レンチンだけで完成◎「豆腐×野菜」朝ごはんレシピ3選

なんとなく体が重い朝。そんなときは豆腐や野菜を使ったメニューで、やさしく整う朝ごはんにしてみませんか?

今回は、火を使わずに電子レンジだけでさっと作れる、温かくてほっとする「豆腐×野菜」レシピを3つ集めました。

具だくさんの汁ものから、とろみおかず、満足ポタージュまで、忙しい朝でも無理なく取り入れやすいものばかりです♪

包丁いらずで具だくさん♪「レンジ味噌汁」

レンジ味噌汁

ちぎって入れてチンするだけの「レンジ味噌汁」は、1杯でたんぱく質と野菜がとれる、頼もしい朝の味方です。

キャベツ・舞茸・豆腐・ねぎ・わかめ…と具材たっぷり。仕上げにごま油を少し垂らすと、香りがふわっと広がります。

豆腐を鮭や豚こま、納豆に替えてアレンジするのもおすすめですよ

(忙しい朝はレンチンで時短!包丁いらずで具だくさん「レンジ味噌汁」 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

とろっと満足◎「えのきのあんかけ豆腐」

えのきのあんかけ豆腐

やさしいとろみが豆腐にからむ「えのきのあんかけ豆腐」は、ダイエット中にもうれしい低糖質おかずです。

えのきをたっぷり使ったあんで、朝の冷えた体もじんわり温まります◎

ねぎやしょうが、ラー油を足して、味変して楽しむのもおすすめです。

(火を使わず簡単!低糖質ダイエットレシピ「えのきのあんかけ豆腐」 by 料理研究家 伊賀るり子さん)

電子レンジで5分!マグカップで作る「麻辣湯風スンドゥブ豆乳スープ」

おはようございます。フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です。今日は今話題の、麻辣湯(マーラータン)風のちょいピリ豆乳スープをご紹介します。今日の主役は「豆腐」豆腐は木…

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満足感たっぷり♪「豆腐とかぼちゃのなめらかポタージュ」

豆腐とかぼちゃのなめらかポタージュ

やさしい甘みでほっとする、満足感のある「豆腐とかぼちゃのなめらかポタージュ」です、

材料をレンジで加熱し、熱いうちにバターを混ぜてからブレンダー(なければフォーク)でなめらかにします。

仕上げにナッツを散らすと食感がアップ!気分に合わせてアレンジしてみてくださいね。

(味付けは塩だけ!レンジで簡単「豆腐とかぼちゃのなめらかポタージュ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

レンジにお任せできるレシピがあると、朝の気持ちが少しラクになりますよね。

温かい1杯ややさしいおかずで、体を整えながら1日をスタートしてみませんか?まずは気になるものから、試してみてくださいね♪

食べ応えも写真映えも◎モーニングプレートが素適な都内のカフェ3選

カフェで朝食をしっかり食べたい日は、気分が上がる一皿を楽しみたいですよね♪ワンプレートにぎゅっと詰まったモーニングは、見た目の華やかさも満足感もどちらも叶えてくれる存在。

今回は東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)のみなさんの記事から「モーニングプレート」がある素適な都内のカフェ3選をご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【駒沢大学】公園を望むカフェでお皿いっぱい!「YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFAST」のイングリッシュブレックファースト

店舗外観

東急田園都市線・駒沢大学駅から徒歩11分。駒沢公園の目の前にある「YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFAST」は、朝散歩の立ち寄り先にぴったりのお店です。

店内に入るとすぐ目に入るのは、ずらりと並んだコーヒー豆。この日のコーヒーはコロンビアコーヒーだったそう。1階にはカウンター席、2階にはカウンター席とテーブル席があり、ゆったり過ごせる空間が広がっています。スイーツやパンケーキなど朝から選択肢が豊富なのも魅力です。

イングリッシュブレックファースト

東京ソトアサごはん会 のしろさんが選んだのは、「イングリッシュブレックファースト」。

お皿いっぱいに盛られたプレートは、ふわふわで味わい深いパンに、ポークビーンズ、とろとろのスクランブルエッグが並ぶ満足感たっぷりの一皿。やさしい味わいのコロンビアコーヒーとともに、ゆっくりした朝を迎えられる時間が過ごせるそうです。

【お店情報】YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFAST

住所:東京都世田谷区駒沢4-16-19 駒沢アバックビル
アクセス:東急田園都市線 駒沢大学駅から徒歩11分
営業時間:8:00~16:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)

(参考:【駒沢大学】冬の朝さんぽにおすすめ!公園を望む和みカフェ@ YOUR DAILY COFFEE ROAST AND BREAKFAST【vol.585】

【代々木公園】窯焼きで仕上げる贅沢プレート「i2 tomigaya」のフレンチトーストモーニング

店舗外観

代々木公園駅や代々木八幡駅が最寄りの奥渋エリアにある「i2 tomigaya」。渋谷駅からぶらぶら歩いて向かうのも楽しい立地です。

昨年の11月にオープンしたばかりのこちらは、表参道の「i2 cafe」の姉妹店。

モーニングメニューが充実していて、フレンチトーストのプレートやグラノーラ、窯焼きカンパーニュ、スープなどが揃います。カウンター内には立派なピザ窯があり、なんとフレンチトーストやブロッコリーもこの窯で焼き上げているそうです。

フレンチトーストプレート

東京ソトアサごはん会のりえこさんがいただいたのは、フレンチトーストのプレート。

分厚くふかふかの食パンに、サラダ、ソーセージ、ブロッコリー、にんじんのラペが添えられ、バランスのよい内容です。メープルシロップをかけても甘すぎず、食事として楽しめる味わいとのこと。見た目も華やかで、写真に収めたくなる一皿です♪

【お店情報】i2 tomigaya

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-14-13 1F
Morning:8:00~11:00
Lunch:11:00~18:00(L.O17:00)
Instagram:@i2.tomigaya

(参考:【代々木公園】奥渋で窯焼きフレンチトースト@i2 tomigaya【vol.583】

【品川】生ハムもウインナーももりもり!「バル マルシェ コダマ エキュート品川店」のコスパ最高モーニングプレート

ショーケース

品川駅構内、エキュート品川1Fにある「バル マルシェ コダマ エキュート品川店」。駅ナカながらイートインスペースにテラス席もあり、朝から多くのお客さんで賑わう人気店です。

以前は生ハムブッフェのモーニングが話題でしたが、新たに登場したのがモーニングプレート。なんと、生ハム、日替わりパン、日替わりソーセージ、サラダ、ゆで卵、ケーキ、ドリンクがセットになって800円というコスパ最高のプレートです。

モーニングプレートセット

りえこさんいわく、生ハムもウインナーもプレートにもりもりで、ブッフェでなくても十分すぎるボリューム。しかもケーキ付きという嬉しさ。しょっぱい生ハムと甘いケーキの組み合わせも楽しめる、満足度の高い一皿です。

【お店情報】バル マルシェ コダマ エキュート品川店

住所:東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F
営業時間:
月~土 8:00~22:00(料理L.O.20:30 ドリンクL.O.20:50)
日・祝 8:00~20:30(料理L.O.19:00 ドリンクL.O.19:30)
定休日:なし
公式HP:https://barmarushekodamaecuteshinagawa.owst.jp/

(参考:【品川】生ハム&ウインナーもりもりモーニング@バル マルシェ コダマ エキュート品川店【vol.565】

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【蔵前】高級食パンを楽しむモーニングプレート@GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パ…

東京ソトアサごはん会、記事執筆開始から12年2カ月にして、紹介店舗数が600店舗に到達しました!

ご愛読ありがとうございます。これからもゆるゆると続けていくので、どうぞ…

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食べ応えも、写真に残したくなる華やかさも楽しめるモーニングプレート。ぜひお気に入りの一皿を見つけて、朝時間をもっと豊かに過ごしてみてくださいね。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

花粉を家に入れない!「窓の開け方」で差がつく換気のポイント3つ

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

今回は、花粉シーズンに知っておきたい「正しい換気の方法」をご紹介します。

【1】花粉の少ない朝の時間帯に換気する

換気中

春先は気温の上昇とともに花粉の飛散量が増えます。とくに多くなるのは、気温が上がる昼前後から夕方にかけて。

朝いちばんの時間帯は、比較的飛散量が落ち着いていることが多いため、換気はできるだけ朝の早い時間に行うのがおすすめです。

「帰宅後にまとめて換気」ではなく、朝のうちに空気を入れ替えておくだけで、室内に入り込む花粉の量をぐっと減らせますよ。

【2】窓は少しだけ開けて風の通り道をつくる

換気中

しっかり空気を入れ替えようと、窓全開で換気をしていませんか?それでは、家の中に大量に花粉を招き入れてしまいます。

ポイントは、窓を10〜15cmだけ開けること。さらに、対角線上の窓も少しだけ開けると、風の通り道ができ効率よく換気ができますよ。

また、レースカーテンは花粉の侵入を和らげるフィルターの役目をしてくれるので、必ず閉めたままで換気しましょう。

【3】換気は短時間で済ませる

明るい窓際

長時間開けっぱなしにする必要はありません。5〜10分ほどの短時間でも、空気はしっかり入れ替わります。

朝の支度をしている間だけ開けるなど、「ついで換気」を心がけると無理なく続けられますよ。

小さな工夫が快適な暮らしにつながる

朝の澄んだ空気を上手に取り入れながら、花粉はできるだけ室内に入れない。そんな小さな工夫が、毎日の快適さにつながります。

正しい換気のルールを知って、気持ちよく一日をスタートさせたいですね。

花粉対策のつもりが逆効果?空気清浄機の正しいお手入れ法

おはようございます。「真似したくなる簡単掃除術」を発信しているクリンネストのみなです!乾燥や花粉に悩まされるこの季節。空気清浄機を使っているご家庭も多いかと思いますが、定…

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☆この連載は【毎週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

「丁寧なおもてなし」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

もてなし 茶道 お茶会

「丁寧なおもてなし」を英語で言うと?

日本を訪れた外国人と、日本の文化を楽しむときに使える定番英語フレーズを覚えましょう♪

何か体験したいことはありますか?
→Do you have anything you want to experience while you’re here?

あの劇場に行けば、能や狂言が見られますよ。
→If you go to the theater, you can watch Noh and kyogen.

チケットを取りましょうか?
→Shall I get tickets?

お茶会は、主人がお客様をもてなす会です。
→At a tea ceremony, the tea master shows courteous hospitality to the guests.

お茶会ではたいてい、その季節の花を飾ります。
→At a tea ceremony, they usually use seasonal flowers as decoration.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • anything you want to ~ は「あなたが~したい何か」という形で、相手の希望をやわらかくたずねる言い回し。while you’re here(ここにいる間に)をつけることで、旅行や滞在中の話題に自然につなげることができます。
  • Shall I ~? は「私が~しましょうか?」というニュアンスで、相手を気遣う言い方になります。
  • hospitality は「おもてなし」という意味。日本文化を説明するときに便利な単語で、courteous(礼儀正しい)とセットで使うと、より丁寧な印象を伝えられます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • experience:体験する、経験
  • theater:劇場
  • Shall I…?:(私が)~しましょうか?
  • tea ceremony:お茶会、茶道の儀式
  • courteous:礼儀正しい、丁寧な
  • hospitality:おもてなし

「ごゆっくり」を3単語の英語で言うと?

「ごゆっくり」を3単語の英語で言うと?日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪食料品売り場は地下1階です。→ Foods are…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

プロ直伝!トイレ掃除の「見落としがちなポイント」とキレイを保つコツ3つ

毎日使うトイレだからこそ、いつも清潔に保ちたいもの。でも「ちゃんと掃除しているはずなのに、なんだかスッキリしない…」と感じることはありませんか?

今回は、掃除のプロや整理収納の達人が教えてくれた、「見落としがちなポイントとキレイを保つコツ3つ」をご紹介します。

盲点は「裏・すき間・壁」!汚れがたまりやすい場所をリセット

トイレの壁掃除

クリンネストのせのお愛さんによると、トイレ掃除で意外と見落としがちなのが「裏・後ろ」「すき間・境い目」「壁・ドア」の3カ所。

たとえば、便座の裏やフタの裏、便器のフチ裏、タンクの後ろや下。とくに便座の裏は尿が飛び散りやすく、悪臭の原因になりやすい場所です。毎日サッと拭くだけでも清潔をキープしやすくなります。

汚れが蓄積している場合は、トイレ用洗剤を含ませたトイレットペーパーでパックする方法がおすすめ。便器のフチ裏も同様にケアできます。リセット後は、週1回ほど塩素系洗剤を回しかけて流すだけでもキレイが続きやすくなるそうです。

便座掃除

さらに、便器と床の境い目やタンクと便座のすき間なども要チェック。洗剤を吹きかけてから小さなブラシでかき出すと、たまった汚れが落としやすくなります。シャワーノズルや脱臭フィルターも定期的に引き出して、中性洗剤でやさしく洗うことが大切です。

そして忘れがちなのが壁やドア。尿は床だけでなく壁にも飛び散っているため、特に腰から下はこまめに拭くのがポイント。ドアノブやスイッチまわりも一緒に拭き上げると、より清潔な空間に近づきます。

(参考:掃除のプロが教える!じつは汚れている「トイレ掃除」の見落としがちなポイント3つ

ニオイの原因を断つ!クエン酸とフィルター掃除で空気までスッキリ

クエン酸シート

「毎日掃除しているのにニオイが気になる…」という方に向けて、クリンネストのみなさんが教えてくれたのは、ニオイの元にアプローチする方法です。

尿はねによるアンモニア臭はアルカリ性の汚れ。そこで効果的なのが、酸性のクエン酸です。床や壁をクエン酸シートで拭くだけでも、気になるニオイがすっきり。ミニワイパーを使えば、手の届きにくい場所までラクに拭き取れます。

また、便器と床のすき間も尿汚れがたまりやすいポイント。掃除用ヘラなどを使ってシートで拭き取ると、細かい部分まできれいにできます。

さらに、温水洗浄便座は本体をスライドさせて外せるタイプが多く、裏側に汚れがたまりがち。脱臭フィルターもホコリが詰まるとニオイの原因になるため、ブラシでやさしく取り除きましょう。

温水洗浄便座を取り外す

トイレの換気扇や換気口フィルターも定期的なチェックを。目詰まりを防ぎ、空気の通り道を整えることで、トイレ全体の快適さがぐっと高まります。

(参考:ニオイの原因はココかも?!忘れがちなトイレ掃除を解説!

掃除しやすい仕組みづくり!「浮かせる収納」でキレイをキープ

掃除ブラシを浮かせて収納

キレイを保つには、掃除のしやすさも大切。整理収納アドバイザーのみほさんは、狭いトイレでも実践できる「浮かせる収納」を提案しています。

【セリア】の「何度でも貼ってはがせるフィルムフック」を使えば、掃除ブラシやミニワイパーを床から浮かせて収納可能。床にモノがないだけで、拭き掃除がぐんとラクになります。

貼ってはがせるフック

また、収納棚の扉裏を活用して、手袋やお掃除シートを引っかけ収納に。吊り下げたまま1枚ずつ取り出せる手袋や、クリップで引っかけられるシートなど、取り出しやすさも工夫されています。

ホコリ取りブラシもフックで浮かせておけば、気づいたときにサッとひと拭き。掃除のハードルが下がることで、キレイが自然と続きやすくなります。

(参考:狭いトイレの収納アイデア!100均アイテムでスッキリ解決法4選

迷ったらコレ!掃除のプロがリピ買いする「最強洗剤」5つ

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

今回は、私が実際に…

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見落としがちな場所を押さえ、掃除しやすい仕組みを整えることが、清潔なトイレを保つ近道。できるところから取り入れて、気持ちのいい空間をキープしてみてくださいね。

「手が止まらない!」キャベツ朝ごはんレシピ3選

春先はキャベツが甘くてみずみずしい季節。忙しい朝でも、切って焼いて、レンジでチンして…と手軽に使えるのがうれしいですよね。

シャキッと食感も、くったり温野菜も、どちらも楽しめるから「あと1品」に迷ったときの味方にもぴったり。

そこで今回は、手が止まらないほどクセになる「キャベツ」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

香ばしさにときめく♪「キャベツとベーコンのステーキ」

キャベツとベーコンのステーキ

温野菜サラダみたいにぺろりと食べられる「キャベツとベーコンのステーキ」は、バター醤油の香りでご飯が進む一皿です。

キャベツに焼き色をつけてから、酒を入れてふたをして蒸し焼きにするのがポイント。

バターはオリーブオイルなどお好みの油に替えても◎しっかり味なので、朝ごはんのメインにも頼れる一品ですよ。

(温野菜サラダ感覚!おかわり必至の「キャベツとベーコンのステーキ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

火を使わずラクうま!「キャベツの塩昆布ナムル」

キャベツの塩昆布ナムル

さっぱりしたうまみがあとを引く「キャベツの塩昆布ナムル」は、忙しい朝の“とりあえず野菜”にうれしい常備菜です。

細切りキャベツを耐熱ボウルに入れてラップをして2分レンチン。水気をしっかり絞ったら、塩昆布・ごま油・白ごまで和えるだけで完成します。

そのままはもちろん、トーストにのせたりサンドイッチの具にしたりも◎冷蔵庫にあると朝がぐっとラクになります。

(火を使わずレンジで簡単!低糖質作り置き「キャベツの塩昆布ナムル」 by 料理研究家 伊賀るり子さん)

レンチン3分!簡単「キャベツの浅漬け」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今週は「キャベツ」を使った作り置きです。美味しそうな春野菜が出回る季節。ついつい柔らかそうな春キャベツに手が伸…

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シンプルだから頼れる◎「コンソメキャベツ」

コンソメキャベツ

味つけがシンプルで使い回しやすい「コンソメキャベツ」は、“とりあえず作っておく”だけで朝ごはんの幅が広がります。

レンチンしたキャベツにお湯で溶かしたコンソメを混ぜ、仕上げにオリーブオイを和えたらできあがり。

冷蔵で5日ほど保存できるので、卵料理に添えたりスープに足したりするのもおすすめです◎

(シンプルだから使い回せる!レンジで簡単作り置き「コンソメキャベツ」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

キャベツは、手軽なのに満足感が出やすいのがうれしいところ。

気になるレシピから1つだけでも、今週の朝ごはんに取り入れてみませんか?きっと「また作ろう」と思える味に出会えますよ♪

「やめたらラクになった!」意外と快適!私たちの“やめてよかったこと”7選

春は新しいことを始めたくなる季節。でも実は、暮らしを心地よくするヒントは「何かをやめること」の中にもあるのかもしれません。

朝時間.jp編集部と朝時間アンバサダーで、テーマトーク「やめてよかったこと」についておしゃべりしました。

習慣、考え方、暮らしのルール…。それぞれが「やめてよかった」と感じていることには、毎日を少しラクに、前向きにしてくれるヒントがたくさんありました。

今回は、その中から印象的だったエピソードをご紹介します。新生活のヒントとして、参考になればうれしいです。

【1】「朝の無音生活」をやめた

くらしのつららさん(@turara_kurashi)がやめてよかったと感じているのは、朝を無音で過ごすこと。

以前は音楽やテレビをつけず、生活音だけの静かな朝を過ごしていたそうですが、「推し」ができたことをきっかけに、朝から推しの音楽を流すようになりました。

すると、気分がぐっと上がり「今日も頑張ろう」という前向きな気持ちに。朝からハッピーな気分で1日をスタートできるようになったそうです。

さらに、今月からは一人暮らしをやめて二人暮らしへ。単身赴任していたご主人が帰宅することで生活リズムも変わりそうで、「早起きやお弁当づくりにも挑戦したい」と新しい朝時間を楽しみにしているそうです。

【2】「お風呂の電気」をつけるのをやめた

キャンドル

ゆっこさん(@cafe_lifemamaが教えてくれたのは、お風呂場の電気をつけることをやめた、ということ。

洗面所の明かりだけで入浴すると、浴室がほどよく暗くなり、とても落ち着くのだとか。目も心もリラックスできて、夜の時間が穏やかになったそうです。

参加者からも「わかる!」と共感の声が。なんと5人中4人が同じように電気を消して入浴していました。

朝を元気に過ごすためには、夜のリラックスが大切ですよね。

【3】「年齢を理由に諦めること」をやめた

ゆっこさん@cafe_lifemama)がもうひとつ挙げてくれたのは、年齢を理由にチャレンジを諦めることをやめた、というマインドの変化。

英語が好きだったゆっこさんは、思い立って英検に挑戦。お子さんと一緒に試験会場へ行き、見事合格したそうです。

「年齢を気にしてやめてしまうより、やってみる方が楽しい」笑顔で話される、前向きな姿勢が印象的でした。

自分の好きなことを、自主的に学ぶって楽しいですよね。「大人の学びっていいですよね!」と皆さんも口をそろえていました。

【4】「家計簿の深追い」をやめた

家計簿

薬膳の情報を発信している倉口ゆうみさん(@yuumi__kuraguchi)は、家計簿へのこだわりすぎることをやめました。

以前は買ったものを振り返り、1円の誤差まで気になり、時間をかけて確認していたそうですが、ご主人の「買った後悔をしても何も生まれない」という言葉をきっかけに考え方をあらためることに。

細かく追いかけることをやめたことで、心に余裕が生まれたそうです。

【5】「決断の先延ばし」をやめた

もうひとつ、倉口ゆうみさん(@yuumi__kuraguchi)がやめたのは、決断を後回しにすること。

比較検討が苦手で決められないことが多かったため、AIを活用してメリット・デメリットを整理。固定費の見直しやスケジュール管理もAIに相談することで、意思決定の時間が短くなったそうです。

頭の中で考えている間はずっと気になってしまいますよね。「悩む時間を減らす」ことは、気持ちも暮らしも軽くするコツかもしれません。

【6】「映像サブスクのだらだら視聴」をやめた

編集部の澄江がやめてよかったことは、動画サブスクのだらだら視聴。

見たい作品があるときだけ契約し、見終わったら一度解約するスタイルに変更しました。

すると「なんとなく探して見る」時間が減り、その分、読書の時間が増えたそうです。受け身の時間を減らしたことで、自然と能動的に情報を取りにいく姿勢になりました。

【7】「年賀状を書く習慣」をやめた

年賀状を書く

編集部の江口が挙げたのは、年賀状を書く習慣をやめたこと。

長年続けてきた年賀状ですが、値上がりや社会の変化もあり、思い切ってやめることに。少し不安もあったものの、実際にやめてみると後悔はなく、気持ちはすっきり。時間やお金の負担が減るなどのメリットも実感したのだとか。

今では、送りたい相手には季節のお手紙やカードを送るなど、形式にとらわれない形での交流を楽しんでいるそうです。

「やめること」から見えてくる、自分らしい暮らし

今回は、みんなの習慣・考え方・暮らしのルールなど、さまざまな「やめてよかったこと」が登場しました。

やめてみると、気持ちが軽くなる、時間が生まれる、新しいことに挑戦できる…いろいろな変化が起きているようです。

この春、もし暮らしを整えたいと思ったら、「何を始めるか」だけでなく、「何をやめるか」も考えてみるといいかもしれません。あなたの毎日を少し心地よくしてくれるヒントが、見つかるかもしれませんよ。

英語「I did try that」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

OKジェスチャー

英語「I did try that」の意味って?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

今までに納豆を食べたことはありますか?
→Have you ever eaten natto?

ないと思いますね。何ですか、それ?
→I don’t think so. What is it?

納豆は発酵した大豆です。ねなねばしていて、味はちょっとブルーチーズみたいな感じです。
→Natto is fermented soybeans. It’s sticky, and tastes a little like blue cheese.

ああ、それ、食べたことがあります!
→Oh, I did try that!

匂いはひどいですが、味は美味しいですよね。
→It smells awful, but it tastes good.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • Have you ever ~? は「今までに~したことはありますか?」と経験をたずねるときの定番フレーズです。Have you ever eaten natto? なら「納豆を食べたことはありますか?」という意味。
  • fermented は「発酵した」という意味で、発酵食品を説明するときに便利な単語です。また、It smells awful, but it tastes good. のように smell(におい)と taste(味)はセットで覚えておくと便利。
  • 「(私は)それを試した」は I tried that ですが、より強調したいときなど I did try that と、did+動詞で表現することもあります。なお、「食べたことがある」は、I have tried that(それを食べたことがある)と、現在完了形で表現してもOK。
  • awful は「ひどい」「とても嫌な」という強めの表現ですが、but を使って「においは強いけど味はおいしい」と本音をやわらかく伝えることができます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • Have you ever ~?:今までに~したことはありますか?
  • What is it?:それ何ですか?
  • fermented soybeans:発酵した大豆
  • sticky:ねばねばした、粘り気がある
  • awful:ひどい、とても嫌な

「大豆」を1単語の英語で言うと?

「大豆」を1単語の英語で言うと?納豆の中でも有名なブランド「水戸納豆」を英語で説明すると…?Mito city in Ibaraki prefecture, which …

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

節約・ダイエット…書くだけで苦手克服!「レコーディング」のススメ3つ

節約したい、少し体を引き締めたい、新しい習慣を身につけたい…。そう思っても、気合いだけではなかなか続かないものですよね。

そんなときに試してみたいのが、「書く」こと。特別な道具や強い意志がなくても、ただ記録するだけで意識が変わっていくことがあります。

今回は、書くだけで苦手克服につながる「レコーディング」のアイデアを3つご紹介します。

食べたものを全部書く「レコーディング・ダイエット」

ノートに文字を書く女性

まずご紹介するのは「レコーディング・ダイエット」です。

方法はとてもシンプル。1日に食べたものを、すべて書き出すだけ。食事制限も運動も、まずは必要ありません。

ポイントは次の3つです。

【1】一口も含めて“全部”書く
チョコレートひとかけ、ビスケット1枚も忘れずに。無意識の「ちょこっと食べ」が見えてきます。

【2】量やバランスを客観的に見る
「そんなに食べていないはず」と思っていても、書いてみると意外な発見があることも。食生活のクセに気づけます。

【3】完璧を目指さない
健康に問題がなければ、無理に減らす必要はありません。バランスを見直した結果、少しスリムになれたらラッキー、くらいの気持ちで。

メモ帳でも手帳でも、アプリでもOK。写真を撮って記録するのも楽しい方法です。
「気づくこと」が目的だと思うと、ぐっと気軽に始められそうですよね。

(参考:ホントに痩せる!?食事制限も運動もナシの「レコーディング・ダイエット」

家計の見える化に◎「一行家計簿」

スマホとPCを見る女性

家計の管理が苦手。家計簿などでお金の管理をしたいけどなかなか続かない。そんな方にお勧めしたいのは、お金のレコーディング。

ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子さんが提案する「一行家計簿」です。

家計簿というと細かく書くイメージがありますが、これは一か所一行で合計額だけを書くというシンプルな方法。

やり方は3ステップです。

【1】1日の終わりに支出をふり返る
レシートをもらい、その日の出費を確認します。

【2】「一か所一行」で合計額をメモ
スーパーでいろいろ買っても、書くのは合計額だけ。明細はレシートでチェックします。

【3】後払い分を把握する
クレジットカードなど翌月請求分をチェックし、月ごとに累計。今どれくらい使っているかが見えてきます。

大切なのは、金額を書くことよりも「無駄遣いはなかったかな?」と振り返ること。
しかも、習慣化のコツは「3分だけ」とゆるく決めることだそう。

書くのが少し面倒になることで、出費そのものが減る効果も期待できるのだとか。家計のダイエットにも、レコーディングは心強い味方です。

(参考:これならできそう!家計ダイエットに役立つ「一行家計簿」

「できた」を積み重ねるハビットトラッカー

ハビットトラッカー

最後は、習慣づくりのレコーディング「ハビットトラッカー」です。

ハビットトラッカーとは、習慣化したいことができたかどうかを記録するチェックリストのこと。

基本はとても簡単です。

【1】続けたいことをリストアップ
白湯を飲む、15分勉強する、24時までに寝る…など、無理のないものから。

【2】1か月分のチェック欄を作る

【3】できた日に印をつける
色を塗ったり、シールを貼ったり。視覚的に「できた」が増えていきます。

印が増えるほど、「今日も続けられた」と自分を褒めたくなりますし、空欄を作りたくない気持ちも自然と芽生えます。

ポイントは、最初から欲張らないこと。小さな習慣をコツコツ続けることで、モチベーションが少しずつ育っていきます。

(参考:モチベーションが上がる!習慣化を手助けする「ハビットトラッカー」

長年続ける5つの工夫。編集部スタッフ3人リアルな「手帳・ノート術」

手帳を活用したいのに、途中で書かなくなってしまった…。みんなどんな風に使っているのかな…?気になるところですよね。スタッフの間でもよく話題になるのが手帳・ノート術。
そこ…

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ダイエットも、節約も、習慣づくりも。いきなり大きく変えようとすると苦しくなりますよね。

まずは一行から。あなたのお悩みをレコーディングで少し前に進めてみませんか。

これだけでOK!理想の体型に近づく「ながらケア」習慣3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、理想の体型を手に入れるための簡単なデイリーケアについてお伝えします。

春に向けて体型を整えたいと思っている方にもおすすめですので、ぜひ参考にしていただけたらと思います。

【1】体型が変わってしまう原因

体重はそれほど変わっていないのに、「一年前の服が着られない」と感じることはありませんか?

その原因の一つとして、身体の筋肉量の減少が考えられます。

例えば、PCの前で長時間動かない生活が続くと、腹筋が弱くなり下腹がぽっこり出たり、肩が内側に入り猫背になったりと、徐々に体型が崩れてしまう可能性があります。

姿勢に意識を向けない生活を続けていると、気づいたときには体型が変わってしまっていた…ということもあります。

そうならないためにも、また変わってしまった体型を美しく整えるためにも、無理なくできるデイリーケア習慣を始めていきましょう。

【2】理想の体型に近づく「ながらケア」習慣3つ

【1】座っているときの習慣

電車の中、仕事中、食事中など、座っている時間は両膝をくっつけて座ることを意識しましょう。

両膝をくっつけることで太ももの内側にある内転筋が刺激され、脚のラインが美しく整っていきます。

太ももが当たって膝がくっつかない場合は、完全につけなくても内側に寄せる意識だけでOKです。

油断すると膝が開いてしまうという方は、ぜひ日常の中で意識して行ってみてください。

【2】立っているときの習慣

笑顔の女性

電車を待っているときや信号待ちの間など、立っているときに片脚に重心をかける癖がある場合は、両脚に均等に体重をかけて立つことを意識しましょう。

片脚に重心をかける癖があると骨盤がゆがみ、脚のむくみにつながり、体型が崩れてしまう可能性があります。

つい左右どちらかに体重をかけてしまう場合は、両足にバランスよく体重を乗せる立ち方を意識してみてください。

【3】歩くときの習慣

ウォーキングする女性

歩くときには次の3つを意識してみましょう。

・少し歩幅を広げる
・少し歩く速度を上げる
・お腹を引き上げるイメージで姿勢を正す

この3つを意識することでインナーマッスルが鍛えられ、代謝アップにつながります。

一度に3つ意識するのが難しい場合は、まず歩幅を広げることから始めましょう。

慣れてきたら速度を上げ、さらに慣れてきたらお腹を引き上げる姿勢を意識してみてください。

「意識的」な行動を、少しずつ「無意識の習慣」へと変えていくことが大切です。

ぜひ、楽しみながら取り組んでみてください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、さまざまな健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。
おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube(https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【四コマ漫画】買って帰るだけで気分上がる♪春のごほうびベーカリー

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.196「春パン|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

春パンいちごや桜…春らしいパンが並ぶと、それだけで気分がふわっと明るくなりますよね。トング片手にうれしそうなおしば、つい買いすぎちゃう気持ち…思わずうなずいてしまいます!クマシローとの「ホコホコ」なティータイム、こちらまで参加したくなりました♪(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

衣替えがラクになる!春前にやっておきたい「クローゼットの余白づくり」の工夫3選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

冬のコートやニットがまだ活躍中のこの時期。でも、お店には少しずつ春物が並び始めています。新しい季節の服を気持ちよく迎えるために、今おすすめしたいのが「クローゼットの余白づくり」です。

“たくさん減らす”のではなく、“少しスペースをあけておく”という発想。それだけで、春の準備はぐっとラクになります。

【1】「今季一度も着なかった服」を見つける

まず見るのは、「似合うかどうか」よりもこの冬、実際に着たかどうか。

複数の衣類

  • 一度も袖を通していないニット
  • なんとなく選ばなかったスカート
  • 毎年あるのに出番が少ないアウター

理由はさまざまでも、“今の自分は選ばなかった”という事実は大きなヒントになります。

迷うものは「保留ボックス」へ。すぐに手放さなくても、一度クローゼットの一軍から外すだけで余白は生まれます。

そして、しばらく保留ボックスに入れたまま過ごしてみると、存在を忘れていたとしても意外と困らないことに気づく場合もあります。

“なくても暮らせる”と実感できると、手放す判断もぐっと軽くなります◎

【2】ハンガーを統一する

意外と見落としがちなのが、ハンガーのばらつきです。

  • クリーニングの針金ハンガー
  • 厚みのある木製ハンガー
  • 形の違うプラスチック製

これらが混在していると、厚みが不均一になり、実際よりもクローゼットが窮屈に見えてしまいます。

クローゼット

薄型タイプなどに統一するだけで、同じ枚数でもすっきり収まり、見た目にも“余白”が生まれます。

服を減らさなくても整う。ハンガーの統一は、手軽にできる余白づくりのコツです。

【3】「春に着たい服」を想像してみる

余白をつくるいちばんのコツは、“手放す”よりも“迎える”を意識すること。

「何を減らそう」と考えると、どうしても寂しさや迷いが出てきます。でも、「春にどんな自分でいたい?」と問いかけてみると、視点が変わります。

  • 明るい色のトップス
  • 軽い素材の羽織り
  • 新しいパンツやスカート

そんなイメージを思い浮かべながら、「この服を気持ちよく迎えられるスペースはあるかな?」とクローゼットを見渡してみてください。

ハンガー収納

すると、“今はもう違うな”と感じる服が自然と見えてくることがあります。「これを着たい」と思える服のために、少しスペースをあけておく。未来の自分のために余白をつくる、という発想です。

そう考えると、今の自分に合わなくなった服も無理なく手放しやすくなります。クローゼットの余白は、次の季節へのワクワクを入れるスペースになります。

まとめ

クローゼットに余白があると、新しい季節を迎えるのが楽しみになります。たくさん処分しなくても大丈夫。まずは数着分のスペースをあけて、整えることから。

春物を気持ちよく迎える準備を、今日できるところから始めてみませんか。

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

整理収納アドバイザーおすすめ!便利で快適な「クローゼット」の収納術3つ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。忙しい朝や疲れて帰宅したとき、手間がかかる収納方法では毎日使うものが収納する場所に収納されず、さっと置けてしまう場所に…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

外はサクッ、中はもっちり♪米粉で簡単「バナナケーキ」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

完熟バナナのやさしい甘みと米粉ならではのしっとり・もっちり食感が楽しめる「米粉のバナナケーキ」。小麦粉不使用なのでグルテンフリーでからだにやさしく、毎日のおやつにもぴったりです。

材料はシンプルで、混ぜて加熱するだけ。お菓子作り初心者さんでも失敗しにくいのがうれしいポイント。熟れすぎてしまったバナナの救済にもおすすめです。

外はほんのりサクッと、中はもっちりしっとり。朝食や子どものおやつにぜひお試しください。

朝ごはんやおやつに◎「バナナケーキ」の作り方

バナナケーキ

材料 (10㎝角の耐熱容器1個分)

  • バナナ 1本
  • (A)卵 1個
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)サラダ油 大さじ1
  • (B)ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
  • (B)米粉 60g(約大さじ6)
  • お好みでバター、ハチミツなど

作り方

1)ボウルにバナナを入れて、フォークなどで潰す。

バナナ

2)(A)を加えてよく混ぜ、(B)も加えてさらに混ぜる。

バナナケーキの生地

3)耐熱容器に生地を流し入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。

バナナケーキの生地

4)ラップを外してトースターで8分焼く。お好みでバターやハチミツなどをかける。

バナナケーキ

今日のレシピのポイント

  • バナナはゴロゴロ感を残してもおいしいですよ♪
  • レンジでの加熱が終わった時点で十分おいしいので、トースターでの加熱は省いてもOKです。
  • 砕いたくるみやナッツを加えるのもおすすめです。

動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured(チャンネル登録者数39万人超 / 2026年2月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

意外な材料で簡単ふわとろ!牛乳を使わない「フレンチトースト」

おはようございます♪料理家のエプロンです。この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。本日ご紹介するのは、ふわふわとろとろの「フレンチトース…

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【片側1分から】夕方〜夜に出やすい腰のつらさを防ぐ「もも裏ストレッチ」

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

朝は平気なのに、夕方になると腰がジワッと重くなる――そんな感覚、ありませんか?
もしかしたらその腰の不調、もも裏の硬さが関係しているかもしれません。

もも裏が硬いと、腰が痛みやすくなる理由

もも裏の筋肉が硬いと、骨盤がうしろに傾き、腰に負担がかかりやすい姿勢になってしまいます。
特に、デスクワークや座って過ごす時間が長い人は、もも裏の筋肉がギュッと縮まった状態が続きやすく、夕方から夜にかけて腰への負担がたまりがち。

そこでおすすめなのが、朝のもも裏ストレッチ」。
朝のうちにもも裏を緩めておくと、1日を通して正しい姿勢をキープしやすくなり、腰痛のリスクを下げる効果が期待できます。

ここでは、ストレッチが苦手な人も挑戦しやすい片足ずつ緩めるやり方をご紹介。
1日の終わりに腰がつらくなりやすい人は、早速やってみましょう!

【片側1分から】腰痛対策「もも裏ストレッチ」

もも裏ストレッチ

1)ひざ立ちからスタート!足は腰幅に開き、手を腰に添える。

もも裏ストレッチ

2)左足を前に伸ばす。両手を左ひざに添え、上体を前に軽く倒す。反対側もおこなう。<回数:5呼吸~>

もも裏ストレッチ

★余裕がある人:右手で左足先をつかみ、手前に引き寄せる。反対側もおこなう。<回数:5呼吸~>

ポイント

  • お尻をうしろに引いて、もも裏の伸びを意識
  • ゆっくり伸ばして静止、反動は使わない
  • 気持ち良いと感じる範囲でとどめる
  • リラックスして、自然な呼吸を続ける

それでは今日も、良い1日を!

ベッドの上で5呼吸!骨盤まわりをじんわりゆるめる「腰痛対策」ストレッチ

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。朝、ベッドから起き上がる時――。「腰が重い…」「なんだかスッと動けない」こんなこと、ありませんか?朝は、寝ているあ…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【尾山台】心の体温が上がる朝。「RITUEL 等々力店」で幸せモーニング

おはようございます!朝時間アンバサダーの美帆子です。

先日、母と高知県へ旅行に行ってきました。高知に着いてすぐに向かったのは、カフェモーニング。ちなみにこちらは、高知を訪れるたびに立ち寄っている「メフィストフェレス」というお店です。お店の雰囲気、接客、お食事、どれもが大好きでお気に入りです。

メフィストフェレス

旅先でいただくモーニングって、いつも以上に特別感があって大好き。いつか日本全国のモーニングを味わってみたいな、と思っています。

さて、本日ご紹介するのは「RITUEL 等々力店」チェーン店モーニングのコラムでおなじみのともこさんと一緒に訪れました。

RITUEL 等々力店 店内

「心の体温が上がる瞬間」を、大切に。

2022年12月にオープンした「RITUEL 等々力店」。

「RITUEL」とは、「習慣・儀式」を表すフランス語。日常の「習慣」にひそむ、心の体温が上がる瞬間を大切にしているといいます。フランスの伝統的な製パン技術から生まれるヴィエノワズリーや、そのフィロソフィーを受け継いだケーキなど、厳選した食材を使ったお食事が楽しめるベーカリーカフェです。

東急大井町線・等々力駅から徒歩14分、尾山台駅からは徒歩10分ほど。私は等々力駅から向かったのですが、道のりは閑静な住宅街。「本当にここにあるのかな…」と少し不安になった頃、こんな親切な看板が現れて、ほっとひと安心。

RITUEL 等々力店 外観

尾山台駅からは、ほぼ一本道なので、初訪問の方は尾山台駅利用がおすすめです。緑に囲まれた外観は、まるで軽井沢の別荘のよう。テラス席もあり、とても心地よい雰囲気です。

RITUEL 等々力店 テラス席

まるで旅先のよう。プチ遠出気分が味わえる場所

平日は9:00、土日祝日は8:00オープン。この日は祝日だったので、オープンの8:00ちょうどに入店しました。予約はできませんが、席数が多く、この時点では満席にはなりませんでした。ただ、9:00頃から一気に混み始めたので、早めの来店がおすすめです。イートインと同じくらい、テイクアウト利用の方も多い印象でした。

RITUEL 等々力店 店内席

店内は開放感があり、窓からは庭園を臨む絶好のロケーション。やっぱりどこか軽井沢みたい。駅から少し歩いたこともあって、プチ遠出気分が楽しめました。さらに印象的なのが、青を基調とした店内。

RITUEL 等々力店 店内

このブルーは、清々しいパリの5月の青空をイメージしているのだとか。だからこんなにも、深呼吸したくなる空間なんですね。

RITUEL 等々力店 店内装飾

「お好きな席へどうぞ」とのことだったので、窓際の席へ。テーブルの上にはカヌレの型が置かれていて、とっても可愛い。飾りかな?と思っていたら、なんと伝票入れでした。

伝票入れ

RITUEL等々力店のモーニングメニュー

モーニングメニューはこちら。

モーニングメニュー

私は「RITUELモーニングプレート(¥1,738)」、ともこさんは「熟成ベーコンとメルトチーズのフレンチトーストサンド(¥1,408)」をオーダー。モーニングプレートにはドリンク付き。私はブラックコーヒー、ともこさんはカプチーノ(+¥110)を選びました。

焼きたてのパンの香りに包まれた、幸せ空間

店内には美味しそうなパンがずらりと並び、思わずうっとり。眼福とは、まさにこのこと。やわらかな朝日も差し込み、どこか神々しさすら感じる光景でした。

パン

クロックムッシュ

並んでいるパン

ブリオッシュ

パン棚

中には、ワンちゃん用のパンもありましたよ。

ワンちゃん用パン

しばらくすると、ドリンクが到着。

ドリンク コーヒー

ほどなくして、モーニングプレートも運ばれてきました。

窓際の席のモーニング

こちらが「RITUELモーニングプレート(¥1,738)」です。

RITUELモーニングプレート

ハモン・セラーノとマスカルポーネを挟んだクロワッサンサンド、キッシュ、サラダ、キャロットラペ、ウフマヨ、フルーツ。ウフマヨってなんだろう?と調べたら、ゆで卵にマヨネーズをかけたフランスの定番卵料理のことだそう。コクがあって美味しかったです。

ウフマヨ

クミンの風味が強いキャロットラペは、スパイシーで食欲が刺激されます。そして食べ応え満点のクロワッサンサンド。そうそう、このクロワッサン。とても珍しい形をしていたんです。このプレートの写真だけだと伝わりにくいかもしれないので、陳列されていたクロワッサンの写真もどうぞ。

クロワッサン

まるで蟹のようにも見える、ユニークなフォルム。サイズも一般的なものより、ひと回り大きい印象でした。サクサク、パリッとした食感がクセになります。

そして特筆すべきはキッシュ。くちどけなめらか、とろけるような食感に魅了されました。毎朝食べたい!

キッシュ

お食事をいただいたあとは、ドリンク片手にしばらくお喋り。開放感のある空間で、景色を味わいながら過ごす時間は至福のひとときでした。ここに来るためなら、気持ちよく早起きできそう。それくらい居心地の良い場所。

テーブル席

今日も、素敵な1日になりますように。

RITUEL 等々力店

住所:東京都世田谷区等々力7-4-19
定休日:不定休
営業時間:
(平日)9:00〜20:00(L.O19:00)
(休日)8:00〜20:00(L.O19:00)

公式サイト:https://www.rituel-flavorworks.com/rituel-todoroki
Instagram:@rituel_japan

※記事内容は取材時点の情報です。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

「材料3つで感動」ホットケーキミックスの簡単アレンジ朝ごはん3選

牛乳や卵を混ぜるだけで手軽に使える「ホットケーキミックス」。ふわふわのパンケーキもおいしいですが、たまにはアレンジして楽しむのもいいですよね。

今回は、材料3つで作れる、ホットケーキミックスの簡単アレンジレシピを3つご紹介します。

朝ごはんにもおやつにもぴったり!手軽なのにちょっと感動するおいしさを、ぜひ楽しんでみてくださいね。

外はさっくり、中はほろっと♪「クイックスコーン」

クイックスコーン

外はさっくり、中はほろっと。食感のコントラストが楽しい「クイックスコーン」は、材料たった3つなのに本格的な味わいが楽しめます。

ホットケーキミックスに生クリームとバターを混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐ作れる手軽さも魅力。

プレーンのままでも、ナッツやチョコを加えてアレンジしても◎朝ごはんや週末ブランチにぴったりの一品です。

(ホットケーキミックスで簡単!材料3つで焼く「クイックスコーン」 by ナチュラルフードコーディネーター 大本紀子さん)

型もボウルも要らない◎「小松菜の蒸しパン」

小松菜の蒸しパン

混ぜて加熱するだけで完成する、やさしい甘さの「小松菜の蒸しパン」です。

小松菜と豆乳を加えることで、カルシウムやビタミンも手軽に補給。朝から栄養をしっかりとりたい日におすすめです。

保存容器ひとつで作れて、作り置きや冷凍もOK。忙しい朝に心強い一品です。

(レンジ×材料3つで簡単!型もボウルも要らない「小松菜の蒸しパン」 by 管理栄養士 maikoさん)

材料3つでさっくさく!ホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけ♪「豆腐ドーナッツ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。今日の主役はこちら、豆腐。「畑の肉」ともいわれる大豆で作られる「豆腐」。良質なタンパク質など栄養価の高い食品ですが、ミ…

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もちもちしっとり♪「かぼちゃぼーる」

かぼちゃぼーる

外はカリッと、中はもちもちしっとり!自然な甘みが楽しめる「かぼちゃぼーる」です。

つぶしたかぼちゃにホットケーキミックスを混ぜて丸め、フライパンで揚げ焼きにするだけの簡単レシピ。

朝ごはんにはもちろん、おやつにもぴったり。ほっこりした甘さに思わず笑顔になる一品です。

(素材2つだけ!もちもちしっとり♪簡単「かぼちゃぼーる」の作り方 by 料理家 エプロンさん)

そして、ホットケーキミックスで作る「かぼちゃぼーる」や、ホットケーキ、そして焼く・炒めるおかず作りにおすすめの、大人気フライパンといえば、こちら!↓

ホットケーキもおかずも!本格仕様のフライパン「グリーンパン ヴェニス プロ」

グリーンパン ヴェニス プロ フライパン

グリーンパン ヴェニス プロ フライパン

グリーンパン ヴェニス プロ フライパンは、料理好きの方に人気の本格仕様のフライパン。落ち着いたグレイのボディとステンレスハンドルの組み合わせが美しく、キッチンに立つ時間を心地よくしてくれます。

人気料理家・井上かなえ(かな姐)さんも愛用しており、「食材のスルスルとした離れ具合が素晴らしい!焦げ付きにくいので少々ほっておいても安心。フライパン内の温度も安定しているので、焦らず調理ができる」と太鼓判。ホットケーキやパンケーキもくっつきにくく、きれいな焼き色でふんわり仕上がります。

独自のセラミック・ノンスティックコーティングは、PFASやPFOAなどの有害物質を含まない安心素材。ダイヤモンド粒子配合で熱伝導にも優れ、お肉や餃子など、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。IH・ガス火に対応し、汚れが落としやすくお手入れも簡単。毎日の調理にはもちろん、おやつ作りまで活躍する、長く愛用できるフライパンです。

お客様からのレビューも♪

一言で使いやすい!!焦げつきが無く、しかも焦げ目はちゃんと付いて理想通りの焼き加減になりました

新生活シーズン。機能もルックスも極上の本格的なフライパンで、お料理のモチベーションをアップしませんか♪「グリーンパン ヴェニス プロ フライパン」は、オンラインストアAimaで好評販売中です。

「グリーンパン」詳細・購入はこちら >>

暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

ホットケーキミックスがあれば、思い立ったときにすぐ作れるのがうれしいところ。

材料が少ないからこそ、朝のハードルもぐっと下がります。ぜひ気になるレシピから、気軽に試してみてくださいね♪

レイヤーカットでもできる!崩れにくい簡単ハーフアップ

おはようございます。オーガニックヘアサロン nene hair&organic の美容師、森本英梨です。

最近人気のレイヤースタイルですが、サイドが短いので、ハーフアップがやりづらいとお悩みをよく聞きます。

今回はそんな方におすすめのアレンジをご紹介します。

正面からみたヘアスタイル
ヘアアレンジ(正面)

【1】耳から前にある髪を、左右それぞれ結びます。

耳より前の髪を手に取る

耳より前の髪を結ぶ

【2】結んだ毛束をくるりんぱします。

くるりんぱする くるりんぱする

くるりんぱした髪

横顔

横から見たヘアスタイル

【3】反対側も同じことをします。耳から前にある髪を結び、くるりんぱをします。

右側

右側の髪を結ぶ

水際のくるりんぱ

ハーフアップ正面

たったこれだけで、短くレイヤーが入ってても崩れにくいヘアアレンジが楽しめます!

ぜひ試してみてくださいね!


私のInstagramでは、ヘアスタイルだけでなく、長野県飯田市の日常や風景も投稿しています。

ご質問やリクエストはInstagramのDMからお気軽にどうぞ♪

美容師 森本英梨Instagram:@elllllynco #えりすたいる

「白米・麦飯・五穀米」って英語でどう言う?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

五穀米

「白米・麦飯・五穀米」って英語でどう言う?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

ここでは2500円で2時間食べ放題メニューを提供しています。
→This place offers a two-hour all-you can-eat plan for 2,500 yen.

良さそうですね。試してみましょう。
→That sounds good. Let’s try it.

ご飯の種類が選べます。白米、麦飯、五穀米とありますが。
→They have different kinds of rice. You can choose white rice, barley rice or five-grained rice

普段通り白米にします。
→I think I’ll get the usual white rice. 

何かおすすめの食べ物はありますか?
→Are there any foods you recommend?


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • offer は「(サービスなどを)提供する」という意味で、お店の説明をするときによく使う動詞。
  • all-you-can-eat は「食べ放題」という定番フレーズで、時間制限がある場合は two-hour のように前に付けて表します。
  • That sounds good. は直訳すると「それは良く聞こえる」ですが、実際は「いいですね」「良さそう」と軽く賛成するニュアンス。Let’s try it.(試してみましょう)とセットで使うと自然です。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • offer:提供する
  • all-you-can-eat plan:食べ放題プラン
  • that sounds good:良さそうですね
  • different kinds of ~:さまざまな種類の~
  • white rice:白米
  • barley rice:麦飯
  • five-grained rice:五穀米

「ご飯をよそう」を英語で言うと?

「ご飯をよそう」を英語で言うと?サラダを作る、コーヒーをいれる…など、朝食づくりに関わる表現を英語で言ってみましょう♪冷蔵庫に残っている野菜でサラダを作る。I make …

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

冷凍2週間OK!素材1つで簡単「鶏もも肉のしょうゆ煮」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、4月から新生活をスタートさせる方にもおすすめの、簡単で冷凍もできる「鶏もも肉のしょうゆ煮」の作り置きレシピをご紹介します。

そのままいただくのはもちろん、卵でとじて親子丼にするのもおすすめです。1人前ずつ冷凍用保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫で保存しておくと便利です。

新生活の作り置きに♪「鶏もも肉のしょうゆ煮」レシピ

鶏もも肉のしょうゆ煮

材料

  • 鶏もも肉・・・2枚
  • (A)水、酒・・・各1/2カップ
  • (A)砂糖、みりん、しょうゆ・・・各大さじ2
  • (A)塩・・・小さじ1/4

作り方(調理時間:20分)

1) 鶏もも肉は一口大に切る。鍋に(A)を合わせ、沸騰させる。

2) 鍋に鶏もも肉を加える。

3) 煮汁が半分になるまで煮込み、火を消してそのまま一旦冷ます。

鶏もも肉のしょうゆ煮作り方

※冷蔵庫で4日、冷凍庫で2週間保存できます。

【冷凍保存2週間OK】きのこのうまみたっぷり!「鶏団子」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、作っておけばスープにお味噌汁にお鍋にそのまま使える「鶏団子」の作り置きをご紹介します。きのこたっぷりの…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

入学式・卒業式に迷わない!きちんと見える「簡単ヘアアレンジ」3選

春は入学式や卒業式、入社式など「きちんと見せたい」予定が続く季節。服は決まったのに、鏡の前で髪がまとまらず「今日はこれで大丈夫かな…」と朝に迷うこと、ありませんか?

そこで今回は、ヘアメイク 森本英梨さんが教える“フォーマルにもOK”な簡単アレンジを3つ厳選。ゴムやピン、リボンなど身近なアイテムでできて、不器用さんでもチャレンジしやすいものばかり。

ロングのまとめ髪からボブのアレンジまで、手軽なのにこなれ感も叶うアイデアをご紹介します♪

【1】三つ編みを巻いて上品に。シニヨン風「まとめ髪」アレンジ

第一印象が大切な式典の日は、首元がすっきり見える“まとめ髪”が頼りになります。こちらは、三つ編みを飾りのように使って、シニヨン風にきちんと見せるアレンジ。

簡単まとめ髪アレンジ

手順

1)トップの髪をゆるく三つ編みにし、毛先は仮留めします。

簡単まとめ髪アレンジ
2)残りの髪を低めでひとつにまとめ、結びきらずにお団子にします。

簡単まとめ髪アレンジ
3)お団子に三つ編みをくるっと巻き付け、毛先をピンで留めたら完成。

きれいに見せるコツ

三つ編みやお団子をきつく作りすぎないのが“こなれ感”のポイント。仕上げにトップを少しだけほぐすと、かっちりしすぎず柔らかな印象になります。さらさらでまとまりにくい日は、オイルやバームを少量なじませてから始めると安定しやすいですよ。

横顔も後ろ姿も上品に見えるので、入学式・卒業式はもちろん、入社式や会食など“きちんとしたい日”にもおすすめ。髪が長めの方はもちろん、ミディアムでも作りやすいアレンジです。

(参考:入学式や入社式などフォーマルな時おすすめ!簡単まとめ髪アレンジ

【2】巻かなくてOK!ボブでもできる「リボン×まとめ髪」アレンジ

ボブはそのまま下ろしても可愛い反面、フォーマルな日は「顔まわりをすっきりさせたい」と思うことも。そんなときに便利なのが、巻かずにできる“短めボブのまとめ髪”です。

ボブでもできる簡単ヘアアレンジ

手順

1)髪を後ろでひとつに結びます。
2)結んだ毛先を、ゴムを数回結んで短くまとめていきます(毛先がまとまるまで)。

ボブでもできる簡単ヘアアレンジ
3)仕上げにリボンや紐を毛先に巻き付ければ完成。

崩れにくくするポイント

アレンジ前に、全体へヘアバームやワックスをしっかりなじませておくと、1日まとまりやすくなります。リボンは服やお着物に合わせて色や素材を選ぶと、一気に華やかさがアップ。

ピンをたくさん使わなくても“きちんと感”が出るので、結婚式や七五三などのイベントにも使えますよ。

「長さが足りなくてシニヨンは難しい…」という人ほど試してほしい簡単さ。毛先を“ゴムでたたむ”だけなので、不器用さんでも手順を覚えやすいのがうれしいところです。

(参考:フォーマル(結婚式・七五三)にもおすすめ!ボブでもできる簡単ヘアアレンジ

【ハレの日ファッション】ママスタッフ大集合!普段の着回しOKアンジェの「フォーマルウェア&小物」8選

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【3】不器用さんの味方!ゴールドピンで“留めるだけ”フォーマルアレンジ

「ボブでフォーマルって、結局どう整えるのが正解?」と悩む方におすすめなのが、外ハネ+ゴールドピンの“留めるだけアレンジ”。シンプルなのに、ピンのきらっと感で一気におしゃれ見えします。

ボブヘアの簡単フォーマルアレンジ

基本のやり方

1)全体をヘアアイロンで外ハネにして、動きをつけます。
2)こめかみ〜耳上あたりの髪を少しだけねじり、ゴールドピンを無造作に留めます(左右どちらでもOK)。

こんなアレンジもおすすめ

短い髪でも“まとめ髪っぽく”見せたいときは、ゴムを使って逆クルリンパをプラス。髪を結んだあと、毛束を下からくるっと入れ込むようにすると、すっきり感が増します。

ボブヘアの簡単フォーマルアレンジ

髪が短いからといってアレンジを諦めるのはもったいない!ピンやゴムの使い方次第で、式典の日も自分らしいフォーマルヘアが楽しめますよ。

ピンは2〜3本を“重ね留め”すると存在感が出て、写真映えも◎髪が浮きやすい人は、オイルやバームを少量なじませてから留めるとまとまりやすくなります。

(参考:不器用さんでもOK!ボブヘアの簡単フォーマルアレンジのコツ

伸ばしかけヘアでもアップができる!「逆リンパ」アレンジの作り方

おはようございます!表参道の美容室「fiorista」森本英梨です。今日はくるりんぱの逆バージョン、「逆りんぱ」を使ったヘアアレンジをご紹介します。逆リンパを使えば、短い…

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そして、忙しい卒業入学シーズン、ヘアサロンに行く時間がなさそう…という方におすすめの、白髪かくしレスキューアイテムといえば、こちら!

ちら見え白髪をさっとカバー!「uruotte リタッチヘアマスカラ」

uruotte(ウルオッテ) リタッチヘアマスカラ(インディゴブラック・マロンブラウン)

uruotte(ウルオッテ) リタッチヘアマスカラ(インディゴブラック・マロンブラウン)

卒業・入学式など、大切な日にはもちろん、普段のお出かけでもふと気になる白髪に。「uruotte リタッチヘアマスカラ」は、さっと塗るだけで自然にぼかし、若々しい印象に整える部分用のワンデイヘアカラーです。

シャンプーで簡単にオフでき、ポーチに入れておけば外出先でも手軽に使えます。カラーは自然に着想を得た、深みのあるインディゴブラック、やわらかなマロンブラウンの2色展開。

忙しい卒業・入学シーズンでサロンに行く時間がないときや、ふと鏡を見て白髪が気になったときにも頼れる一本。きちんと感をさっと取り戻したいママにもおすすめです。

お客様からのレビューも♪

お友達にいただいて化粧ポーチにいれておいたのですが、先日外出中に生え際の白髪にぎょっとすることが。この1本に大変救われました…さっとつけられて、その後気にならずに一日過ごせました。
ばたばた忙しくて、そういえばヘアカラーができていなかった。お友達に感謝です。

朝時間.jp編集部スタッフにも「もはや、ポーチにこれがないと不安!」「朝のメイク時も、ランチ後の洗面所でも、さっと使える頼れる存在」と好評のヘアマスカラ。オンラインストアAimaで好評販売中です♪

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暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」

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Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

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当日の朝は、慌ただしくても大丈夫。ゴムやピンがあればできるアレンジを1つ覚えておくだけで、身だしなみも気持ちも整います。また、白髪用のリタッチアイテムがあれば、さっとカバー完了!

写真に残る日こそ、無理なく“きれい”を味方に。あなたらしい“きちんと感”で、春のイベントを楽しんでくださいね♪