【代々木公園】フクロウ眺めて福が来るかも。幸せ和の朝ごはん@シャイニーアウル【vol.250】

おはようございます。しろです。

東京は緊急事態宣言がまた出ますね。そんな中でも出社せざるを得ない方もいるかと思います。そんな時、人も少ない朝ごはんはオススメ。今日は、なんと福を呼び込めそうなお店をご紹介。代々木公園にあるシャイニーアウルさんです。代々木公園は朝ごはん天国ですね。

店名の通り、ななんとフクロウがお出迎え。わお。

入口脇ではふくろうグッズも販売されています。

メニューは和のメニューです。温かい汁物、おにぎり、半熟卵にお漬け物。1品で9品目(肉・魚・貝・豆類・卵・乳製品・海藻・野菜・油脂)をいただけちゃうのがポイント。

炙り豚バラと具だくさん豚汁のおぼんをセレクトしました。おにぎりは4種類から選べます。昆布にしました。

豚汁は具沢山。そして具が大きい。その分、じっくり煮込まれたのがよくわかる滋味深いお味。美味しい。

りえこちゃんは梅おかかのおにぎり。これも美味しそう。

食後はコーヒーのサービスがあります。

店内はゆったりしていて席もたっぷり。

フクロウを眺めつつ、朝からほっこりした気持ちになれます。ぜひ足を運んでみてね。

●シャイニーアウル富ヶ谷

〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷1丁目35−23

東京メトロ千代田線の代々木公園駅から徒歩7分

   [営業時間]07:3017:00(L.Oフード 16:00 ドリンク16:00)

テイクアウト、デリバリーも対応しているそうです。

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

休日はこれに決まり♪ベーコンたっぷり簡単「ベーコンエッグトースト」

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はshinoさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

皆さま、おはようございます!Shinoと申します。

今回は、20分でできる!いつもお仕事を頑張っている自分に、休日だからこそ作ってあげられる、簡単朝ごはんを紹介いたします♪

中身はベーコンたっぷり!お手軽ベーコンエッグトースト

shinoさん1

〈材料〉 2人分

  • 卵 2つ
  • パンのスライス 2枚
  • 厚切りベーコン2〜3枚
  • スライスチーズ 2枚
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ 適量

shinoさん2

〈作り方〉

【1】ベーコンを細切りにして、フライパンで焼く。

【2】同じフライパンで炒り卵を作る。(塩コショウをお好みで)

【3】パンにスライスチーズを乗せて、トースターで焼く。

【4】パンが焼けたら、ベーコンを乗せる。

【5】その上に炒り卵を乗せる。

【6】ケチャップをかけて、完成!

20でできる!休日モーニングレシピシリーズ

Instagram(@komorebi0708)では「20分でできる!休日モーニングレシピ」を絶賛投稿中です。ストーリーズでより分かりやすいレシピの詳細も毎回更新しています。冷蔵庫にあるもので作れるものがほとんどなので、気になった方はこちらも覗いてみてくださいね♪

Shinoさんレシピ

【こちらもおすすめ】Shinoさんの朝美容術

Shinoさん

Shinoさんに「休日の朝だからできる!アラサー現役受付嬢の満足スキンケア」をテーマに届けていただいた美容の連載コラム。毎日の「フェイスラインをたるませない体操」は必見です♪

今日からできる!「顔をたるませない」体操と新習慣3つ ~Vol.1~( https://asajikan.jp/article/202596 )

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーshinoさん

shinoさん(会社員)

平日は会社員をしつつ、休日はお家でモーニングを作るのが日課です。金曜日には休日にどんなモーニングレシピを作ろうか考えるのが習慣になっています。
■Instagram:@komorebi0708

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

【東京・恵比寿】ずらり並んだ“萌え断”フルーツサンドが圧巻!「ダカフェ」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・恵比寿】ずらり並んだ“萌え断”フルーツサンドが圧巻!「ダカフェ」

東京メトロ日比谷線・JR(山手線)の恵比寿駅西口から徒歩5分。恵比寿銀座を抜けて、恵比寿南3丁目の信号を渡ったところにダカフェはあります。

【東京・恵比寿】ずらり並んだ“萌え断”フルーツサンドが圧巻!「ダカフェ」

こちらのお店は、愛知県岡崎市の八百屋さんで人気のフルーツサンド店「ダイワ」が手がけるカフェ。ちなみに恵比寿以外には中目黒にもあり。

ダカフェ

階段を上がるとテラス席があり、ここでも、奥の店内でも食べることができます。

ダカフェ

朝の6時半からモーニングを提供しているそうですが、今回のお目当ては「フルーツサンド」!なので、10時頃に訪問しました。

フルーツサンド

いやー!!ずらりと並べられたフルーツサンドは圧巻!萌え断という表現では足りないくらい、とにかく食欲をそそる断面。

ビタミンカラーが目に鮮やかで、どれもこれもおいしそうで…真面目に何を食べるか迷いました。

ダカフェのフルーツサンド

お店の方に一番人気をお聞きしたら、「定番で人気があるのはマンゴーで、今の時期はシャインマスカットが良くでます」とのこと。今回はシャインマスカットを購入しました。

シャインマスカットのフルーツサンド

ダカフェのシャインマスカットサンド

柔らかく一体感あるパン生地に丸ごとシャインマスカット。もちろん、断面のところは半分にカットされているけれど、奥にはごろりと丸ごとシャインマスカットが入っています。

シャインマスカットのフルーツサンド@ダカフェ

生クリームも甘すぎず、しつこくない!最大限にフルーツの旨味を生かしたフルーツサンドでした。

ちなみに、一緒にオーダーしたドリンクは、これまた一番人気があるというバナナシェイク。さらっと喉ごし良いのに、バナナ本来の甘さがギュッと凝縮されていてこちらもかなり気に入りました。

ダカフェ恵比寿

住所:東京都渋谷区恵比寿3-11-25 プリンススマートイン恵比寿1F
営業時間:6:30~18:00
定休日:無休

※緊急事態宣言発出などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」の朝食

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今回は「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」でいただく、アメリカンブレックファーストをご紹介します。

駅から3分!東京タワーを眺めながら楽しむ朝食@ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

24階の「オールデイダイニングハーモニー」から東京タワーや浜離宮庭園を眺めつついただく朝食は格別!1日のはじまりにぴったりの明るい光の入るレストランで、都心のホテルらしい景色が楽しめます。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

お食事は順番にテーブルに提供していただけます。

「前菜のプレート」は、チーズ、マリネフィッシュ、コールミート、ヨーグルト、フルーツなど、朝から栄養がたっぷり摂れそうなヘルシープレート。

「サラダ パナッシェ」は和風ドレッシング、フレンチドレッシング、コブサラダドレッシングから好きなものを選べました。スープも熱々で嬉しい!

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

ホテルモーニングの醍醐味でもある卵料理はオムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグ、エッグベネディクトの4種類から選べます。

オーダー後に会場内のオープンキッチンで調理してくれるので、出来立てをいただけますよ。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

今回はオムレツとエッグベネディクトをいただきました。

シェフがくるんと美しく仕上げたオムレツは、しっとりふわふわ!

ソースの上から表面をバーナーで炙ったエッグベネディクトは、ポーチドエッグの半熟加減が絶妙で、ナイフを入れたら黄身がとろっと溢れ出します。

付け合わせはソーセージ、ベーコン、ポテトでした。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

パンはトーストまたはモーニングロール。

トーストは2枚もついてきたので、かなりお腹いっぱいになりました。甘い系が好きな方はモーニングロールがオススメです。

卵料理やドレッシングなど好みに合わせて選べるメニューが多いのが嬉しいですね。モーニングの定番洋食メニューがバランスよく網羅されていて、ビュッフェ並みの満足感が得られました。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」はJR新橋駅から徒歩3分!

こちらのモーニングは宿泊者以外も利用できるので、お仕事前や休日の朝時間においしいホテル朝食を体験してみてはいかがでしょう。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

【サービス内容】

場所:オールデイダイニングハーモニー
時間: 7:00~10:00
料金:アメリカンブレックファースト お一人様 ¥3,025 (税金・サービス料込み)
TEL:03-6253-1130

公式ホームページ:https://www.the-royalpark.jp/the/tokyoshiodome/restaurant/harmony/breakfast/#breakfast

※営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本ブログは第2・第4金曜日に更新します。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

毎日の「ふくらはぎケア」で健康維持!私の欠かせない朝習慣

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は栄養ちゃんさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーの栄養ちゃんです。

今年から新たに朝美人アンバサダーに加えていただきました。アンバサダーの方々の素敵な朝時間の過ごし方に感化されまくっております。

さて、皆さんは朝起きて一番最初に何をしますか?

私は、手洗いうがいをした後、まずはストレッチポールに数分のってゆらゆらします。寝ている時に、身体は結構縮こまっているので、たった数分でも効果あり!朝一のスマホチェックもたまにストレッチポールの上でなんてこともありますよ。

欠かせない朝のエクササイズアイテム

こちらは、私が持っている筋膜リリースにも使っているアイテム達。

栄養ちゃんさん3

最初に購入したのは、長年お世話になっているパーソナルトレーナーさんのおすすめだったグリッドフォームローラー(R)短めの2本。追加で、定番のストレッチポールとオレンジのボールも購入しました。それぞれに色々用途はあるのですが、ゴツゴツしているのはそれなりに痛いので、やりすぎは注意です。

さて、私はコラムタイトルの通り特に「ふくらはぎ」を意識的にケアするようにしています。ふくらはぎは、「第2の心臓」と呼ばれているのをご存知でしょうか?ヘルスコンシャスな読者の方も多いでしょうから、知ってる方もたくさんいらっしゃるのではと思いますが、ちょっとだけご紹介。

下半身には全体の血液のうち、約70%が集まるとされていますが、下半身の血液は重力に逆らって心臓に戻らないとならないので、ふくらはぎのポンプのような働きが血流にとっては大切。運動不足や同じ姿勢が続くと血行不良になり、また浮腫の原因にも。

そこで、簡単にできる運動として「かかとあげ」はおすすめですが、私はフォームローラーの上に、ふくらはぎをのせてお尻をあげて体重を少しかけ、コロコロしています。

栄養ちゃんさん4

その他、在宅ワーク中には、ブルーのぼつぼつボールが大活躍。少し圧をかけてコロコロして、足裏マッサージ。特に在宅ワークになって、運動不足になりがちですが、隠れたところでボディケアができるなんて一石二鳥です。

最初は、指でボールがつかめなかったのですが、やっていくうちにできるようになりました。こちらの動作は、床にタオルなどを置いて、指で引き寄せることでもOK!

栄養ちゃんさん2

大切なことは、継続すること。買ったけれど使ってないな…という方は、ぜひ目につくところに置いて、1日の中で朝でも夜でもいいので、一度は「ほぐし時間」を入れてみると良いかもしれません。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダー栄養ちゃんさん

栄養ちゃんさん(会社員)

フルタイムワーママで、食べ歩きとワークアウトが趣味。特にコーヒー好きでカフェ巡りや大好きなコスメをインスタにアップしてます。

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

サッパリ、とろとろ!簡単「なす」おかずレシピ3選

夏に食べ頃を迎える野菜のひとつが「なす」。キュキュッとしたお漬物の食感、加熱したなすのトロトロッとした食感は…どちらもたまりませんよね。

今日は、サッパリした味つけで夏の朝に食べやすい簡単「なす」おかずレシピを3つピックアップしてご紹介します。

レンジ3分で完成!「ナスのナムル」

火を使わずレンジで3分!朝食にもおつまみにも合う「なすのナムル」

レンジ調理のみで火を使わないから、暑い夏にピッタリの「なすのナムル」です。

コツは加熱後はしっかりと水気を切っておくこと。味がぼやけにくくなります。

仕上げに「食べるラー油」をかけるのがおすすめですが、普通のラー油でもOK♪ごま、青じそをトッピングするアレンジもgood◎

(火を使わずレンジで3分!朝食にもおつまみにも合う「なすのナムル」 by 料理家 村山瑛子さん)

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ポン酢が決め手!「なすポン」

ポン酢で簡単!とろとろジューシーがおいしい「なすポン」

調味料はポン酢、ごま油、砂糖のみ。思い立った時にすぐ作れるなすのソテーです。シンプルな味つけなのにお箸が止まらなくなる優秀レシピは、おつまみにも活躍!

中火でしっかりと火を入れることが、トロトロ食感のポイント◎

(ポン酢で簡単!とろとろジューシーがおいしい「なすポン」 by 料理家 村山瑛子さん)

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作り置きにも◎「なす・ピーマン・鶏胸肉の煮びたし」

作り置きにも便利なあったかレシピ♪「なす・ピーマン・鶏むね肉の煮びたし」

冷蔵庫にあったら嬉しい♪なす、ピーマン、ヘルシーな鶏胸肉で作るサッパリ味の煮びたしです。

材料を切って一煮立ちさせるだけでOKだから、簡単でスピーディー!

刻み生姜をトッピングすると、爽やかな風味が楽しめます◎

(作り置きにも便利なあったかレシピ♪「なす・ピーマン・鶏むね肉の煮びたし」 by:タラゴン(奥津純子)さん)

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夏の朝にぴったり!サッパリ味&とろとろ食感の夏向き「なす」おかずレシピをご紹介しました。

食べごろの「なす」を、いろいろな味わいでもっと楽しんでみませんか♪

パン好きのままでも10キロ痩せられた!私のモーニングルーティン3つ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はさおぞうさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのさおぞうです。

今年の4月に育休から2年ぶりに仕事復帰し、5歳&2歳のやんちゃ兄弟と保育園&お仕事生活にそれぞれ慣れてきたかなというこの頃です。

育休時と違って、どんなに眠くても朝は決まった時間に起きなくてはならないのですが、食べることが大好きなわたしは朝食もとても重要!特にパンが大好きで、おいしいパンの食べ方に精通しているパンコーディネーターの資格を取得してしまうほど。

今回はパンが大好きだけど、産後&コロナのW太りも解消したい!ということで、9ヶ月で10キロ痩せたわたしの去年から続けている朝のルーティンをご紹介します。

【ルーティン1】簡単「ほうれん草バナナ豆乳ジュース」を飲む

名前の通り、ほうれん草(もしくは小松菜や水菜)1~2株、バナナ1本、無調整豆乳100mlをブレンダーで混ぜるだけの簡単なジュース。

生のままほうれん草や小松菜を撮ることで、老廃物を流しやすくしてくれます。バナナの甘さで甘いもの食べたい欲も落ち着き、間食を抑える効果も。そしてなんといってもお通じに効果的で、毎日スッキリです!

さおぞうさん2

【ルーティン2】高タンパクの栄養豊富なパンを摂る

忙しい朝、パンだけだとタンパク質が不足しがちですが、最近はBASE BREAD®(ベースブレッド)をはじめとする高タンパクで栄養豊富なパンが増えています。なので、平日はベースブレッド1袋と、【1】のほうれん草バナナ豆乳ジュースで手早く栄養補給して、貴重な朝時間を有効活用しています。

さおぞうさん1

【ルーティン3】「具沢山スープ」の作り置き

休みの日や在宅ワークのお昼時間などには、トマト缶やコンソメを使って、人参、玉ねぎ、キャベツ、きのこ類、鶏肉など、具沢山のスープを作っておきます。

スープがある日はスープ+【2】のパンや大好きなベーグルなどを食べます。作り置きスープは家族の夜ご飯などにも使えますし、心の余裕&体の元気につながって欠かせません。鶏肉や温泉卵など、タンパク質を必ず加えて、腹持ち+筋肉やお肌のためになるよう気をつけています。

さおぞうさん3

こまめに体を動かし、Instagramでダイエット仲間と交流

他にも保育園の送迎では自転車ですが、姿勢良く乗ることを意識したり、通勤時は階段を使ったりするなど、こまめに体を動かすことを意識。通勤時はインスタで#パンやせ部(パン好きさんのダイエット部)の部長をしているので、部員のみんなの頑張りや工夫に励まされながら、やりとりをするのも楽しみの一つです。

いつまでも子供と一緒に遊び回れる軽やかでヘルシーな身体を目指して、これからも朝時間を楽しんでいきたいと思います。

【こちらもおすすめ】さおぞうさんインタビュー

さおぞうさん朝時間_かいじゅう屋

さおぞうさんの1日のタイムスケジュールや朝の過ごし方を聞いたインタビュー。全国のおいしいお取り寄せできるパン屋さんを教えていただきました!

人気店のおいしいお取り寄せパンを楽しむ♪パンコーディネータ―のおすすめ店3つ( https://asajikan.jp/article/198385 )

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーさおぞうさん

さおぞうさん(会社員/パンコーディネーター)

2021年4月から約2年ぶりに育休明けの職場復帰する4歳と1歳兄弟のママです♪パンが大好きなので、パン屋さんやお取り寄せパンで朝やランチにもパンを楽しんでいます。産後ダイエットのため、「#パンやせ部」を始め、パン好きの仲間たちとパンを工夫して食べたり、体を動かしたりと励ましあっています。復職後は特に朝時間を有意義に使っていきたいと思い、みなさんと情報交換できたら嬉しいです。

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

暑い朝の人気メニュー!簡単「プチトマト」レシピ3選

夏野菜の定番「トマト」!そのまま食べるだけでなく、焼いたり煮たりマリネにしたり、様々な料理に使えるトマトは夏の食卓に欠かせない野菜のひとつです。

今日は、パクっと食べやすい一口サイズで、甘い「プチトマト」を使った、暑い朝にピッタリの朝ごはん簡単レシピを3つご紹介します♪

火を使わず簡単!「冷製トマトうどん」

火を使わず時短でラクラク!トマトジュースでつくる「冷製トマトうどん」

プチトマト&トマトジュースを活用するからとっても簡単!さわやかな「冷製トマトうどん」です。

うま味成分の多いトマト×出汁の組み合わせがたまりませんよ。

おすすめは途中でジェノベーゼソースをプラスして味変させること。辛みが好きな方にはタバスコをひとふりするのもおすすめ◎

(火を使わず時短でラクラク!トマトジュースでつくる「冷製トマトうどん」 by: FOOD unit GOCHISOさん)

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ひんやりおいしい♪「プチトマトマリネ」

スッキリ!冷やしておいしい「プチトマトのマリネ」の作り置き

湯剥きしたプチトマトをマリネ液に漬けるだけの、お手軽トマトマリネです。

1時間漬ければ食べられて、冷蔵庫で約3日間保存可能。夏中冷蔵庫に入れておきたい、ひんやりおいしい作り置きです◎

(スッキリ!冷やしておいしい「プチトマトのマリネ」の作り置き by Mayu*さん)

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朝ごはんにぴったり!「2種のトマトスープ」

注ぐだけ!朝ごはんに添えたい「トマト」のスープ2種

注ぐだけで作れる!2種類の簡単さわやかトマトスープです。

そのまま飲んでも、麺類をプラスしてアレンジしても楽しめますよ◎

クーラー冷えが気になる朝にもおすすめ♪

(注ぐだけ!朝ごはんに添えたい「トマト」のスープ2種 by まきあやこ/Perch.さん)

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夏の朝に食べたい、さわやかな「プチトマト」レシピを3つご紹介しました。

そのまま食べるのとはちょっと違う味わいが楽しめますよ。ぜひ暑い朝に作ってみてください♪

夏の朝にあると便利♪簡単「ピリ辛」作り置きレシピ3選

夏に食べたくなるものと言えば辛い物。汗をかきながら辛い料理を頬張ることが大好きな方もいらっしゃるのでは。

でも、朝から辛い物を調理するのは面倒…そんな時には作り置きレシピに頼るのがおすすめです!

今回は、数々の作り置きレシピが大人気のMayu*さんの「「作り置き」でパパッと朝ごはん」から、夏の朝にあったら便利な、簡単「ピリ辛」作り置きレシピを3つピックアップしてご紹介します。

やみつき!「きゅうりのごま&ラー油和え」

ピリ辛にやみつき!「きゅうりのごまラー油和え」の作り置き

まずは、夏野菜の大定番「きゅうり」をごま&ラー油と和えることでピリ辛に仕上げた一品です。ベースはポン酢と練り胡麻でさっぱりでもコクのある味わい。

きゅうりの皮をピーラーで縞模様にすることで、味が馴染みやすくて◎冷蔵庫で3日間保存可能ですよ。

(ピリ辛にやみつき!「きゅうりのごまラー油和え」の作り置き by:Mayu*さん)

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振るだけ簡単!「パリパリキャベツ」

ご飯がすすむ作り置き!袋に入れてふるだけで簡単「パリパリキャベツ」

続いては、袋に入れて振るだけで簡単に作れるキャベツの作り置き、その名も「パリキャベツ」です。

ベースとなる材料はキャベツ、ポン酢、カツオ節、ごま油のたったの4つ!柚子胡椒、豆板醬などを加えて、お好みのピリ辛具合に仕上げてくださいね。

(ご飯がすすむ作り置き!袋に入れてふるだけで簡単「パリパリキャベツ」 by:Mayu*さん)

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ご飯のおともに♪「韓国風ピリ辛きのこ」

ご飯のおともに作り置き!やみつき「韓国風ピリ辛きのこ」

最後は、コチュジャンなどを使って韓国風に仕上げる「ピリ辛きのこ」です。

きのこたっぷりでヘルシー。甘辛くて濃い味わいは白いご飯との相性抜群です!冷蔵庫で4日間保存可能ですよ。

(ご飯のおともに作り置き!やみつき「韓国風ピリ辛きのこ」 by:Mayu*さん)

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夏の朝にあったら便利な、簡単「ピリ辛」作り置きレシピをご紹介しました。

おかずにもおつまみにもなる万能レシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

【白金高輪】朝からバスク料理をいただき!@ヒキショウ【vol.249】

こんにちは。しろです。熱海の大きな被害に心を痛めております。亡くなられた方々に心からお悔やみ申し上げます。まだまだ雨の日が続きます。みなさまご無事でありますように。

今日は大雨の中でも営業中の駅近バスクバルをご紹介。白金高輪のヒキショウさんです。東京メトロの三田線、南北線が乗り入れる白金高輪の改札を抜け、吹き抜けになっている地下1階ショッピングエリアの屋根下を歩き地上へ。そこから感覚的には歩いて1〜2分でお店到着。ヒキショウさんが立つ通りは、近くに卵料理でお馴染みのエツグセレントさん、マルイチベーグル、ヒキショウさんの系列店のバスク菓子のお店、イタリア気分が味わえるドロゲリア•サンクリッカさんhttps://asajikan.jp/article/199195?utm_source=copy

と、モーニング通りになっています。

さて到着。朝からモーニングセットが3メニュー。こちらはスペインバスク地方のお料理や、美味しい食材を用いたモーニングをいただけます。

私はベーコンソーセージエッグセットをセレクト。

ブルターニュ産の豚肉から手作りしたというベーコンはお味が濃厚、マジョラムの香りが食欲をそそる無添加ソーセージはプリプリ。八ヶ岳産の卵を使った目玉焼きは、黄身がオレンジ!朝から優雅な気持ちです。クロワッサンも美味しかったなぁ。

お隣りにある系列のお菓子屋さんで焼いたガトーバスクはどれも美味しそう。ガトーバスクアラクレームをいただきました。

中はクリームぎっしり。卵の優しい甘味が口の中に広がります。

りえこちゃんは、トルティージャとひとくちアショアをセレクト。朝からディナーのような美しさ。

アショアはハーフサイズくらいの大きさです。

店内に掲げられた絵も素敵。バスクにいる気分。

テイクアウトも行われているそう。私達が朝ごはんを食べている間も、テイクアウトを求めるお客さんがいました。

コロナ、雨で気分が沈む今日この頃ですが、気分転換にぜひどうぞ。

●ヒキショウ

東京都港区白金1丁目11−15

TEL : 03-5420-1929

火曜定休

東京メトロ南北線、三田線の白金高輪駅から徒歩2分くらい。

Morning & Lunch &Cafe 8:00〜16:00 

CLOSE16:00

Dinner 17:00〜20:00(L.O.19:00)※時短営業中

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

毎食おいしく&手早く摂りたい!を継続するための私の朝ごはんの工夫

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はke*さんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

朝美人アンバサダーのke*です。朝時間.jpさんのコラムも3度目となりました。

今回は、最近のワタシの朝事情を綴らせていただこうと思います。

たんぱく質を手軽に摂るための工夫

仕事柄、朝は早い日々です。だいたい4時前後起床。ぱたぱた準備をして出かけます。

近頃は、もう少し朝ごはんを充実させたいなと思い始めていて。どうしても、簡単にいただけるパン1枚にコーヒーだけとか、バナナ1本かじって家を出る、みたいなパターンになりがち…。少なくとも野菜、果物、たんぱく源、炭水化物をとり揃えられないかな…ということで、簡単に摂れる食材をスーパーでも物色するようになりました。

簡単に摂れるたんぱく源の代表格は、やはりチーズやヨーグルトですかね。卵の調理もいいのですが、なるべく洗い物も少なく済ませたいので(笑)火入れなしでも済ませられるものを選ぶことが多いです。

主食がパンでも納豆を選ぶときもあります(笑)。何となく腹持ちがいい気がします。

keさん2

野菜は常備菜を作っておくのがベストかな…洗ってカットして保存しておくだけでも違う気がします。レンジに入れて柔らかくし、マヨネーズをかけただけでも充分美味しいです。

トーストをより美味しく食べる秘訣

トーストは最近スキレットで焼いてます。自家製冷凍パンを朝出して霧吹きをシュッシュ。片面焼き、ひっくり返してそのまま食卓へ。熱を保つスキレットだと余熱でもう片面も香ばしく焼けるし、先に野菜やたんぱく源を食べてる間も温かさを保ってくれます。お皿代わりにもなるスキレットはワタシの朝の味方です♪

keさん3

飲み物は、豆乳とインスタントコーヒーでつくるアイスのソイラテが最近の好み。

keさん1

ごはんのときは、まぜごはんや炊き込みごはんが常備されてると嬉しくなります。野菜やたんぱく源や海藻、きのこ類を一気に摂れるのがいいですね。

毎日アレンジしすぎないのもコツの一つな気がします。ワンパターン化した方が毎朝の効率もいい。ジブンで選んだモノだとそれ程飽きずに続けられる気がします。

keさん4

朝ごはんに焦点をあてるようになってから、日々帰り道に「明日の果物ないから買っていこうかな♩」などと考えるのが楽しくなりました。

毎食美味しいな〜と思いながら食べたい、かつ手早く摂りたいワタシの朝ごはん。続けていけるよう、少しだけ工夫をこらしながら朝の時間を過ごしていけたらと思っています。

keさん5

【こちらもおすすめ】ke*さんの朝の過ごし方インタビュー

ke*さんの1日のタイムスケジュールや朝の過ごし方を聞いたインタビュー。

朝は4時起き!超早起きでも欠かさない、ハッピーでいるための朝習慣( https://asajikan.jp/article/194424 )

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーkeさん

ke*さん(契約社員)

食品製造業勤務。お菓子やパンを焼くのが好きです。小さな部屋で使いやすく過ごすのが今の目標。
■Instagram:@ke_kotiin

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料理にも徹底活用!簡単「ヨーグルト」アレンジ朝食レシピ3選

はちみつやジャムを混ぜてスイーツ感覚で食べたり、牛乳の代わりに無糖のまま食べたり…朝ごはんの定番メニューである「ヨーグルト」。そのまま食べるだけでなく、料理にも活用してみませんか?

今回はスープやクロックムッシュなど、ヨーグルトを食材として活用した簡単アレンジ朝ごはんレシピを3つご紹介します。

混ぜるだけ!塩味のスープ「タラトル」

 花粉症に!混ぜるだけ、塩味のヨーグルトスープ「タラトル」

混ぜるだけで簡単に作れる塩味のスープ「タラトル」。ヨーグルト、にんく、きゅうり、水をベースに使った、ブルガリアではポピュラーなスープです。

塩味に仕上げているから、普段の朝ごはんに添えても違和感がなくて◎暑い今の時期は、刻んだミントを加えるのもおすすめです。

(花粉症に!混ぜるだけ、塩味のヨーグルトスープ「タラトル」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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まるで冷奴!?「塩ヨーグルト」

まるで冷奴!?甘くなくてヘルシーな「塩ヨーグルト」の朝ごはん

ヨーグルトで時短に朝ごはんを済ませたいけれど、甘いものはちょっと…という時におすすめなのが「塩ヨーグルト」。

ヨーグルトにオリーブオイル、薬味などをトッピング!糖質制限中の方にもおすすめの一品です。

(まるで冷奴!?甘くなくてヘルシーな「塩ヨーグルト」の朝ごはん by まきあやこ/Perch.さん)

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クリーミー♪「ヨーグルトクロックムッシュ」

たったひと塗りでとろ~りクリーミー!10分で簡単「ヨーグルトクロックムッシュ」

ホワイトソースの代わりにヨーグルトを使った、朝ごはんの定番「クロックムッシュ」のアレンジレシピ!

ヨーグルトを使用することで手軽に作れるだけでなく、さっぱりとした味わいに仕上がるから、朝から重いものが食べられないという方にも◎

たった10分で完成するので、忙しい朝にもぴったり♪

(たったひと塗りでとろ~りクリーミー!10分で簡単「ヨーグルトクロックムッシュ」 by ヤミー(清水美紀)さん)

レシピを見る>>

「ヨーグルト」を食材として使った、簡単アレンジ朝ごはんレシピを3つご紹介しました。

普段のヨーグルトに飽きてしまった方、ダイエット中の方などにおすすめです。ぜひ試してみてください♪

ダイエットインストラクターが楽しむ♪私の好きな朝の過ごし方や朝習慣

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は岩瀬結暉さんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます。朝美人アンバサダーの岩瀬結暉です。

都内で美容サロンを経営している他、日本ダイエット健康協会の日本ダイエット健康協会のスーパーバイザーをしていて、朝時間.jpでは連載「しっかり食べても太らない♪朝からはじめるダイエットレッスン」も書かせていただいています。

岩瀬結暉さん1

無理をしない!私なりの「ダイエット」

ダイエットと聞くと、辛い・面倒・続かない等のネガティブな印象を持つ方もいらっしゃると思います。

私の思うダイエットは、好きなものや美味しいものを食べながら美と健康を維持すること。好きなものを好きなだけ食べることはしないけど、自分にあったアレンジをしながら、ずっと続けていけること。もはや趣味の領域です(笑)

岩瀬結暉さん2

そんなダイエット生活が趣味の私が、起きて最初にすることは体重計に乗ること。朝の身体に何も入っていない状態で、自分の体重を確認することは、昨日の自分の食生活の反省や、今日の食生活や行動をどのように調整するかの目安になるからです。

そして、ゆっくり朝食を摂ります。前日食べ過ぎと感じたら、野菜とタンパク質多めのサラダや、ササミやエビのソテーなど。朝にタンパク質多めの食事をとると、腹持ちが良くなる上に基礎代謝もアップします。

自分を甘やかしてもよい時は、パンケーキやフレンチトーストなど、いつもより糖質が多めのものを。

岩瀬結暉さん3

天気がよければ、ベランダで陽に当たりながらコーヒーを飲んだりするのも好きですが、太ってきて基礎代謝をアップさせたい時は、2分でできるプランクをして体幹を刺激したりもします。

自分にしか自分をメンテナンスすることができないので、毎朝続けられるメンテナンスを楽しんでいます。

【こちらもおすすめ】岩瀬結暉さんの朝の過ごし方

ダイエット中のたんぱく質多めの朝食

岩瀬さんの1日のタイムスケジュールや朝の過ごし方を聞いたインタビュー。タンパク質を意識した朝食のためにストックしている食材やメニューについて詳しくお話いただきました。

冷凍庫にストック!ダイエットインストラクターの高たんぱくな朝食メニュー( https://asajikan.jp/article/196739 )

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

岩瀬結暉さん

岩瀬結暉さん(ダイエットインストラクター/講師)

低糖質・高タンパク、しっかり食べても太らないバランスのよい朝食を心がけています。マツエク・ネイル・美容セミナーサロン『お姫さまのまつげ』代表。食育アドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、日本ダイエット健康協会認定インストラクター。

■Instagram:@yukinyansa

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

【渋谷】朝からタコス!新感覚のメキシカンモーニング@RUBIA【vol.248】

おはようございます。りえこです。

渋谷には新しいお店が続々とオープンしていますね。

今回は、3月にオープンしたメキシカンのお店「RUBIA」に行ってみました。渋谷のスペイン坂にあります。

お店は1Fがレストラン、2Fがカフェラウンジのようにに分かれていました。どちらも朝8時からで、モーニングメニューが違うそうなので、まずは1Fのレストランにお邪魔しました。

朝の時間にいただけるブランチメニューは料理が4種類。いずれもサラダ、スープ、ドリンクがセットになっています。

メキシカンのお店ということで、タコスのセットをオーダー

してみました。6種類の中から3種類を選ぶことができます。

サラダはサボテンとライムジュースのドレッシングに、トルティーヤのクランブルや花びらがトッピングされています。スープはチリとパクチーオイルがアクセントになってて、白い豆が入っていました。

タコスは「カリフラワーとサボテン アボガドクリーム添え」「舞茸と羊のチーズ、エパソテパウダー」「ピリ辛チョリソーとマッシュポテト」をチョイス。

出てきたのは、なんとも美しい盛り付けの一皿!よくあるタコスのイメージとはぜんぜん違います。カリフラワーは真っ白な花が咲いたようです。黒っぽいトルティーヤも初めて食べました。サイズ感も朝ごはんにはちょうど良かったです。

朝からメキシカンが食べられるお店は珍しいですし、新感覚のアレンジメニューが楽しめるのは面白いですね。

お店はちょっと奥まったところにあるの目立ちませんが、隠れ家感覚で訪れてみてはいかがでしょうか。

●RUBIA

東京都渋谷区宇田川町13-4 国際ビルC館1F2F

火~日、祝日、祝前日: 09:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)

■レストラン(1階)
BRUNCH 8:00–17:00

FINE MEXICAN DINNER & WINE 17:00–23:30

■ミクソロジー ・ バリスタラウンジ(2階)
CAFE 8:00–17:00

MIXOLOGY BAR 17:00–25:00

※営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

https://rubia.co.jp/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

セルフケアで全身スッキリ♪Amazonで買えるおすすめ「マッサージグッズ」3選

おうち時間が長くなると、どうしても運動不足になりがち。体を動かさないことで血行不良になって「なんとなくカラダが重い…」「むくみがひどい…」というお悩みを抱えている方がまだまだ多いと思います。

特に、気温も湿度も高い今の時期は、体調を崩しやすい傾向が。不調を未然に防ぐべく、日頃から運動やマッサージなどで全身の「巡り」を良くするよう心がけませんか?

今日は、おうち時間のセルフケアにおすすめ!編集部スタッフが愛用する、Amazonで買える「マッサージ」アイテムを3つご紹介します。

1台で2役♪「ニールズヤード ボディマッサージブラシ」

マッサージブラシ

ニールズヤード ボディマッサージブラシ

天然毛の「ブラシ」面と木製の「突起」面が一緒になった、1台2役の「ニールズヤード ボディマッサージブラシ」。

「ブラシ」面は、カラダをブラッシングすることで血行促進、むくみやセルライト解消、角質除去などができ、「突起」面では、太ももやお尻、ふくらはぎ、二の腕の引き締めマッサージができます。

冷え性の方や、クーラーを使うこれからの時期にもおすすめのアイテムです。

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ながら時間で二重あごを撃退!?「コジット カッサリフトプレート」

コジット かっさ

コジット カッサリフトプレート

顔の輪郭や頬、鼻など、肌にそって動かし、リンパを流せる「コジット カッサリフトプレート」は、陶器ならではのなめらかな肌触りと、計算されて作られた形の使い心地の良さが特徴です。

老廃物を流すことで、たるみやむくみを解消してくれるだけでなく、お肌の透明感アップやアンチエイジングにも◎

コンパクトな大きさなので、持ち運びもラクラク♪

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スーッと気持ちいい!「ヴェレダ オーガニック ヘアトニック」

ヴェレダ オーガニック ヘアトニック

ヴェレダ オーガニック ヘアトニック

指を使った頭皮マッサージにおすすめ!汗でベタつきやすい頭皮をスッキリと健やかな地肌にしてくれる「ヴェレダ オーガニック ヘアトニック」。シャンプー後に頭皮につけて軽くマッサージをするだけで、スッとした清涼感や爽快感が味わえるアイテムです。

甘くなく、スパイシーすぎないローズマリーの香りは、女性はもちろん、男性にもおすすめ♪オイルではなくトニックタイプなので、朝のヘアスタイリング前にも使えますよ。

スプレーボトルに入れ替えて、仕事中のリフレッシュアイテムとして使う方法もおすすめ◎

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長引くおうち時間のセルフケアにおすすめの「セルフマッサージグッズ」を3つご紹介しました。心地よいマッサージでめぐりを良くして、梅雨~夏をスッキリ過ごしましょう♪

※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

【原宿】原宿駅直結のショップでコーヒーとトーストセット@猿田彦珈琲The Bridge 原宿駅店【vol.247】

おはようございます。りえこです。

東京は緊急事態宣言が明け、在宅勤務から出社する日が増えるという人もいらっしゃるかもしれませんね。

今回は駅直結の朝ごはんスポットをご紹介。

昨年、新しくなった原宿駅に直結の「猿田彦珈琲The Bridge 原宿駅店」です。改札の外の階段を上った場所にお店があります。

猿田彦珈琲は恵比寿に本店があるコーヒーショップで、原宿駅店は23区内初の大型店舗だそうです。

お店は入ってすぐの場所にレジと物販コーナーがあり、奥の客席は大きく2つのスペースに分かれています。手前は中央に大きな長テーブルと、窓際にテーブル席。奥のスペースはソファ席や畳の椅子もあって、どこに座ろうか迷ってしまいます。窓際は原宿駅前が見下ろせる眺めです。

朝はドリンクを購入するとトーストが110円に!すぐ出るドリップというホットコーヒーや水出しアイスコーヒーが300円なので、合計410円で朝ごはんが食べられるのはお得です。

私がオーダーしたのはアイスの濃厚リッチラテと、チーズと香草オリーブオイルのトースト。たっぷりサイズのドリンクでした。

原宿駅店限定の豆もあるようなので、コーヒー好きの方はお店の人とお話ししながら、お気に入りを見つけてみてください。

●猿田彦珈琲The Bridge 原宿駅店

東京都渋谷区神宮前1-18-20 原宿駅2階

8:00 – 22:00(フードLO:21:30)

※営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

https://sarutahiko.co/

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パンだけじゃない!私のおすすめ絶品モーニング3選【東京編】

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はguuguuさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのguuguuです。

今日は私のお気に入りの朝の過ごし方として、都内でたのしめるおすすめモーニングのお店をご紹介します。

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けてまん延防止措置地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響でモーニングの提供やイートインが休止、または営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

【築地】朝からお蕎麦がたのしめる「長生庵」

長生庵とうもろこし天、どんぶり

築地駅から徒歩5分。築地場外にひっそりと佇む、隠れ家のようなお蕎麦屋さん。季節の天ぷらがたのしめますが、これからの季節はとうもろこし天が美味◎

天然本鮪漬け丼をセットにすると、よりいっそう築地らしさがたのしめます♪

長生庵(ちょうせいあん) >> https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-d/cat-14/290/

【代官山】都会の騒音を忘れる静かな朝時間♪「IVY PLACE」

IVY PLACEのモーニング

代官山駅徒歩6分。パンケーキが絶品の「IVY PLACE(アイビープレイス)」。珈琲もおいしくて、静かでゆったりとした時間が過ごせるお店です。

代官山蔦屋書店

食後は、隣接する蔦屋書店でお気に入りの本を探すのもたのしいですよ。

IVY PLACE >> https://www.tysons.jp/ivyplace/

【駒場東大前】パン好きに一度は食べてほしい「ル・ルソール」

ル・ルソールのパン

駒場東大前駅より徒歩1分の場所にあるパン屋さん「ル・ルソール」。種類が豊富で、とにかくどれを食べてもはずれがない。毎回行く度に買いすぎてしまいます。

わたしのおすすめはクロワッサンと、フィグ(いちじく)のパン。写真の真ん中、少し変わった形がフィグのパンです。白いちじくを使用し、ひと口食べると忘れられない味と食感。朝ごはんがスペシャルになること間違いないです。

***

いかがでしたでしょうか?こんな時代だからこそ、人が少ない朝においしいごはんを味わいたいですね。

東京にはまだまだたくさんおいしいお店があるので、またの機会にご紹介できればうれしいです◎

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーguuguuさん

guuguuさん(会社員)

旅と写真に映画と本、そして珈琲をこよなく愛する会社員。Instagram「#ぐーのてくてく」では5歳の娘とのお散歩記録を掲載しています。

■Instagram:@guuguu0528

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

贅沢な朝食でエネルギーチャージ!ホテル「ヒルトン東京お台場」のモーニングビュッフェ♪

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けてまん延防止措置地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今回は「ヒルトン東京お台場」でいただく、品数豊富な贅沢モーニングビュッフェをご紹介します。

彩り豊かな朝食でエネルギーチャージ!「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

贅沢な朝食でエネルギーチャージ!ホテル「ヒルトン東京お台場」のモーニングビュッフェ♪

モーニングがいただけるのは、東京湾を見渡すパノラマビューを堪能できる「シースケープ テラス・ダイニング」または「グリロジー バー&グリル」。

大きな窓から差し込む朝日を浴びながら、爽やかな朝時間が過ごせますよ。

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

ビュッフェテーブルには色とりどりのお料理が並び、バラエティ豊かな内容にワクワクしちゃいます。

その中でも絶対外せないのが、日替わりのおすすめメニュー!

ずわい蟹のオムレツ

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

「ずわい蟹のオムレツ」は、中華料理の蟹玉に着想を得て考案されたそう。

蟹やオマール海老で作ったビスクが添えられ、ホテルモーニングのメインにふさわしいリッチな一皿。ふわふわのオムレツの中に蟹とマッシュルームが隠れています。

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

絶妙な半熟加減のオムレツが美しく焼きあがるのを目の前で見ながら待つ時間も朝食ビュッフェの楽しみのひとつですね。

トリュフエッグベネディクト

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

続いては「トリュフエッグベネディクト」。

通常よく見かけるエッグベネディクトはイングリッシュ・マフィンの上にポーチドエッグがのっていますが、ヒルトン東京お台場では、マフィンの代わりにハム、チーズ、ブレッドを重ね焼きにしてスライスしたものが使われています。

しっとりとした繊細な食感で、トリュフのソースも相まって上品な印象に仕上がっています。他とは一味違うエッグベネディクトが楽しめます。

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

韓国発のハイブリッドスイーツ「クロッフル」やパンプディング、写真映えしちゃう小ぶりで可愛いドーナツなど、デザートやパンも充実しています。

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

クロッフルは見た目はワッフルですが、食べてみるとパリッとしたクロワッサンの食感でびっくり!

あんこやジャム、クリームをお好みでトッピングできますよ。

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

ドリンクはデトックスウォーターや各種ジュースも気になるところですが、是非飲んでみていただきたいと思ったのが、「メロン・オレ」です。

甘みと香りのバランスが良い「カンタロープメロン」を使ったメロン・オレは、想像以上に濃厚でしっかりメロンの味を感じられます。

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

他にもフレッシュなフルーツやサラダなど栄養もたっぷり摂れて、朝からお腹いっぱいエネルギーチャージできました!

「ヒルトン東京お台場」の贅沢モーニングビュッフェ♪

【サービス内容】

場所:シースケープ テラス・ダイニング または グリロジー バー&グリル
時間(モーニング): 7:00~10:30
料金:大人 4,000円/お子様 2,400円 (税・サービス料込み)
※お子様は小学生までが対象(未就学児は無料)
TEL:03-5500-5580

公式ホームページ:https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6177

※営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本ブログは第2・第4金曜日に更新します。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

【東京・代々木上原】4月オープンの新店!絶品のパンやケーキが味わえる「ホルン」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けてまん延防止措置地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・代々木上原】4月オープンの新店!絶品のパンやケーキが味わえる「ホルン」

小田急線の代々木八幡駅もしくは東京メトロ千代田線の代々木公園駅から徒歩4分程度のところにある、パンとケーキのお店「ホルン」。

方向的には、天然酵母の草分け的存在であるルヴァンに向かっていく道すがら、路地にはいったところにあるという印象。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

こちらのお店は、2021年の4月にオープン。渋谷松濤のビストロアルル、富ヶ谷のmimet、代々木にあるヨヨナム(ベトナム料理でミシュランのビブグルマンにも掲載されているお店)などを手がける会社の新店舗。

私はヨヨナムのバインミーが大好きなので、これは期待大!ということで行ってきました。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

パンとケーキのお店ということで、入ってすぐのところにパン、その隣にケーキ、さらに奥に厨房があるという感じです。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

この日は10時少し前くらいに到着したのだけれど、クロワッサンやブリオッシュなどリッチ生地なものが揃っていて、どうやらバゲットや食パンなどはお昼前くらいに焼きあがるみたいです。

個人的には14時からのクレープも気になります!

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

ブリオッシュと迷いましたが、クロワッサンも人気があるというのでそちらを購入。イートインをしたい場合はワンドリンクオーダーすれば地下のカフェで頂けるとのことで、ラテも購入しました。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」のラテ

パンやケーキのショーケースの奥にドリンクを受け渡して頂ける場所があります。そちらで商品を受け取ったら、すぐそばに階段があるので階下へ…。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

間接照明で落ち着いた雰囲気。中央のテーブル上には店名にもなっているホルンが!その下で光っているのはパンのライト。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

何人かで来た場合はテーブルやソファー席が使えますし、一人の場合ならカウンター席もあって過ごしやすいと思います。

クロワッサン

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

バリバリッと、しっかりした食感。エアリーではなく、その分クラムの厚いところにバターの濃厚さを感じ、その風味をじんわり味わいながらいただきました。それでいて後味にしつこさはなし。

【東京・代々木】4月オープンの新店!絶品クロワッサンが味わえる「ホルン」

今回はリッチ系のパンを頂いたので、ハード系や食パン、フォカッチャはどんな味わいなのかも気になるところ。次回はそれらのパンが焼きあがる時間帯に足を運んでみようと思っています。

ホルン

住所:東京都渋谷区上原1-2-1
電話番号:03-6804-8265
営業時間:9:00~20:00
定休日:不定休

※まん延防止措置地域のお店は営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

フライパン1つで簡単!「食パンアレンジ」朝ごはんレシピ3選

朝ごはんのスタメン食材「食パン」。トースターで焼いたり、具材を挟んでホットサンドにしたり…シンプルだからこそ豊富なアレンジが楽しめますよね♪

今日は、フライパン1つで簡単に作れる「食パンアレンジ」レシピを3つピックアップしてご紹介します。

ふわふわ♪お手軽「パンキッシュ」

食パンで簡単ふわふわ!フライパンでお手軽「パンキッシュ」

オーブンもパイシートも不要!フライパン+食パンで簡単に作れる「パンキッシュ」です。

栄養がとれてお腹もしっかり満たされるので、朝ごはんやブランチにぴったり!ベーコンをウインナーに変えたり、野菜をプラスしたり、具材のアレンジも楽しめますよ◎

(食パンで簡単ふわふわ!フライパンでお手軽「パンキッシュ」 by 料理家 村山瑛子さん)

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作り置きで簡単アレンジ!「おかずホットサンド」

作り置きで簡単!フライパンで作る「おかずホットサンド」

冷蔵庫にある常備菜や作り置きおかずを食パンに挟んでフライパンで焼くだけの、簡単ホットサンドです。例えば、作りおきの「切り干し大根」や「かぼちゃサラダ」は、意外にもこんがり焼けたトーストと相性抜群!

このほか、きんぴらごぼうなどもおすすめですよ♪

(作り置きで簡単!フライパンで作る「おかずホットサンド」 by まきあやこ/Perch.さん)

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洗い物もラク!フライパンで「時短ワンプレート」

フライパンひとつ!洗い物もラクラク「時短ワンプレート朝食」

最後はレシピと言うより時短術!フライパンでバタートーストと付け合わせのおかずを一緒に作る時短ワンプレート朝ごはんの作り方アイデアです。

食パンは半分にカットして焼くのがポイント!フライパンに余白ができ、付け合わせ野菜が同時に焼けます◎

(フライパンひとつ!洗い物もラクラク「時短ワンプレート朝食」 by ヤミー(清水美紀)さん)

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フライパン1つで簡単!食パンアレンジ朝ごはんレシピをご紹介しました。

トースターやオーブンを持っていない方、洗い物の手間を減らして栄養豊富な朝ごはんを作りたい方、ぜひお試しください♪