【豪徳寺】私のサンドイッチランキング1位のお店発見@ソーセージパーク【vol.477】

Posted on 9/149/14 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

朝晩は少し秋の風。自転車を漕いだらさわやかな風が吹き抜けました。東京は10月中旬まで暑さが続くそうですが朝晩の涼しさを楽しんですごしましょ。

さて、今日ご紹介するのは豪徳寺に今年6月オープンしたサンドイッチ屋さん「ソーセージパーク」です。超人気店、松蔭鶴水と、しろがそのおいしさに感動したおむすび屋さん「おむすびよさく」のご主人、鶴水さんが教えてくれたお店です。

場所は豪徳寺駅から徒歩9分。閑静な住宅街の中にあります。

店内はカウンター席。朝8時20分頃に着いたのですが、地元の方が既にいらっしゃいました。地元に愛されるお店です。

黒板からメニューをセレクト。

やー、これは迷う。迷いに迷って、季節を食でも感じたい私は、秋らしい「ベーコンと三種のキノコとリンゴ」のサンドイッチをセレクト。

店内はかわいいグッズがテーブルに並びます。豪徳寺だけに「招き猫」の置き物も。

お隣りの方は、たまごトーストのサンドイッチにアボガドをトッピング。おいしそう。今度また食べに来る。

パンは専用のトースターで焼きます。

こちらのオーナーは、代官山にあったサンドイッチ有名店などを経て独立された方。サンドイッチはパン、具材と試作に試作を重ねたそうです。期待大だー！

そしてやってきました。どん。

秋ー！秋の風が吹いたよ。

さていただき。

う、う、うまいーーーーーーーーーーー！

こだわりの玉ねぎソース、丁度良いカリカリ感でソースをしっかり吸ってくれるパン、肉厚ベーコン、良い仕事をするキノコたち、トマト、りんご、旨味たっぷりの具材のオンパレード！サンドイッチというコースをいただいたようなそんな気分です。

私のサンドイッチランキング1位にランクインです。ほんとうまい！

添えてあるコールスローもおいしかったー！

店名にもある自家製プルドポークのピリ辛ソーセージが入ったキューバサンドも気になるよー。ほかのサンドイッチも絶対食べたい！全制覇しにまた来ます。

テイクアウトも対応しているから、これからの行楽シーズンのお供におすすめですよ。この3連休は営業されているので休日ゆったりモーニングもおすすめー。

⚫︎ソーセージパーク

東京都世田谷区赤堤２丁目１７−８メゾン・ド・カフェイユ

小田急線豪徳寺駅から徒歩9分

営業時間　8時〜18時

休日はお店のインスタをチェックしてね。

https://www.instagram.com/sausage_park2024?igsh=N2xuMXJueWV2OTQ4

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【大阪・本町】全4種1,000円以下！うつぼ公園近くでお洒落モーニング@MUC COFFEE ROASTERS

Posted on 9/149/9 by アラサーOL あや

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

残暑はまだまだ厳しいですが、少しずつ秋の気配を感じられるようになってきた今日このごろ。朝は過ごしやすい気候で、公園をお散歩しているととても気持ちが良いです。

私が住んでいる大阪市内には、大きな公園がいくつかありますが、大阪市民の憩いの場として愛され続けているのが本町にある「靭（うつぼ）公園」。

本町駅から徒歩5分と都会の真ん中にありながらも、広大な敷地に四季折々のお花や緑で溢れています。そして公園の周辺には、お洒落なお店がたくさんあります！

そこで今日は、靭公園のすぐ近くにある美味しいモーニングが食べられるカフェをご紹介します。

選べる4種類のモーニング！「MUC COFFEE ROASTERS」

靱公園の南側にある、コーヒー豆の鮮度にこだわった珈琲店【MUC COFFEE ROASTERS】。

店内はとっても広々としていて、天井も高く、客席間も広いので、すごくゆったりと過ごせる空間です。

ソファ席が充実していて、居心地は抜群！カウンター席にはコンセントも完備されているので、ちょっとした作業場所にもオススメです。

お店の真ん中にはロースターが設置されていて、ガラス張りになっているので、焙煎風景を眺めることができます♪♪

モーニング営業は朝7時からなんと11時まで！早起きが苦手な人も利用しやすいです♪♪

モーニングメニューは4種類。

フレンチトーストset：950円
クロックムッシュset：1,000円
トーストset：900円
クロワッサンset：950円

フレンチトーストに目がない私は、迷いなくフレンチトーストsetを注文！セットドリンクは、安定のアイスカフェラテ。

フレンチトーストにベーコン、スクランブルエッグ、サラダが盛り付けられた見映え抜群のワンプレート。

ハーフサイズのフレンチトーストですが、厚さがあるので食べ応え満点！シロップは別添えで、お好みの量をかけてかけていただきます！

程良い甘さですごく上品な味わい。卵液が中までしっかり染み込んでいて、とても柔らか。でも外側はこんがりで、カリとろ食感が最高です。

季節が移り変わる9月。靭公園をお散歩して景色を楽しんだ後は、ぜひ【MUC COFFEE ROASTERS】のおいしいモーニングでほっと一息ついてみてはいかがでしょうか＾＾

MUC COFFEE ROASTERS うつぼ公園店

◼️住所：大阪府大阪市西区靱本町1丁目20-13 なにわ筋ビル1F

◼️TEL：06-4963-0003

◼️アクセス：「本町駅」から徒歩8分

◼️営業時間：全日7:00〜18:00(L.O.17:30)

◼️定休日：不定休

◼️公式HP：http://www.muc-coffee.co.jp/mcr_utsubo.html

◼️公式Instagram：@muc_coffee_roasters

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者：アラサーOLあや Instagram：@ayane_kitchen

【東京・住吉】朝8時オープン！100種類以上のパンが並ぶベーカリー「ドリーミンビースミヨシ」

Posted on 9/139/9 by パンマニア片山智香子

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

今回紹介するDreamin’B Sumiyosi（ドリーミンビースミヨシ）は、都営新宿線の住吉駅を下車したらA1出口から出て左折、突き当りの十字路を左折、駅からは2分という近さの場所にあります。

朝は8時からオープンしていて、「日常の贅沢」をコンセプトに、100種類以上の自家製パンを日替わりで登場させているそう。
近隣の清澄白河はここ最近美味しいパン屋さんが増えて激戦区と化してきていますが、言われてみれば住吉にはこのようなスタイルのパン屋さんってまりなかったかも。

入口を入った両脇にパンが並んでいます。お昼に向けてさらに焼き上がっていくようですが、私が訪問した9時半頃でも7～8割くらいは焼き上がっていました。

自家製クリームパン

「自家製クリームパン」は、グローブ型で中にクリームが入っている昔ながらのものではなく、クリームが見えているスタイル。上部がクリームブリュレみたいになっているのが気になり購入したら、これが大正解！！生地はどちらかというともっちりしているのですが、弾力がすごいというわけではない食べやすい固さ。

カスタードクリームは自家製らしく、めっちゃなめらかで、このクリームだけでもエンドレスでも食べることができる！と個人的にかなり推しなクリームパン。

大葉と明太チーズ

おやきみたいに平べったく、小腹がすいたときに丁度良い手のひらサイズの「大葉と明太チーズ」。自家製の明太フィリングは少量ではありますが、旨味のパンチがなかなかあって、満足度高いです。
大葉はパンとチーズの上にサンドされているのですが、それほど苦みは感じませんでした。（個人的には大葉がもうちょい主張していても良き（笑））

チーズが加わることで明太子がまろやかになっているというのもあるのですが、上部のチーズのカリッとした香ばしさが悶絶するくらい美味しいのですよ。

大山ハムと柚子胡椒マヨオニオン

「大山ハム（だいせんはむ）と柚子胡椒マヨオニオン」は、ハーフから販売していたので、今回はハーフを購入。ミルキーさも感じるもっちりした生地にハムとマヨオニオンの旨味、柚子胡椒がちょっぴり大人な味に引きあげている感じでございました。

昼に向けてハード系も焼き上がるらしいのですが、逆にその頃には人気のあるサンドイッチ系が残り少なくなるかもしれないとのこと。伺うタイミングが迷えるところではありますが、小ぶりな惣菜系が充実していることと、イートインスペースがあるのでモーニング、もしくはブランチがてら行ってみるのも良いかと思います。

Dreamin’B Sumiyosi（ドリーミンビースミヨシ）

住所：東京都江東区住吉2‐2‐4
電話番号：03‐6240‐2587
営業時間：8:00～18:00
定休日：月曜日
Instagram：@dreamin.b_sumiyosi

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています

【三越前】お手頃価格なホテルモーニング@ザマンダリンオリエンタルグルメショップ【vol.476】

Posted on 9/119/10 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。りえこです。

9月より、マンダリンオリエンタル東京のグルメショップでモーニングが始まったと聞いて、さっそく行ってみました。

場所はホテルの1F。歩道に面したテラス席もあるショップです。

モーニングは価格の異なるセットが3種類。
一番お安いAセットはなんと550円！

クロワッサン、パンオショコラ、マフィン、スライスバナナブレッド、マドレーヌから1品と、ドリンクが選べます。
ドリンク1杯でも550円はしそうなのに、パンや焼き菓子とセットにできるなんて、ホテルとは思えない価格です。

Bセットは880円でハムチーズクロワッサン、シュークリーム、マリトッツォが選べます。
朝からスイーツが選べるのもいいですね。
Cセットは1320円で、おにぎり弁当、ガストロノミコサンドウイッチ、クロックムッシュが選べます。
こちらは少し本格的なモーニングですね。

私はサンドイッチと、オリジナルブレンドティーを選びました。

サンドイッチは小ぶりながらも5種類の具材が入っています。
しかも、どれも手の込んだ本格的なお味。
こんなサンドイッチ、ほかでは食べたことがありません。
さすがホテルのモーニング。

いずれもテイクアウトが可能です。
話題のホテルモーニング、ぜひお試しください。

●ザマンダリンオリエンタルグルメショップ
東京都中央区日本橋室町2-1-1
11:00～19:30
モーニングは平日8:30～10:30、週末・祝日は9:30～10:30から
https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi

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【麻布台ヒルズ】朝から満席！人気の老舗でいただくふっくらフワフワパンケーキ@Balcony by 6th【vol.475】

Posted on 9/99/9 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

東京は新しいビルが続々と誕生。ビルオープンの知らせ聞く度に、「ところで朝ごはんスポットはあるかしら？」と調べるのが癖になりました。雑誌のカフェ特集でも営業時間を中心にパラパラめくる癖が。もうすぐソトアサごはん始めて11年になるんで、すっかり習慣に。

今日はそんな新しいビルの一つ、麻布台ヒルズのBalcony by 6thです。元は有楽町にあったファン多数のカフェです。

麻布台ヒルズへ行く時は、いつも六本木の駅からレンタサイクルを借りてチャリチャリ。お店は外苑東通り沿いの麻布台ヒルズタワープラザ3階。レンタサイクルの駐輪場に返却したら、エレベーターで3階へ。あっという間に到着です。

さてさて、私、色々な朝ごはんスポットを巡ってきましたが、大体朝はすいてます。

しかーし！なんと8時30分過ぎにお店に到着したら、既にほぼ満席！時計が壊れたかと思って何度もチェックしたけれど壊れていません。この界隈にお住まいの方、海外からの旅行客、こちらのお店のファンの方でいっぱいです。

お目当てはパンケーキ！じっくり焼かれたふわふわパンケーキがこちら！

横から見るとふっくら。

シロップをかけていただき。

ベーコンや目玉焼の塩気とパンケーキ＆シロップの甘さが絶妙！パンケーキがとにかくふわっふわ。食べてみていただきたいです。

こちらのお店は店内広々。

テラス席もあってリゾート気分も味わえちゃいます。ぜひ足を運んでみてね。お席はネット予約もできるよー。

⚫︎Balcony by 6th

東京都港区麻布台１丁目３−１ヒルズタワープラザ 3F

東京メトロ六本木一丁目駅から徒歩11分

BREAKFAST

8:00-10:30 (9:30 L.I).

LUNCH

11:00-14:30L.O. (Weekdays) -15:00L.O.(Weekends)

CAFE

11:00-17:30 L.O.

DINNER

17:30-23:00 FOOD L.O.21:00

DRINK L.O.22:00

https://balconyby6th.com/balcony/

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【中目黒】大人気パン屋さんのサンドイッチが充実してるカフェ@TRASPARENTE il Fiore【vol.474】

Posted on 9/89/8 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

東京は、まだ日中は暑いけれど朝晩は過ごしやすくなってきましたね。空の色もすっきりした秋の空に。朝散歩は気持ちが良くて、朝ごはんシーズン到来です。

今日やってきたのは中目黒。駅から目黒区役所へ向かう目黒銀座商店街の一角に目指すお店はあります。

今日ご紹介するのは、今年5月にオープンしたTRASPARENTE il Fioreです。都内、神奈川県、静岡県とお店がある人気のパン屋さん。中目黒には系列のパン屋さんとスイーツのお店もあります。

こちらはサンドイッチが充実。テレビで紹介されたパンもあります。

ショーケースの中にはサンドイッチがずらり。まだ並んでいないサンドイッチもあるとのことですが、種類の多さにびっくり。どれもおいしそう。

色々悩んで、テレビで紹介されたという「フォカッチャサンド　生ハムとカマンベール」、そしてランチも兼ねちゃえ！とモーニングプレートもいただき。

まず、フォカッチャサンドですが、カマンベールチーズがよい朝仕事をしていて、具とパンをしっかりつなぎ止めてくれる感じ。ハムもこだわりのハムです。

具材ぎっしり。これはアウトドアランチとか、パーティーに持って行ったら喜ばれそうだなぁ。

さらにさらにモーニングプレート！

朝からテンション上がっちゃいますね。

パルミザンチーズがたっぷり入った、こくのあるスクランブルエッグ、あとクロワッサンもしくは、くるみパンということで選んだくるみパンが絶品！

くるみの自然な甘味とパンの塩気が絶妙なバランス。ほんのり温ためられていて、もちもちフワフワなのです。これは毎日食べたい。

こちらのクロワッサンもおいしいんですよねえ。

店内はとっても爽やかな色。パリの街角にありそうなお店です。

店頭にはテラス席も。これからの季節、目黒川を朝散歩して、こちらのテラスで朝ごはんをいただくのも気持ちいいかも。

楽しい秋の朝ごはんを楽しみましょ。

⚫︎TRASPARENTE il Fiore
東京都目黒区上目黒２丁目１６−１４

営業時間　8時〜18時

定休日　火曜日

東急東横線の中目黒駅から徒歩5分

https://www.instagram.com/trasparente_ilfiore?igsh=MW8zeWZveWxkaGVtOA==

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見た目も量も大満足！「モーニングプレート」がおいしい都内の朝カフェ3選

Posted on 9/89/5 by 朝時間.jp編集部

パンやサラダ、卵料理、ベーコンなどのおかずが一皿にまとまった「モーニングプレート」は、モーニングが楽しめるカフェの人気メニュー！

普段はトーストとコーヒーのみで済ませがちな朝食も、プレートになると満足度がぐんと上がりますよね。栄養やエネルギーがしっかり摂れる点も魅力です。

今日は、見た目も味もボリュームも大満足の「モーニングプレート」が楽しめる、都内のおすすめ朝カフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

お腹いっぱいの朝食プレート「titoten」

三軒茶屋駅より徒歩3分ほどで到着する「titoten（チトテン）」。朝食とアペロ（夕食前に軽くお酒を楽しむフランスの習慣）のお店です。

店内も可愛く、メニュー表もおしゃれ！しおりのように本にメニュー表が挟まっているそうですよ♪

この日東京ソトアサごはん会のしろさんが食べたモーニングプレートは、内容が盛りだくさんで「モーニングの幕の内弁当だ！」と言いたくなるほどの豪華さでした！

キャロットラペ、時計回りに春菊のジェノベーゼソースの卯の花、カブのマリネ、生ハム、新じゃがのフライなど。味付けが丁寧で一品一品がとてもおいしかったそう。

そしてこれだけではありません。モーニングプレートにはパンと自家製ジャムもついてきます。大満足のプレートでお腹いっぱいになりますよ。

ちなみに、現在は予約を受け付けておらず、混雑時は記帳制なのだそう。曜日や時間によっては並ぶ可能性があるので、余裕をもってお出かけするのがいいかもしれません。

titoten

住所：東京都世田谷区太子堂4-25-5
電話番号：03-6805-5830
※営業日・営業時間はInstagramをご確認ください
※お支払いはキャッシュレスのみ
公式Instagram：＠tito.ten

（参考：【三軒茶屋】朝から天国！絶品モーニングプレート@titoten【vol.439】）

選べるモーニングプレート！「RITUEL等々力店」

尾山台駅から歩いて10分ほどで到着する「RITUEL等々力店」。フランスの古き良き伝統的な製パン技術で作られた商品が並ぶ、ブーランジェリー＆カフェです。

モーニングメニューは複数あり、この日東京ソトアサごはん会のしろさんはメインが選べる「モーニングプレート」をオーダー。フレンチトーストをセレクトすると…

やってきたプレートを見てびっくり！たっぷりのサラダ、半熟卵、キッシュ、フレンチトーストなど、ボリューム満点です。

お腹いっぱいになり、素敵な朝時間が過ごせたそうですよ。店内にはパンも販売されているので、テイクアウトするのもおすすめです！

RITUEL等々力店

住所：東京都世田谷区等々力7-4-19
電話番号： 03-5752-0666
営業時間：平日：9:00～20:00 （19:00L.O.）土日祝： 8:00～20:00（19:00L.O.）
定休日：不定休
公式HP：https://www.rituel-flavorworks.com/rituel-todoroki

（参考：【尾山台】庭園を眺めながらモーニング@RITUEL等々力店【vol.424】）

おしゃれなプレートで海外気分！「alors」

中目黒駅から徒歩7分ほどで到着する「alors（アロー）」。こちらは、コーヒー、パン、スイーツが楽しめる住宅街にある小さなカフェです。

朝からモーニングプレートが食べられるそうで、自家製カンパーニュとバター、生ハム、サラダとセミドライトマト、半熟卵、オレンジジュースなどがセットになっています。オレンジジュースが付いてくるのって嬉しいですよね！

東京ソトアサごはん会のりえこさんいわく、プレートの雰囲気も素敵で、優雅なひとときが楽しめたそう。海外のカフェに来たような時間が過ごせますよ。

スコーンやバナナブレッドなどの焼き菓子も販売しているので、コーヒーと一緒に楽しむのもおすすめです。

alors

住所：東京都目黒区上目黒2-40-26 クレアトール中目黒 1F
営業時間：8:00〜18:00
定休日：火曜日＋不定休
公式Instagram：＠alors_nakameguro

（参考：【中目黒】小さなカフェで王道のモーニングプレート@alors【vol.434】）

＊＊＊

ボリューム満点で見た目もゴージャスな「モーニングプレート」が楽しめる都内の朝カフェをご紹介しました！

休日の朝、早起きして出かけてみてはいかがでしょうか？

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【大阪・天満】居心地が良い地域密着型ショップのモーニング「SANWA COFFEE WORKS」

Posted on 9/79/5 by Misato

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです！

早いもので8月が終わり、気がつけば9月。みなさんはどんな夏を過ごされましたか。

私はというと、有難いことに今年もハワイへ帰ることができ、毎朝大好きなアサイーボウルを、お店をローテーションし楽しんできました！

機会があれば、ハワイのオススメのアサイーボウルのお店をシェアできたらと思います。

さて今日は、大阪の天満にある創業65年のお店。「世界最高の地域密着型コーヒーショップ」を目指す、SANWA COFFEE WORKSさんをご紹介します。

地域密着型コーヒーショップ「SANWA COFFEE WORKS」

「地域密着」と聞くと、「お店のある場所の地域に住む人々」が対象なのかとイメージするかと思います。

SANWA COFFEE WORKSさんは、お店のある場所だけでなく、私たちの生活の一部となっているオンラインの場も地域と捉え、「コーヒーで日常をちょっと豊かにすること」を理念として運営されているお店です。

店内外を見ると、とてもモダンで新しいお店なのだと見受けてしまうのですが、なんと創業自体は現在のオーナーのおじい様が運営されていた喫茶店が始まりで、65年ほど前に遡る、地域の方々に愛されているお店なのです！

中に一歩足を踏み入れると、棚に陳列されたいろいろな種類のコーヒーがまず目に入ります。

モーニングにオススメなプレートメニュー！

自分用にもプレゼント用にも買って帰りたくなる…そんなパッケージの可愛さと品揃え。

オーダーするのも忘れて見入ってしまいそうになりながらも、お腹が空いている事には勝てず（笑）レジへ向かいました。

こちらのお店でモーニングをする際は、こちらのプレートメニューがオススメ！

オープンの9:00～11:00の間はこちらのプレートメニューにセットドリンクをつけられます。

ドリップコーヒーもセットメニューにあるので、SANWA COFFEE WORKSさんのコーヒーを堪能したい方にもピッタリ！私はカフェラテをいただきました。ミルクの種類が変更可能という点も嬉しいですね。

ジューシーな厚焼きたまごサンドに舌鼓！

1階は満席だったので、2階席へ。

1階も2階も一つ一つの座席の感覚がしっかりと取られていて、静かで丁寧な朝時間を過ごせる空間が広がっていました。

さてこの日私がオーダーしたのは、「厚焼きたまごサンド」。

オープンサンドにも惹かれましたが、実はお店に訪れる前から、絶対にこのたまごサンドが食べたい！と意気込んでいました（笑）

名前の通り、たまごが分厚い！

訪れたこの日は湿度も気温も高い日でしたが、たまごと一緒にサンドされている、玉ねぎのピクルス（？）との相性が抜群。ほんのりとした酸味とたまごのお出汁加減が、外の暑さも忘れさせてくれ、とてもおいしかったです！

この日お店を訪れるまでに、Instagramやホームページを何度か拝見していました。その中でもコーヒーのお話やお店のお話、日記など一つ一つの投稿に綴られるストーリーがとても温かく、まるでいつか観たコーヒーをテーマにしたドラマを思い出させてくれる物ばかりで…お店に行く日を心持にしていました。

お店を訪れて、その空間に身を置きモーニングを頂くとなんだか納得。居心地が良すぎて絶対にまた来たい、と思いました。

自分好みに合ったコーヒーを見つけに、こちらのお店へモーニングにぜひ訪れてみてください。

とても幸せな1日をスタートできること間違いなしですよ。

SANWA COFFEE WORKS

住所：大阪府大阪市北区池田町17-7

定休日：不定休

営業時間：9:00～18:00

電話番号：06-6353-9603

アクセス：大阪メトロ堺筋線「天神橋筋六丁目」駅から徒歩約3分

JR大阪環状線「天満駅」から徒歩約5分

公式ホームページ：SANWA COFFEE WORKS

公式Instagram：@sanwacoffeeworks

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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執筆者MisatoさんのInstagram：@aloha6misato

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

【大阪・福島】土日祝限定！南フランス風カフェでベーグルモーニング@cafe fouet°

Posted on 8/318/29 by アラサーOL あや

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

近年、健康志向の高まりから女性を中心に人気なのが“ベーグル”。

行列ができるベーグル専門店なんかもよく見かけるようになり、私の中でもひそかにブームが起きています。

大阪にもベーグル専門店が続々とオープンしていますが、今日ご紹介するのは、こだわりの材料で作られた美味しいベーグルが自慢のお店！

もっちもちベーグルモーニング「cafe fouet°（カフェフエ）」

JR福島駅から徒歩5分程歩くと、公園の角に立つ真っ白な外観の建物が見えてきます。

ひときわ目立つこのレトロな洋館が「Cafe Fouet°（カフェフエ）」。

野菜たっぷりのキッシュや自家製のもちもちベーグルが大人気のカフェです。

お店のコンセプトは『南フランスの田舎にある古民家』とのことで、店内は白を貴重とした空間でとっても温かい雰囲気に包まれています。

家具やドライフラワー、絵画、ハンドメイドの小物など、インテリアがすごくお洒落でとっても可愛い！まるでアトリエのよう。

その日の気分に合わせて席を選ぶのも楽しいです♪♪

モーニング営業は土日祝のみで、9時から11時まで。

モーニングワンプレート：1,100円
ベーグルセット：650円
サラダベーグル：1,000円

モーニングメニューは3種類で、どれもこだわりのベーグルを楽しめる内容です。

私は「モーニングワンプレート」を注文！

表面がカリッとこんがり焼かれたベーグル、長いソーセージ、目玉焼き、サラダ、季節のフルーツが盛られた豪華なワンプレート！

野菜ジュースもセットになっています。セットドリンクはカフェラテをチョイスしました♪♪

ベーグルはなんとバター、卵、ミルクなどを使用しておらず、ノンファット＆ノンコレステロールの生地。でも、もっちもち食感ですごく美味しい！

これだけ美味しくて、体に優しいなんて嬉しい＾＾

目玉焼きは絶妙なとろとろ具合で、サラダはフレッシュ！ソーセージは長くて食べ応えがあり、ベーグルと一緒に食べると最高でした！

おひとり様でも気軽に入れる雰囲気なので、ちょっと一人の時間を過ごしたいときにもオススメ！

美味しいベーグルを食べながら、ゆっくり、ほっこりしたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか＾＾

Cafe Fouet°（カフェフエ）

◼️住所：大阪府大阪市福島区福島7丁目10−9

◼️TEL：06-6455-0565

◼️アクセス：JR環状線「福島駅」から徒歩5分

◼️営業時間：
月・水・木・金 11:00～19:30(L.O. 19:00)
土・日・祝日 09:00 ～17:00(L.O. 16:30)

◼️定休日：火曜日、第2・4水曜日

◼️公式HP：https://www.fouet-cafe.com/

◼️公式Instagram：@cafe.fouet

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★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者：アラサーOLあや Instagram：@ayane_kitchen

【仙台】朝7時オープン！小ぶりなパン100種類が並ぶベーカリー「ブーランジェリージラフ」

Posted on 8/308/27 by パンマニア片山智香子

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

今回紹介するBOULANGERIE GIRAFE（ブーランジェリージラフ）は、仙台市営地下鉄東西線の卸町駅から谷地館公園方面に向かって歩き5分くらい。車のドア部分が看板の白い外観が見えてきたら到着です。

宮城野区荻野町の人気店が2020年12月に移転。朝は7時からオープンしていて、厨房を囲むように弧を描いた陳列棚には実に100種類以上のパンが並びます。私が訪問した8時半の時点で8割以上のパンが揃っておりました。

店舗が2階建て（2階はコーヒー店）なので、高さがあることからジラフと店名をつけたのだと思っていたのだけれど、その由来は、GIRAFE＝キリンの首のように、末永く愛される店にしたいという想いからなのだそうですよ。

ショコラブラッククロワッサン

クロワッサンとココア生地の層がクリスピーな食感のショコラブラッククロワッサン。
鮮やかな色合いのバイカラークロワッサンも好きなのだけれど、落ち着いた色合いのこちらに心惹かれ購入。全体的にビターな味わいで、中央部分に少しだけ巻き込まれているチョコレート甘さと上にのったナッツの香ばしさがアクセント。ちょっと大人なクロワッサンです。

カルツォーネ

リバイバル商品だというカルツォーネは、チーズを練りこんだ生地にトマト、ベーコン、玉ねぎ、バジル、チーズ、ピザソースを包み焼き上げていて、ラザニアにも似た味わいです。なにより、チーズの羽部分のカリカリ食感と塩味がたまりません。

生地自体はほんのり甘味があり、トマトの熟した酸味、ベーコンのジューシーさ、チーズのコク、それに塩味が口内でまざりあい、もはや料理と呼んでも良いのでは。手のひらサイズなので朝の忙しい時に、簡単にそれでいて満足度の高いパンを食べたい時に丁度良い一品。

栗パヴェ

こちらのパンは全体的に小ぶりなものが多く、栗パヴェも例に違わず。フランス生地にバターを折り込んでおり、軽い口当たりなのに噛んだ瞬間にジュワっとバターの旨味が口内に広がります。それに優しい甘味の栗、上にかかった香ばしいゴマの味が追いかけてきて、食べていて飽きのこないパンでした。

私自身は全てテイクアウトで頂いたのですが、2階にはスペシャルティコーヒーが自慢のお店「KEYAKI　COFFEE」があります。BOULANGERIE GIRAFEで購入したパンの持ち込みも可能なので、そちらで頂くのもありなのかなと思います。

BOULANGERIE GIRAFE

住所：宮城県仙台市若林区卸町1‐3‐1　1F
電話番号：022‐703‐2740
営業時間：7:00～
定休日：月曜日

飽きないおいしさ。簡単「コンソメ」朝ごはんレシピ3つ

Posted on 8/296/21 by 朝時間.jp編集部

素材の旨みがギュッと凝縮された「コンソメ」。スープだけでなく、パスタ、リゾット、煮込み料理など、さまざまな料理に使える万能調味料ですよね。

スーパーでも手軽に手に入るコンソメキューブや顆粒コンソメを使えば、忙しい朝でも時短で、うまみたっぷりのメニューが作れますよ。

今日は、飽きないおいしさが楽しめる、簡単「コンソメ」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

たっぷり作り置きしたい！「コンソメポテト」

食パンにのせたり、お肉の付け合わせにしたりと使い勝手抜群の作り置きおかず「コンソメポテト」です。

なめらかなマッシュポテトを作ったら、固形のコンソメで味付けするだけだからとっても簡単。

ペロッと食べられるので、たっぷり作り置きするのがおすすめ！

（食パンにのせても美味！簡単なめらか「コンソメポテト」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）

「コンソメポテト」レシピ >>

忙しい朝でも5分で完成！「オニオングラタンスープ」

忙しい朝でも5分で完成！マグカップで作る「オニオングラタンスープ」です。

フライドオニオン、顆粒コンソメ、無塩バター、熱湯をマグカップに注ぎ、チーズをのせて焼いたバゲットを乗せればあっという間に完成。

寝坊した日でも作れるスピードメニュー。

（5分で完成！コンソメで作る「オニオングラタンスープ」 by フードデザイナータラゴン（奥津純子）さん）

「オニオングラタンスープ」レシピ>>

シンプルだから使い回せる！「コンソメキャベツ」

シンプルだからこそ使い回せる、副菜に便利な「コンソメキャベツ」です。

レンジで加熱したキャベツに、お湯で溶いたコンソメとオリーブオイルを加えてよく混ぜるだけ。

キャベツの大量消費にも役立つ一品です。

（シンプルだから使い回せる！レンジで簡単作り置き「コンソメキャベツ」 by フードコーディネーター Mayu*さん）

「コンソメキャベツ」レシピ>>

素材のおいしさが引き立つ「コンソメ」朝ごはんレシピをご紹介しました。

ぱぱっと味が決まるコンソメは、忙しい朝に活躍すること間違いなし！ぜひ、お好みのメニューを探してみてくださいね♪

【東銀座】私の1位を塗り替えた！絶品ウェルネスモーニング@ホテルグランバッハ東京銀座【vol.473】

Posted on 8/288/28 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

台風による大雨の被害があちこちで出ていてとても心配です。どうかみなさまご無事でありますようにと祈っています。

朝晩、秋の風が吹くようになり、夏の疲れがどどっと出る季節。食の力を借りて体調を整えたいもの。今日はそんな季節の変わり目に訪れたいモーニングのお店をご紹介。東銀座のホテルグランバッハ東京銀座です。

場所は東京メトロ東銀座駅を降り、昭和通りを汐留方面へ下ったところにあります。

店内にはバッハの音楽が流れます。

このホテルはウェルネス＝より良く生きるがテーマ。心身が癒されることを大切にしています。モーニングメニューも栄養士監修のウェルネスモーニングがあったのでオーダーしてみました。

ちなみに、和食、洋食、ドイツのモーニングメニューももありますよ。

最初に出てきたのは色鮮やかなスムージー。

左からビーツとチェリー、シークワーサーとバナナ、小松菜です。

サラダには酵素ドレッシングをかけていただき。

具沢山のスープ。

ドリンクは好きなだけ飲めまして、まずは桃太郎トマトのジュース。

トマトを目の前で絞っていただいたようなフレッシュさ！濃厚です。

次は卵料理とハムやソーセージ。卵料理はオムレツを選び、ハムやソーセージは全部盛りでお願いしました。

む？

こ、このオレンジ色のオムレツは！！

平飼い鶏舎の「くらもち農場」で育った栄養価の高い卵。これまで様々な卵料理を朝ごはんで食べてきましたが、オレンジ色ランキング1位です。ダントツでオレンジ。トマトジュースとか入れてます？と店員さんに思わず聞いちゃいましたが、卵そのもののみです。

これがまた味が濃厚。うますぎるのです。何個でも食べられる。私の中ではオムレツランキング1位に躍り出ました。

さて次。ソーセージです。これまた私のソーセージランキング1位を塗り替えました。パリパリジューシー。あらびきポークソーセージ、ハーブポークソーセージ。どちらも外はパリパリ、中からうまみがジュワッと溢れ出ます。うますぎる。。夢中になって食べたので、ソーセージのアップ写真を撮るのを忘れました。

SDGsに力を入れていて少ない燃料で輸送できる関東の食材を仕入れているこちらのお店は、このソーセージも関東近郊から仕入れているそうです。

あと、私のデニッシュランキング1位かも。。がこちらのチョコデニッシュと旬のジャムがのったデニッシュ。

まずチョコデニッシュですが、例えて言うなら焼きチョコのような感じ。表面がほんのり甘くてパイ生地のようにパリッとしていて、中はしっとり。これ、毎日食べたい。

あと左側のジャムがのったデニッシュもおいしかった。ベリー系のジャムなんですが、粒のアクセントがなんとも面白い。甘すぎず程よい酸味。パンとの相性抜群でした。

最後は、フルーツと銀座で採れたはちみつ「銀座はちみつ」＆ヨーグルトをいただきました。

やー、また来ます。

⚫︎グランバッハ東京銀座

東京都中央区銀座５丁目１３−１２

03-5550-2222

東京メトロ日比谷線の東銀座駅から徒歩5分

https://www.grandbach.co.jp/ginza/

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【松蔭神社前】new!予約が取れない超人気店が手掛ける極上おむすび@おむすびよさく【vol.472】

Posted on 8/258/26 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

残暑は続くよどこまでも状態ですが、夏の終わりの休日の朝を楽しみたい今日この頃。今日も朝ごはんを求めて、いざゆかん。

今日は、だいぶ先まで予約で埋まっている人気和食店「松蔭鶴水」が手掛けたおむすび屋さん「おむすびよさく」へ行って来ましたよー。

こちらのお店は7月にオープンしたばかり。

場所は世田谷区役所の目の前にあります。

お店に入ると握りたてのおむすびやお惣菜がずらり！

店内のライトもおむすび！

あーかわいい。そしてどれもおいしそう。

お店はテイクアウトとイートイン。

頼むものを選んで、自分で伝票に記入してお代を支払うスタイルです。

イートインのお席が空いていたので店内でいただくことに。

迷いに迷って選んだのはこちら。おむすびは天むす、すじこ、カツオマヨ。お惣菜はチリマヨチキンと中華炒めをいただき。

おむすびは、天むすは、プリプリの海老の天ぷらが特製ダレをまとい、その特製ダレがごはんにしみて、あー天国。天丼のような天むす。

カツオマヨはおむすびの端から端まで具がぎっしり。

すじこは、鮮度の良い一級品のプリプリの筋子がぎっしり。お米半分、すじこ半分。とにかく具沢山。塩分控えめでこれまたおいしい。

お米は鶴水さんのご実家が営む鶴水農園で採れた「鶴農米（ツルノマイ）」。さめてもおいしいのです。なんか家族愛を感じます。

具材は松蔭鶴水と仕入れは同じ。極上のおむすびなのです。

お惣菜は、朝から本格ごはん。

チリマヨチキンは、何個でも食べたくなるお味。中華炒めもうまし。

ここまで来たら、もう朝ビールも飲んじゃお。ベストな温度で管理された冷え冷えのハートランドをいただき。ここは桃源郷ですか。

ふと見上げると、店員さんがまた何かむすんでいらっしゃる。もー今日はここで昼ごはんも兼ねて食べちゃいましょ。夜ご飯もテイクアウトしちゃおってことで追加オーダー。

オーダーしたのは半分は具！の鮭ごはんにどーんと肉厚の焼き鮭の切り身がのった焼き鮭。これはテイクアウトにして、夜のお楽しみに。

そしてそして、まいたけ炊き込みおむすび。

外は残暑真っ最中ですが、香り豊かなまいたけの香りが口内に広がり、口の中に秋の風が吹きました。

さらにさらに、こうなればお惣菜制覇だ！よさくチキンをオーダー。

あらゆるフライドチキン顔負けの大きさ。

外はカリッと。中からは肉汁があふれ出ます。めっちゃジューシー。フライドチキンの日本代表ですよ、これ。

テイクアウトでオーダーした、ふきみそ、鶏そぼろも楽しみだなぁ。

ということで、それはそれは幸せな朝を迎えられること間違いなし。これから秋に向けて、こちらでおむすびを買ってアウトドアでいただくのもいいなぁ。新米の季節にもまた来たいなぁ。ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎おむすびよさく

東京都世田谷区若林４丁目３１−１３

営業時間　9時30分〜14時30分

営業日はお店のinstagramをチェックしてね。

東急世田谷線の松蔭神社前駅から徒歩7分

https://www.instagram.com/omusubi439?igsh=aGRuMnVybW5kaDBi

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【東京駅】新幹線乗り場のそば！パンの幕の内弁当やー@Daisy東京【vol.471】

Posted on 8/248/24 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

やー、残暑厳しいですね。朝晩は少しずつ涼しくなってきましたので活動のチャンスです。今回も夏休みの方におすすめ。東京駅のパン屋さんへ行ってきたのでご紹介。

お店はDaisy東京。東北•北陸新幹線北乗り換え口の改札向かって左にあります。

驚いたのは陳列されているパンの種類と量。これまで数々の朝から開いているパン屋さんへ行きましたが、こんなにたくさんの種類と量のパン屋さんはあまりないかも。

奥には電源もあるカウンター席や、テーブル席。ゆったりしているので、ベビーカーも入れます。

たくさんある中で私が選んだのはこちら。

チキンがぎっしり入ったチキンサンド。

いちごとクリームの相性が抜群のいちごクリームサンド。

そしてそしてー、夏休みの期間限定商品「ホットドッグだワン！」。ワンちゃんがソーセージをくわえているという設定。

いろんな表情がある中で、私はこの子と目が合いました。

添付されているケチャップとマスタードで、口と耳飾りを書いてみたつもり。

おいしかったです。ほかにも気になるパンがたくさんありました。通勤途中の方や、これから旅行へでかける方などたくさんのお客さんがひっきりなしに来店。また別のパンを食べに行ってみよーっと。ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎Daisy東京

東京都千代田区丸の内１丁目９−１

03-5220-5077

東京駅構内グランスタ。東北•北陸新幹線の北乗り換え口のそば

営業時間
平日・土曜：7:00～22:00

日曜祝日：7:00～21:00

https://www.daisy1962.co.jp/shoplist-東京グランスタ店

年中無休（時期により営業時間等変更有り）

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【大阪・西天満】自分好みに選べるモーニングプレートが最高！朝ごはんと焼き菓子のお店「ofu」

Posted on 8/248/20 by Misato

おはようございます！朝時間アンバサダーのMisatoです。

8月も終盤に差し掛かり、「朝晩だけでも早く涼しくならないかなぁ」と次の季節を心待ちにしているのですが、スーパーに梨が並び始めたり、新作スイーツに栗が出始めたのを見て、秋の食材が楽しみだな…でも夏のフルーツが食べられなくなるのは寂しいな、なんて食べる事ばかり考えている今日この頃です（笑）。

さてそんな今日は、7月にオープンしたばかりで、ほぼ終日モーニングが頂けるカフェをご紹介したいと思います！

15時までモーニングできるカフェ「ofu」

モーニングと言うと、「早朝に起きて行く」「〇〇時まで」というイメージが強かったりしますよね。あるいは、「休日に朝ごはんをのんびり食べに行きたいけど、せっかくの休みだしゆっくり寝たい…」こんな風に思われる方もたくさんいるかと思います。

そんなイメージや思いを払拭してくれるカフェ「ofu」が、北浜エリアに7月にオープン！早速お伺いしてきました。

店内は大きな窓から自然光がたっぷりと入っていました。それだけでも気持ちが良いのに、ウッド調で揃えられた椅子やテーブルがそこへ温かみをプラスしていて、居心地が良くてとても良い雰囲気。

空いている席に案内していただき、QRコードを読み込んでオーダーをします。

看板メニューの朝食プレート（食材の在庫次第で売り切れる可能性あり）や、エッグベネディクト、サンドイッチやパンケーキと朝から大充実のラインナップ！

どれも魅力的なので、早く食べたい気持ちと、どれを食べようかと悩む気持ちが大葛藤でした。

カスタマイズできる看板メニュー「ofu breakfast」

悩みに悩んだ私が選んだのは、やはり看板メニューの「ofu breakfast」です！

なんとこちらは、基本のプレート（オリジナルブレッドと目玉焼き2つ）に好きなメニューをトッピング（追加）して、自分好みにカスタマイズしたモーニングプレートが作れるんです。

この日私が追加したのは、無添加ソーセージ、焼きトマトモッツアレラ、フレッシュ野菜。

友人はきのこのソテーを追加。

焼きトマトがきのこに変わっただけでもプレートの雰囲気が変わって面白い！

焼き菓子にも注目！

カウンターにはキャロットケーキやバナナブレッド、スコーンなどの焼き菓子も陳列されています。中にはグルテンフリーの焼き菓子もありました！

こちらの焼き菓子は店内で食べる事はもちろん、テイクアウトもできます。

お腹いっぱいモーニングプレートを食べた私は、グルテンフリーのレモンケーキなどをテイクアウトしました！

こんな風にグルテンフリーの選択が自然とできるカフェが増えている事がとっても嬉しい。この日も美味しいモーニングを食べ、グルテンフリーの焼き菓子を見つけて、朝からとっても幸せな気持ちになりました。

モーニングを食べた後にお出かけしやすい場所にあるし、自然光がたっぷりと入る明るい店内、リラックスできる居心地の良い雰囲気、そして何より美味しいモーニングが食べられる「ofu」。

また必ず再訪したいモーニングカフェ、ぜひチェックしてみてください♪

ofu

住所：大阪府大阪市北区西天満1-2-25 スクエア北浜1F

定休日：火曜日＋不定休

営業時間：8:00～17:00（LO16:30） 15:00～カフェメニューのみ

アクセス：北浜駅から徒歩約5分

公式Instagram：@ofu_osaka

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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執筆者MisatoさんのInstagram：@aloha6misato

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

【東京駅】大地の恵みたっぷり！人気のパン屋さんが東京駅に！@LA TERRE【vol.470】

Posted on 8/218/21 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。

しろです。夏休み、ディズニーランドへ行く方も多いのでは？今日はそんな方におすすめのお店を発見したのでご紹介。

東京駅の京葉線へつながる構内の道「京葉ストリート」の入口にあるLA TERRE（ラテール）です。こちら三宿のお店のほかに、品川にテイクアウトのお店がありますよね。度々立ち寄っていました。

東京駅のお店は、なんとイートインがあるのです！

店頭には名物のドーナツがずらり。

そして朝から焼き立てパンがいっぱいで幸せな気持ちに。

さて、こちらのお店は系列店が北海道の美瑛にあります。国産小麦を使い、大地のめぐみをふんだんにパンに詰め込もうという愛でいっぱいのパン。

こちらの名物、スマイルマークが「しあわせを呼ぶクリームパン」

コーンがぎっしり入ったコーンパン。

こんなに具沢山で良いの？とびっくりしちゃうツナサンド＆ハムたまごサンドをいただき。

大地のめぐみに元気をいただきながら、思わず朝から元気になれちゃうお店です。新幹線の乗り場とも近いので、めっちゃ便利。ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎ブーランジェリーラ・テール　グランスタ京葉ストリート店

東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内1F
京葉ストリート内
Tel：03-3218-8017
営業時間：am7:00-pm10:00

https://www.laterre.com

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【大阪・本町】人気店パンエス唯一の和食カフェ！「和レ和レ和」でおにぎりプレート朝食

Posted on 8/178/15 by アラサーOL あや

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

平日も休日も“朝はパン派”な私。これまで美味しいパンを食べられるモーニングをご紹介してきましたが、今日ご紹介するのは、“朝はごはん派”の方にオススメの和食カフェです！

パンエス系列で唯一の和食店！「和レ和レ和」で絶品モーニング

大阪・本町にある「和レ和レ和(ワレワレワ)」。思わず「ふふっ」と笑みがこぼれてしまいそうな名前ですが、コチラのお店、なんと！人気の「パンとエスプレッソと」の系列店！

皆様「パンとエスプレッソと」に和食のお店があるのはご存知でしたでしょうか！？

ちなみに、パンエス系列店で和食が食べられるのはココだけ！

和の雰囲気を感じさせるとっても素敵な外観です。暖簾をくぐって、いざ入店！

店内は落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席があります。席数はさほど多くないので、オープンしてから30分ほどで満席になり、待ち時間が発生していました。

モーニングは8:00〜11:00の間で、メニューは3種類。

おにぎり定食
冷やし出汁茶漬け（夏季限定）
出汁茶漬け（鮭）

私はSNSで見て気になっていた『おにぎり定食』を注文！

笹の上に乗ったまあるいミニおにぎりがなんとも可愛いらしい♪♪

卵焼き、鮭、きんぴら、牛肉とゴボウのしぐれ煮などのちょこちょこおかずがセットになっています。いろんなおかずをちょっとずつ食べられるのは嬉しいですよね＾＾

※季節によって、おにぎりの具やお惣菜の種類は変わるとのこと！

お味噌汁と温かいお茶も付いています。身体に沁み渡る美味しさで、「あぁ、日本人で良かったなあ〜」としみじみ。

朝はごはん派の方はもちろんパン派の方も、ぜひ心も身体も満たされるおにぎり定食を召し上がってみてはいかがでしょうか！

朝からエネルギーをしっかりチャージできますよ♪♪

「和レ和レ和」

◼️住所：大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-20

◼️TEL：06-4300-3490

◼️アクセス：大阪メトロ「本町駅」から徒歩約3分

◼️営業時間：8:00〜18:00(L.O.17:30)

◼️定休日：不定休

◼️公式HP：https://bread-espresso.jp/shop/warewarewa.html

◼️公式Instagram：@warewarewa

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者：アラサーOLあや Instagram：@ayane_kitchen

【三軒茶屋】かわいいペンギンパンがおすすめ！100年以上続く街のベーカリー「ぱんやのパングワン」

Posted on 8/168/14 by パンマニア片山智香子

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩2分のところにある「ぱんやのパングワン」。

数年前にリニューアルしたこともあり、ウッディーな外観で目に鮮やかな緑が心地良く、開放的でスタイリッシュな店構えなのですが、実はこちらのお店は4代、100年以上続く街のベーカリー。昔からのお客さんは、旧店名の「精養堂」と聞いた方が、あぁ！としっくりくるかも。

ちなみに、パングワンとはフランス語でペンギンという意味。4代目である現店長がペンギン好きというところから名付けたそうなのですが、店内のいたるところにペンギンを見つけることができます（笑）。

全てのパンに天然酵母を使用し、パンのサイズは小さいお子様でも食べやすいようにとあえて小さめに仕上げているそう。ラインナップは本当に幅広く、食事系から甘い系、すぐに食べることができる惣菜系も多いです。

クリームパンの「パングワン」

こちらのお店にきたからには絶対に食べて欲しい「パングワン」。もちろん看板商品で朝のオープン時から陳列されています。ペンギン型のクリームパンで、生地にはチョコレートが練りこまれているらしく、中にはカスタードクリーム入り。とにもかくにも可愛いくて食べるのがもったいないくらいです。あっ、もちろん美味しく頂きましたが（笑）。

「あんどうなつ」

こんな都会にありながら100円しないの？！と驚き思わずトレーにのせてしまった「あんどうなつ」（税込95円）。

地元に根差しているだけあり、小さい子供でも食べやすい一口サイズ。大人もちょっと小腹すいた時に満たされる、本当に丁度良い大きさ。奇をてらわず、昔懐かしい味わいで、さっくりした食感。砂糖がまぶされているのでもちろん甘いのだけれど、中に餡子も入っていて、それこそ暑い時期、ちょっとだけ糖分補給したい時にも頂きたい一品だなと。