「痛み止めはありますか」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

痛み止め

「痛み止めはありますか」を英語で言うと?

日本を訪れた外国人観光客と、薬局やドラッグストアで買い物をするときによく使う英語フレーズを覚えましょう♪

のどが少し痛いです。薬はありますか?
→I have a sore throat. Do you have anything for that?

はい、のど飴とスプレータイプの薬がございます。こののど飴ははちみつ入りで人気です。
→Yes, we have throat lozenges and spray medicine. These lozenges contain honey and are very popular.

痛み止めはありますか。
Do you have painkillers?

こちらに痛み止めの薬があります。この薬は頭痛・腹痛・生理痛に効きます。
→We have pain relief tablets here. This medicine works for headaches, stomachaches, and menstrual pain.

あちらのポットでカップ麺にお湯を入れることができます。
→You can use the hot water over there to make your cup noodles.

ありがとう。
→Thanks.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • anything for that は「それに効くものありますか?」というニュアンスで、症状に合う薬をやわらかく聞きたいときに便利な言い回しです。具体的な薬の名前がわからないときにも使えます。
  • throat lozenges は「のど飴」、painkiller や pain relief tablets(錠剤) は「痛み止め」という意味で、薬局でよく使う基本単語です。
  • また、This medicine works for? は「この薬は~に効きます」という表現で、headaches(頭痛)や stomachaches(腹痛)などとセットでよく使われます。症状を伝えたり、説明を聞くときに覚えておくと便利です。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • sore throat:のどの痛み
  • throat lozenges:のど飴
  • painkiller:痛み止め、鎮痛剤
  • pain relief tablets:痛み止めの錠剤(鎮痛剤)
  • menstrual pain:生理痛

「副作用」を2単語の英語で言うと?

「副作用」を2単語の英語で言うと?健康の話題でのやり取りとして想定される、一往復の短い英語の会話をまとめました♪I fel terrible. I think I hav…

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書籍紹介

増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

全部見せます!文具好きがリアルに愛用する「手帳周辺アイテム」11選

おはようございます。編集部スタッフの江口です。

文房具好き、手書き派の私は、ずっと「紙の手帳」を愛用しています。ここ2年ほどは「コクヨ ジブン手帳 Biz」を使用中。A6スリムの大きすぎず小さすぎないサイズ感がちょうどよく、小さめの方眼でたっぷりかけるところや、表紙にポケットがあるところが便利でお気に入りです。

さて、手帳とともに毎日を過ごす中で、手帳をより便利に、より楽しむために、本体のサイズやデザイン、紙面のフォーマットだけでなく、一緒に持ち歩く「ふせん」「シール」などの周辺グッズも大切に選ぶようになりました。手帳と一緒に持ち歩くことで、例えば、使い心地のよさや、書きやすさ、探しやすさ、効率、そして気分まで上げてくれるアイテムがたくさんあります!小さなアイテムでも、私の手帳時間を支えてくれる大切な存在です。

今日は、そんな私が手帳にはさんだりカバーのポケットに入れたりしながら、常に持ち歩く「手帳の周辺アイテム」をまとめて11点ご紹介します。気になるものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

目次

【1】書きやすさが桁違い!「手帳用下敷き」

手帳に書くときに欠かせないのが、下敷き。数種類持っていますが、特に愛用しているのが、共栄プラスチックの「手帳のしっかりシタ字キ」です。適度に弾力のあるソフトな下敷きで、これを敷くだけで書きやすするんです。

共栄プラスチック 下敷き

この下敷きはA6サイズですが、私の手帳はスリムタイプなので、合う大きさにカットして使っています(柔らかい素材なので、カッターで切れました)。

手帳のしっかりシタ字キ

少し厚みがあるので、手帳をすっきり持ち歩きたい方には合わないかもしれませんが、カラバリも豊富でとてもおすすめできる一品です。

共栄プラスチック 下敷き 手帳のしっかりシタ字キ

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【2】手帳のページが整う「テンプレート」

手帳のページをすっきりきれいに仕上げたいときに役立つのが、いろいろな吹き出しや枠、モチーフが描けるテンプレートです!

テンプレート

時間軸に枠をつくったり、ふきだしでメモを目立たせたり、ちょっとしたアクセントを加えたり。枠や線をさっときれいに書けるので、几帳面な方や、フォーマットに沿って整えたい方にぴったりですよ。

手帳にいれているテンプレート

私は手帳の裏表紙のポケットに入れて持ち歩いています。必要なときにすぐ取り出せるので、ちょっと丁寧に書きたい日の心強い味方です。

ほぼ日手帳 ほぼ日のテンプレート
ジブン手帳 手帳テンプレート

【3】持っているだけで楽しい!「手帳用シール」

表紙裏のポケットには、ミニサイズの手帳用シールを数シート入れています。

シール

手帳の限られたスペースにも貼りやすいサイズ感で、大事な日やちょっとうれしいことがあった日に使ったり、ページのアクセントにしたり。特にルールを決めているわけではありませんが、例えば「1日のお酒は2杯まで」などの目標を達成した目印に使うと、モチベーションの維持に役立ちますよ!

文具店に行くと、まず向かうのがシール売り場。最近はニューレトロのダイアリーシールや、ミドリの達成シールがお気に入りです。

なお、トレンドの(そして、とにかく入手困難な)ぷっくりしたシールは、厚みがあるので手帳の紙面には使わず、表紙などにアクセントで貼ったりしています♪

ニューレトロ ダイアリーシール
ミドリ 達成シール

【4】読書好きに欠かせない「しおり」

同じく表紙裏のポケットに入れているのが、しおり。薄くて軽いけれど、読書好きのわたしにとって、ないと困る存在。

外出先で新しい本を買ったとき、しおりがなくて困ったことがあり(レシートなどをはさんでもよいのですが!)、それ以降、手帳に数枚入れておくようにしました。読書中の本にはもちろん、仕事の資料にはさむなど、何かと便利。

手作りのしおり

なお。上の写真右側の2つは、自作のしおりです。単語帳の紙全体にマスキングテープを二重に貼り、穴あけパンチで穴を開けてリボンをつけただけ。とても簡単にできるので、読書好きさんは、ぜひ手作りしてみてください!

【5】複数ペンを持ち歩ける「薄いペンケース」

いろいろなペンを持ち歩きたい私にとって、薄いペンケースは必需品です。愛用しているのは、ほぼ日手帳の「フラットペンケース comodo」

ほぼ日手帳 フラットペンケース comodo

以前、ペンケースの記事でもご紹介したアイテムですが、手帳まわりでも欠かせません。ゴムバンド仕様なので、手帳の留め具として使えるところも便利です。

ペンケース

外ポケットには一軍のペンや万年筆を、ファスナーケースの中には蛍光ペンやシャープペンなど、使用頻度が少し低いものを入れて使い分けています。スリムなのに意外と入るので、ペンを複数本持ち歩きたい方におすすめです。

ペンケース

外側はやわらかなグレー、内側はペパーミントカラーで、使いやすさだけでなく見た目のおしゃれさも気に入っています。

ほぼ日手帳 フラットペンケース comodo

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【6】アクセサリー収納に便利!「ファスナーケース」

手帳アクセサリーをまとめて収納するのに便利なのが、コクヨの「ジブン手帳 Goods ファスナーケース」!本当にこれがないと困る…というくらい、いろいろな周辺グッズの収納に役立っています。

コクヨ ジブン手帳 Goods ファスナーケース

カバーにはさめる仕様のクリアケースで、ふせんなど少し厚みのあるアイテムもまとめて収納できる優れもの。半透明の落ち着いた雰囲気も好みです。

名刺やカードが入るポケットもたくさんついていて、細かなものを整理しやすいところも魅力。

ファスナーケース

ただ、下の写真のように、収納すればするほど手帳が少し分厚くなるのは気になるところ…。

横から見たファスナーケース

荷物を軽くしたい日は、このケースだけ外して出かけることも。このファスナーケースは、そんな時にさっと取り外せる点も便利です!

コクヨ ジブン手帳 Goods ファスナーケース

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ファスナーケースの中に入れているもの

ここからは、このファスナーケースの中にいれているアイテムをご紹介します。

【7】いろいろなサイズの「ふせん」

仕事でもプライベートでもふせんをよく使うので、ファスナーケースにはサイズ違いや色違いのものをいくつか入れています。特にお気に入りなのが、コクヨ キャンパス タックメモ

コクヨ キャンパス タックメモ

ミシン目で折りたためるふせんで、手帳の紙面を隠さずに書く面積を広げられるのが便利。情報がばらつきにくく、あとから見返すときもスムーズです。

ふせん

ふせんは基本的に、シンプルなタイプが中心ですが、ちょっとしたアクセントになるデザインものも、忍ばせています(下の写真は、お気に入りの武将ふせん)

武将ふせん

コクヨ キャンパス タックメモ

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【8】シート状で持ち歩きやすい「マスキングテープ」

マスキングテープ

マスキングテープは何かと便利ですが、輪っかのタイプはかさばりがち。キングジムの「KITTA」なら、薄いシート状なのでファスナーケースにも入れやすく、持ち歩きにぴったりです。柄がかわいいものも多く、文具店に行くとついチェックしてしまいます。
キングジム マスキングテープ KITTA

【9】しおりと同様、読書好きに欠かせない「ココフセン」

ココフセン

読書中に気になった箇所に貼るのに便利なのが、カンミ堂のココフセン ミニ。小さなサイズ感も使いやすいのですが、ケース裏面が再はく離できる粘着シールになっていて、本や手帳の表紙に貼れるのがとても便利です。読書のとき、これがないと不安になるほど愛用しています。
カンミ堂 ふせん ココフセン ミニ

【10】サイズ違いであると安心な「絆創膏」

絆創膏

資料で指を切ったり、靴ずれしてしまったり。大人でも意外と使う機会があるので、サイズ違いで数枚入れています。自分で使うより、人に渡すことのほうが多いかもしれません。

【11】お礼状をさっと書きたい時に◎「ミニレターセット」

ミニレターセット

小さな便せんと封筒がセットになったミニレターセットも入れています。友だちへのプレゼントに添えたり、荷物にひとこと添えたり、封筒をぽち袋代わりに使ったり。今のお気に入りは、鳩居堂のミニレターセットです。

そして…手帳やノート好きさん、手書き派さんにおすすめのイベントもあわせてご紹介します!

【朝時間.jpスペシャルイベント】「書く習慣」をつけたい方へ<申込締切は24日正午>

手帳やノートまわりのアイテムが気になる方は、「書く習慣」をテーマにしたイベントもぜひチェックしてみませんか?4月25日(土)には、朝活の第一人者・池田千恵さんを迎えた“朝ノート”習慣化イベントを開催します。ノートを書くコツやワークも体験できるので、新しい朝習慣を始めたい方にぴったりです。

イベント詳細・申し込みはこちら

 

 

 

時間の使い方を見直したい方へ<早割は4月30日まで>

勝間和代さんイベント

手時間の使い方を見直したい方は、「タイムマネジメント」をテーマにしたイベントもぜひチェック!
5月31日(日)には、経済評論家・勝間和代さんを迎えたイベントを開催します。時間術に加え、AIを活用した“自分との対話”ワークも体験できるので、思考や時間の使い方を整えたい方におすすめです。

イベント詳細・申し込みはこちら

 

 

まとめ

改めて洗い出してみると、自分でも、まるでデスクの引き出しをそのまま持ち歩いているようだな…と感じるほど、たくさんの手帳アクセサリーを携帯していることに驚きます。でも、どれも自分には欠かせない、厳選アイテムばかりです。

  • 書きやすさを上げたい → 手帳用下敷き
  • 手帳に小さな楽しさを足したい → シール
  • ページをすっきり整えたい → テンプレート
  • 読書メモや資料管理にも使いたい → しおり・ココフセン
  • ペンや小物をまとめて持ち歩きたい → 薄いペンケース・ファスナーケース

これからも入れ替えたり、収納を工夫したりしながら、手帳生活を快適に続けていきたいです。手帳やノートを書く時間がもっと楽しくなる、自分に合ったアクセサリーを見つけてみてくださいね。

文具好きが本気で選んだ!買ってよかった「ペンケース」4選

おはようございます。編集部スタッフの江口です。私は文房具が好きで、前回ご紹介したノートと同じくらい「ペンケース」にもこだわりがあります。気づけば、用途に合わせていくつも使…

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今回の手帳アクセサリーをセレクトしたのは編集部スタッフ 江口。
長年ウェブ業界で働きながらも、スケジュールやtodo管理、日記は「手書き」派。ノートや手帳、ふせん、本など「紙」アイテムが大好き。気になる文具に出会ったら、試さずにいられない文具好きです。特に、仕事でもプライベートでも常に携帯する手帳の備品にはこだわりがあり、定期的に入れ替えたり、追加したり、こまめにアップデートしています。文具店や書店に行く頻度は月に2~3回。

忙しい毎日にひと息。心がほぐれる「エッセイ」おすすめ5選

新生活が始まり環境の変化や忙しさで、なんだか気持ちが落ち着かない…という日もありますよね。

そんなときにそっと寄り添ってくれるのが、心をゆるめてくれるエッセイ。短い時間でも読めて、気持ちがふっと軽くなる一冊があると、朝の時間が少しやさしくなります。

今回は、朝時間アンバサダーさんたちがおすすめしてくれた本の中から、忙しい毎日にひと息つける「心がほぐれるエッセイ」5冊を集めました。気になる一冊を見つけて、ほっとひと息つく時間のおともにしてみてくださいね♪

【1】忙しい毎日に。気持ちよく暮らすヒントをくれる一冊

毎日をもう少していねいに過ごしたい。そんな気持ちに寄り添ってくれる一冊として、坂田直美さん(@naomi_yogi__)が選んでくれたのが『〔よりぬき〕今日もていねいに。』です。

〔よりぬき〕今日もていねいに。BEST101

『〔よりぬき〕今日もていねいに。』(著者:松浦弥太郎/出版社:PHP研究所)

「暮しの手帖」の元編集長、松浦 弥太郎さんのベストセラー『今日もていねいに。』『あたらしいあたりまえ。』『あなたにありがとう。』の3冊の本の中から選び抜いた101のエッセイ。

暮らし方や仕事への向き合い方、人との関わり方などを見つめ直しながら、毎日を気持ちよく過ごすためのヒントをやさしい言葉で綴った一冊です。

身のまわりを整えることや、人に丁寧に接すること、自分の気持ちをごまかさずに過ごすこと。そんな日々の積み重ねが、暮らしを心地よくしてくれるのだと気づかせてくれます。

がんばりすぎず、自分に合うペースを大切にしたいときにぴったり。朝の静かな時間に少しずつ読みたくなる、やわらかな魅力のあるエッセイです。

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【2】慌ただしい日々に。何気ない一日を大切にしたくなる一冊

「今日もいい日だった」と思える感覚を取り戻したいときに手に取りたくなるのが、春野あゆみさん(@haruno.ayumi)おすすめの『日日是好日』です。

 

日日是好日―「お茶」が教えてくれた15のしあわせ

『日日是好日』(著者:森下典子/出版社:飛鳥新社)

茶道のおけいこを通して著者が重ねてきた時間や気づきを、やわらかく綴った一冊。季節の移ろいや、繰り返される日常の中にある豊かさに目を向ける大切さを教えてくれます。茶道には触れたことがない人でも、難しくなく、楽しみながら気づきの多い内容です。

「すぐに結果を求めなくてもいい」「わからない時間も意味がある」そんな考え方に触れることで、気持ちがふっと軽くなるのもこの本の魅力。

忙しさに追われがちな日々の中で、少し立ち止まりたくなったときに読みたい一冊です。

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【3】なんだかしんどい日に。やさしい余韻にひたれる一冊

ともこさん(@tomoko.mogumogu)が選んでくれた『低気圧の日、甘いミルクコーヒーの調べ』は、なんとなく気分が上がらない日や、少し疲れた日にそっと開きたくなる一冊です。

低気圧の日、甘いミルクコーヒーの調べ

 

『低気圧の日、甘いミルクコーヒーの調べ』(著者:onyoro/出版社:KADOKAWA)

著者は、XやInstagramで大人気のonyoroさん。旅先の銭湯や海辺のクロワッサン、ふと目に留まった小さな雑貨など、日々の中にあるささやかな記憶を、やさしい言葉とイラストで綴ったエッセイ集です。

何気ない場面なのに、なぜだか心に残っている。そんな感覚を大切にすくい取っていて、読んでいるうちに自分の毎日の中にある愛おしい瞬間にも目を向けたくなります。

装丁もかわいらしく、気持ちが少し沈んだ日に手に取りたくなる一冊です。

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【4】読むと前向きになれる。毎日をもっと楽しみたくなる一冊

ゆりさん(@uyuri_life)が挙げてくれた『Life is a Picnic』は、季節の楽しみ方や朝時間の過ごし方、ひとり時間の味わい方など、毎日を自由にカスタマイズするためのアイデアがたっぷり詰まった一冊です。

Life is a Picnic

『Life is a Picnic』(著者:村上 萌・NEXTWEEKEND /出版社:ディスカヴァー・トゥエンティワン)

本書で提案されているのは、“人生も、ピクニックみたいに自由に作って楽しめばいい”という「ピクニック思考」。誰かが毎日を変えてくれるのを待つのではなく、自分で楽しみを見つけていくための考え方や工夫が紹介されています。

15分だけ自分のためのケアをすることや、旬の果物でシロップを仕込むことなど、毎日がちょっと楽しみになるような具体的なアイデアがたっぷり。

素適な写真もたっぷり載っていて、ページをめくるたびに、「こんなことしてみたいな」と気持ちがふくらむ一冊です。

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【5】クスッと笑えて心に残る。気分転換にもぴったりの一冊

編集部江口のおすすめの1冊は、彬子女王(あきこじょおう) 著の『飼い犬に腹を噛まれる』。ベストセラー『赤と青のガウン』のその後を思わせるような日常のエピソードを綴ったエッセイ集で、肩ひじ張らない語り口と、思わずクスッとしたくなる出来事の数々が魅力です。

飼い犬に腹を噛まれる

『飼い犬に腹を噛まれる』(著者:彬子女王(あきこじょおう)/出版社:PHP研究所)

身近な食べものや習慣、人とのやりとりの中にある可笑しみが丁寧に描かれていて、親しみやすく読み進められるのもポイント。

『きょうの猫村さん』でおなじみの、ほしよりこさんによる描きおろしの挿絵も魅力で、ページをめくる楽しみがいっそうふくらみます。

重たすぎず、それでいてちゃんと余韻が残るので、気分転換したいときにもぴったりの一冊です。

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忙しい年末のスキマ時間に読みたい!「心あたたまる」短編集5選

仕事や家事、年内に片づけたい用事で、気づけばスケジュール帳がぎゅうぎゅうになる年末。やることがたくさんで、自分の時間がなかなかとれない…そんなふうに感じることはありません…

記事を読む

***

忙しい毎日のなかでは、自分でも気づかないうちに気持ちが張ってしまうこともありますよね。

そんなときは、短い時間でも本を開いて、少しだけひと息ついてみるのもよさそうです。気になる一冊と出会えたら、朝や夜のほっとしたい時間に、ぜひページをめくってみてくださいね♪

炊き込み不要でラク!食物繊維たっぷり「たけのこご飯」レシピ

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシピをご紹介しています。

今回は、市販ゆでたけのこを使った朝ごはんレシピをご紹介します。

たけのこの水煮

  • 下処理が大変な筍も、水煮(ゆでたけのこ)を使えば簡単!
  • 具を作ってのせるだけ♪作り置き・冷凍保存OK
  • 食物繊維豊富な筍、にんじん、椎茸で腸活にもおすすめ

簡単で忙しい朝でも取り入れやすいので、ぜひ試してみてくださいね。

炊き込み不要で簡単!食物繊維たっぷり「たけのこご飯」

たけのこご飯

材料(作りやすい分量)

ゆでたけのこ(市販)…100g
鶏ひき肉…70g
油揚げ…1枚
人参…1/3本
椎茸…2~3個

(A)和風顆粒だし…小さじ1
(A)しょうゆ…大さじ2
(A)砂糖・みりん…各大さじ1
(A)水…200ml

ごま油…適量
温かいごはん…適量

作り方(調理時間10分)

【1】人参・ゆでたけのこはいちょう切り、油揚げは短冊切り、椎茸は薄切りにする。

切った材料

椎茸

【2】小鍋にごま油を敷き、すべての具材を炒め合わせる。

鍋に入れた材料

【3】(A)を加え、中火で時々混ぜながら汁気を飛ばす。

煮付けた材料

【4】椀に温かいごはんをよそい、具をのせる。お好みでねぎを散らす。

ご飯に載せる

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】市販たけのこで下ゆで不要。食物繊維も手軽に摂取

【2】具はのせるだけ♪炊き込み不要で時短&冷凍保存もOK

【3】筍・人参・椎茸で不溶性食物繊維がしっかりとれる

【4】カリウムが豊富で、むくみ対策にもおすすめ

のせるだけで手軽においしいご飯♪今日も元気にいってらっしゃい。

手早くおいしい♪混ぜるだけ簡単「のっけ朝ごはん」3選

忙しい朝は「できるだけ手間をかけずにご飯を食べたい」という日も多いですよね。そんなときこそ、火を使わずサッと作れる“のっけごはん”が大活躍。

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★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

「お腹大満足◎」簡単でおいしい!たまねぎのお弁当レシピ3つ

新生活にも少し慣れてきたこの頃。午後も元気にがんばるために、お弁当もしっかり食べ応えのあるものにしたくなりますよね。

そこで今回は、料理家 かめ代。さんのレシピの中から、旬の甘みやコクを楽しめる「たまねぎのお弁当レシピ」を3つご紹介します♪

うまみじゅわっと♪「新玉ねぎのミニハンバーグ」

新玉ねぎのハンバーグ

ゴロッとした玉ねぎの甘みが楽しめる「新玉ねぎのミニハンバーグ」は、ジューシーで食べ応えのある主役のおかずです。

材料を混ぜて成形し、フライパンで焼いて蒸し焼きにしてからタレを絡めるだけで簡単に作れます。

焼き肉のタレで味付け簡単。玉ねぎの食感を活かして、満足感のある一品に仕上がります。

(参考:旬の味を楽しむ!「新玉ねぎのミニハンバーグ」「スナップえんどうと卵のおかか和え」2品弁当)

「新玉ねぎのミニハンバーグ」レシピを見る

ほっこり満足♪スープジャーで「あつあつ肉じゃが」

スープジャーで肉じゃが

玉ねぎの甘みと牛肉のうまみがしみ込んだ「あつあつ肉じゃが」は、食べ応えがありながらもほっとする味わいです。

具材を炒めて煮たらスープジャーに入れるだけで、お昼までに味がなじんでおいしく仕上がります。

汁ごと楽しめるので満足感が高く、ほっこりしたい日のお弁当にもぴったり。いつもの肉じゃがを違った形で楽しめるのも魅力です。

(参考:スープジャーで簡単!「あつあつ肉じゃが」「きのこの巣ごもり卵丼」2品弁当)

「あつあつ肉じゃが」レシピを見る

しっとりコク旨♪「豚こましぐれ」

豚こましぐれ

玉ねぎとしょうがでうまみが引き立つ「豚こましぐれ」は、しっとりとした食感でご飯が進む一品です。

調味料を煮立てて豚肉にさっと火を通し、玉ねぎとしょうがを煮詰めて合わせるだけで、手軽に作れます。

玉ねぎの甘みでお肉がやわらかく仕上がり、お弁当でも食べやすいのがポイント。冷めてもおいしく、定番おかずとして活躍しますよ♪

(参考:たまねぎでしっとり美味!「豚こましぐれ」「豆苗の卵焼き」2品弁当)

「豚こましぐれ」レシピを見る

主役級!簡単「玉ねぎたっぷり」作り置きレシピ3つ

1年を通してスーパーやコンビニで手に入る、身近な野菜「玉ねぎ」。サラダや炒めもの、揚げものなどさまざまな料理に使えるので、いつも欠かさずストックしているというご家庭も多い…

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***
お腹も大満足の「たまねぎ」を使ったお弁当レシピをご紹介しました。

その日の気分やシーンに合わせて、ぜひお好みの一品から試してみてくださいね♪

「解熱剤」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

発熱 女性

「解熱剤」を2単語の英語で言うと?

日本を訪れた外国人観光客と、薬局やドラッグストアで買い物をするときによく使う英語フレーズを覚えましょう♪

熱があるかもしれません。体温計はありますか?
→I might have a fever. Do you have a thermometer?

はい、電子体温計があります。使い方は簡単です。
→Yes, we have digital thermometers. They’re easy to use.

熱があるのですが、解熱剤はありますか。
→I have a fever. Do you have any medicine?

はい、ありますよ。これは日本でよく使われている解熱剤です。
→Yes, we have medicine for that. This one is a common fever reducer in Japan.

処方箋は必要ですか?
→Do I need a prescription?

いいえ。市販でお買い求めいただけます。
→No, you can buy it over the counter.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • might have は「~かもしれません」と、はっきり断定せずにやわらかく伝える表現です。体調について話すときにも使いやすく、丁寧な印象になります。
  • 「解熱剤」は「下げるもの」「減らすもの」という意味のreducerを用いて fever reducer または単に fever medicine と表現します。
  • prescription は「処方箋」、over the counter は「市販で」という意味で、薬局でよく使われる重要フレーズです。Do I need a prescription? で「処方箋は必要ですか?」と聞けます。
  • また、You can buy it over the counter. は「市販で購入できます」という意味で、海外でもそのまま使える便利な表現です。薬の説明を受ける場面でも役立ちます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • have a fever:熱がある
  • thermometer:体温計
  • digital thermometer:電子体温計
  • fever reducer:解熱剤
  • prescription:処方箋
  • over the counter:市販で

「体温を計る」を英語で言うと?

「体温を計る」を英語で言うと?「熱っぽい」「幼稚園に迎えに行く」「ゲームばかりしてる」…など、子どもとの日常でよく出てくるリアルな会話を、英語で言ってみましょう♪さっき下…

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増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

パカッとあけてすぐ使える!「ツナ」のお弁当レシピ3つ

缶を開けるだけですぐ使えるツナ缶は、忙しい朝のお弁当作りに頼れる存在ですよね。

今回は、の連載から、ツナ缶を活用したお弁当レシピを3つご紹介します。

バリエーション豊かで飽きずに楽しめるので、お弁当作りに迷ったときの参考にしてみてくださいね♪

やわらか食感で食べやすい◎「ツナとコーンのやわらかバーグ」

ツナとコーンのやわらかバーグ

お肉を使わずに作れる「ツナとコーンのやわらかバーグ」は、やさしい食感で食べやすいお弁当おかずです。

ツナと玉ねぎ、コーン、パン粉などを混ぜて成形し、ツナ缶の油で焼くだけで、しっとりした仕上がりになります。

そのままでも味が決まるのでソースいらずで、冷めてもおいしくお弁当にぴったりですよ。

(お肉いらずで簡単♪「ツナとコーンのやわらかバーグ」のお弁当)

スパイシーな香りが食欲そそる!「ツナカレーの両面目玉焼き」

ツナカレーの両面目玉焼き

さっと作れて満足感のある「ツナカレーの両面目玉焼き」は、忙しい朝にも取り入れやすい卵のおかずです。

フライパンで卵を焼いて裏返し、ツナと調味料をのせて折りたたむだけで、簡単にボリュームのある1品が完成します。

中に挟む具材を変えてアレンジするのもおすすめですよ。

(お弁当に!簡単すぎる卵おかず「ツナカレーの両面目玉焼き」)

作り置きでらくらく丼弁当に!「パプリカとツナのオイスターソース炒め」

みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第82回目は「パプリカとツナのオイスターソースのお弁当」をご紹介します。最近、ますますパプリカに注…

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のっけるだけで完成♪「ツナ缶と野菜のカレー丼」

ツナ缶と野菜のカレー丼

ご飯にのせるだけで満足感のある「ツナ缶と野菜のカレー丼」は、忙しい日にうれしい簡単なお弁当メニューです。

ツナと残り野菜を炒めて調味料で味付けし、ご飯にのせるだけで、短時間でもしっかり食べ応えのある仕上がりに。

冷蔵庫の余り野菜の使い切りにも◎時間がない朝でも手軽に作れるのが魅力ですよ。

(缶詰&残り野菜で♪のっけて簡単「ツナ缶と野菜のカレー丼」弁当)

そして、ツナサンドなどにも活躍!朝ごはんや軽食づくりにはもちろん、お弁当にも便利に使えるアイテムもあわせてご紹介します!↓

魚焼きグリルで手軽に作れる!「グリルホットサンドメッシュ」

オークス レイエ グリルホットサンドメッシュ

オークス レイエ グリルホットサンドメッシュ

食パンに具材をはさんで焼くだけで、カリッ、サクサクの本格ホットサンドが楽しめる「グリルホットサンドメッシュ」。魚焼きグリルやトースターで使えるので、忙しい朝でも手軽にホットサンドを作れる便利なアイテムです。

メッシュ構造だから、食パンの耳までしっかりくっついて食べやすく、表面は香ばしく焼き上がるのが魅力。焼き時間は約4分と短く、具材さえあればすぐに作れるので、朝食はもちろん、お弁当やおやつ、夜食づくりにも活躍してくれます。ツナマヨやハム&チーズ、作り置きおかずのアレンジなど、具材次第で楽しみ方が広がるのもうれしいところ。

ホットサンド

ステンレス製で丈夫なうえ、食器洗い乾燥機で洗えるのでお手入れも簡単。大きなホットサンドメーカーのように場所を取らず、すっきり収納しやすい点も魅力です。毎日のパン時間をもっと気軽に、もっとおいしくしてくれる、ひとつあると頼もしいアイテムです。

お客様のレビューも♪

トースターもホットサンドメーカーもない我が家。ちゃんと周りが閉じたホットサンドが作りたくてこちらを買ってみました。簡単な操作で、魚焼きグリルで焼けるところがありがたい。耳はカリもち表面はサクサクの焼き上がりにも満足。うちのグリルだと、数分予熱で焼き上がりまで5分かからないくらい?なので頻繁に使っています。ただ、全体がかなり熱くなるのでやけどには注意!

「ホットサンドメーカーは気になるけれど、置き場所に困る…」という方にもおすすめなのが、このグリルホットサンドメッシュ。コンパクトなのにしっかり本格派で、魚焼きグリルを活用できるのがうれしいポイントです。

忙しい朝でもパパッと作れて、食べごたえのある一品になるので、パン派の朝ごはんがもっと楽しみになりますよ。

朝食からおやつまで活躍する、使い勝手のよいホットサンドアイテムは、オープンから1周年を迎えたオンラインストアAimaで好評販売中です♪

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暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

ツナを使った手軽なお弁当レシピと、朝ごはんや軽食づくりに便利なホットサンドアイテムをご紹介しました。

忙しい朝もおいしく気分よく過ごしたいときに、ぜひあわせて取り入れてみてくださいね♪

朝がもっと楽しみになる!自分時間を充実させる「朝の趣味」実例3つ

毎日忙しく過ごしていると、気づけば自分のことは後回し…という日もありますよね。

そんな朝こそ、ほんの少しでも「好き」に触れる時間があると、前向きな気持ちで、1日の始まりが少し心地よく感じられるかもしれません。

そこで今回は、3人の朝時間アンバサダーさんたちが楽しんでいる「朝の趣味」をご紹介します。日々の中で楽しんでいる実例ばかりなので、朝をもっと自分らしく過ごしたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

【1】風を感じる気持ちよさに夢中。朝のサイクリング時間

朝時間アンバサダーのRicaさん(@everydayhappy_life/)は、毎日をもっと楽しめる趣味がほしいと感じたことをきっかけに、「自転車」という新しい楽しみに出会ったそうです。

自転車

もともと料理が好きなRicaさんですが、毎日のこととして向き合うのとは少し違う、もっと純粋に夢中になれるものがあったらいいな、と思っていたのだとか。そんな中で始めたサイクリングは、朝の時間をぐっと特別なものに変えてくれたそうです。

最初は不安もあったものの、実際に走ってみると、風を感じながら進む時間がとにかく気持ちよく、心の中にたまっていた疲れやモヤモヤまで流れていくように感じられたといいます。

走った距離がわかるのも楽しく、「次はどこを走ろう」と自然に気持ちが前向きになっていったそう。

朝焼け

朝早く起きて自転車に乗るようになったことで、きれいな朝焼けに出会えるようになったのも、うれしい変化のひとつ。

新しい趣味は、毎日の楽しみを増やしてくれるだけでなく、見える景色まで変えてくれるのかもしれません。ちょっと気になることがあるなら、まずは小さく試してみるのもよさそうです。

(参考:熱中するものができて人生が充実!「朝の趣味時間」とその出会い方

【2】静かな空間に心がほどける。朝の美術館・博物館めぐり

朝時間アンバサダーのマサコさん(@bluebell26_353)は、博物館や美術館めぐりが趣味。学芸員資格も取得されていて、展示の世界を楽しみながら親しんでいるそうです。

そんなマサコさんがおすすめしているのが、「朝いちばんの美術館・博物館」

美術館

開館直後の館内はまだ人が少なく、静かで澄んだ空気に包まれていて、その場にいるだけでも気持ちがすっと整うような心地よさがあるそうです。

人気の展示も、朝の時間なら比較的ゆっくり鑑賞しやすいのが魅力。人の流れに急かされることなく、自分のペースで作品を眺められる時間は、なんともぜいたくです。

気になっていた作品とじっくり向き合えるだけでも、朝からちょっと満たされた気持ちになれそうですよね。

サンドイッチ

さらに、朝からしっかり楽しんでも、まだお昼前。鑑賞のあとにカフェで余韻にひたったり、本屋さんに立ち寄ったりと、その後の時間もゆったり使えます。いつもの休日が、少しだけ豊かに感じられそうな朝の過ごし方です。

(参考:朝の博物館・美術館鑑賞はメリットいっぱい!私のおすすめポイント3つ

おうちで朝からできる♪「趣味」にしたいおすすめのこと5つ

仕事や家事、子育てなど、日々忙しい私たちは「自分のための時間」は後回しにしがち。友人たちと「趣味がない」という会話をしたのは一度ではありません。でも、少し時間をとって、自…

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【3】たった10分でも気分転換に。心を整える朝読書

朝時間アンバサダーの申原梓(のぶはらあずさ)さん(@azusanobuhara)は、本が好きでも、家事や仕事に追われてなかなか読む時間を取れなかったことから、「朝に10分だけ読書する習慣」を始めたそうです。

本とお茶

家族を送り出したあとの静かな時間に、お茶を淹れて本を開く。そのひとときが、気持ちを切り替えるやさしい時間になっているのだとか。ほんの10分でも、少しずつ読み進められることで満足感があり、朝の過ごし方が少し豊かになったといいます。

朝は頭の中がすっきりしていて、新しいことが入りやすいともいわれています。申原さん自身も、朝に本を読むことで気分転換になったり、自然と発想が広がったりするのを感じているそうです。

植物

「まとまった時間がないと読めない」と思いがちな読書も、5分や1ページからなら気軽に始めやすいもの。静かな朝に好きな本を読む時間は、自分のためのやさしい習慣として取り入れたくなります。

(参考:毎朝10分の読書でリフレッシュ♪わたしの朝読書のススメ

そして、朝の時間をもっと心地よく、自分らしく楽しみたい方におすすめのアイテムもあわせてご紹介します!朝ごはんの時間が少し特別になるような、そんなきっかけをくれるセットです♪↓

送料無料!『暮らしの図鑑 朝ごはん』とアルコスの人気アイテムのセット

朝食を楽しむ「本とバターナイフ」のセット

バターナイフと本

朝ごはんのアイデアがたっぷり詰まった書籍『暮らしの図鑑 朝ごはん』と、使い勝手のよいアルコスのバターナイフがセットになった、数量限定の特別アイテムです。

本は、眺めているだけでもワクワクするような朝食のアイデアや、朝時間を楽しむヒントが満載。朝がちょっと楽しみになるきっかけをくれる一冊です。

セットのバターナイフは、冷たいバターもスッと切れて、そのままきれいに塗れる優れもの。刃先が丸く安全設計なので、テーブルでもキッチンでも気軽に使えます。

2本セットなので、バターとジャムで使い分けたり、家族でシェアしたりと使い方もいろいろ。毎日の朝ごはん時間を、少しだけ心地よく整えてくれるアイテムです。

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朝食を楽しむ「本とナイフ」のセット

アルコスナイフと本

こちらは同じく『暮らしの図鑑 朝ごはん』と、アルコスのテーブルナイフがセットになった限定アイテムです。

テーブルナイフは、パンやトマトなどのやわらかい食材も潰さずスパッと切れるのが魅力。朝の食卓でもキッチンでも活躍してくれる、頼れる一本です。

軽くて扱いやすく、刃先も丸く加工されているので、お子さまのいるご家庭でも安心して使えます。カラーを選べるので、朝の食卓にちょっとした楽しさを添えてくれるのも嬉しいポイントです。

お気に入りのナイフがあるだけで、いつもの朝ごはんの準備や食事時間が少し楽しく感じられそうです。

「朝ごはん図鑑&テーブルナイフセット」詳細・購入はこちら >>

暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

朝の時間を楽しむヒントと、心地よく過ごすためのアイテムをご紹介しました。

自分の「好き」を取り入れた朝時間は、1日の気分をぐっと軽やかにしてくれるはず。できそうなことから少しずつ取り入れて、自分らしい朝の過ごし方を見つけてみてくださいね♪

お弁当・作り置き・離乳食まで!「KEYUCA(ケユカ) お弁当用シリコンカップ 」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

作り置きしてそのままお弁当に!「KEYUCA(ケユカ) お弁当用 シリコンカップ 」

新生活が始まり、「お弁当作りがスタート!」「この春からは作り置きをスタートしたい!」という方も多いのではないでしょうか。忙しい日々の中で少しの工夫で時短につながるアイテムがあると嬉しいですよね。

今日は、毎日のごはん作りをやさしくサポートしてくれる「KEYUCA(ケユカ) お弁当用 シリコンカップ 」をご紹介します。

お弁当・作り置き・離乳食まで!「KEYUCA(ケユカ) お弁当用シリコンカップ 」

サイズ別の仕切りで使いやすい!作り置きをそのまま詰めるだけの手軽さ♪

時間のあるときにおかずをまとめて作り置きをしたら、カップに入れて保存をしておくだけ◎ケース付きで保存に便利で、使いたい時にカップごとお弁当箱に詰めるだけで準備が整います。

カップは大小2サイズ展開で、お弁当の隙間に合わせて使い分けが可能。おかず同士を仕切ったり、汁気のあるおかずを入れたりと、使い勝手の良さもポイントです。繰り返し使えるシリコン素材なので、エコで経済的なのもうれしいですね。

お弁当・作り置き・離乳食まで!幅広く使える万能アイテム

お弁当用としてはもちろん、作り置きの保存や離乳食の小分けなど、さまざまなシーンで活躍します。

ペースト状の食材を入れて冷凍しておけば、赤ちゃんの食事準備もスムーズ。ライフスタイルに合わせて長く使えるのも魅力です。

KEYUCA(ケユカ) お弁当用 シリコンカップ (大4個 & 小6個) おかずカップ お弁当箱 お弁当カップ

 

オーブン・電子レンジOK!調理から保存まで対応

シリコン製のカップは、オーブンや電子レンジでの調理にも対応。材料を入れてそのまま加熱できるので、時短調理にも役立ちます。

ひとつあるだけで、朝のバタバタを軽くしてくれる頼れるアイテム。毎日のお弁当づくりを、もっと気楽にしてみませんか。

KEYUCA(ケユカ) お弁当用 シリコンカップ 980円(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

KEYUCA(ケユカ) お弁当用 シリコンカップ 1089円(※記事制作時楽天市場での価格です)

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朝ごはん作る時間ない人へ!のせるだけ「栄養満点のっけ丼」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

新生活をスタートした皆さん、朝ごはんを食べていますか?体調管理やダイエットのためにも、朝ごはんをしっかり食べることをおすすめします。

「そうは言っても、作るのも洗い物も、朝からそんな時間はない……」そんな方におすすめなのが「のっけ丼」です。野菜も魚も肉も、いろいろな食材をお茶碗にのせて食べるだけ。

手軽においしい、栄養満点の朝ごはんを作りましょう!

【明太子としらすおろしののっけ丼】

明太子としらすおろしののっけ丼

材料(1人分)

ごはん…1膳
明太子…1切れ
大根…30g
しらす…大さじ1
ポン酢しょうゆ…小さじ1

作り方

【1】明太子は2cm幅程度に切る。大根は皮をむいておろす。

【2】お茶碗にごはんをよそい、明太子・しらす・大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

しらすは春が旬の魚です。魚を焼く手間なくカルシウムがとれ、イライラ解消にもおすすめの食材です。大根おろしにはジアスターゼという消化を助ける酵素が含まれ、明太子は高たんぱく・低糖質で、貧血予防や疲労回復にも役立つ食材です。

何も食べないより、まずは「のっけ丼」から朝ごはん作りをスタートしてみませんか?

簡単すぎ!忙しい朝の定番「のっけ丼」レシピ3つ

 

その他のおすすめ朝ごはんはこちら

【トマトのピクルス】

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12921412978.html

【餃子の肉だねリメイク オムレツ】

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12882413695.html

次回は朝ごはんにおすすめのスープをご紹介します。

*この公式ブログは毎週火曜日に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

白米は我慢しない!ダイエット中「具沢山炊き込みご飯」がおすすめの理由・レシピ2選

おはようございます。ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

今回は「食べるダイエットレシピ」。白米は我慢するより“中身を変える”のが効率的です。

炊き込みごはんなら、鶏肉やシーフードを加えることでたんぱく質を一緒にとることができ、筋肉の材料を補いやすくなります。また、食後の満腹感も持続しやすいのが特徴です。

海藻やきのこを加えれば食物繊維が増え、血糖値の急上昇を抑えやすくなり、脂肪をため込みにくい食べ方に近づきます。

さらに、炊き込みごはんは冷えるとでんぷんの一部が「レジスタントスターチ」に変わり、食物繊維のように働きやすくなるため、お弁当にもおすすめです。

海藻や野菜をたっぷり入れることで太りにくい一品になりますが、食べすぎには注意。
ダイエット中は0.3合程度を目安にし、豆腐とわかめの味噌汁、卵焼きを添えるとバランスが整います。

また、調味料と一緒に炊くため芯が残りやすくなるので、しっかり浸水させてから炊きましょう。

鶏胸の炊き込み混ぜご飯

全量

エネルギー約1565kcal/たんぱく質約68g/糖質約251g

1食分(0.5合)
エネルギー約366kcal/たんぱく質約17g/糖質約63g

材料

【ご飯】
米…2合
塩昆布…20g
ひじき…5g
生姜…1かけ
めんつゆ…大さじ1.5

【具材】
鶏胸ひき肉…200g
にんじん…小1本
油揚げ…1枚
しょうゆ…大さじ1
めんつゆ…大さじ1/2
顆粒だし…小さじ1

作り方

【1】米を研ぎ、めんつゆを加えて2合の目盛りまで水を入れ、浸水させる。

【2】塩昆布は軽く洗って水で戻し、ひじきも水で戻す。生姜はみじん切りにする。

【3】浸水した米に塩昆布・ひじき・生姜を加え、炊飯する。

【4】にんじんはみじん切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ2を加え、ラップをして600Wで6分加熱する。

【5】油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。

【6】フライパンで鶏ひき肉を炒め、火が通ったら油揚げ・にんじん・調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。

【7】炊き上がったご飯に【6】を混ぜ合わせる。お好みで刻みのりやごまをのせても◎

帆立の炊き込みごはん

全量
エネルギー約1430kcal/たんぱく質約63g/糖質約261g

1食分(0.5合)
エネルギー約377kcal/たんぱく質約15.8g/糖質約65g

帆立の旨味と生姜の風味がきいた、満足感の高い炊き込みごはん。たんぱく質も野菜もとれる、ダイエット中におすすめの主食です。

材料(4食分)

米…2合
帆立…200g
生姜…10g
塩昆布…20g
にんじん…100g
油揚げ…1枚
めんつゆ…大さじ1.5
顆粒だし…小さじ2

作り方

【1】米は洗って浸水させる。塩昆布は軽く洗い水で戻す。

【2】生姜とにんじんはみじん切りにし、油揚げは油抜きして食べやすく切る。

【3】炊飯釜に米・塩昆布・めんつゆ・顆粒だしを入れ、2合の目盛りまで水を加える。

【4】帆立・生姜・にんじん・油揚げをのせて炊飯する。

【5】炊き上がったら軽く混ぜて完成。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

緊張せずに楽しめる!「まわらないお寿司」のマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ 「まわらないお寿司のマナー」

まわらないお寿司。頻繁に行くことがない場所のため、緊張したり振る舞いに迷ったりすることはありませんか?

今回は、まわらないお寿司での振る舞いについて一緒に確認しましょう。

お店に行く前の準備

【服装】

お店の雰囲気に合わせて、カジュアルすぎる服は避けましょう。足元は、素足やサンダルは避けましょう。

【アクセサリー】

一枚板のカウンターは高価で、お店の方がこだわって作られているものが多いものです。

大切なカウンターを傷つけないように、大きめのアクセサリーや指輪、時計は入店する前に外すと印象美人です。

【香水】

料理は味だけではなく、見た目や香りも一緒に楽しんでいただくもの。繊細な香りを邪魔しないように配慮しましょう。

食事中

【上座と下座】

出入口に近いところが下座、大将の正面に近いところが上座です。

【お皿は動かさない】

お寿司を置く皿は、置かれている位置から動かさないようにしましょう。

寿司

【写真は時間をかけずに】

まずはお店の方に写真を撮っても良いかを確認しましょう。

撮っても良い場合は、料理の新鮮さを損なわないよう速やかに撮って食事を楽しみましょう。「ここに来た目的」が何であるかを考えられるといいですね。

【すぐに食べる】

シャリの温度や鮮度が変わる前に、提供されたら時間を置かずに口に運びましょう。

【手でも箸でもOK】

お寿司は手で食べても、箸を使って食べても、どちらでもOKです。無理のない範囲で、一口でいただきましょう。2口に分ける際は、残りは置かずそのまま続けて口に運びます。

【醤油はネタに付ける】

シャリに醤油を付けると、水分で崩れやすくなってしまいます。一度お寿司を倒し、上下を手または箸で挟むとネタに醤油を付けやすくなります。

軍艦巻きなどは、生姜(ガリ)に醤油を付けてからネタに塗るといいですね。

【コミュニケーション】

分からないことや料理の感想は、お店の方に積極的に伝えましょう。お店の方とコミュニケーションを取ることも、楽しく豊かな時間に繋がります。

寿司屋のカウンター

*****

いかがでしょうか。食事が終わったら長居をせずに、お礼を伝えて退席しましょう。

お店の方への敬意と感謝は思っているだけでは伝わらないため、振る舞い(行動)として表すことが大切です。

ぜひ参考にして、わからなければ聞く、を意識すればリラックスして楽しめますね!

その「手皿」ちょっと待って!気をつけたい食事マナー

食事を口に運ぶときに、手を受け皿のように添える「手皿」や「手盆」。
上品に見えるその仕草ですが、実は、マナー違反とされています。
洋食は基本的に、フォークとナイフを使うの…

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それでは、また次回!Have a ごきげん day!

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

【千歳船橋】素敵な空間で古き良きアメリカンモーニング@ coffee & baked LOCASA【vol.621】

おはようございます。しろです。

東京はすっかり初夏ですね。

朝晩の風が気持ち良いし、日の出も早いので朝ごはんにはぴったりな季節。今日は千歳船橋のcoffee & baked LOCASAをご紹介。

場所は千歳船橋駅と上北沢駅を線で結んだ丁度真ん中のあたり。朝から既にお客さんが列をなしています。お店はなんと6時30分オープンです。

モーニングのメニューは色々。どのメニューも人気とのことで、LOCASA BREAKFAST にしました。

店内はカウンター席、大きなテーブル席、テラス席、椅子と1人分のテーブルの席と用意されています。とっても素敵なんです。テーブルの中央には素敵なお花が。ダリアが印象的でした。

やってきましたLOCASA BREAKFAST。

ふわっふわのオムレツの下にはパンの上にアボガドがぎっしり。

シャキシャキしたキャロットラベや、肉の旨味を感じるソーセージなど大満足。行列ができるのも納得です。

おいしそうな焼き菓子もずらり!今度はおやつタイムに来まーす。

●coffee & baked LOCASA

東京都世田谷区船橋6丁目23−29 パークビルすがの 1F

Google Maps

6時30分〜18時(17時L.O.)

モーニングは14時30分まで

定休日 木曜日

千歳船橋駅から徒歩20分。私は電動レンタサイクルで6分くらい。

https://www.instagram.com/coffeeandbaked_locasa

東京ソトアサごはん会のSNS

★instagram @tokyosotoasa

★Facebook @sotoasagohan

★Threads @tokyosotoasa

 

英語「I have a small injury」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

英語「I have a small injury」の意味って?

日本を訪れた外国人観光客と、薬局やドラッグストアで買い物をするときによく使う英語フレーズを覚えましょう♪

風邪薬はどこにありますか?
→Where is the cold medicine?

風邪薬はこの棚にございます。
→The cold medicine is on this shelf.

種類がたくさんあってどれがいいかわかりません。
→There are many kinds of cold medicines. So I’m not sure which to choose.

これは日本では一般的な風邪薬です。
→ This cold medicine is very popular in Japan.

軽いけがをしたのですが、薬と絆創膏はありますか?
→Excuse me, I have a small injury. Do you have medicine and bandages?

はい、こちらへどうぞ。消毒スプレーと軟膏と絆創膏がございます。
→Yes, of course. This way, please. We have disinfectant spray, ointment. and bandages here.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • small injury は「軽いけが」という意味。I have a small injury と表現すれば、ドラッグストアや病院などで、深刻すぎないケガであることをやわらかく伝えられます。
  • not sure which to choose は「どれを選べばいいかわからない」という意味で、選択肢が多いときによく使います。So I’m not sure which to choose. のように So をつけると、前の文との流れが自然になります。
  • また、This way, please. は「こちらへどうぞ」という接客でよく使われる表現です。お店や薬局で案内するときにシンプルで丁寧な言い方として覚えておくと便利です。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • cold medicine:風邪薬
  • on this shelf:この棚に
  • kinds:種類
  • not sure which to choose:どれを選べばいいかわからない
  • small injury:軽いけが
  • ointment:軟膏

“病院に行く”は何て言う?「風邪」にまつわる英語フレーズ8つ

「病院に行く」って何て言うの?急な体調不良で「病院に行かなきゃ…」そんな時は英語で何と表現するとよいのでしょうか?【1】病院に行く:go to the doctor軽い体…

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書籍紹介

増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

包丁要らず!材料2つだけ。節約「とろ玉ちくわ丼」

おはようございます!料理インフルエンサーのきりんです♪

この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

今回は節約食材の定番!ちくわを使った丼レシピです。

ちくわは一袋100円程度とお手頃ですが、使うのはたった2本だけ。

お財布にもやさしく、満足できる一杯です♪

材料2つだけ。節約「とろ玉ちくわ丼」

とろ玉ちくわ丼

 材料(1人分)

  • ちくわ…2本
  • 卵…1個
  • 醤油…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • ねぎ…適量
  • いりごま…適量

 作り方

【1】フライパンに醤油・みりん・砂糖を入れ、火にかける。

調味料を入れたフライパン

【2】沸々としてきたら卵を割り入れる。

卵を入れる

【3】すぐにちくわをキッチンバサミで細かく切る。

ちくわを切る

【4】卵を崩しながら全体に味がなじむよう混ぜる。(卵は半熟くらいで混ぜるのがおいしいです♪)

フライパンを混ぜる

【5】器にご飯を盛り、その上にのせてねぎ・いりごまをお好みでトッピングして完成。

ご飯にトッピング

 レシピのおすすめポイント

卵は完全に固まる前の半熟で崩すとトロトロに♪

先に醤油・みりん・砂糖の調味料を入れることによって全体にムラなく味がなじみます。

ちくわ+卵で朝から手軽にたんぱく質もチャージできます◎

バターを入れたりアレンジしてもおいしいですよ!

ぜひ作ってみてくださいね。

お弁当やおつまみに!素材1つだけで簡単「ちくわレシピ」3つ

本日ご紹介するのは、ちくわの簡単レシピ3品です♪朝ごはんのおかずとしてはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。さらに、お酒のおつまみにも活躍しますよ。
【1】…

記事を読

◆執筆者Instagram:@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに!

※材料の価格は、著者購入時の目安です。お住まいの地域やお店によって変わることがあります。

「味付けが天才」クセになる味!大葉のお弁当おかずレシピ3つ

大葉のさわやかな香りが加わるだけで、いつものおかずがぐっと印象の違う味わいになりますよね。

今回は、料理家 かめ代。さんのアイデアが光る、大葉のお弁当おかずレシピを3つご紹介します。

味つけや組み合わせにちょっとした工夫があって、どれも手軽なのに満足感あり。忙しい朝のお弁当作りに、ぜひ取り入れてみてくださいね。

ご飯がすすむ香り♪「豚の大葉みそ巻き」

豚の大葉みそ巻き

大葉の香りとみそのコクがよく合う「豚の大葉みそ巻き」は、こってりした味わいでご飯がすすむお弁当おかずです。

豚薄切り肉にみそとみりんを混ぜたたれを塗り、大葉をのせてくるくる巻いたら、片栗粉をまぶして焼き、酒を加えて蒸し焼きにして仕上げます。

切り口もきれいで詰めやすく、冷めてもおいしいので、お弁当のメインおかずにぴったりですよ。

(簡単!こってり美味しい「豚の大葉みそ巻き」のお弁当)

卵焼きより気楽!「カニ玉の海苔サンドオムレツ」

カニ玉の海苔サンドオムレツ

ふんわり焼いた卵に海苔をはさんだ「カニ玉の海苔サンドオムレツ」は、大葉の風味がほどよく効いた食べやすい1品です。

卵にほぐしたかにかまぼこと大葉を混ぜて丸く焼き、オイスターソースを塗って海苔をはさみ、食べやすく切れば完成です。

卵焼きよりも気楽に作りやすく、朝ごはんのおかずにもお弁当の彩りおかずにも活躍してくれます。

(卵焼きより楽ちん♪「カニ玉の海苔サンドオムレツ」のお弁当)

ご飯が進む!簡単「大葉梅味噌巻きカツ」「ブロッコリーとしいたけのソテー」2品弁当

みなさま、おはようございます!料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第170回目の2品弁当は「豚肉の大葉梅味噌巻きカツ」「ブロッコリーとしいたけのソテー」…

記事を読む

あと1品ほしいときにも◎「新じゃがバター」

新じゃがバター

ほくっとしたじゃがいもに大葉の香りが重なる「新じゃがバター」は、あと1品ほしいときに助かる手軽なおかずです。

じゃがいもは先にレンジで加熱して火を通し、バターで炒めた大葉としょうゆ、すりごまを合わせて和えるだけで、風味よく仕上がります。

新じゃがで作るのはもちろん、ふだんのじゃがいもでもおいしく作れるので、季節を問わず取り入れやすいですよ。

(レンジで時短!お弁当の”あと1品”に大葉が香る「新じゃがバター」)

大葉が入ると、香りや後味がぐっと軽やかになって、お弁当のおかずも食べ飽きしにくくなりますよね。

いつもの材料でも新鮮なおいしさが楽しめるので、気になるレシピからぜひ試してみてくださいね♪

スクワットより楽して美尻!1分でヒップアップ「片足ショルダーブリッジ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.116。今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

ヒップが変わると、全体の印象が変わる!

今年も早くから暑くなりそう!春夏ファッションって、どうしても腰回りが気になりますよね。

見た目の印象を手っ取り早く変えたいなら、やっぱりヒップエクササイズがいちばん。今日は寝たままできるから、スクワットが苦手な方でも気軽にトライできる『片足ショルダーブリッジ』をご紹介します!

臀筋周りのトレーニングはヒップアップはもちろん、代謝も上がっていいことづくめ美尻効果バツグンですので、早速はじめていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

「片足ショルダーブリッジ」

1) 仰向けになり左足を右ヒザにかける。息を吸って準備する

「片足ショルダーブリッジ」

2) 息を吐きながらヒップを上げる、息を吸いながら下ろす×10回

3) 左右の足を入れ替えて同様に行う

4) (1)~(3)を1セットとして3~5セット、1~2分ほど繰り返す

ダイエット・ポイント

  • 実はヒップは浮かせばOK!低くても効果◎です
  • 腰を反らせないようにするのがポイント!腹筋を使いましょう

片足ショルダーブリッジ、いかがでしたか? 片足だからハムストリングスと大臀筋ダイレクトに効きますよね!スタイルアップなら、しっかりお尻を使いましょう^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら(Instagram)

動画でもわかりやすく紹介しているので、ぜひチャレンジしてみてください!

※ 撮影:アラインピラティス代々木公園

寝たまま1分ズボラダイエット!下半身を引き締める「フロッグ・ブリッジ」

垂れたお尻、弛んだ内ももは、股関節が硬い、または、動かしていないことが原因。この春に下半身を改善するなら、ズバリ『股関節を動かす』ことを意識しましょう。

「股関節」と「…

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☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

歓迎会シーズンで疲れた胃腸に。「朝粥」がおいしい関東のお店3選

朝は軽めに済ませたいけど、ちゃんと体を整えたい…。そんなときにぴったりなのが、やさしく胃腸にしみわたる「お粥」です。歓迎会シーズンで疲れがたまりがちなこの時期、ほっとひと息つける朝ごはんを選んでみませんか?

今回は、新生活で疲れた胃腸を労わる「朝粥が食べられる関東のお店」3選をご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【横浜】行列必至の名店!「謝甜記 貮号店」で味わう濃厚中華粥の朝ごはん

店舗外観

朝が楽しみになる♪関東のおいしいモーニング記録でおなじみの林 美帆子さんが紹介してくれたのは、横浜中華街にある「謝甜記 貮号店」。元町・中華街エリアからアクセスしやすい立地にあるお店です。

人気店のため朝から行列ができることも多く、整理券を発行して待つスタイルです。向かいにはカフェもあり、待ち時間にひと休みできるのも嬉しいポイントなんだとか。

お店の目印は、なんと一年中飾られているサンタクロース。店内は常ににぎわっていて、混雑時は相席になることもありますが、活気のある雰囲気が魅力です。中華粥専門店ならではの、本格的なお粥が楽しめます。

林さんがいただいたのは人気の「ごもくかゆ(中椀)」(690円)。

ごもくがゆ

乾燥カキや貝柱、鶏を丸ごと使って4時間煮込んだお粥は、魚介の旨味がぎゅっと凝縮された深い味わい。海老やイカ、白身魚など具材もたっぷりで、やさしいのに満足感のある一杯です。朝の体にじんわりしみ込むおいしさなんだとか。

休日のお出かけついでなどにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪

【お店情報】謝甜記 貮号店

住所:神奈川県横浜市中区山下町189-9 上海路辰ビル 1F
営業時間:月~火・木 8:30~15:00/17:00~20:30、金 8:30~15:00/17:00~21:30、土 8:30~21:30、日 8:30~20:30
定休日:水曜日
公式HP:http://www.shatenki-nigouten.co.jp/

(参考:【神奈川・横浜】行列必至!1度食べたらクセになる「謝甜記 貮号店」の朝ごはん

【代々木】香港スタイルで楽しむ!「香港飲茶 点心厨房」のお粥モーニング

点心厨房外観

東京ソトアサごはん会のりえこさんが紹介してくれたのは、代々木駅や南新宿駅からほど近い場所にある「香港飲茶 点心厨房」

アクセスがよく、気軽に立ち寄れる立地にあるお店です。

店頭にはモーニングメニューの看板があり、お粥と一品がセットになった内容。店内では点心メニューも充実していて、朝からしっかり楽しめるのが特徴です。

Bセット

りえこさんが注文したのは「Bセット」。豚肉とピータンのお粥に、干しえび入りの蒸しチョンファンが付いた満足感のある内容です。

お粥はほんのり塩味でさっぱりとしていて、たっぷりの量ながらもするすると食べられるやさしい味わい。チョンファンはもちっとした食感で、3種類のタレで味の変化も楽しめるそうです。

メニューが豊富なので、胃腸が元気な時は夜に行っても楽しめそうです♪

【お店情報】香港飲茶 点心厨房

住所:東京都渋谷区代々木1丁目42-4 代々木P1ビル
営業時間: 10:00~22:00
定休日:不定休
公式HP:https://akr1659060178.owst.jp/

(参考:【代々木】香港飲茶でお粥モーニング@香港飲茶 点心厨房【vol.371】

【広尾】体が温まるやさしい一杯!「FabuDine.」の朝粥モーニング

バル店舗外観

同じく東京ソトアサごはん会のりえこさんが紹介してくれたのは、広尾駅からアクセスできる「FabuDine.(ファビュダイン)」。平日はバルとして営業していますが、土日祝は朝8時からオープンし、朝粥が楽しめます。

「お腹の底から元気になるバル」というコンセプトの通り、体にやさしいメニューがそろっているのが特徴。店内には自然派ワインやオーガニックビールも並び、落ち着いた雰囲気の中で朝時間を過ごせます。

かぼちゃ粥

りえこさんがいただいたのは、季節のお粥。この時はかぼちゃのお粥だったそうです。小鉢も2つ付いたバランスのよいセット。

さらに、塩や麻辣ピーナッツ、ブレンド酢などの調味料で味変も可能。色々な味を試すために通いたくなりそうです。

お粥は季節によってことなるようなのでInstagramをチェックしてみてくださいね。

【お店情報】FabuDine.

住所:東京都渋谷区広尾5-19-12 広尾テラス1F
営業時間:平日 17:00~22:30、土 8:00~22:30、日祝 8:00~21:00
定休日:月・火(月曜が祝日の場合は水曜日)
公式Instagram:@fabudine

(参考:【広尾】朝粥で身体ぽかぽかモーニング@FabuDine.【vol.571】

【東京駅】新幹線に乗る前にサクッとおいしい台湾ごはん@台湾101【vol.468】

おはようございます。しろです。

お盆休みに突入する方も多いかと思います。地震が心配ですが、みなさん楽しいお休みを過ごせますように。

今日は東京駅から旅に出る方におすす…

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疲れた体をやさしく整えたい朝に、ぜひお粥モーニングを取り入れてみてくださいね。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

「在庫切れ」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

入荷未定

「在庫切れ」を3単語の英語で言うと?

日本を訪れた外国人観光客と、家電量販店で買い物をするときによく聞く英語フレーズを覚えましょう♪

バックヤードに在庫があるか確認します。
→Let me check the stock in the back.

申し訳ありませんが、こちらは在庫切れです。
→Sorry, this item is out of stock.

似た商品がございますが、ご覧になりますか?
→We have a similar item available. Would you like to see it?

この商品は100ボルトと240ボルトの両方に対応しています。
→This product supports both 100 volts and 240 volts.

あなたのお国ではプラグ変換が必要になります。
→You will need a plug adapter for use in your country.

充電器は5階にございます。
→Chargers are on the fifth floor.


コスモピア編集部『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』より )

  • Let me~ は「~させてください」「~しますね」といったニュアンスで、接客や会話でとてもよく使われる丁寧な言い回しです。in the back は「バックヤードで」という意味で、お店の裏側を指します。
  • out of stock は「在庫切れ」「品切れ」で、お店でよく使われる定番フレーズです。Sorry, this item is out of stock. のように、まず Sorry を添えると丁寧な印象になります。
  • また、similar item は「似た商品」、Would you like to~? は「~はいかがですか?」という丁寧な提案表現です。接客では We have a similar item available. Would you like to see it? のように続けて使うと、自然におすすめできます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • check the stock:在庫を確認する
  • stock:在庫
  • out of stock:在庫切れの
  • similar item:似た商品
  • plug adapter:プラグ変換アダプター
  • fifth floor:5階

「品切れ」を英語で言うと?

「品切れ」を英語で言うと?今日覚えたいキーフレーズは、ジョナサンとアナがフードトラックでランチを買うシーンからピックアップ♪Jonathan: Excuse me, I’…

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書籍紹介

増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし
書籍『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。[音声DL・電子版付]

完売となった『ひとこと英語でおもてなし』の増補改訂版です。接客英語の章をあらたに追加し、28ページ増。書籍を購入すると同一内容の音声付き電子版を無料で使うことができます。

『増補改訂版 ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

ピーマン1袋がぺろり!「ぎっしりピーマンの肉巻き」「コーンとハムのレンジ炒り卵」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第347回目の2品弁当は、

  • ぎっしりピーマンの肉巻き
  • コーンとハムのレンジ炒り卵

のレシピをご紹介します。

今回はピーマンをぎっしり巻いた肉巻きが主役です。
あらかじめレンジで加熱したピーマンを重ねて、豚肉でたっぷり巻いています。味付けは、ピーマンに合う「味噌照り焼き味」に。
副菜は、レンジで簡単に作る炒り卵。コーンとハムの美味しい組合わせです。

ピーマン好きな方へ!「ぎっしりピーマンの肉巻き」「コーンとハムのレンジ炒り卵」2品弁当

「ぎっしりピーマンの肉巻き」「コーンとハムのレンジ炒り卵」2品弁当

1品目 ぎっしりピーマンの肉巻き(味噌照り焼き味)

材料(1人分)

  • 豚薄切り肉 4枚(100g程度)
  • ピーマン 3個
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩、こしょう 各適量
  • 油 小さじ1
  • (A)味噌、みりん、水 各大さじ1/2
  • (A)しょうゆ、砂糖 各小さじ1/2

作り方

1) ピーマンは縦4等分に切り、種とヘタをとる。

2) 耐熱容器に入れ、塩ひとつまみ(分量外)を回し入れる。ふたをして電子レンジ(500w)で2分加熱し、紙タオルなどで水分をしっかりとる。

※ふたをしたままレンジ加熱できる容器を使用しています。ラップをかけて加熱してもOK。

カットしたピーマン

3) 豚肉にピーマンを3切れずつ巻いて、塩とこしょうを全体にふる。同じものを4個作る。

肉を巻いたピーマン

4) フライパンに油を入れて中火で熱し、(3)に片栗粉をまぶして巻き終わりを下にして並べ入れる。

フライパンに並べたピーマンの肉巻き

5) ふたをして2分程度加熱する。裏返して両面を焼き、キッチンペーパーで余分な油をしっかりとふきとる。

※ここで油が残っているとタレが肉にのらないので、しっかりとふきとってください

6) 混ぜた(A)を回し入れ、全体にタレをしっかりとからめ、汁気をとばす。

味噌ベースのタレ

※取り出して冷まし、好みの大きさにカットする。

2品目 コーンとハムのレンジ炒り卵

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • スライスハム 1枚※1cm角に切る
  • スイートコーン 大さじ3
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩、こしょう 各少々

作り方

1) 耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜる。

ボウルに入れた卵やコーン

混ぜた卵とコーン

2) ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)で1分加熱し、いったん取り出して混ぜる。

レンジで加熱した炒り卵

3) 再度、電子レンジ(500w)で1分加熱して全体を混ぜる。

※卵が固まっていない場合は、追加で加熱(30秒~1分)して混ぜてください
※ゴムベラで混ぜるとキレイにとれます

ボウルに入ったコーンとハムのレンジ炒り卵

2品弁当の詰め方プロセス

今回は、スリム型2段のお弁当箱に詰めます。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2) 炒り卵を詰めて、大葉で仕切りをする。

コーンとハムのレンジ炒り卵と大葉

3) 半分にカットした肉巻きを詰める。

ぎっしりピーマンの肉巻き

4) ご飯の上に梅干しとたくあんをのせ、炒りごま(黒)をちらす。

キレイに詰めたお弁当

※分量外の材料(ご飯 1人分、大葉1枚、梅干し 1個、たくあん、炒りごま(黒) 各適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

たっぷりのピーマンをギュッと巻いた肉巻きのお弁当。
しっかり食べ応えもあって、大満足です!
優しい味わいのレンジ炒り卵と合わせて、ぜひ楽しんでみてくださいね。

トレイに置いた「ぎっしりピーマンの肉巻き」「コーンとハムのレンジ炒り卵」2品弁当

簡単で食べやすい定番弁当。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

薄切りで簡単!料理家かめ代さんの「野菜×肉巻き」お弁当レシピ3つ

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!