【築地】築地本願寺前のビストロモーニング@&Ovo【vol.607】

おはようございます。りえこです。

今回は休日のおすすめモーニングをご紹介。
築地にあるビストロ「&Ovo(アンドオーヴォ)」です。
土日祝日は朝8時からモーニングやってます。

場所は築地本願寺の目の前。


築地駅からもすぐの場所にあります。
以前は築地テラスというお店でしたが、昨年、新しいお店になったようです。

モーニングメニューはモーニングプレート、ライスボウル、クロックムッシュ、フレンチトースト、たまごサンド、ハム&チーズホットサンド。
ライスボウルがあるのは、ご飯派には嬉しいですね。

こちらのモーニングプレートは目玉焼き、ゆで卵、スクランブルエッグが選べます。
スープはパンプキンスープ。
トーストとブリオッシュが両方ついて、ボリュームもあります。

1Fと2Fにはテラス席があるので、気候がよければ外も気持ちがよさそう。
築地周辺は外国人の方が多かったので、観光客にもおすすめですね。



●&Ovo
東京都中央区築地2丁目14−6 Camel 築地I

Google Maps

平日
LUNCH / 11:30~14:00(L.O.)14:30 Close
DINNER / 17:00~22:00(L.O.)23:00 Close
土日祝日
MORNING / 8:00~10:30(L.O.)
LUNCH / 11:30~14:30(L.O.)
DINNER / 17:00~21:00(L.O.)22:00 Close
CAFE / 8:00~21:00(L.O.)22:00 Close
https://ovo-tsukiji.tokyo/

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【茅ヶ崎】店内焙煎コーヒーと地元生ハムのパニーニ@mellow coffee & bakes【vol.606】

出典:出典タイトル

おはようございます。しろです。

東京は春がやってきましたね。風が心地よい季節。私は海が好きなので、休日は海辺の街へ足を運びます。

今日は茅ヶ崎で発見したコーヒー、焼き菓子、パンメニューなどをいただけるmellow coffee & bakesをご紹介。茅ヶ崎駅を背にして海に向かって東海岸の住宅街の一角にお店はあります。海と駅の丁度中間あたり。

店内に入ると奥には大きな焙煎機。

これから焙煎されるであろう豆が入った袋もずらり。

ロングチェアに腰をかけていただきます。

メニューも色々あります。

フォカッチャサンドが色々ある中で、私の目に留まったのは、藤沢産生ハムとフレッシュモッツァレラチーズのフォカッチャサンド。

コーヒーはメロウブランドにしてみました。

シュッシュッと何かを切る音がすると思ってカウンターを見上げると、店員さんが生ハムをスライスされていました。切り立てだと瑞々しくておいしいですよね。

コーヒーと共に登場。

このフォカッチャが、私がこれまでに食べたフォカッチャの中でベスト!自家製フォカッチャが生ハムとチーズから出る旨味をしっかり吸っていて、風味があるのです。マリアージュ感がすごい。これはぜひぜひ食べていただきたいです。

私が大好きなORIGAMI COFFEEのころんとかわいいマグに入ったメロウブレンドのコーヒーは、朝向きの中深煎。

ほかにも豆の種類が色々あって、また別の種類を味わいに来たいなと思いました。豆はネット販売もされています。

同じく自家製のレモンケーキがおいしそうだったので、レモンケーキもいただきました。甘酸っぱい春を感じるお味。ぜひ食べていただきたいです。

海の街に合うとても素敵なお店でした。ぜひ足を運んでみてね。

●mellow coffee & bakes

神奈川県茅ヶ崎市東海岸南5丁目3−60 Vert東海岸 Shop1

営業時間 7時〜18時

茅ヶ崎駅から徒歩20分ですが、私はレンタサイクルを借りて7分で行きました。

不定休なので、店休日はinstagramをチェック。

https://www.instagram.com/mellow_coffeeandbakes

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【大阪・梅田】神戸老舗喫茶の名店で至福モーニング@神戸にしむら珈琲 梅田店

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

待ち遠しかった春の気配を感じられる日が少しずつ増えてきて、季節の移ろいに心が弾む今日この頃。そんな穏やかな朝に足を運んだのが、神戸で愛され続ける老舗喫茶です。

神戸の老舗喫茶店「神戸にしむら珈琲 梅田店」の人気モーニング

1947年創業、78年もの歴史を持つ、言わずと知れた神戸の名店「神戸にしむら珈琲店」。

神戸にしむら珈琲 梅田店 外観

神戸市内外に9店舗を展開する中、今回は大阪で唯一の店舗「梅田店」へ足を運びました。

多くの人が行き交う梅田にありながら、扉の向こうにはゆったりとした時間が流れる空間。そんなギャップを楽しめる老舗喫茶店です。

神戸にしむら珈琲 梅田店 外観

店内は、高級感のある落ち着いた雰囲気。広々とした空間に、ゆったりとした席配置で、のんびりと過ごせます。

神戸にしむら珈琲 梅田店 店内

インテリアもどこかクラシカルな雰囲気で、老舗らしい品の良さも印象的です。

選べる2種類の「朝食セット」

朝ごはんにぴったりなメニューがたくさんありますが、オススメは8:30〜11:30限定で注文できる「朝食セット」。

神戸にしむら珈琲 梅田店 メニュー

「朝食セット」は2種類の中から選べます。

  • サラダセット
  • フルーツセット

神戸にしむら珈琲 梅田店 朝食セット

神戸にしむら珈琲 梅田店 朝食セットメニュー

この日は、「フルーツセット」を注文。ベーコンとベジタブルのオープントーストとフルーツ、ドリンクがセットになっています。

神戸にしむら珈琲 梅田店 フルーツセット

写真からも伝わるように、思わず目を奪われる華やかさ。運ばれてきた瞬間から気分が上がります。

フルーツポンチ

ガラスの器にたっぷり盛られたフルーツは、リンゴやキウイ、パイナップルなどの色合いが重なり合って、とてもカラフル。

オープンサンド

2種類のトーストの上には、ベーコン・レタス、ホワイトアスパラ・トマト・レタスが並ぶ、上品なオープントースト。トーストが2枚重なっているので、サンドにして食べられます。

コーヒー

ドリンクは、大阪ならではのミックスジュースにも惹かれましたが、今回は定番のコーヒーを選びました。セットドリンクでミックスジュースが選べるのは、大阪らしさを感じられてちょっと嬉しいポイントですよね。

何気ない朝が特別な時間に

梅田にいながらどこか神戸らしいゆったりとした時間を過ごせる「神戸にしむら珈琲店」。

神戸にしむら珈琲店 店内

ゆったりと一日を始めたいときに訪れたい「神戸にしむら珈琲店」は、朝を格上げしてくれる場所です。

神戸にしむら珈琲店 梅田店

  • 住所:大阪市北区曾根崎2-15-20 スイング梅田1F
  • TEL:06-6311-2468
  • アクセス:大阪メトロ「東梅田駅」より徒歩3分
  • 営業時間:8:30〜23:00
  • 定休日:毎月最終月曜日
  • 公式Instagram:@kobe_nishimura_coffee

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日にお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【京都】創業大正8年の老舗店!京都ならではのメロンパンが美味!「大正製パン所」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

京のメロンパン

今回紹介する「大正製パン所」は、京福電気鉄道(通称・嵐電)の北野白梅町駅を下車し、北野天満宮方面へ向かって徒歩約17分。もしくは、京都市営地下鉄烏丸線の今出川駅から徒歩約22分の場所にあります。

大正製パン所 外観

大正8年創業。京都のパン文化を支えてきた老舗

店名の通り、大正8年に創業したこちらのお店。京都のパンの歴史を牽引してきたと言っても過言ではないほどの老舗です。「京都のパン屋といえば…」と何度も耳にしていたものの、なかなか訪問するチャンスがなく、やっと足を運ぶことができました。

大正製パン所 店内

朝は8時30分からオープン。店内には多くの著名人のサインが飾られており、お店の方曰く「本当はこれ以上あるのだけれど、貼る場所がなくて…」とのこと。さすがの人気店です。

人気No.1は、王道のカレーパン

カレーパン

人気No.1のカレーパンはレジ近くに陳列。パン粉は細かく、コロンと手のひらにのるほどの楕円に近い丸形です。カレーフィリングは中辛で、程よい辛味があります。

カレーパン 断面

中のフィリングは具材がしっかり煮込まれ、辛味とともにうま味が凝縮されている印象。そのままでも十分おいしいのですが、「家庭でおいしくカレーパンを温める方法」を教えていただきました。電子レンジで20秒温めたあと、トースターで1〜2分焼くと…。生地のもっちり感と衣のさっくり感がよみがえり、カレーフィリングとの一体感も抜群。老舗の底力を感じる一品です。

白あん入り「京のメロンパン」

京のメロンパン

京のメロンパンは、生地にさくりと歯が入り、甘味はどちらかというと控えめ。関西のメロンパンらしいラグビーボール型で、思わず購入してしまいました。(とはいえ、最近はこのような形をあまり見かけなくなりましたが…)

京のメロンパン断面

中には白あんが入っていて、生地とは違った甘味が口の中に広がります。素朴でどこか懐かしさも感じるメロンパンでした。

店内にイートインスペースはありませんが、京都を訪れる機会があれば、ぜひ一度は立ち寄ってみてほしいパン屋さんです。

大正製パン所

住所:京都府京都市上京区今出川通千本東入ル般舟院前町136
電話番号:075-441-3888
営業時間:8:30〜
定休日:日曜日、月曜日、祝日
Instagram:@taishouseipansho

【京都】予約必須!京の街角で味わうイタリアの朝ごはん。カフェ「To.」モーニング

この日訪れたのは、京都の烏丸にあるカフェ「To.」さん。

「To.」さんは人気創作居酒屋として、ディナーでとても人気のお店。

そんな人気店がモーニングを始めたと言うこ…

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※記事内容は取材時点の情報です。最新情報は公式サイトやSNSでご確認ください。

【台場】テラスでいただく自家製食パンのモーニング@THE OPEN BAKERY【vol.605】

おはようございます。りえこです。

東京は暖かい日が続きましたね。
こんな日はテラス席で楽しむモーニングはいかが?

今回はお台場にある「THE OPEN BAKERY」へ行ってきました。
ゆりかもめのお台場海浜公園駅のすぐ近くにあるこちら、オープンテラスが特徴的なベーカリーカフェです。

休日の朝、店内はほぼ満席。
テラス席も、ペットを連れたお客さんがたくさんいました。



店頭に並ぶパンを買って店内でいただくこともできますが、イートインのモーニングメニューも充実。


自家製の食パンを使ったメニューが5種類用意されています。

まずは、マスカルポーネ、ハチミツ、自家製デュカ添え。
トッピングでトーストを楽しむメニューです。
ほかにも、自家製ベシャメルのクロックムッシュ、カジューエッグ、鳳凰卵のクロックマダム、特製!台場ルーベンがあります。
どれもトーストが使われています。

こちらはカジューエッグ。
トーストにケール、ベーコン、目玉焼きが重なり、カシューナッツソースが包みます。
クリーミーなソースとの組み合わせがおいしい、オリジナルのエッグベネディクトですね。


いわゆる観光地となっているエリアからは少し離れた場所ですが、お台場で遊ぶなら早めの時間に行って、ゆっくり朝ごはんを楽しんでからがオススメです。

●THE OPEN BAKERY
東京都港区台場1-3-5-103

Google Maps
カフェ 8:00-17:00
ベーカリー 9:00-売切次第close
https://www.theopenbakery.jp/

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【錦糸町】珈琲小学校に朝入学してきました@私立珈琲小学校錦糸公園校舎【vol.603】

こんにちは。しろです。

3連休いかがお過ごしてすか?お休みの方もお仕事中の方も良い1日を過ごせますように。

今日はずっと行ってみたかった錦糸町の朝ごはんスポットをご紹介。私立珈琲小学校です。

錦糸町駅の北口を出て、線路沿いを亀戸方面へテクテク歩いて路地を入ったところにあります。

お店がとってもかわいいの。もっと学校っぽい感じなのかしらとドキドキしてました。椅子席とテーブル席。ジャズがお好きなオーナーがジャズレコードをかけてくれています。大きなスピーカーから流れる音楽が最高に心地よい。

メニューが色々。よーく見ると「出席してます」と書いてあって、これはいただけるという意味。在庫がない時は「早退しました」と表示が変わるんですって。お店がお休みの日は休校日です。

お店のオーナーが小学校の先生をされていたそうで、それで私立珈琲小学校という店名にしたとのこと。洒落が効いてますね。

まず、いただいたのはCESドッグとあんバターサンド。そして珈琲小ブレンド。

これが絶品でした。パンは自家製パンとのこと。フランスパンのようで外はカリッと、中はモチモチ。絶品CESソーセージの肉汁をしっかりと吸ってくれます。ドライトマトも旨味たっぷりでいい仕事をしてます。

次にあんバターサンド。色々なあんバターサンドをいただいて来たけれど No.1かも。

ほんのり温かいパンの熱で少しずーつバターが溶けていき、あんと絡みます。あんの甘さが丁度良くて、これは何個でも食べられる無限パンです。

コーヒーをいただく時、器はとてもとても大切だと思ってます。こちらのカップは作家さんが作ったもの。美しい色合いもさることながら、飲み口がうすーくしてあって、飲み口が最高なのです。コーヒーを邪魔しないカップといいますか。これは味わっていただきたいです。

さらにさらに、、「出席中です」と掲げられていた抹茶ババロアがどうしても気になって、そちらもいただき。あとハートがかわいかったのでカフェラテを。

これまたおいしかったー。抹茶ババロアは濃厚な抹茶がぷるぷるババロアに。カフェラテとの相性も抜群です。

校舎は瑞江、みなとみらいにもあるそうです。出張授業(ケータリング)、個別面談(店舗立ち上げのお手伝い)もされているそうですよ。

お豆も今度買いに来ようっと。

では素敵な休日を。

●私立珈琲小学校 錦糸公園校舎

東京都墨田区錦糸4丁目9−9 宮本マンション2 102

火〜金 8時〜18時

土日 8時〜17時

月 8時〜15時

https://www.instagram.com/coffeeelementaryschool

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【白金高輪】これは美味!フォカッチャサンドイッチ@HIGHWAY SANDWICH【vol.602】

おはようございます。しろです。

東京は急に暖かくなって春めいてきましたね。花粉がなければ、アウトドアごはんが楽しい季節。今日はそんなアウトドアでも食べたいサンドイッチのお店をご紹介。

最寄駅は白金高輪駅、古川橋そばにあるHIGHWAY SANDWICHです。大きい看板が目印。絶対に見落としません。

こちらのお店は去年の2月にオープン。ご近所の方が入れ替わり立ち替わり買いに来られます。

メニューがめちゃくちゃ豊富!全部食べたい!

迷っていたところ、目に止まったのはフィリーズステーキサンド。なんでもマンスリー限定メニューだったのが人気なので定番メニューになったとのこと。

ワクワクしながら待っていたら、やってきました。

お肉がぎっしりー!自家製フォカッチャがふわっふわ。

フィラデルフィア発祥のサンドイッチ。お店ではフォカッチャサンドにアレンジ。香ばしく炒めたお肉と玉ねぎがチェダーチーズと相性抜群!そして肉汁をしっかり自家製フォカッチャサンドが包み込んでます。このサンドイッチのために生まれてきたフォカッチャ。

これはみんな食べていただきたいですー。

これからの季節、こちらのお店で全種類のサンドイッチを買って、ホームパーティーをしたり、ピクニックをしたりと楽しめそう。ぜひ足を運んでみてね。

●HIGHWAY SANDWICH

東京都港区南麻布2丁目12−7 南麻布TMDビル 1F

Google Maps

8時〜19時30分

定休日 Instagramをチェック。

https://www.instagram.com/highwaysandwich2025

東京メトロ南北線 白金高輪駅から徒歩11分

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【吉祥寺】期間限定!トースト&フルーツのモーニング@タカノフルーツパーラー アトレ吉祥寺店【vol.601】

おはようございます。りえこです。

今回は期間限定のモーニングをご紹介。
アトレ吉祥寺の1Fにあるタカノフルーツパーラーでは、4月までの平日限定でモーニングメニューが食べられます。

開店時間が10時のため、いつもより少し遅めの朝ごはんですが、これはどうしても食べたかったので10時を目がけて吉祥寺へ。
開店時には、数組のお客さんが待っていました。
平日なのに人気のようです。

モーニングメニューは、厚切りトースト&選べるトッピングセットで、コーヒーか紅茶がついています。


+110円でカフェオレへの変更も可能。
そして、8種類のトッピングから3つが選べます。

トッピングは苺ジャム、チョコソース、ホイップクリーム、バニラアイス、メープル風シロップ、バター、チキンタルタル、ベーコン。
食事系もあり、デザート系もあり、ここから3つに絞るのはなかなか難しいですね。
私は苺ジャム、ホイップクリーム、メープル風シロップと甘いものづくしにしてみました。

プレートにはトーストのほか、ブルーベリージャムとバナナののったヨーグルト、カットフルーツがのっています。


さすがフルーツパーラー、新鮮なフルーツが何種類も楽しめるのはいいですね。

王道の苺ジャムも、禁断のホイップ&シロップの組み合わせも、どちらもおいしくいただきました。

平日限定、10〜11時の時間限定、4月までの期間限定、店舗限定なので、お出かけの際はご注意を。
この機会をお見逃しなく!

●タカノフルーツパーラー アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24アトレ吉祥寺 本館 1F3番地
10:00-21:00(L.O.20:30)
営業日・営業時間はアトレ吉祥寺に準じます。
https://takano.jp/parlour/

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【大阪・心斎橋】点心が激旨!アメ村で味わう台湾朝ごはん「早餐」@味庵茶房

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

冬の冷え込みを感じる2月の朝。身体を内側から温めてくれる朝ごはんが、いつも以上に恋しくなる季節ですね。

吐く息が白くなるそんな朝に選んだのが、台湾カフェで味わう、中華粥や点心などの温かくてやさしい味わいのモーニング。

アメ村で大人気!「味庵茶房」で台湾朝ごはん

2000年にオープンした大阪・アメ村にある「味庵茶房」。創業25年以上を迎える、街にすっかり馴染んだ老舗の台湾カフェです。

「味庵茶房」外観

目印は緑色の可愛い外観。台湾を思わせる提灯が飾られていて、アメ村にいながら少し旅気分を味わえます。

「味庵茶房」店内

店内は、カラフルでどこかレトロな空間。色とりどりの照明や装飾が並び、独特の世界観に引き込まれます。

「味庵茶房」外観

「味庵茶房」店内

本格的な台湾グルメがいっぱい!

味庵茶房では、モーニングからランチ、ディナー、カフェタイムまで、さまざまな時間帯で楽しめます。

台湾で経験を積んだオーナーが作る台湾料理は、どれもこれも本格的。メニューの豊富さも魅力のひとつで、メニューを眺めているだけで台湾気分に♪

「味庵茶房」メニュー

モーニングの時間帯でも、モーニングメニューにとらわれず、全てのメニューを注文できるのが嬉しいポイントです。

ちなみに8時から11時まで限定のモーニングセットはこちら。

「味庵茶房」朝食メニュー

注文はタブレットから行うスタイルで、メニューの人気ランキングも表示されているので、何を頼もうか迷ったときの参考にもなります。

「味庵茶房」朝食メニュー

人気No.1は『中華粥+点心3種盛』、No.2はモーニングセットAの『中華粥+蛋餅+ドリンク』。

ランキングを見ながら迷いつつ、この日は人気No.1の「中華粥+点心3種盛」を注文してみました。

「味庵茶房」No.1の「中華粥+点心3種盛」

まずは中華粥から。とろりとなめらかな口当たりで、しっかりと旨味を感じるのに、とてもやさしい味わいです。

「味庵茶房」中華粥

揚げワンタンと青ねぎ、ザーサイがトッピングされていて、良いアクセントに。冷えた身体が温まる、寒い朝にぴったりの一杯です。

「味庵茶房」中華粥

点心は、小籠包、水晶餃子、焼売の3種盛り。蒸籠に入って運ばれてくる姿は、それだけで食欲をそそります。

点心は皮からすべて手作りで、注文してから蒸し上げてくれるので、あつあつ出来立ての状態でいただけるのも魅力。

「味庵茶房」天心

小籠包はひと口かじると、中からスープが溢れ出して、旨味たっぷりでものすごく美味しい。

焼売は豚肉餡がぎっしり詰まっていて、とってもジューシー。皮はもっちりとしていて、食べ応えも満点です。

朝から気軽に本格台湾グルメ

アメ村にいながら、台湾の朝を味わえる「味庵茶房」。

味庵茶房 朝食セット

寒い朝はぜひ、温かい台湾の朝ごはんを食べて、一日をスタートさせてみてはいかがでしょうか♪

味庵茶房

  • 住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-8-4 白木屋ビル 1F
  • 電話番号:06-7650-3208
  • アクセス:大阪メトロ四ツ橋線「四ツ橋駅」6番出口から徒歩3分/御堂筋線「心斎橋駅」8番出口から徒歩4分
  • 営業時間:平日・日曜8:00〜18:00/土曜8:00~20:00

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間・定休日・商品詳細など、最新情報はお店のホームページやSNS等でご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。
◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【蔵前】高級食パンを楽しむモーニングプレート@GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店【vol.600】

東京ソトアサごはん会、記事執筆開始から12年2カ月にして、紹介店舗数が600店舗に到達しました!

ご愛読ありがとうございます。これからもゆるゆると続けていくので、どうぞよろしくお願いいたします。

——————————————-

おはようございます。りえこです。

2月は祝日が2回もある!
ということで、平日はなかなか足を運べないエリアまで、朝ごはんを求めて行ってきました。


訪れたのは蔵前駅の近くにある「GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店」です。


高級食パンでお馴染み「銀座に志かわ」のカフェレストランで、昨年11月にオープンしたそうです。

朝はモーニングメニューがあり、モーニングプレートとトーストプレートの2種類。
ドリンク付きです。

モーニングプレートは、トースト、サラダ、ベーコンエッグが木のボックスに入っています。
小さな器は抹茶ソースです。

さすが高級食パン、ふんわり加減、もっちり加減、こんがり加減が絶妙でおいしい。


初めて食べましたが、とても軽やかなパンでした。
ベーコン、卵、トーストは別料金で追加もできます。
これなら2枚くらい食べられるかも。

モーニングメニュー以外にも、ショーケースの中にはサンドイッチやオープンサンドがたくさん並んでいました。
デザート系のパンもあるので、モーニングに追加してもいいですね。

トーストが楽しめるランチメニューもあるので、トースト好きにはいいですね。
高級食パン、ぜひお試しください。

●GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店

東京都台東区蔵前4-1-1 蔵前ビル 1階

Google Maps

8:00~19:00
不定休

https://www.ginza-nishikawa.co.jp/

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【西東京】朝6時半オープン!30種以上のパンが並ぶベーカリー「éna pain(えなぱん)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

並んだパン

今回紹介する「éna pain(えなぱん)」は、2025年12月にオープンしたばかり。

西武池袋線の保谷駅南口を下車したら右、途中、セブンイレブンが見えてきたら左折し、道なりに8分ほど歩いたところにあります。(GoogleMapで行くと、セブンイレブンを直進するように案内されますが、左折したほうが分かりやすいです)右手に白いタイルにガラス張り、ウッディな外観が見えてきたら到着です。

朝6:30からオープンしていて、パンの種類は30~40種類くらい。飛騨高山の名店、トランブルーで修行したシェフのお店なのでおいしさは折り紙付きです。実はトランブルー修行後、1年間フランスでも働いていたことがあるそうで、向こうでは朝早くからオープンしていることが当たり前だったので、早朝からのオープンを決めたのだそう。需要がなかったら時間をずらそうかと思っていたそうですが、朝早くから開いていることに喜んでくださるお客さんが多く、今に至るのだそうです。

オランジュ

トランブルー出身と聞いたら絶対にはずせないオランジュ。同店で修行された方のお店には必ずと言ってよいほどあるので、ある意味看板的なパン。ざくほろ食感のデニッシュ生地にカスタードクリームとチーズクリーム、その上にはオレンジリキュールやざくろのシロップで一晩漬けこんだ生オレンジという組み合わせ。

オランジュ断面

デニッシュ生地のコク、クリームの甘味、オレンジの酸味のバランスが良く、食後には爽快感さえ感じる一品。

オリーブのリュスティック

オリーブのリュスティックは、Tリュスティックの生地をさらに加水して、もっちり弾力ある生地に、オリーブドリュックのグリーンオリーブとブラックオリーブ、アンチョビが混ぜ込んであります。私より先にéna painさんを訪問していたパン友さんにTリュスティックは絶対食べた方が良いと聞いていたのだけれど、それにオリーブが入っていると聞いたら、オリーブ大好き人間としては、こちらを買わないわけにはいかず(笑)

オリーブのリュスティック 断面

むにゅりとしたクラムはほどよく瑞々しく、オリーブに当たるたびに広がる塩味とジューシーさがたまらなくおいしい。気づけば、食べる手が止まらなくなっていました。個人的にかなり好みの食感と味わいで、オリーブ好きにはぜひおすすめしたい一品です。

éna pain(えなぱん)

住所:東京都西東京市東町2丁目16-24 ハイツマキシム 1C
電話番号:042-439-6758
営業時間:6:30~18:00(売り切れ次第終了)
定休日:日曜日・月曜日(不定休あり)
Instagram:@ena_pain

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【国府津】夢の国でしょ…!富士山見ながら極上コーヒーと絶品グルメ@NekoCoffee ROASTER【vol.599】

おはようございます。しろです。

寒い日が続き真っ白な富士山が美しい季節。今日は晴れた平日に休みを取って足を運びたい、最高の景色とコーヒーとグルメを楽しめるお店をご紹介。

小田原市の国府津駅そばにあるNekoCoffee ROASTERです。国府津駅ってめちゃくちゃ遠そうに聞こえますが、品川駅から東海道線で1時間7分。結構近いのです。

【国府津】伊豆箱根へ行く前にmustで寄りたい朝ごはん@台所【vol.569】

おはようございます。しろです。

先週の土曜日はなんと朝6時から小田原市国府津のビーチでヨガをしてきちゃいました。国府津でイベントスペース、コミュニティスペース、カフェ、…

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国府津駅から国道1号を小田原駅方面(丁度富士山がある方向)へテクテク歩いて9分。左手に3階建てのビルが現れます。1階は保育園、2階は会員制のコワーキングスペース、そして3階のSky TerraceにNekoCoffee ROASTERがあります。

階段をテクテク昇った甲斐があったというもの。海沿いの街らしい、とてもおしゃれな佇まい。

ショップエリアには、店主さんが自らローストしたコーヒー豆や関連グッズが販売されています。

朝からメニューが豊富!

豆の種類も色々あります。

キューバサンドやピザトーストにも心をグイグイ持っていかれる中、お店に伺ったのがブランチタイムだったので、バターチキンカレーをオーダー。

じゃーん。これがまた研究したというカレールーが最高。スパイスもこだわって作られています。

そしてコーヒーとも相性抜群。コーヒーがカレーの旨味を引き立てて、またコーヒーを飲みたくなっちゃう。無限ループです。

コーヒーマグはORIGAMIのもの。色合いがとっても綺麗。

コーヒーを片手にちょっと目をやると、テラス席が!雲のない日は富士山も左手に見えるんですって。おいしいコーヒーとごはんと富士山と。夢の国ですかっ。

電車もゴトゴトと走って行って、なんだか幸せな風景。

あー、居心地が良すぎて離れられない。これはスイーツも行っちゃうしかないでしょう。

次にいただいたのは、自家製の抹茶マフィン。マフィンは色んなところでいただいてきましたが、こんなにフワッフワのマフィンは初めて。これはぜひ食べていただきたいです。

結局相当居続けまして、コーヒーや紅茶を計5杯いただきました。また必ずや行きたい!そんなお店です。ぜひ足を運んでみてね。

営業は平日火〜金のみですが、2月22日(日)はニャンニャンニャン。猫好きな店主さんにとって特別な日ということで9時〜15時まで営業されますよー。梅も見頃だし、梅を見てコーヒーを味わって、最高の休日を過ごせるのではないかと思います。

●NekoCoffee ROASTER

神奈川県小田原市国府津2丁目4−4 3階Sky Terrace

JR東海道線国府津駅から徒歩9分

Google Maps

火〜金 9時〜15時

土日月はお休みです。

https://www.instagram.com/nekocoffeeroaster_skyterrace

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【外苑前】黒糖を使ったオリジナルベーグル@café paro paro【vol.598】

おはようございます。りえこです。

青山のキラーストリートにオシャレなカフェを発見。

「café paro paro」は朝8時からオープンしていて、ちょっと変わったオリジナルのベーグルが食べられます。

ベーグルは6種類。
アボカドエッグといったお食事系や、あんこバター、ピーナッツバター&ジャムもあります。
残念ながら、「Elvis」という看板メニューはSold Outでした。
「エルビス・プレスリーのおふくろの味」をアレンジした、パストラミビーフ×ピーナツバター×バナナジャムのベーグルだそうです。

この日にいただいたのは、生黒糖×クリームチーズのベーグル。
なんとも珍しい組み合わせです。


黒糖クリームは味わい深い甘さで、クリームチーズとの相性もばっちり。
むっちりしたベーグル生地もおいしかったです。

カウンター席のみの小さなお店ですが、窓際は朝の光が差し込む特等席。


デザートメニューには黒糖ティラミスもあるようで、こちらも気になります。
「Elvis」もいつか食べてみたい!


●café paro paro
東京都渋谷区神宮前2丁目6−6 秀和外苑レジデンス 104
8:00-18:00
https://www.instagram.com/cafeparoparo/

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【高輪台】自家製クロワッサンのモーニングプレート@Tool (ツー) by 高輪工藝舎【vol.597】

おはようございます。りえこです。

今回は12月にオープンしたばかりの「Tool (ツー) by 高輪工藝舎」でモーニング。
五反田駅と品川駅の間くらいにあるエリアで、浅草線の高輪台駅が最寄りです。

こちらのお店、外観はおうちのような佇まい。
メニューが置いていなければカフェとは分からないかもしれません。
扉を開けると、長テーブルが迎えてくれます。

モーニングメニューはプレートの1種類。
このプレートがすごい!

天然酵母の自家製パン、サラダ、東京のハム、たむらの濃密卵、北海道にんじんのスープがセットになっています。

まずはクロワッサン。
こんがりした焼き目が美しく、食べると外はパリッと、中はもっちりとしていて、まさに理想的なクロワッサン!
何度も食べたくなるおいしさです。

続いてベーコン。
しっかりとした肉のおいしさを、上品な脂が包みます。
これも、すごくおいしい!
メニューは「東京のハム」とありますが、こちらは池上のベーコンだそうです。

目玉焼きも、にんじんのスープも、どれも厳選素材がおいしく調理されていて、ワンプレートとしての完成度が非常に高いなと思いました。

カウンターの上には、おいしそうなパンがずらり。


クロワッサン、カヌレ、キャロットケーキなどなど。
クロワッサンはプレーンだけではなく、モンドール&トリュフや、しらすがトッピングされたものなどがあって、全部味わいたくなります。
カヌレは品川蕪という江戸東京野菜を使ったものだそうで、こちらも気になる!
パンや焼き菓子はテイクアウトできるので、おやつに買って帰るのもいいですね。

まだオープンして日が浅いためか、朝の時間はそんなに混んではいませんでしたが、これからますます人気になりそう。
絶品クロワッサン、ぜひお試しあれ。

●Tool (ツー) by 高輪工藝舎
東京都港区高輪3丁目10−7
8:00-16:00
月曜定休

Google Maps

https://www.instagram.com/tool_takanawa/

 

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【虎ノ門ヒルズ】フィッシュタコスのメキシカンモーニング@Tacos donde sea 【vol.596】

おはようございます。りえこです。

虎ノ門ヒルズ ステーションタワーのB2FにあるT-MARKET。
フードコートのようにいくつもの飲食店が集まっていて、それぞれのお店から好きなメニューをオーダーしてパブリックテーブルで食べることができます。

そのT-MARKETの入口付近にあるタコス屋さん「Tacos donde sea」は、なんとモーニングメニューがありました。
タコス屋さんなんてあったかな?と思ったら、昨年9月にオープンしたそうです。

メニューはフードが3種類、ドリンクが3種類。
単品でも、それぞれ選んでセットにもできます。

フードはバハフィッシュタコス2枚、トルティーヤのサルサ煮込み目玉焼きと一緒に、チキンとライムのスープの3種類。
まずは王道のタコスを選びました。
ドリンクはコーヒー、オレンジジュース、スムージーの3種類です。

こちらのタコスは、メニュー名の通り魚のフライが入っていてカリっとした食感も楽しめます。
小ぶりなサイズなので、2枚でちょうどよいボリューム。

うれしいのは、使い捨てのビニル手袋がついていること。
タコスをつかむと手が汚れてしまうので、これはありがたいです。

お店を出る頃にはいくつかのメニューがソールドアウトになっていたので、お目当てのものがあればお早めにどうぞ。

●Tacos donde sea

東京都港区虎ノ門2丁目6−3
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F T-MARKET

Google Maps

平日:8:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:00)
土日:11:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:00)
祝:8:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~22:00(L.O.21:00)
https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/7537.html

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【京橋】選べる食事と季節のフルーツ盛り合わせ@京橋千疋屋 京橋本店 【vol.595】

おはようございます。りえこです。

「千疋屋」といえば、老舗の果物屋さん。
これまでもモーニングを提供している店舗はあり、利用したことはあるのですが、最近、京橋本店のモーニングがすごい!という噂を聞きつけ、やってきました。


平日は朝9時、休日は朝10時からモーニングが食べられます。

本店のモーニングメニューはこちら。
旬のフルーツと、選べる食事、ドリンクがセットになっています。
食事は5種のフルーツサンド、プレーンワッフル、千疋屋マンゴーカレーから1つが選べます。
これはとても悩みますが、フルーツ攻めでいこうと、フルーツサンドにしました。

そして登場したのがこちら!
まるでアフタヌーンティーのような二段のお皿で提供されるので、朝からテンション上がりますね。


上段には季節のフルーツ、下段には選んだ食事メニューが収められています。

フルーツサンドはリンゴ、パイナップル、パパイヤ、キウイ、イチゴが入っています。
リンゴのシャキシャキ感がフレッシュです。
クリームはほとんど含まれず、フルーツの味がダイレクトに楽しめました。

丁寧にカットされたフルーツは、どれも食べごろでとてもおいしい。
なんとも贅沢な時間です。

本店のカフェスペースは比較的広いのですが、予約のお客さんで埋まっていることがあるので、来店予定が決まっていたら事前予約がおすすめです。(平日のみ予約可能のようです。)
他の店舗も営業時間によっては別のモーニングメニューが用意されているようなので、ぜひお近くの店舗を調べてみてください。

●京橋千疋屋 京橋本店

東京都中央区京橋1-1-9

Google Maps

月~金 9:00-19:00 (L.O.18:30)
土、日、祝日 10:00~18:00 (L.O.17:30)
https://www.senbikiya.co.jp/kyobashi.html

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【三軒茶屋】マフィンを楽しむ良品だらけのモーニング@カフエ マメヒコ 【vol.594】

おはようございます。りえこです。

東京ソトアサごはん会でもたびたびご紹介している「カフエ マメヒコ」のモーニング。
少し前まではトーストやグラノーラのセットがありましたが、先月からまたメニューが新しくなったとのことで行ってみました。

なんと、モーニングメニューだけで3ページ!


「良品だらけのモーニング」「日常が良質」「ミニマム生活」の3つが用意されています。
どのメニューも、焼きたてマフィン、厚切りバタートースト、グラノーラからメインを1つを選びます。
さらに、ドリンクは珈琲か紅茶(ウバ)が選べて、おかわりも可能。

「良品だらけのモーニング」はソーセージ2本、キャロットラペ、ポテトサラダ、ゆで卵、季節のフルーツ&ヨーグルトがセットになったプレートがついています。もりもり豪華!

「日常が良質」は、ソーセージ無しのプレート。そこまでのボリュームはいらないわ、という方にオススメ。

「ミニマム生活」はメインとドリンクのみのライト版ですが、オプションでゆで卵やフルーツなどを追加することもできるので、お好きなものだけ盛り合わせができます。

そしてすごいのは、「良品だらけのモーニング」「日常が良質」にはお土産のマフィンまでついてきます!これはうれしい。

メインのマフィンにはリコッタチームが添えられています。
リベイクしたマフィンはやさしい甘さで、朝ごはんにもぴったりです。

トーストは、ジャムかはちみつが選べます。
どちらもパンに合うので悩みますね。

とにかく情報量が多く、メニュー選びに悩みそう。
選び方が分からなければ、スタッフさんにオススメを聞いてみてください。

●カフエ マメヒコ

東京都世田谷区太子堂4-20-4

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9:00〜21:00

https://mamehico.com/

東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩5分

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ノート・手帳が続かない人に。書くモチベーションが戻るおすすめ本6選

手帳やノートが好きで、何年も書き続けているけれど…。ときには「続かないな」「何を書けばいいんだろう?」と手が止まることもありますよね。

そんなときに助けになるのが、“書くこと”へのやる気や楽しさを思い出させてくれる本たち。
今回は、手帳・ノート歴20年以上のアナログ好きスタッフが、「読んでよかった!」と感じた、ノートやメモ、手帳術に関する本を6冊ご紹介します。

気負わず読めて、書くことを武器に実績を積んできた人たちのヒントが詰まった本ばかり。書くモチベーションが落ちているときこそ、ぜひ手に取ってみてください♪

【1】色で思考が整理される!3色ボールペンメモ術

情報活用のうまい人がやっている3色ボールペンの使い方

『情報活用のうまい人がやっている 3色ボールペンの使い方』(著:齋藤孝)

赤・青・緑の3色ボールペンを使って、情報を頭の中で「見える化」する方法を紹介した一冊。
どこが大事で、どこが自分にとって面白いのか、色でパッと分かるようになるので、思考もスッキリ整理されます。

「手帳やノートをもっと使いこなしたい」「読書メモを上手に取りたい」「情報をアイデアや形にしたい」そんな方におすすめ♪

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【2】1日をサクッと整理!A4・1枚でできる時短ノート術

A4・1枚ですべての仕事を可視化する 爆速ノート術

『爆速ノート術 ― A4・1枚ですべての仕事を可視化する』(著:THEオトウサンノヒミツキチ・Kei)

「今日やること」「今週の予定」を、たった1枚の紙にまとめる新しいノート術。
やることがごちゃごちゃして頭がパンクしそうなときに、ぱっと全体を見渡せて安心できます。

忙しい日々でも続けやすく、タスク管理や目標設定が苦手な人にも◎スケジュール帳とは別に、もう1冊“仕事用ノート”を持ちたい人にもおすすめです。

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【3】3分割でスッキリ!「主観」「客観」「あとで」で整理するメモ術

「手書き・3分割」で情報を整理する 3スプリットメモ術 (DO BOOKS)

『3スプリットメモ術』(著:大西恵子)

ノートにT字のラインを引いて、「主観」「客観」「あとで」と3つに分けてメモを取る方法を紹介しています。
これだけで、情報や考えがぐっと見やすく整理されて、あとから読み返したときも分かりやすい!

会議や講義のメモだけでなく、日常のアイデアメモや日記にも応用できるから、手帳派の方にもぴったり。思考の“仕分け”に悩む人におすすめの一冊です。

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【4】“できる人”の行動がまるわかり!ビジネス基本が学べる本

コンサル時代に教わった 仕事ができる人の当たり前

『コンサル時代に教わった 仕事ができる人の当たり前』(著:西原亮)

人気TikToker“にっしー社長”がまとめた、ビジネスの基本を身につけたい人のための本。
「できる人って何が違うの?」が分かりやすく解説されていて、仕事に役立つツールとして、シンプルなノートのユニークな使い方が紹介されています。

毎日のtodoが多い人や、仕事を可視化をしたい人、振り返りを大切にしている人にもぴったり。ノートの使い方以外にも、仕事をスムーズにすすめる具体的なコツが満載の一冊です。

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【5】メモで人生が変わる!?発想が広がる自己分析ノート術

メモの魔力 The Magic of Memos (NewsPicks Book)

『メモの魔力』(著:前田裕二)

SHOWROOM創業者の前田さんによる、「メモ」を使って人生の目標や夢を叶える方法が書かれた本。
ただの記録じゃなく、自分の思考を深めたり、発想を生み出したりできるのが“メモの魔力”。読んだあとは「自分って、何が好きなんだろう?」と自然と内省したくなります。

ノートや手帳で“自己分析”や“振り返り”をしたい人に、ぜひ読んでほしい一冊です。

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【6】ノートを「思考の相棒」に。暮らしを整える書き方とは?

 すべてはノートからはじまる あなたの人生をひらく記録術 (星海社 e-SHINSHO)

『すべてはノートからはじまる』(著:倉下忠憲)

ノートをただの記録ではなく、アイデアを育てたり、未来を設計したりするための“相棒”として活用する考え方が学べる本。
「まずは書くところから始めてみよう」と背中をそっと押してくれます。

新しいことにチャレンジしたいとき、なんとなくモヤモヤしているときにぴったり。書くことで自分と向き合いたい、そんな気持ちを持つ人におすすめの一冊です。

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書くことに迷ったとき、続けられないなと感じたとき。そんなときこそ、本の中にある“誰かのノート術”にふれてみると、不思議と「また書いてみようかな」と思えることがあります。

お気に入りのノートとペンを用意して、自分だけの書く時間を始めてみませんか?
毎日の中に、小さな発見や気づきが生まれるきっかけになるかもしれませんよ。

長年続ける5つの工夫。編集部スタッフ3人リアルな「手帳・ノート術」

手帳を活用したいのに、途中で書かなくなってしまった…。みんなどんな風に使っているのかな…?気になるところですよね。スタッフの間でもよく話題になるのが手帳・ノート術。
そこ…

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【大阪・我孫子】昭和喫茶で出会った斬新すぎる名物“エッグトースト”@ニュールーブル

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、2026年になって、気づけばもう1ヶ月。慌ただしく過ぎていく日々のなかで、ほっとゆっくりした時間がほしくなり、この日は老舗喫茶のモーニングに足を運んでみました。

1974年創業!昭和喫茶「ニュールーブル」でモーニング

この日選んだお店は、昭和49年に創業し、2024年で50周年を迎えた老舗喫茶店「ニュールーブル」。

老舗喫茶店「ニュールーブル」外観

店内に入ると、昭和の面影が残る、時代を感じる空間が広がっています。時間がゆっくり流れ、ほっと落ち着く居心地です。

老舗喫茶店「ニュールーブル」店内

喫煙OKで、支払いは現金のみ。そんなところも、昔ながらの喫茶店らしさを感じさせます。

老舗喫茶店「ニュールーブル」店内

出汁巻き玉子!?名物「エッグトースト」

卓上にメニューはなく、壁に掛けられたメニュー板を見て注文します。ニュールーブルで一躍バズったのが、このエッグトースト。

エッグトースト

見た目はまるで出汁巻き玉子。厚切りのふわふわ食パンを薄焼き卵で巻く、今までに見たことのない逆転の発想のエッグトーストです。

エッグトースト

食パンがとにかくふわふわで、玉子の優しい味わいが素朴ながらも、ほっとするおいしさ。添えられたマヨネーズをつけると、これまたおいしい。

エッグトースト

しっかり量があるように思いますが、重さはなく、ペロリと完食。

ほっとできる老舗喫茶の朝時間

店内はとてもアットホームで、常連さんの姿もちらほら。初めて訪れても不思議と心地よく、店主のおばあちゃんをはじめ、交わされる声かけ一つひとつがすごく優しい。

あったかい空気に包まれた老舗喫茶「ニュールーブル」で、ぜひ至福の朝時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ニュールーブル(NEW LOUVRE)

  • 住所:大阪府大阪市住吉区沢之町2-8-18
  • TEL:06-6695-2868
  • アクセス:南海高野線「我孫子前駅」より徒歩2分
  • 営業時間:7:30〜16:00
  • 定休日:月曜日・木曜日
  • 公式Instagram:@newlouvre

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日にお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【横浜・北山田】素材の良さが際立つ。シンプルな組み合わせが光る「ぱんと菓子 いろり」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

実力派ベーカリー「ぱんと菓子 いろり」

ぱんと菓子 いろり 店内

今回紹介する「ぱんと菓子 いろり」は、横浜市営地下鉄グリーンラインの北山田駅から徒歩2分。
1番出口を出て右へまっすぐ進むと、木枠にガラス窓の清潔感あふれる外観が見えてきます。

ぱんと菓子 いろり 外観

こちらのお店は、札幌の人気ベーカリー「boulangerie coron」でシェフを務めていた高崎シェフが、菓子職人である奥さまと一緒に、2024年11月にオープンしました。

朝は9時から営業していて、店名の「いろり」には、日常食であるパンを囲むことで暮らしの中にあたたかな輪が生まれ、この街のともしびのような存在になれたら、という想いが込められているそうです。

生ハムとコンテ

生ハムとコンテ
低温長時間発酵させたバゲットは、バリっと香ばしく、特にクープ部分のカリカリとした食感が印象的です。

生ハムとコンテ 断面

スペイン産無添加ハムのハモンセラーノと、コクのあるコンテチーズというシンプルな組み合わせ。それぞれの味がしっかりしているので、噛むほどに素材の良さが伝わってきます。余計な味はいらない、と思わせてくれる一品で、パンそのものの力強さが際立ちます。

ちなみに、スペイン産無添加ハムのハモンサラーノは年末で終了。今年からはフランス産ジャンボンセックに切り替えるそうです。

クロックムッシュ

クロックムッシュ。
クロックムッシュ。札幌の農園レストラン「アグリスケープ」さんの豚ハムと自家製のベシャメルソース、パプリカパウダー、ペッパーという組み合わせ。

クロックムッシュ断面

クラム(内側)にはベシャメルソースがしっかり染み込み、クラスト(外側)との一体感も抜群。ハムの味わいが濃く存在感あり、噛むほどにハムの旨みとベシャメルのコクが重なり合い、食べ応えがありながらも後味は重たくなりすぎません。朝からしっかり食べたい日に心強い一品です。

チョコとコーヒーのマロングラッセ

チョコとコーヒーのマロングラッセは、薄めのクラストに、むりゅっとした食感のリュスティック生地。チョコレート、コーヒー、マロンの組み合わせです。

チョコとコーヒーのマロングラッセ 断面

チョコレートとマロンという異なる甘みが重なり合い、そこにコーヒーのほのかな苦味が加わることで、後味は意外と軽やか。甘さが前に出すぎず、噛むたびに味のバランスが整っていくので、朝のコーヒーとの相性もよく感じました。

こちらはスポット商品だったそうで、今月は別のパンが並んでいる可能性もあります。気になる方は、お店の方におすすめを聞いてみてくださいね。

ぱんと菓子 いろり

住所:神奈川県横浜市都筑区北山田2-5-4
営業時間:9:00〜
定休日:月曜日・火曜日(最新情報はInstagramをご確認ください)
Instagram:@pankashi.irori

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