキリします^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら(Instagram)

動画はこちら(Youtube)

ヒップ・ツイスト」は、この動画の2分35秒くらいからはじまります。ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ挑戦してみてください!

※ 撮影:アラインピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

太ももが太いのは「立ち方」のせい?前ももの張りをなくす、お尻の使い方

おはようございます。ヨガインストラクターのSAKURAです。

この公式ブログでは、理学療法士でもあるヨガインストラクターの視点から、体を安全に整えるためのヒントをお届けしています。

太もも

【1】頑張るほど太くなる?前ももの張りが消えない本当の理由

「太ももの前側がパンパンに張って、スキニーが似合わない…」「スクワットを頑張っているのに、前ももばかり太くなる気がする…」

もしあなたがそんな悩みを抱えているなら、その原因は「前ももの筋肉を使いすぎている立ち方や歩き方」にあるかもしれません。

前ももの張りは、太ももの前にある大腿四頭筋が頑張りすぎているサイン。本来ならもっと使うべき「お尻の筋肉」や「太ももの裏の筋肉」がサボっているために、前ももが代償的に働きすぎてしまうのです。

この「前もも過剰」な体の使い方を放置すると、見た目が太くなるだけでなく、将来的な膝の痛みにもつながりかねません。

スクワットする女性

【2】なぜ「前もも」ばかりが頑張ってしまうの?

多くの女性が前ももを使いすぎてしまうのには、明確な理由があります。

  • 重心が前寄り:
    ヒールを履く習慣や、スマホを見るときの前かがみ姿勢、猫背などによって、重心が常に体の前方に偏っています。重心が前にあると、バランスを取るために前ももの筋肉がブレーキ役として常に緊張しなければなりません。
  • 「お尻」のサボり:
    本来、立つ・歩く・階段を上るなどの動作で最も働くべきは、お尻の大殿筋や太ももの裏のハムストリングスです。これらがサボってしまうと、その分の仕事がすべて前ももに集中し、張りやすくなってしまいます。

ハイヒールの女性

【3】朝の習慣!「前もも抜き」の美脚立ちを作るお尻のスイッチ

まずは「お尻のスイッチ」を入れて、前ももに頼らない体の使い方を意識することが大切です。朝の歯磨き中や、着替えのついでに行ってみましょう。

(1)「かかと重心」で立つ:
鏡の前に立ち、足の指先が床から少し浮くくらいの「かかと重心」で立ちます。かかとにやや多めに体重を乗せるイメージです。

(2)膝を緩める:
膝がピンと伸びきっていると、前ももが張りやすくなります。膝のロックを外し、軽く緩める意識を持ちましょう。

(3)骨盤を立てる:
お腹を軽く引き締め、骨盤が床に対して垂直に立つように意識します。反り腰になっていると、前ももが張りやすいため注意しましょう。

(4)「お尻の穴」を締める感覚:
最後に、お尻の穴をキュッと締めるように力を入れます。お尻の奥が締まる感覚があれば成功です。前ももはリラックスしているはずです。

正しい姿勢イメージ図

【まとめ】立ち方を変えれば、脚のラインは変わる

この「お尻のスイッチ」が入った状態で立つと、前ももの張りが抜け、お尻がキュッと引き締まるのを感じられるはずです。

辛いトレーニングよりも、まずは「正しい立ち方」を覚えること。朝のたった数分で、美脚ラインが整うだけでなく、膝への負担も軽減されます。今日から「お尻で立つ」意識を始めてみませんか?

「湯船に浸かる」を究極のリカバリーに変える!入浴前の3つの意識

一日の終わりに感じる体の重さやだるさ。この疲労を次の日に持ち越さないためには、単に早く寝るだけでなく、心身をしっかり「リカバリーモード」に切り替えることが大切です。

入…

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★公式LINE:@085ixnfi

スープジャーでぽかぽか!「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第336回目の2品弁当は、

  • 手羽中とうずらの卵の和スープ
  • ブロッコリーとハムのおにぎり

のレシピをご紹介します。

寒くなると、熱々のスープジャーとおにぎりのお弁当がとても重宝します。
簡単でぽかぽか。美味しくてやめられません(笑)。

今回は、出汁をきかせた手羽中(ハーフでお弁当でも食べやすい!)とうずらの卵のスープ、そしてブロッコリーをたっぷり入れたおにぎりです。

繰り返し食べたくなる大好物です。よかったらお試しくださいね。

冬の定番に◎「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

1品目 手羽中とうずらの卵の和スープ

材料(1人分/スープジャー:容量0.38L使用)

  • 手羽中(ハーフ) 3本
  • うずらの卵(水煮) 3個
  • キャベツ 80g
  • 長ねぎ 3cm
  • 水 250ml
  • 出汁昆布 1枚(1×5cm角)
  • かつおぶし 小1パック
  • しょうゆ、みりん 各大さじ1

作り方

1) スープジャーに熱湯を入れておく。

スープジャー

2) 鍋に分量の水と手羽中を入れて強火で熱する。アクがでてきたらとりのぞく。キャベツは一口大に、長ねぎは小口切りにする。

手羽中

似ている手羽中

3) 鍋に、キャベツと長ねぎ、出汁昆布を入れて沸騰したら中火にして2分程煮る。キャベツがしんなりしたら、うずらの卵を入れる。

手羽中とうずら卵の和スープ

4) しょうゆとみりんを加えてさらに2分程度煮て、かつおぶしを入れる。

手羽中とうずら卵の和スープ

手羽中とうずら卵の和スープ

5) 温めておいたスープジャーの熱湯を捨て、(4)を入れ、ぴったり蓋をしてランチタイムまで保温する。
※昆布とかつおぶしも入れます。お昼までに出汁がじんわりとしみ込みます。

手羽中とうずら卵の和スープ

2品目 ブロッコリーとハムのおにぎり

材料(1人分)

  • ごはん 茶碗1杯分(150g)
  • ブロッコリー 50g
  • スライスハム 1枚
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 小さじ1/2

作り方

1) ブロッコリーは小さめの小房に切り、ハムは1cm角に切る。耐熱ボウルに入れて、塩を回し入れ、バターをのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

ブロッコリーとハム

2) ラップをとって、水分を紙タオルなどで吸い取る。

ブロッコリーとハム

3) 温かいごはんを入れて混ぜ、2等分にしてラップに包んでにぎる。

ブロッコリーとハムのおにぎり

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

ぽかぽかのスープジャーとおにぎり。

「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

冬は毎日この組合わせがいいなと思うくらい、作るの食べるのも楽で嬉しく、美味しい2品弁当です。

「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

寒さ本番。ぽかぽかのスープジャーの2品弁当、ぜひお楽しみください。

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卵1個でラクラク!「卵焼き丼」「白菜漬けと豚肉のスープ」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載180回目の2品弁当は卵焼き丼白菜漬けのスープのレシピをご紹介します。卵1個で満足弁当…

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【横浜・北山田】素材の良さが際立つ。シンプルな組み合わせが光る「ぱんと菓子 いろり」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

実力派ベーカリー「ぱんと菓子 いろり」

ぱんと菓子 いろり 店内

今回紹介する「ぱんと菓子 いろり」は、横浜市営地下鉄グリーンラインの北山田駅から徒歩2分。
1番出口を出て右へまっすぐ進むと、木枠にガラス窓の清潔感あふれる外観が見えてきます。

ぱんと菓子 いろり 外観

こちらのお店は、札幌の人気ベーカリー「boulangerie coron」でシェフを務めていた高崎シェフが、菓子職人である奥さまと一緒に、2024年11月にオープンしました。

朝は9時から営業していて、店名の「いろり」には、日常食であるパンを囲むことで暮らしの中にあたたかな輪が生まれ、この街のともしびのような存在になれたら、という想いが込められているそうです。

生ハムとコンテ

生ハムとコンテ
低温長時間発酵させたバゲットは、バリっと香ばしく、特にクープ部分のカリカリとした食感が印象的です。

生ハムとコンテ 断面

スペイン産無添加ハムのハモンセラーノと、コクのあるコンテチーズというシンプルな組み合わせ。それぞれの味がしっかりしているので、噛むほどに素材の良さが伝わってきます。余計な味はいらない、と思わせてくれる一品で、パンそのものの力強さが際立ちます。

ちなみに、スペイン産無添加ハムのハモンサラーノは年末で終了。今年からはフランス産ジャンボンセックに切り替えるそうです。

クロックムッシュ

クロックムッシュ。
クロックムッシュ。札幌の農園レストラン「アグリスケープ」さんの豚ハムと自家製のベシャメルソース、パプリカパウダー、ペッパーという組み合わせ。

クロックムッシュ断面

クラム(内側)にはベシャメルソースがしっかり染み込み、クラスト(外側)との一体感も抜群。ハムの味わいが濃く存在感あり、噛むほどにハムの旨みとベシャメルのコクが重なり合い、食べ応えがありながらも後味は重たくなりすぎません。朝からしっかり食べたい日に心強い一品です。

チョコとコーヒーのマロングラッセ

チョコとコーヒーのマロングラッセは、薄めのクラストに、むりゅっとした食感のリュスティック生地。チョコレート、コーヒー、マロンの組み合わせです。

チョコとコーヒーのマロングラッセ 断面

チョコレートとマロンという異なる甘みが重なり合い、そこにコーヒーのほのかな苦味が加わることで、後味は意外と軽やか。甘さが前に出すぎず、噛むたびに味のバランスが整っていくので、朝のコーヒーとの相性もよく感じました。

こちらはスポット商品だったそうで、今月は別のパンが並んでいる可能性もあります。気になる方は、お店の方におすすめを聞いてみてくださいね。

ぱんと菓子 いろり

住所:神奈川県横浜市都筑区北山田2-5-4
営業時間:9:00〜
定休日:月曜日・火曜日(最新情報はInstagramをご確認ください)
Instagram:@pankashi.irori

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

「選択力」を育もう!後悔しない人生を送るための『自分で決める力』のつけ方

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、人生を成功に導くために身につけたい「選択力」の育み方についてお伝えします。

よろしければ、より良い人生を謳歌するための参考にしていただけたらと思います。

選択力とは

分かれ道

人生には常に選択があります。

日常的なことでいえば、飲食店に入ってドリンクをオーダーするときや、洋服を買うときなど。

大きなものになると、進学先を決めるとき、仕事を変えるとき、引っ越しなどがあります。

日常的な選択は自分で決定していることが多くても、人によっては大きな選択を他人の意見や言動に左右されて、自分の本心で選んでこなかった経験があるかもしれません。

他人の意見を聞くことは、ときにとても参考になり効果的です。しかし中には、「やっぱり違った」と後悔することにつながる場合もあるでしょう。

後悔しないで自分らしく生きるためにも、人生の選択を自分自身ですることはとても大切です。

人生を成功に導くために身につけたい「選択力」の育み方

【1】「考える」と「悩む」を分けましょう

Thinking time と書かれたイメージ画像

前項でもお伝えしたように、日常的に行うような人生における重要度が高くないものは、迷いなく選択できることが多いでしょう。

一方で、重要度が高いものほど迷いやすくなります。

そんなとき、大いに「考える」ことは、より自分が望む方向に向かうために大切です。

しかし、「考える」のではなく「悩む」ことは、その反対に向かう可能性があります。

「悩む」ことは思考がぐるぐるし、ネガティブなスパイラルに入ってしまうことにもつながりやすいからです。

悩みが出てきたときには、いったんその感情を受け止めたうえで、「では、どのようにしていくのが理想的か」という思考に切り替えて、選択肢を考えるようにしましょう。

その際、いくつか選択肢があると、より自分の心が動いたり、しっくりくるものに出会える可能性が高くなります。できればそのようにしてみましょう。

【2】最後は自分で選択する

ひらめいた人のイメージ

選択肢を並べる際、さまざまな情報や他人の意見を参考にすることは大切な要素になります。

ただし、最後に決断するのは、自分自身で行うようにしましょう。

たとえば親や先生など、他人の意見をそのまま受け入れて「◯◯がそう言ったから」という理由で決めることは、後に悩みが生じたときに他責につながる場合があります。

自分で最終的に選択したことは、うまくいかないときにも自分で改善する行動につながり、誰かのせいにすることも減っていきます。

その積み重ねが自己成長につながり、自立した、真の自由で人生を送るための大切な要素になります。

後悔しない人生を送るために、「自分で決める」「選択する」ことはとても大切です。

ぜひ、より良い人生を送るためのヒントにしてみてください。

https://asajikan.jp/article/269773

「口癖」で人生が変わる!?幸福度を上げる言葉と思考法3つ

今回のテーマは、口癖で人生を変える方法について。心の免疫力を上げて、人生の幸福度を高めるマインドの作り方についてお伝えします。
口癖と脳の関係って?

わたしたちが普段…

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★YouTube健康腸活チャンネルでも、さまざまな健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA

外はカリッ、中はとろ~り!やみつき「はちみつチーズもち」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

お正月に余りがちなお餅、冷蔵庫で眠っていませんか?そんなときにぴったりなのが、今回ご紹介する「はちみつチーズもち」です。

外はカリッと香ばしく、中はとろ〜り。お餅のもちもち食感とチーズの塩気、そこにはちみつのやさしい甘さが絶妙に絡み合い、つい手が止まらなくなるおいしさです。

材料も揃えやすいものばかり。朝ご飯にはもちろん、小腹がすいたときのおやつや、おつまみにもぴったり。グルテンフリーなので、小麦粉を控えている方にもおすすめです。作り方を解説しますので、ぜひ試してみてくださいね。

余ったお餅の消費に◎「はちみつチーズもち」の作り方

蜂蜜チーズもち

材料

  • 切り餅 2個
  • 水 100ml
  • チーズ 30g
  • (A)はちみつ 大さじ1
  • (A)塩 1つまみ
  • (A)黒コショウ 少々

作り方

1)小さめのフライパンに切り餅と水を入れ、蓋をして弱めの中火で加熱する。

フライパン

2)お餅が柔らかくなったらチーズをのせて蓋をし、溶けるまで加熱。

焼いたお餅とチーズ

3)器に盛って(A)をかければ完成。

蜂蜜チーズもち

今日のレシピのポイント

  • 水分を飛ばしてカリっとするまで焼いて下さい。

簡単おいしいじゃがもちレシピ♪「お餅ガレット」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。本日ご紹介するのは、「お餅」と「じゃがいも」を使ったガレットのレシピです♪カリカリのじゃがいもにお餅を挟んで焼くことで、とっても…

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動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数39万人超 / 2026年1月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/