おはようございます！朝美人アンバサダーの美帆子です。

朝活を始めてからずっと5時起きなのですが、とある土曜日、珍しく寝坊をしました。起きてスマホに手を伸ばすと、時刻はもう9時…。週末の朝はカフェのモーニングを巡ることが大好きな私。

今から身支度を整えても、出かけるころにはもうお昼になっているかも…半ばあきらめながらも調べてみると、11時までモーニングメニューをオーダーできるレストランを発見。すぐに向かってみることにしました。

遅めのモーニングも◎渋谷「Dongxi（ドンシー）亜細亜香辛料理店」

向かった先は渋谷の「Dongxi（ドンシー）亜細亜香辛料理店」。渋谷の宮下パークに併設しているホテル、「sequence MIYASHITAPARK」の5階にあるアジア・エスニック料理が楽しめるレストランです。ホテルの利用者でなくてもお伺いすることが可能です。

店内は奥行きがあり、席と席の間隔も広く開放的。アクリルパネルも各席に設置されていて安心です。

窓からは宮下パークも一望でき、お食事と一緒に景観も楽しむことができます。

私が頂いたのは、PRIX-FIXE BREAKFAST （￥2,530）というモーニングのセット。サラダやメインディッシュ、パンorご飯、ヨーグルト、ドリンクバーが付いてきます。サラダは２種類から、メインディッシュも複数から選べるので自分好みの朝食が楽しめます。

モーニングにしてはちょっとリッチな価格かも？と思いきや、運ばれてきたお料理を見て納得。

とっても豪華なラインナップなのです。

頂いたお食事を１つずつご紹介。サラダは３種のデリのヴィーガンサラダ。

ハッとするほど彩り豊か。シャキッと目が覚めるような鮮やかさです。お野菜はそれぞれ塩胡椒でグリルしたシンプルな味付けなのですが、素材の味が活きているのか、とても濃厚。甘味たっぷり。

太陽をいっぱい浴びて育ったのかなぁ…このお野菜たちがこのテーブルに運ばれてくるまで、わが子のように丁寧に育てられてきたんだろうな、ふとそんなことを考えてしまうほど。

続いてはメイン。シャクシューカ イスラエル風 ポーチドエッグ＆トマトソースとチキンフォー（小）です。

シャクシューカとは、トマトベースのソースと卵を組み合わせて作る料理のこと。イスラエル地方では定番の朝食で、シャクシュカとも呼ばれるそう。

ひとくち頂いてみると、ちょっぴりスパイシー。ポーチドエックが味わいをまろやかにしているので、辛すぎず程よい刺激。

ひよこ豆や赤パプリカがたっぷり入っていて、身体に良さそう。ここにパスタを入れて絡めたら美味しそう…。大好きな香草も載っていて満足。

そして、チキンフォー。

フォーを朝食に頂いのは初めてですが、こんなにも朝食にぴったりだったとは。まだちょっと眠い身体をそっと揺すって起こしてくれるような、優しい味わい。スープは決して濃い味ではないのだけれど、チキンの旨味がガツンとやってくる。思わず飲み干してしまいました。ツルツルっとした喉越しのフォーは朝からでもペロッと食べられます。

胡桃黒パンローフとクロワッサンは、見た目から眼福。香ばしい胡桃の味わいが感じられるパンと、香ばしいクロワッサン。噛み応えがあって、満足感のある食感です。

ヨーグルトにはナッツやフルーツが入っていて爽やかな味わい。

そして、個人的に1番嬉しかったのがドリンクバー。普段なかなかドリンクバーでは見かけないような豆乳、アーモンドミルクなどがあって感激。

食後には香りのよいミントティーを頂いてリラックス。

遅く起きた朝ですが、ゆったりと楽しむことができました。なぜ久しぶりに寝坊をしたのか、お食事をゆっくり頂きながら考えていたのですが…ここ３ヶ月以上、ほぼ休み無しで動き回っていたからかなぁ、とハッとしました。きっと身体が疲れていたのだと思います。

この日はしっかりと身体を休めることができて、そしてこんな美味しいご飯とも出会うことができた。綺麗な景色まで楽しむことができて、旅行気分まで味わうことができた…！

たった数時間ですが、心からリフレッシュすることができました。日々がむしゃらに働いている自分に、たまにはご褒美したい。そんなときに、ぜひおすすめしたいモーニングです。

Dongxi（ドンシー）亜細亜香辛料理店

東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK NORTH 5F
朝食 7:00 – 12:00（L.O 11:00）
ランチ11:30 – 16:00（L.O 15:00）
ディナー（土日のみ) 17:00 – 20:00（L.O 19:00）
バータイム　休業（※）
※政府からの緊急事態宣言延長を受け、7月12日（月）から当面の間バータイムは休業になるとのこと。また、アルコール類の提供についても終日中止となります。
公式サイト：https://dongxi.tokyo/

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今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

美帆子さん（会社員/ライター）

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2021）

おはようございます！朝美人アンバサダーのAsanaです。

私は地方でフリーランスの管理栄養士として働いています。2020年に第一子を出産し、今は初めての育児と、のんびりお仕事をしながら毎日を過ごしています。

今日は私の好きな朝の過ごし方について紹介させていただきます。完結に言いますと、「美味しいコーヒーを飲みながら朝ごはんを食べる」です。

美味しいパン屋さんのパンと、美味しいコーヒーショップのコーヒーを味わいながら朝の時間を過ごすことは、とても幸せなひとときです。

私のワンプレート朝ごはん

朝食はワンプレートで盛りつけています。炭水化物、たんぱく質、そして野菜と果物と乳製品。野菜は朝からしっかり食べた方がいいのはもちろんですが、あまり量にはこだわりすぎず、でも必ず食べるように意識して作っています。

ワンプレートの彩りをよくする「赤」と「緑」は野菜と果物から「映えさせる」しかできません。だから、見た目のよいワンプレート朝ごはんを作るには、野菜や果物が必要なのです。

ワンプレート朝ごはんを始めたきっかけ

このようなワンプレート朝ごはんを作り始めたきっかけをお話したいと思います。

私は実業団に所属していた陸上選手でした。結婚･出産を機に休養していましたが、今年から競技復帰しています。まだまだ出産前のカラダには程遠いですが、また試合に出られることが楽しみで、日々トレーニングをしています。

こんな背景があり、もともとは「バランスのよい食事をアスリートに広めたい！」という目的でInstagramの更新を始めました。でも、現在はそれだけでなく、自分のパフォーマンスのためにバランスの良い朝食を作っています。

アスリートだけではなく、バランスのよい食事は毎日のパフォーマンスをよりよくします。数多くの栄養素がありますが、それらはそれぞれ違った役割があり、私たちのカラダを日々動かしてくれています。

どんな形でも、どんなお皿に盛っても構いませんので、毎朝の綺麗な「赤」や「緑」、「黄色」の食材を食べて、よりよい毎日を過ごす方が増えればな〜と思います。

パフォーマンスアップのための運動習慣

もうひとつ、パフォーマンスアップのための習慣をご紹介します。それは、お風呂上がりのカラダが温まった状態でのストレッチです。

私は競技生活を始めた頃から、毎日お風呂上がりにストレッチをしています。特に下半身。開脚や縦のまたわりなど…！毎日しているので、ストレッチをせずに寝てしまった日の次の日は少し身体が重いです。

昔、試合のあと帰宅し、シャワーを浴びてそのまま朝まで寝てしまった時は、次の日の身体のぎこちなさはロボットになったようでした（笑）。

お風呂あがりのストレッチを続けることで、だんだん開くようにもなり、身体の動きもしなやかさが出てくると思います。

でも、私も疲れてバタンキュー！で、ストレッチすらできない日も、もちろんあります。

こだわるけど、こだわりすぎない。毎日のパフォーマンスのために必要なことかもしれません！

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

Asanaさん（管理栄養士）

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2021）

おはようございます！朝美人アンバサダーのNaoです。普段は都内で会社員をしております。

コロナ禍の今、不要不急の外出は難しいですが、コロナが落ち着いたらぜひオススメしたい私の平日の朝時間の過ごし方をご紹介いたします。

出社前に気分が上がる！おすすめ「ホテルモーニング」

私はホテルで過ごす時間が大好きなのですが、お仕事前に気分をあげたい時はホテルモーニングを楽しんでいます。

職場周辺に私の好きなホテルが揃っているのもありますが、ちょっぴり贅沢をしてホテルで朝食をいただいて出勤するだけで心穏やかに1日を過ごすことができます。今回は中でもお気に入りのホテルを2つ選んでみました！

パレスホテル東京の朝食

都内のホテルで一番好きなホテル。皇居の隣にあり、東京のど真ん中なのに緑が豊かなホテル。ホスピタリティも素晴らしくて、ここで過ごすだけで元気になれる私のパワースポットです。宿泊の際は、お部屋のバルコニーで皇居を見ながらの朝食が最高ですが、平日のみ宿泊者以外も1階のグランドキッチンで朝食をいただくことができます。

オススメはテラス席。とても癒される場所。

ウェルカムドリンク、パン、サラダ、メイン、フルーツ。メインは数種類の中から選ぶことができ、写真はエッグベネディクト。パンはお持ち帰り用の袋がいただけるのも嬉しいサービス。

シャングリ・ラ 東京の朝食

東京駅目の前のラグジュアリーホテル。ここのラウンジでいただける朝食は、ブレックファストスタンド。メインの選択肢が豊富なのも魅力の1つです。卵料理にパンケーキ、和食など10種類以上から選べます。

甘いものが食べたくなった朝は、パンケーキをセレクト。紅茶は何杯でもおかわり可能です。

自分の好きな場所でぼーっとしたり、考えごとをして、気持ちを整理することが、毎日を幸せに過ごすための私の秘訣です。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

Naoさん（会社員）

■Blog:https://ameblo.jp/703-minnie
■Instagram:＠nao_m728

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