【茅ヶ崎】GWに行きたい!素敵空間で体想いの大満足プレート@柳島キッチン【vol.626】

おはようございます。しろです。

2日の東京は快晴の空でスタート。

新緑も鮮やかで外散歩が最高に楽しい!今日はそんなゴールデンウィークの期間中にレジャーがてらぜひ足を運んでほしい朝ごはんスポットをご紹介。茅ヶ崎の柳島キッチンです。

国道134号線沿いにあるこちらのお店は、海そばの柳島スポーツ公園内にあります。空がひろーくて最高に気持ちが良い!

店内も湘南らしい海の家に来たような爽やかさ。

テラス席もあります。

こちらは空間が素敵なだけじゃない!ごはんがすごいのです。

モーニングは、オープンサンドなど充実。その中で、まんまる和んプレートをセレクト。

来ました!思わず、「わ!すごい」と声が出ました。シェフが一品一品心をこめて作ったおかずがまんまるプレートに丁寧に盛り付けられています。そしてお野菜たっぷり!この日は絶品ローストビーフ、濃厚なキッシュなどたっぷり。優しい味付けで食べるだけで健康になれちゃう感じです。スポーツ運動公園に併設されているお店だけあって体思いなんですね。

もうね、おいしすぎて夢に出てきました。

そしてそして、これを食べた後、もう一つ食べたい!食べないと後悔しちゃうと思ったのが数量限定の「火ノ鳥たまごのフレンチトースト」。

この後動くぞー!と決めてこちらもいっちゃいました。

来たプレートがこちら。もうわーい!優勝です!なプレート。目が喜んでいます。

これまで色々なフレンチトーストを食べてきましたが、トップレベルです。パンには濃厚な火ノ鳥たまごの卵液がたーーっぷり含まれていて、モッチモチ。このフレンチトーストに湘南ゴールドほかたっぷりフルーツが彩りを添えます。

さらに旨みがパワーアップするのが、右側にある塩麹のカラメルソース。これがほんのりお塩のお味で、口の中がさっぱりするんです。甘味とお塩のエンドレスループ!これはおいしい。ぜひ、ぜひ、ぜひ食べていただきたいです。

フレンチトーストはGW中はお休みとのことなので、別の日にぜひ食べに行ってくださいね。

食べた後は近くの海へ。最高の休日です。

ぜひ足を運んでみてね。

●柳島キッチン

神奈川県茅ヶ崎市柳島1300

Google Maps

茅ヶ崎駅からバスと徒歩で20分

私は平塚駅からレンタサイクルで14分で到着しました。

0467-81-4103

平日 9時〜17時

土日祝日は8時〜17時

定休日 月曜日。ただし祝日の場合は翌日に変更

https://www.instagram.com/yanagishima_kitchen

東京ソトアサごはん会のSNS

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GWは“捨てる”チャンス!まとまった時間で取り組む「お部屋スッキリ&収納」のコツ3選

ゴールデンウィークのようにまとまった時間が取れるタイミングは、気になっていたモノと向き合う絶好のチャンス。

とはいえ、いきなり大がかりに始めるのはハードルが高いもの。小さく始めて、少しずつ整えていくことで、無理なくスッキリした暮らしに近づきます。

今回は、部屋の中の断捨離と収納のコツを3つご紹介します。

まずは朝5分の“手放し習慣”で心と空間を整える

洋服を畳む
朝活習慣化アドバイザーの北野三保子さんによると、断捨離は「朝の5分」から気軽に始めるのがおすすめ。

家族がまだ眠っている静かな時間に、引き出しをひとつ整えたり、スマホの写真を数枚削除したりするだけでも、頭の中がクリアになり、心が軽くなるといいます。

朝は判断力が冴えている時間帯。「今の自分に必要か?」という問いにも素直に向き合いやすく、本当に大切なモノを選びやすくなります。

さらに、小さな達成感が得られるのも大きなメリット。ほんの少しの片づけでも「できた」という感覚が積み重なり、前向きな気持ちで1日をスタートできるようになります。

まとまった時間が取れるGWでも、まずはこの“5分習慣”から取り入れてみると、スムーズに断捨離が進みそうです。

(参考:朝5分で心と部屋が整う!「断捨離朝活」3つのメリット

一度で完璧を目指さない!繰り返しで見えてくる“本当に必要なモノ”

本や書類

整理収納アドバイザーのみほさんは、散らかる原因は収納不足ではなく「モノの多さ」にあるといいます。

断捨離を進めるうえで大切なのは、一度で完璧に減らそうとしないこと。最初は、壊れているものや明らかに不要なものだけを手放すだけでも十分です。

そして、時間を置いて繰り返すことで、「やっぱり使っていない」と気づくモノが見えてきます。最初は迷って残したモノも、少しずつ手放せるようになるのだそう。

このプロセスを重ねることで、自分にとって必要なモノの基準がはっきりし、モノ選びにも変化が生まれます。

GWのようなまとまった時間には、一気に減らすことよりも「見極める回数を増やす」意識で取り組むのが、結果的にスッキリへの近道になりそうです。

(参考:散らかる原因は収納不足じゃない。プロが実践する断捨離「見極めのコツ」3つ

リバウンドしない収納は「見える・仕切る・余白」でつくる

ボックス収納
整理収納アドバイザーのみほさんによると、せっかく片づけても散らかってしまう原因は「使いにくい収納」にあることも多いそうです。

ポイントは、ひと目で中身がわかる“見える収納”。中身が見えないと確認の手間が増え、管理が難しくなってしまいます。

さらに、仕切りを使って定位置をつくることで、出し入れがしやすくなり、自然と片づいた状態をキープしやすくなります。

そして意外と大切なのが“余白”。収納スペースに少しの隙間をつくることで、取り出しやすさ・戻しやすさがぐんとアップし、片づけのハードルが下がります。

見た目の美しさだけでなく、「ラクに続けられる仕組み」を意識することが、リバウンドしない収納のコツです。

(参考:目指すは「リバウンドしない収納づくり」!心がけるべき片づけポイント3つ

クローゼットすっきり!連休に試したい衣替え&手放しテクまとめ

暖かい日が増えて、そろそろ衣替えのシーズンですね。

今日は 整理収納アドバイザー・みほさんが教える、クローゼットや押入れがすっきり片づく「衣替え」のヒントをご紹介します…

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***

少しずつ手放し、仕組みを整えることで、暮らしはぐっと軽やかに変わっていきます。GWの時間をきっかけに、自分にとって心地よい空間づくりを始めてみてくださいね。

英語「Would you like a drink to start?」の意味とは

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

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英語「Would you like a drink to start?」の意味とは

日本を訪れた外国人観光客と、レストランに行くときによく聞くリアルな英語フレーズを覚えましょう♪

アレルギーなどはございませんか?
→Do you have any allergies?

特にありません。
→No, I don’t.

先にお飲み物をいかがですか。
→Would you like a drink to start?

ノンアルコールの飲み物はありますか?
→Do you have non-alcoholic drinks?

まだ決まりません。
→I haven’t decided yet.

注文が決まりましたら、お声をおかけください
→No problem. Just let us know when you’re ready.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • Would you like a drink to start? で「お飲み物を先にいかがですか?」という自然な接客フレーズになります。
  • haven’t decided yet は「まだ決めていません」という意味で、注文に迷っているときにそのまま使えます。
  • let us know は「知らせてください」という意味で、Just let us know when you’re ready. と言うと「ご注文が決まりましたらお知らせください」と丁寧に伝えられます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • allergies:アレルギー
  • No, I don’t:特にありません
  • a drink to start:最初のお飲み物
  • non-alcoholic drinks:ノンアルコール飲料
  • haven’t decided yet:まだ決めていません
  • let us know:お知らせください

英語で「これとこれをください」はどう言う?

英語で「これとこれをください」はどう言う?「ハウスワインをデキャンタでください」「ドリンクメニューを見せてください」「お会計をお願いします」…など、外食シーンでよくある会…

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書籍紹介

増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

レンジだけで完成!「卵」の時短朝ごはんレシピ3選

「時間がないけど、ちゃんと食べたい」そんな朝に助かるのが、手軽に作れる時短レシピです。レンジだけで完成するメニューなら、火を使わずに準備できて、朝の支度と並行しやすいのもうれしいですよね。

今回は、レンジでさっと作れる「卵」の朝ごはんレシピを3つご紹介します。朝に不足しがちなたんぱく質の補給にもぴったりですよ♪

レンジ1分で完成♪「キャベツの巣ごもり卵」

キャベツの巣ごもり卵

やさしい味わいで朝にも食べやすい「キャベツの巣ごもり卵」は、手軽に栄養をプラスできる一品です。

千切りにした野菜を器に入れてくぼみを作り、卵を割り入れてラップをし、レンジで約1分加熱するだけで完成します。

そのままでもやさしい味ですが、ブラックペッパーや粒マスタードを加えると味にアクセントがつきますよ。

(レンジ1分で簡単!「キャベツの巣ごもり卵」 by 料理研究家 伊賀るり子さん)

ボウルひとつでOK♪「アボカドとミートソースの時短オムレツ」

時短オムレツ

食べごたえのある「アボカドとミートソースの時短オムレツ」は、しっかり食べたい朝にぴったりです。

溶いた卵に具材を加えてボウルのまま加熱するだけで、フライパンいらずでふんわり仕上がります。

きのこやナスなどを加えてアレンジすれば、飽きずに楽しめるのもうれしいポイントです。

(レンジ5分でフライパンいらず!「時短オムレツ」 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

忙しい朝でも作れる!めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第74回目の今回は、忙しい朝でも簡単にできる「レンジで卵焼き」のレシピをご紹介します。混ぜてチンするだけ…

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とろっとやさしい♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」

豆乳のクリーミー茶碗蒸し

なめらかな口あたりが心地よい「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」は、温かい一品が欲しい朝にもぴったりです。

材料を混ぜてレンジで加熱するだけで、とろっとした食感のやさしい味わいに仕上がります。

たんぱく質や食物繊維も手軽にとれるので、体をいたわりたい日の食事にも取り入れやすいですよ。

(5分で温活!レンジで簡単♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」 by 管理栄養士 maikoさん)

火を使わずに作れるレシピを知っておくと、忙しい朝にも心強いですよね。

どれも朝に取り入れやすいものばかり。気になるレシピから、ぜひ試してみてください♪

【巣鴨】まるで海外気分。ラオスのコーヒーに出会える「LAOSIA COFFEE」

おはようございます。朝時間アンバサダーの美帆子です。

まもなくGWですね。皆さんはどのように過ごす予定ですか?私は旅行に行きたいなと思っています。ですが、まずは近場で旅気分を味わえないかなと考え、足を運んだのが、巣鴨の「LAOSIA COFFEE」です。

LAOSIA COFFEE 入口

住宅街にひっそり佇む異国空間

JR巣鴨駅から徒歩7分、都営三田線・千石駅からは徒歩9分。住宅街のなかに、ひっそりと佇んでいます。オープンは、今年の3月26日。まだ新しい店内には大きな窓からやわらかな光が差し込み、温かな雰囲気です。

LAOSIA COFFEE 店内

LAOSIA COFFEE 座席

ここで楽しめるのは、東南アジアの本格的なコーヒーたち。ベトナムの伝統料理学校に通った経験のある店長が作るコーヒーは、どれも本格的です。店長は大学で文化人類学を学ぶなかでラオスに出会い、その魅力に惹かれてラオスに足を運ぶようになったそうです。大学卒業後は旅行会社で添乗員として従事。それでもラオスへの想いが立ち切れず、一念発起してカフェへとキャリアチェンジしたそうです。

ラオスへの想いから生まれたカフェ

東南アジアで唯一、海を持たない内陸国、ラオス。かつてニューヨーク・タイムズの「世界で一番行きたい国」に選ばれたこともある国です。

ラオスといえば、中部・西側に位置する首都のヴィエンチャンや、世界遺産の街、北部のルアンパバーンが思い浮かびますが、「LAOSIA COFFEE」で扱っている豆は、ラオス南部のボーラウェン高原のもの。自然豊かなこの地は、コーヒーの名産地としても知られています。仲介者を挟まずに、ラオスの生産者とダイレクトトレードを行う持続可能な循環を築いています。

コーヒー豆の人形

豆本来の味を、そのままに。そして、ラオスの土地や人々、コーヒーが生まれる背景までも含めて届けたい。そんな想いで、一杯一杯、丁寧に淹れられています。

店内にはこんなにも可愛いバッグが。

バッグ

これはラオスの女性が手作りしたもの。また、店内で使われているコースターも同様に手作りなのだそうです。

お得なモーニングセット

メニューはこちら。

メニュー表

モーニングトースト&ドリンクセットは、毎日9:00~11:00までオーダー可能。セットにできるドリンクは、エッグコーヒーとココナッツコーヒー以外のメニューすべて。私はドリップコーヒーを選択しました。運ばれてきたモーニングトースト&ドリンクセットが、こちらです。

トーストとコーヒー

今回淹れていただいたコーヒーは、ラオス産のアラビカ種・ティピカ。そして、その中でも「ピーベリー」と呼ばれる希少な豆です。コーヒーの実は通常ふたつの種子が向かい合って育ちますが、稀に1つだけが丸く育つことがあります。それがピーベリー。全体のなかでもごくわずかしか採れない、特別な存在です。

ホットコーヒー

ひと粒に栄養がぎゅっと集まるため、味わいは豊かでありながら、どこかクリア。雑味がなく、すっと抜けていく軽やかさがあります。口当たりはやさしく軽やかなので、しっかりとした苦味やコクを求める方には、少し物足りなく感じるかもしれません。私はどちらかというと苦み強めが好きなのですが、これはまた違った良さを感じ、ひとくちで虜になりました。

一杯のコーヒーが教えてくれたこと

この一杯が、ラオスに繋がっている。そう思うと、ふと日常の見え方が変わってきますね。

ポットとコーヒードリッパー

コーヒーに限らず、いま身に着けている服も、手にしているものも、すべて誰かの手を経て、ここにある。そう考えると日常って、感謝に溢れているなと思うのです。コーヒー片手に、ふとそんな気持ちが湧き上がった朝でした。

今日も、素敵な1日になりますように。

LAOSIA COFFEE

住所:〒112-0011東京都文京区4-25-2 蔵とまきの郷
定休日:火・木曜日
営業時間:9:00〜18:00

お店のHP:https://www.laosiacoffee.com/
Instagram:@laosiacoffee

【東京・池袋】ゴージャスで優雅なひととき。「珈琲専門店 伯爵 池袋北口店」

さて、今回お伺いしたのは「珈琲専門店 伯爵 池袋北口店」です。池袋駅 西口(北)を出た瞬間、目の前に見えてきます。

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※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

◆執筆者Instagram:@miho333

★本連載は隔週金曜日でお届けします。

連休中に心を整理♪ 自分の本音を書き出す「朝ノート術」3選

連休中は、いつもより少し時間に余白が生まれるタイミング。普段は後回しにしがちな「自分の気持ち」と、ゆっくり向き合うチャンスでもありますよね。

今回は、「朝活手帳」の著者として知られる池田千恵さんの連載から、自分の本音を書き出す「朝ノート術」を3つご紹介します。

お気に入りのノートで、自由に思考を広げる

ノートに書く女性

朝ノートを始めるときに大切なのが、「書く時間そのものを楽しめる環境」を整えること。

池田さんは、あえて家でも職場でもないカフェを選び、お気に入りのノートを開いて、自分の考えとじっくり向き合う時間をつくっているそうです。

ポイントは、用途を決めすぎず、自由に書くこと

罫線のないノートや、書き心地のいい紙を選ぶことで、思考がのびのび広がりやすくなるのも魅力です。

「このノートを開くと考えがまとまる」そんな感覚が育つと、朝の時間が自然と楽しみになっていきますよ。

(参考:お気に入りの「朝ノート」に、夢や計画を自由に書き込む

「やり残し」は前向きに書き換える

手帳の5月のページ

連休前後は、やりきれなかったことが気になってしまうこともありますよね。

そんなときに取り入れたいのが、池田さんの提案する「戦略的先送り」という考え方です。

  • 1ヶ月単位でやり残しになったToDoを見直す
  • やめるもの・続けるものを仕分ける
  • 続けるものは「やり残し」ではなく「戦略的先送り」として書き直す

言葉を少し変えるだけで、「できなかった」という気持ちが、「今はあえて選ばなかった」に変わり、前向きな気持ちを取り戻しやすくなります。

気持ちが沈みそうなときほど、ノートの中で言葉を整えてあげると、心も少し軽くなりますよ。

(参考:4月の「やり残し」は、「戦略的先送り」と言い換えて気分一新!

夜ではなく、朝に「ふりかえり」をする

Businesswoman

1日の終わりに振り返ろうとすると、つい反省や後悔に引っ張られてしまうことはありませんか?

池田さんは、振り返りこそ朝の時間に行うことをすすめています。

  • 朝は気持ちがフラットで前向きに考えやすい
  • 原因と改善策を冷静に整理できる
  • 考えたことをそのまま行動に移しやすい

夜に抱えたモヤモヤは、一度「明日の朝に考えよう」と手放してしまうのもひとつの方法。

朝の静かな時間にノートを開くと、不思議と気持ちが整い、「じゃあ今日はこうしてみよう」と自然に一歩が見えてきます。

(参考:夜じゃなくて朝「ふりかえり」の時間を作る

朝の手帳時間を有効活用!自分と向き合うために「手帳に書きたい」3つのこと

忙しい毎日の中で、自分の気持ちや体調を置き去りにしてしまうことはありませんか?そんな時こそおすすめしたいのが、朝の手帳時間。静かな朝のひとときに自分と向き合うことで、一日…

記事を読む

***

朝ノートは、うまく書こうとしなくても大丈夫。思ったことをそのまま書き出すだけでも、自分の本音に少しずつ気づけるようになります。

連休の朝、ほんの数分でもノートを開いて、自分の気持ちを言葉にしてみませんか?きっと、これからの毎日を心地よく整えるヒントが見つかるはずです。

英語「These are today’s specials」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

お皿

英語「These are today’s specials」の意味って?

日本を訪れた外国人観光客と、レストランに行くときによく聞くリアルな英語フレーズを覚えましょう♪

本日のおすすめのメニューです。
→These are today’s specials.

これは何ですか?
→What is this?

釜飯をください。
→ I’ll have the kamameshi, please.

「釜飯」は少しお時間をいただきますが、よろしいでしょうか?
→Kamameshi takes a little time to prepare. Is that okay?

 ビーガンメニューはありますか。
→Do you have a vegan menu?

ビーガンメニューは特にご用意していませんが、メニューのこのあたりのものが、お野菜のメニューになります。
→We don’t have fully vegetarian or vegan meals, but these dishes here are vegetable-based.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • today’s specials は「本日のおすすめメニュー」という意味で、お店のイチオシ料理を紹介するときによく使われます。
  • take a little time は「少し時間がかかる」というニュアンスで、Kamameshi takes a little time to prepare. のように使うと「調理に少し時間がかかります」と丁寧に伝えられます。
  • prepare は「準備する・調理する」という意味で、料理の場面では「作る」に近いニュアンスです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • today’s specials:本日のおすすめメニュー
  • I’ll have ~:~をください(注文するときの表現)
  • take a little time:少しお時間をいただきます
  • prepare:準備する、調理する
  • vegan menu:ビーガンメニュー

「こちらへどうぞ」を4単語の英語で言うと?

「こちらへどうぞ」を4単語の英語で言うと?日本を訪れた外国人と、お土産を探したり買い物を楽しむときに使える定番英語フレーズを覚えましょう♪こちらはプレゼントでしょうか?→…

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書籍紹介

増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

「5分で完成!」のせるだけ簡単朝ごはんレシピ3選

なるべく手間をかけずに、でもしっかり食べたい朝。そんなときは、ご飯やパンに具材をのせるだけで完成する時短メニューを試してみませんか?

今回は、のせるだけでさっと作れる「朝ごはんレシピ」を3つご紹介します。5分以内でさっと用意しやすく、満足感もしっかりあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

さっぱり&ヘルシー♪「韓国風カンタン豆腐丼」

韓国風カンタン豆腐丼

さっぱりと食べやすい「韓国風カンタン豆腐丼」は、軽めに済ませたい朝にもぴったりの一品です。

温かいご飯にキムチやめかぶ、絹ごし豆腐をのせ、ごま油としょうゆを回しかけるだけで、バランスよく仕上がります。

食物繊維やたんぱく質も手軽にとれるので、体をいたわりたい日の朝ごはんにもおすすめですよ。

(腸スッキリ!「韓国風カンタン豆腐丼」 by 管理栄養士 maikoさん)

火を使わず簡単♪「サバ缶のネギだくのっけ丼」

サバ缶のネギだくのっけ丼

しっかり食べたい日にうれしい「サバ缶のネギだくのっけ丼」は、手軽なのに満足感のある一品です。

ご飯にほぐしたサバ缶とトマト、青ネギをのせ、しょうゆとごま油をかけるだけで、味がしっかりまとまります。

トマトの酸味やネギの香りがアクセントになり、さっぱりと食べやすいのもポイントです。

(火を使わず5分で簡単!大人気「サバ缶」のネギだくのっけ丼 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

まるで冷奴!?甘くなくてヘルシーな「塩ヨーグルト」の朝ごはん

おはようございます!今朝から、あたらしい連載をスタートさせていただきます。みなさんの朝に、たくさんのおいしいが届きますように!よろしくお願いします。冷奴みたいに楽しめる!…

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のせて焼くだけ♪「しらすマヨトースト」

しらすマヨトースト

香ばしい味わいが楽しめる「しらすマヨトースト」は、朝の定番パンを手軽にアレンジできる一品です。

食パンにマヨネーズを塗り、しらすとチーズをのせてトースターで焼くだけで、こんがりとしたおいしさに仕上がります。

しらすの塩気とチーズのコクが合わさり、シンプルながらクセになる味わいが楽しめますよ。

(おいしすぎて危険!?のせて焼くだけで簡単「しらすマヨトースト」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

そして、のせるだけで手軽に楽しめる朝ごはんにぴったりの、とっておきのご飯のお供もご紹介します!↓

のせるだけで贅沢気分♪「下鴨茶寮 料亭の口福缶」

料亭の口福缶(ギフト)

下鴨茶寮 料亭の口福缶(ギフト)

炊きたての白米にのせるだけで、朝ごはんがぐっと特別になる「下鴨茶寮 料亭の口福缶」。京都の老舗料亭が手がける、上品で奥深い味わいを手軽に楽しめる贅沢なセットです。

ちりめん山椒、きんぴらまぐろ、仙台牛のすき焼煮の3種は、どれも無添加で丁寧に炊き上げられたもの。しっかりとした旨味とほどよい濃さの味付けで、ご飯にのせるだけでも満足感のある一品に仕上がります。

缶詰なので保存がきき、忙しい朝でもサッと用意できるのもうれしいポイント。おにぎりやお茶漬け、軽めの朝食にもぴったりで、「時間がないけどおいしいものを食べたい」日に頼れる存在です。

上品で高級感のあるパッケージなので、自分用にはもちろん、ちょっとした手土産や贈り物にも喜ばれますよ。

編集部のイチオシコメント♪

こんなに上品で素敵な缶詰があるのか!と驚きました。シンプルな材料で作られているのに、どれも素材の旨味がしっかり感じられて味わい深く、噛むほどにおいしさが広がります。特にお気に入りは「仙台牛のすき焼煮」。熱々の白米にのせると、仙台牛の脂の旨味がじゅわっと溶け出し、甘辛い味わいが後を引きます。こんなおかずが常備できたらうれしい!と思える、幸せ感たっぷりの缶詰です。

編集部スタッフも「のせるだけで満足感のある朝ごはんになる」と感じた、手軽さと上質さを兼ね備えた逸品は、オープンから1周年を迎えたオンラインストアAimaで好評販売中です♪

「料亭の口福缶」詳細・購入はこちら >>

暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

のせるだけで完成する朝ごはんレシピと、手軽に楽しめる上質なご飯のお供をご紹介しました。

忙しい朝でも、少しの工夫で満足感のある食事になります。気になるものから、ぜひ取り入れてみてくださいね♪

手帳が続かない5月に。「書けない日」から戻る小さな3ステップ

おはようございます。
Total Life Harmonist/手帳と暮らしを整える専門家のかなころです。

5月。新年度が始まって、少し時間が経ちましたね。

少しだけ、聞かせてください。

手帳、止まっていませんか。

4月は「ちゃんとやろう」と思っていたのに気づけば少し間が空いてしまったり、書こうと思いながら、ページを開けなかったり。

そんな日はありませんか?

手帳が止まるのは、5月に多い理由

この時期は、新しい環境に慣れてきたぶん、少しずつ疲れが出てくる頃です。

やることは増えているのに、気持ちはどこか追いついていない。

頭の中にはやるべきことが浮かんでいるのに、それを整える余白がない。

だから、手帳を開くことがどんどん後回しになる。

これは「できていない」のではなくて、整える余力が足りていない状態だと私は思っています。

止まったあとに起きていること

手帳が止まったあとに本当に起きているのは、「書けなかった」という事実よりも、自分との距離が少し開いてしまうことです。

開けなかった日。
気にしながらも、そのままにしてしまった時間。

それが少しずつ積み重なると、手帳は「使うもの」から「見られないもの」に変わっていく。

だからつらいのは、書けなかったことそのものではなくて、戻れなくなっていく感覚なのだと思います。

戻れなくなる理由は、「ちゃんと」にある

多くの方が戻れなくなるのは、「ちゃんと」をしてしまうからです。

ちゃんとした内容を。
ちゃんとした言葉で。
ちゃんとした字で。
ちゃんと続けていくために。

気づけば、いろんな「ちゃんと」にまみれてしまう。

でも本当は、手帳が止まってしまったときの自分にとって、その「ちゃんと」は少し重たいものです。

余裕がないから止まっているのに、そこにさらに「ちゃんと」を重ねてしまうと、手帳はどんどん遠くなってしまう。

だからこそ、戻るときは逆でいい。

「ちゃんと」じゃなくて、「これくらいでいいんだ」から始めること。

たとえば、今日の天気や気温。「ちょっと寒いな」と思ったこと。

そんなところからで、十分です。

意味のあることを書こうとしなくていい。
整った言葉にしようとしなくていい。

手帳は、うまく書く場所ではなくて、今の自分をそのまま置いておける場所だから。

戻るために必要なのは、“順番”

ここで大事なのは、ただ小さくすることではなくて、戻るための順番を持っておくことです。

私は、手帳が止まってしまったとき、自分の中でひとつ決めている流れがあります。

もどるための、ちいさな順番

【1】開く

手帳

まずは、手帳を開く。

ここができないと、何も始まらないから。

開けたら、それだけでいい。
よくできました、でいい。

【2】えらぶ

ペン5本

次に、ペンをえらぶ。

いつも使っているペンか、少し久しぶりのペンか。

どちらが正解でもなくて、「今の自分が触れたいもの」を選ぶ。

書く前に「選ぶ」を挟むことで、手帳との時間は「やらなきゃいけない時間」から、「自分に戻れる時間」に戻っていきます。

【3】つながる

手帳に書いた文字

そして、書く。もしくは、眺める。今までのページを見に行ってもいい。

すぐに書かなくてもいい。

ページを開いて、ペンを持って、少し眺めるだけでもいい。

ひとこと書けたら、なおいい。

そんなふうに、手帳ともう一度ゆっくりとつながっていきます。


この順番は、頑張るためのものではなくて、戻るための小さな道しるべのようなものです。

止まってしまったときに、迷わず戻ってこられるように。

私はこの流れを、自分の中に置いています。

空白は「抜けた時間」ではなく、「あった時間」

空いてしまったページを見ると、つい埋めたくなるかもしれません。落ち込むこともあるかもしれません。

でも、その空白は、何もなかった時間ではありません。

書けなかった理由があった時間。
余裕がなかった時間。
それでも毎日を過ごしていた時間。

だから私は、その空白も含めて「そのときの自分」だと思っています。

埋めなくていい。
なかったことにしなくていい。

そのままの形で、今日のページを開くところから。

手帳は「戻ってこられる場所」

手帳というと、管理するもの、整えるためのもの、続けるためのもの、真っ先にそんなふうに思われがちです。

でも私は、それだけではなくて、いつでもどんな自分でも受け止めてくれる場所だと思っています。

離れてしまう日があっても、開けない日があっても、そこで終わりではありません。

また開けたら、そこから続いていきます。

手帳は、自分のペースを取り戻す場所でもあると思っています。

最後に

5月は、整えきれない日があってもいい季節です。

うまく回らない日や、思うようにいかない日があっても、それはとても自然なこと。

手帳が止まってしまったとしても、大丈夫です。

また戻ってこれたら、それでいい。

だからまずは、開くことから。

そこから、ゆっくり戻っていけますように。

おまけ|今月の手帳時間のおとも

手帳が少し遠くなっていたとき、私は無印良品の水性サインペンを手に取ることが多いです。

無印良品の水性サインペン

そのときの気分で、色をひとつ選ぶ。

それだけで、少しだけ手帳との距離が近づく気がしています。

そして、もう少し気持ちに余裕がある日は、エナージェルクレナのようなやわらかい書き心地のペンを選ぶことも。

エナージェルクレナ

「どれを使うか」よりも、「今の自分で選ぶこと」が、戻るきっかけになるのかもしれません。


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「なんとなく不安」をやめたい人へ。思考のクセを変える3つの習慣

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、「不安になりやすいマインド」とさよならするための、思考を整える方法についてです。

いつでも心地よい自分で過ごすための参考にしていただけたらと思います。

不安になりやすいのは心の習慣

きれいな花

どんなに嬉しいことが起きても、そのすぐ後に「でも〜」や「◯◯になったらどうしよう」といった思考がめぐり、「不安のタネ」を探してしまうことはありませんか?

このような状態は、「ネガティブな思考」が習慣になっている可能性があります。

日々起こる出来事は、どの角度から見るかによって「良いこと」にも「悩ましいこと」にも変わります。どちらの捉え方にも間違いはありませんが、「不安」が習慣になると、常に落ち着かない状態になってしまいます。

思考は習慣化しやすいため、無意識に向けている意図や考え方を変えることで、「不安になりやすい状態」から抜け出すことができるようになります。

「不安になりやすいマインド」とさよならする習慣

【1】「意図」する習慣

笑顔の女性

不安とは、「感情が定まらず揺れている状態」ともいえます。

「どうしていいかわからない」という気持ちに振り回されている状態です。

そんなときは、自分を客観的に見て、起こり得ることをある程度想定してみましょう。

不安の原因には、

・先が見えない
・結果が想定できない

といった要素があります。

あらかじめイメージしておくことで、心に余裕が生まれ、不安が小さくなっていきます。

また、自分ではコントロールできないことに対しては、「結果に期待しすぎない」という意識も大切です。

変えられない「結果」にとらわれるのではなく、自分で変えられる「過程」に集中するようにしましょう。

【2】思考のスイッチを持つ習慣

コーヒーと本

不安に気づいたときに切り替えられる「スイッチ」を持っておくと、気持ちを穏やかに戻しやすくなります。

例えば、

・好きな音楽を聴く
・キッチンを掃除する
・今日の献立を考える

など、すぐにできる行動がおすすめです。

スイッチの種類を増やしておくことで、思考の切り替えがしやすくなります。

【3】身体から心を整える習慣

新緑の中で万歳する女性

心と身体はつながっているため、身体の動きによって思考にも変化が生まれます。

例えば、背中を丸めていると気持ちも沈みやすくなり、反対に空を見上げて深呼吸をすると気分が軽くなることがあります。

不安を感じやすいときは、

・伸びをする
・肩を回す
・軽く体を動かす

など、呼吸がしやすくなる姿勢を意識してみましょう。

日常の中で身体をほぐす習慣を取り入れることで、不安の感じ方にも変化が生まれてきます。

取り入れやすいものから少しずつ実践し、「不安になりやすい心の習慣」を整えていきましょう。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA

GWこそ整えたい!暮らしがラクになる「収納見直し」3つ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

新年度のバタバタが少し落ち着くゴールデンウィーク。まとまった時間が取れるこの時期は、収納を見直すのにぴったりです。とはいえ、家中を一気に片付けようとすると疲れてしまい、結局中途半端に終わってしまうことも。

大切なのは、“全部やろうとしないこと”。

今回は、無理なくできて、暮らしがラクになる「収納見直し」のポイントを3つご紹介します。

【1】「よく使う場所」だけ見直す

まず取りかかりたいのは、毎日使う場所です。

  • キッチンの引き出し
  • リビング収納
  • 子どもの身支度スペース

キッチンの引き出し収納

使う頻度が高い場所ほど、少し整えるだけで暮らしやすさが大きく変わります。

逆に、普段あまり使わない場所は後回しでもOK。GWの見直しは、“効果を感じやすい場所から”がポイントです。

【2】「出し入れのしやすさ」をチェックする

収納を見直すときに意識したいのが、“使いやすさ”です。

例えば、次のような視点でチェックしてみましょう。

  • ワンアクションで取り出せるか
  • 戻すのに手間がかかっていないか
  • つい出しっぱなしになっていないか

ヘアブラシなどの小物収納

もし「戻すのが面倒」と感じるなら、その収納は見直しどき。フタをなくす、場所を近づける、ざっくり分けるなど、動作を減らすだけで、続きやすさは大きく変わります。

ヘアブラシなどの小物収納

【3】「使っていないモノ」を一度外す

収納を整えるうえで欠かせないのが、モノの見直しです。とはいえ、「捨てるのは抵抗が…」と考えると手が止まりがち。

そんなときは、一度クローゼットや収納から外してみるのがおすすめです。

  • 使っていないキッチンツール
  • サイズアウトした子ども用品
  • なんとなく残している雑貨

クローゼットの衣類収納

一時的に別の場所に移してみると、「なくても困らないかも」と気づくことがあります。

無理に手放さなくても、“使っていない状態”を実感することが第一歩です。

着ていない服

まとめ

GWの収納見直しは、がんばりすぎないことが成功のコツ。全部を完璧に整えなくても、よく使う場所が少し使いやすくなるだけで、毎日のストレスはぐっと減ります。

そして、収納は一度整えたら終わりではなく、暮らしに合わせて少しずつ変えていくもの。このGWは、「今の自分たちに合っているか」を見直す時間として、できるところから始めてみませんか?

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

快適な生活につながる!「モノを増やさない暮らし」の工夫4選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。「せっかく断捨離をしても、またモノが増えてしまって困る」といったご相談を受けることがあります。すっきりした暮らしを続け…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

【四コマ漫画】vol.203|通りかかっただけなのに…!?“強制参加”のまさかの展開

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.203「強制参加|おはよう!おしばと愉快な仲間たち」


ピクニックが気持ちいい季節になりましたね♪パンを楽しむおしばの近くを通りかかった猫八も、まさかの“強制参加”モード(笑)!ひとりで食べるより、誰かと一緒に味わうパンはもっとおいしく感じられそうですね。(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

【四コマ漫画】vol.112「こだわりドーナツ」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

朝3分で体も心もすっきり!5月の疲れをゆるめる「肩・胸」ストレッチ

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

新生活にも少しずつ慣れ、緊張がフワッと解け始めてくる5月。
その一方で、たまっていた疲れが一気に出て、心身のエネルギー切れが起こりやすい時期でもあります。

そんな5月特有の疲れが現れやすいのが、「」。

緊張やストレス・プレッシャー状態が続いて、自律神経が乱れると、血管が収縮して血行が悪化。すると、肩まわりの筋肉が緊張して、こりやだるさを感じやすくなります。

また、この不調は、不安と一緒に出てくることが特徴でもあります。
朝、起きた瞬間、「今日1日、乗り切れるかな…」――こんなふうに、肩のこりと気持ちのもやもやを感じた時は、肩+呼吸を深める胸まわりのストレッチがおすすめ。

3分でできるので、一緒にやってみましょう!

体と心のコンディションが上向く「肩・胸まわり」のストレッチ

1)壁の前に立つ。両腕を体の前・肩の高さに持ち上げて、スタートポジション!

手を前に伸ばし真っすぐに立つ姿勢

2)【息を吸いながら】右腕を真上に伸ばす。左腕は下げ、体側に沿わせる。

壁に背中をつけて右手をあげる姿勢

3)【息を吐きながら】(1)に戻る~【息を吸いながら】左腕を真上に伸ばす。右腕は下げ、体側に沿わせる。呼吸に合わせて交互に繰り返す。<回数:5~10回>

壁に背中をつけて左手をあげる姿勢

ポイント

  • かかと・お尻・後頭部を壁につけて立つ。
  • 腕を上げ下げする時は、手の指先で壁に触れる。
  • 手の指が常に遠くを通るように意識して動かし、肩・胸まわりを心地よく刺激。

それでは今日も、良い1日を。

スッと起きたい朝に◎気合ゼロでもできる「肩・胸・背中」ストレッチ

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

ちゃんと寝たはずなのに、ベッドから出られない朝、ありませんか?
スッと起きられないと、つい、「気合が足りない…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【まだ間に合う】5月10日までに届く!ありがとうが伝わる「母の日」ギフト4選♪

今年の母の日は、5月10日(日)。お母やスイーツなど、毎年同じギフトをすでに手配済み、という方がいる一方で、連休のお出かけ準備で忙しく「まだ何も用意できていない!」と焦っている方も多いのではないでしょうか?

今回は、「母の日までにすてきなプレゼントを贈りたい」「お母さんの喜ぶ顔がみたい」という方に向けて、5/6(水)までのご注文で間に合う、母の日におすすめのギフトをご紹介します(※)。おいしいスイーツやグルメから、使いやすい調理道具、お母さんにぴったりのヘアケア製品まで。中には、送料無料や現品プレゼント付きのお得なアイテムも♪朝時間.jpや姉妹サイトおすすめの商品を取り扱うオンラインストアAimaで、素敵な母の日ギフトをぜひ見つけてみてください♪

(※5/6(水)までのご注文で「5/10(日)まで」の最短日時でお受け取りいただけるギフトです。母の日当日お届けの日時指定は承っておりません)

外さない、王道スイーツならコレ!とろける濃厚チーズケーキ

toroa とろ生チーズケーキ

toroa とろ生チーズケーキ ¥3,780 (税込)

チーズケーキ好きなお母さんに、おすすめ!朝時間.jpの姉妹サイト「おとりよせネット」のベストお取り寄せ大賞2022年「総合大賞」を受賞し、3年連続で各賞を受賞して「殿堂入り」の称号を獲得した大人気のチーズケーキです。

北海道産クリームチーズ2種や生クリームなど、乳原料の比率がなんと70%!今まで味わったことがない、口に入れると「すっ」となくなるようなとろける食感が楽しめます。焦がしキャラメルクリームのほろ苦さや、ふわっと甘いバニラの香りもたまりません。

編集部スタッフのおすすめコメント: 甘いもの、特にチーズケーキが好きなお母さんに、自信を持って贈っていただきたい!食感、味わいともきっとご満足いただける、こだわりの絶品チーズケーキです。母の日に、お母さんとおうちで一緒にすごせる方に、ぴったりお。ご家族で一緒に味わうと、よりおいしく召し上がっていただけると思います♪コーヒーや紅茶はもちろん、白ワインとのマリアージュを楽しむのもおすすめ◎

「toroa とろ生チーズケーキ」詳細・購入はこちら >>

【今だけ送料無料】温めるだけで楽しめる!絶品フレンチ「お肉グルメ」3点セット

初めてのノワ・ド・ココ名物料理セットA(3種類)

初めてのノワ・ド・ココ名物料理セットA(3種類) ¥5,510 (税込)【期間限定・送料無料】

フレンチやお肉が好きな、グルメなお母さんには、こちら!大阪のフレンチレストラン「ノワ・ド・ココ」の「ローストビーフ」「牛タンシチュー」「ポタージュスープ」を詰め合わせた、豪華3点セットです。

A5ランク黒毛和牛を使用したとろけるローストビーフや、常連客の声から生まれたほろほろの牛タンシチューなど、どれもお店で人気の味わい。真空パックで届くので、解凍して温めるだけで手軽にレストランのような特別なひとときを楽しめます。

「母の日くらいはゆっくりしてほしい」という気持ちに寄り添うギフトです。

編集部スタッフのおすすめコメント:  お肉やフレンチなど、グルメが大好きなお母さんにぜひ贈ってほしい、豪華なお料理のセットです。温めるだけで、外食のようなごちそうが楽しめるので、「外出せずに、おうちでゆっくり過ごしたい」そんなお母さんへの母の日の贈り物にもぴったり。じゅわり、甘みと旨味が楽しめるローストビーフのおいしさを、大切なお母さんにプレゼントしませんか♪

「初めてのノワ・ド・ココ名物料理セットA(3種類)」詳細・購入はこちら >>

【ヘアマスカラが付いてくる!】髪ふんわり♪香りにも癒やされる「頭皮ケアエッセンス」

uruotte エッセンス マスカラ 母の日ラッピング ギフト

uruotte 薬用ハーバルエッセンス 優(ヘアマスカラ現品1本プレゼント) ¥4,400 (税込)

年齢を重ねるとともに気になる、髪のハリやコシ不足をケアする「uruotte(ウルオッテ)」の薬用育毛エッセンス。1日1回のケアで頭皮環境を整え、健やかな黒髪をサポートします。

ラベンダーやゼラニウムなどの天然精油をブレンドしたやさしく華やかな香りで、日々のケアがリラックスタイムに。今なら、白髪をさっとカバーできる「リタッチヘアマスカラ」現品(2,970円相当・ブラウンかブラックいずれか)1本のプレゼント付き!母の日限定の無料ラッピングサービスもご用意しています。

編集部スタッフのおすすめコメント: グルメよりも美容に興味のあるお母さんにおすすめ。年齢を重ねてボリュームが減ってきた髪や、ちらちらと見える白髪のケアにぴったりの、今だけのお得なセットです。その効果はもちろん、ハーブの上品な香りも、uruotte(ウルオッテ)ならでは。家事やお仕事で疲れているお母さんに、癒しの時間をプレゼントしたい…そんな思いをかなえてくれる、編集部スタッフも愛用中のヘアケアアイテムです。ヘアマスカラプレゼントも、無料ラッピングも、今だけ!

「uruotte 薬用ハーバルエッセンス 優」詳細・購入はこちら >>

【2点以上で送料無料】力を使わず切れる!キッチン&食卓で活躍する万能ナイフ

アルコス テーブルナイフ

ARCOS アルコス テーブルナイフ(レギュラー) ¥1,980 (税込)※5月1日~新価格になりました

スペインで290年の歴史を誇るブランド「ARCOS(アルコス)」のテーブルナイフ。独自のステンレスと超マイクロギザ刃により、熟れたトマトやバゲットなど繊細な食材もスッと刃が通ります。

先が丸く加工されており、バターナイフとしても使える万能さが魅力。食洗機にも対応しているので日常使いにもぴったりです。カラーバリエーションも豊富なので、お母さんの好きな色を選んで贈ってみては?

アルコス テーブルナイフ

なお、オンラインストアAimaのオープン1周年を記念し、今ならアルコスナイフ2点以上ご購入で送料が無料になるキャンペーンを実施中。ラッピングサービスもございます(有料)。

編集部スタッフのおすすめコメント: とにかく気持ちよく切れる、そして、力を使わずに切れる。お料理やお食事が大好きなお母さんにおすすめの、テーブルナイフです。これまで朝時間.jpでは、記事やInstagramなどで何度もご紹介してきた、スペインのブランド「アルコス」の名品。皮が切りにくいトマトも、柔らかいパンも、つぶさず、すーっと気持ちよくカットできます。さらに、カラーバリエーションの豊富さも魅力。推し活をするお母さんに、推しメンバーカラーのナイフを贈る…とっても素敵なアイデアではないでしょうか?

「ARCOS アルコス テーブルナイフ」詳細・購入はこちら >>

以上、5/6までのご注文で母の日までにお届けできるおすすめギフトを4つご紹介しました。(※いずれも、母の日当日のお届け指定はできません。5/6までに日付指定なしでご注文いただくと、最短出荷で5/10までにお届けが可能な商品です)

今回ご紹介したアイテムは、オンラインストア「Aima」で購入いただけます。なお、母の日までのお届けにこだわらない方には、大人気の宇治抹茶ゼリー熟成バスクチーズケーキ黒毛和牛厚切りステーキマッサージクッションせいろ付きホーロー鍋など、母の日におすすめのグルメやアイテムがほかにもたくさん揃っています!ぜひAimaおすすめのアイテムで、お母さんに感謝の気持ちを伝えてみてくださいね。

Aima母の日特集2026

Aima[2026 母の日特集」はこちら >>

暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

混ぜて焼くだけ!シンプルなのに満足「とろとろチーズベーコン豆腐」作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

今日の朝食に何を作ろうか迷った日におすすめなのが、「とろとろチーズベーコン豆腐」です。材料を混ぜて焼くだけで作れる簡単レシピです。

やわらかい豆腐にベーコンのうま味、とろ〜り溶けたチーズが絡んで、シンプルなのにしっかり満足感があります。

食材も少なく難しい工程もないので料理が苦手な方でも気軽に作れます。おやつやおつまみ、小腹がすいたときにもぴったり。豆腐がメインなので重すぎず、ぺろっと食べられるのもうれしいポイントです。

少ない材料でお手軽!「とろとろチーズベーコン豆腐」の作り方

とろとろベーコンチーズ豆腐

材料

  • 絹豆腐 150g
  • (A)ハーフベーコン 4枚
  • (A)チーズ 30g
  • (A)コンソメ 小さじ1/2
  • (A)片栗粉 大さじ1

作り方

1)ベーコンを小さく切る。ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、(A)を加えてさらによく混ぜる。

とろとろベーコンチーズ豆腐の生地

2)フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、生地をスプーンですくって落とす。両面こんがりするまで焼く。

フライパンで焼いているとろとろベーコンチーズ豆腐

 今日のレシピのポイント

  • 片栗粉を大さじ2に増やすと、生地の弾力が上がってモチモチに仕上がります。

お弁当におやつに!冷めても美味しい「豆腐焼き」レシピ3種

おはようございます♪料理家のエプロンです。この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。本日ご紹介するのは、お豆腐を使った簡単レシピ3品♪水切…

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動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured(チャンネル登録者数39万人超 / 2026年2月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

【溜池山王】フレンチシェフが手がけるスープがセットのモーニング@カフェ パブロフ 赤坂店【vol.625】

おはようございます。りえこです。

最近、ニューオープンの朝ごはんスポットが増えていますね。
今回は3月30日にオープンしたばかりの「カフェ パブロフ 赤坂店」に行ってきました。

こちらは、横浜元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」のカフェ1号店。
赤坂トラストタワーというオフィスビルの1Fにあります。

まず目に入るのは、おいしそうなパンたち。
ざっと10種類以上あります。

サイドメニューセットは、3品でスープ・サラダ・ドリンクが、2品でスープ・サラダがセットにできます。
まずは好きなパンを選び、サイドセットでスープとサラダを選びます。

この日のスープは「オニオンスープ」と、「新玉ねぎとポロ葱の豆乳ポタージュ 桜海老を添えて」の2種類。
フレンチシェフが手掛ける、贅沢なスープと書いてあり、どちらも本格的なレシピのようです。
サラダはコールスロー、キャロットラペ、かぼちゃサラダがありました。

パンはいちじくと生ハムのクロワッサンを選びました。
ほかにもクロワッサンを使ったメニューがたくさん並んでいます。

セルフ式のカフェではありますが、食器はちゃんとしたものが用意されていて、ちょっと背筋が伸びる朝ごはんです。
インテリアもホテルのロビーのような雰囲気です。

ショーケースの中には「高加水パニーノ」なるパンやケーキも。


店頭には焼き菓子も並んでいて、手土産にもよさそう。
こちらもかなり気になります。
テイクアウトもいいですね。

オフィスビルではありますが、朝の時間帯は空いていてのんびり過ごせました。
オフィス街の新たな朝ごはんスポット、お近くの方はぜひどうぞ。

●カフェ パブロフ 赤坂店
東京都港区赤坂2-17-22 東京ワールドゲート赤坂 赤坂トラストタワー 1F
7:00-20:00
日・祝日定休
https://cafe.pavlov.jp/

東京ソトアサごはん会のSNS

★instagram @tokyosotoasa

★Facebook @sotoasagohan

★Threads @tokyosotoasa

「お席へご案内します」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

ウェイター

「お席へご案内します」を英語で言うと?

日本を訪れた外国人観光客と、レストランに行くときに使えるリアルな英語フレーズを覚えましょう♪

大変、お待たせしました。今からお席へご案内いたします
→Thank you for waiting. Let me take you to your table.

大丈夫ですよ。ありがとう。
→That’s okay. Thank you.

お荷物はこのカゴに入れてください。
→Please put your belongings in this basket.

ありがとう。
→Thank you.

こちらには英語のメニューはありますか?
→Do you have an English menu?

申し訳ないのですが、当店には英語のメニューはありません。
→I’m sorry, but we don’t have an English menu.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • Thank you for waiting. は「お待たせしました」という意味で、接客シーンでよく使われる丁寧な表現です。
  • Let me take you to your table. は直訳すると「あなたをテーブルまでお連れします」で、「お席へご案内します」という自然な言い方になります。Let me ~ は「(私に)~させてください」という意味で、例えば Let me help you(手伝わせてください)や、Let me try(私に試させてください=試してみます)など、日常会話でもよく使われます。
  • I’m sorry, but ~ は「申し訳ありませんが~」とやわらかく断るときに便利で、接客でも日常会話でもよく使われます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • Thank you for waiting:お待たせしました
  • take someone to someone’s table:~を席へ案内する
  • belongings:お荷物
  • basket:カゴ
  • I’m sorry, but~:申し訳ありませんが~

英語「Please come this way」の意味って?

英語「Please come this way」の意味って?レストランでのやり取りとして想定される一往復の短い英会話を、イギリス英語でまとめました。旅先でも役立つ英語表現…

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書籍紹介

増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

「栄養たっぷり◎」ごはんと好相性!豆苗のお弁当おかずレシピ3つ

豆苗は、下ごしらえがラクで火の通りも早く、忙しい朝でも使いやすい食材です。ごはんと相性のよいおかずが手軽に作れて、栄養もとれるとうれしいですよね。

今回は、料理家 かめ代。さんの工夫が詰まった、「豆苗」のお弁当おかずレシピを3つご紹介します♪

うまみ広がる♪「豆苗のごま塩炒め」

豆苗ごま塩炒め

「豆苗のごま塩炒め」は、シャキッとした食感とごまの香ばしさが楽しめる、シンプルながら満足感のある一品です。

フライパンでさっと炒めて、最後にすりごまを絡めるだけで手軽に仕上がります。

冷めてもおいしく、お弁当のすき間おかずにもぴったりで、忙しい朝の定番として活躍してくれますよ。

(参考:ササッと簡単!「豆苗のごま塩炒め」のお弁当)

「豆苗のごま塩炒め」レシピを見る

包丁いらずで簡単◎「豆苗の塩昆布レンジ蒸し」

豆苗レンジ蒸し

「豆苗の塩昆布レンジ蒸し」は、塩昆布のうまみとごまの風味が効いた、ごはんが進む副菜です。

耐熱容器に材料を入れてレンジ加熱するだけで、火を使わずにあっという間に完成します。

そのまま保存容器として使えるので、余った分は冷蔵保存して夕食のおかずにもアレンジできて便利です◎

(参考:くるくる可愛い♪「油揚げとベーコンの信田巻き」「豆苗レンジ蒸し」2品弁当)

「豆苗の塩昆布レンジ蒸し」レシピを見る

ボリューム満点!「豆苗入りかに玉丼」

かに玉丼弁当

ふんわり卵と具だくさんの野菜で食べ応えのある「豆苗入りかに玉丼」は、満足感たっぷりの一品です。

フライパンひとつで蒸し焼きにするだけのシンプルな工程で、忙しい朝でも手軽に作れます。

ごはんにのせるだけの“のっけ弁当”なので、詰める手間も省けて時短に。朝の余裕づくりにも役立ちます。

(参考:あっという間!フライパンひとつで簡単「かに玉丼」弁当)

「豆苗入りかに玉丼」レシピを見る

一人暮らしのキッチンでもできちゃう♪お手軽「豆苗」の育て方

12月20日:今日は「発芽野菜の日」発芽野菜(スプラウト)とは、発芽直後の植物の新芽のことです。いわば植物の赤ちゃんだそうで、身近な発芽野菜というと、「もやし」や「カイワ…

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ごはんと相性ばっちりな「豆苗」のお弁当おかずレシピをご紹介しました。

手軽に使えて栄養もとれる豆苗。気分やお弁当の組み合わせに合わせて、ぜひ取り入れてみてくださいね♪

焼いて絡めるだけ!やわらかおいしい『なすのバルサミコマリネ』の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、「なす」を使ったの作り置きレシピをご紹介します。

焼いて調味料を絡めるだけで、お店のような味わいのマリネが完成!ふわふわでやわらかく、とってもおいしいです。

醤油を加えるので、少し和風の味わいに。少ない調味料で手軽に作れますよ。

少ない調味料で!『なすのバルサミコマリネ』の作り置きレシピ

なすのバルサミコマリネ

材料

  • なす・・・3本
  • (A)バルサミコ酢・・・大さじ1
  • (A)醤油・・・大さじ1
  • (A)はちみつ・・・大さじ1/2
  • オリーブオイル・・・大さじ2

作り方(調理時間:15分)

1) なすは横半分に切ってから1cm幅に切る。塩をまぶし少しおき、水で流す。

2) フライパンにオリーブオイルをひき、なすを並べる。しっかり焼き色がつくまで焼き、返す。

3) 保存容器に(A)を入れ、混ぜ合わせる。

4) 焼いたなすを熱いうちに保存容器に移し、絡める。

なすのバルサミコマリネ作り方

※冷蔵庫で3日保存できます。

レンジで簡単!冷やしておいしい作り置き「ナスの香味和え」

おはようございます!すっかりあたたかく…というより、日中は暑くなってきましたね。こうなってくると、冷やしていただく冷たい作り置きばかり、作ってしまいます^^今日は、ナスの…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

日常使いなら調光レンズ!初めてでもかけやすい「おすすめサングラス」2種

おはようございます。アンジェ web shopです。

桜の季節が過ぎて、新緑の眩しい季節がやってきます。日差しもどんどん強くなってくるこの季節、お肌の紫外線対策は万全でも、「目の紫外線対策はしていない」という方も多いのでは?

実は、紫外線で目にダメージが生じると、脳がメラニン生成の指令を出し、お肌にシミ・そばかすができることもあるそう。帽子や日傘だけでなく、サングラスで目を守ることが重要なんです。

そこで今日は、毎日のお出かけに活躍するおすすめのサングラスをご紹介します。

見た目的に、サングラスをかけることにちょっと抵抗感がある、という方でも気軽にかけられるサングラスもあるので、ぜひチェックしてみてください!

クリアレンズだから日常使いに◎

外出の際に紫外線は気になる。だけど園への送り迎えや近所へのお買い物などに、色付きのサングラスをかけているとちょっと気恥ずかしく、なんだか浮いているような気分…

そんな方にはこちらのクリアレンズタイプのサングラスがおすすめです。

クリアレンズサングラス 調光

見た目はオシャレ感のある伊達メガネ。気軽な雰囲気でありながら実はUVカット率99%と紫外線対策はしっかりしてくれる頼れる味方!

クリアレンズサングラス 調光

レンズは透明タイプと調光レンズタイプの2種類から選べます。透明タイプはその名の通りレンズが透明でクリアな視界をキープ。通常のメガネのような感覚で使えて、UV対策ができます。

調光レンズは、紫外線量によってレンズの色の濃度が変化するもの。紫外線が当たらない室内などではクリアで、外に出るとカラーレンズに変化します。

クリアレンズサングラス 調光

またフレームのデザインは、丸みがあって柔らかい印象で人気のボストン型とボストン型よりも四角に近く顔の印象をはっきりとさせてくれクールな印象のボスリントン型の2型をご用意しました。カラーは、ボストン型は軽やかなべっ甲とブラック、ボスリントン型は太めのフレームで存在感抜群のブラックをラインナップ。

レンズとフレームの型、カラーの組み合わせから全6タイプから、自分にぴったりのものが選べます。この夏のお出かけアイテムとして投入してくださいね。

もっと早く欲しかった!編集部スタッフの「今年買ってよかったもの」8選

仕事も外出もこれ1本!言うこと無しの「調光レンズサングラス」
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かけ心地にこだわる方へ試してほしいフィット感

自転車に乗ったり、お子さまと一緒に公園に行ったり、街歩きをしたり。サングラスをかけているシーンって、意外とアクティブ。だからずれにくく、かけ心地のいいものがいいですよね。

LE FOON フィットして軽いかけ心地のサングラス

そんなかけ心地にこだわりたい方におすすめしたいのが、こちらのアイウェアブランド「LE FOON(ルフォーン)」のサングラス。日本人アーティストのデザインと台湾の技術から生まれたブランドです。

LE FOON フィットして軽いかけ心地のサングラス

かけ心地の良さの秘密は、スプリングヒンジというバネ蝶番を採用した、柔軟なテンプル。外に広げることができて、さまざまな顔の幅や形に優しくフィット。頭を動かしてもズレにくく、長時間かけていてもストレスフリーなかけ心地を実現しています。

LE FOON フィットして軽いかけ心地のサングラス

女性の顔に似合う、キャットアイ型とボストン型の2種類のフレームをご用意。目尻に向かって上がったラインが特徴のキャットアイは、トレンド感がありながらかけやすいデザイン。

定番のボストン型は優しい印象で顔をスッキリ見せてくれます。また、フレームの型とカラー、それに合わせたレンズのカラーの組み合わせで5つのバリエーションから選べます。

アクティブな夏の相棒にいかがでしょうか?

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少し前までサングラスをかけることに抵抗があった私ですが、春から夏の自転車生活で思い切って取り入れたところ、もう手放せない毎日のお出かけの相棒になりました。メイク軽めでも隠せるし、ぐっとオシャレ感が出るのもいいんです!ファーストサングラスとしてもおすすめの2アイテム。ぜひチェックしてみてくださいね。

クリアレンズサングラス 調光
伊達メガネのような感覚でつけられる、UVカット99%のサングラス。顔なじみがいいデザインでありながら紫外線対策もばっちり。室内でかけっぱなしでも違和感ありません。

伊達メガネ感覚でかけられる UVカット クリアレンズサングラス 調光/kauliina(アンジェ本店)

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

伊達メガネ感覚でかけられる UVカット クリアレンズサングラス 調光/kauliina(アンジェ楽天店)

 

LE FOON フィットして軽いかけ心地のサングラス
柔軟なテンプルで顔にピタっとフィットするルフォーンのサングラス。顔回りに自信をくれるトレンドデザインや顔なじみの良さでこの夏大活躍の予感です。

LE FOON フィットして軽いかけ心地のサングラス キャットアイ ボストン UVカット/ルフォーン(アンジェ本店)

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

LE FOON フィットして軽いかけ心地のサングラス キャットアイ ボストン UVカット/ルフォーン(アンジェ楽天店)

1枚で紫外線対策が完了!3タイプから選べる「フル防備UVカットパーカー」

おはようございます。アンジェ web shopです。

暖かくなってきたと思ったら、日に日に気温が上昇。このまま夏へ突入する気配が漂っていますね。柔らかな日差しを全身で楽…

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