「寿司2貫」を英語で言うと？

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

あれは醤油です。とんかつソースでありません。
→That’s soy sauce, not tonkatsu sauce.

こうやって、魚を醤油につけてください。
→You dip the fish in soy sauce, like this.

寿司は2貫で出てくるのが一般的です。
→There are usually two pieces of sushi in a serving.

（湯飲みを差して）この漢字は魚の名前です。
→These kanji are the names of fish.

（示しながら）お茶は粉末をすくって入れて、お湯はこうして入れます。
→To make tea, we spoon powder into a cup and pour hot water like this.

（ コスモピア編集部 編 『ひとこと英語でおもてなし』より ）

• A, not B の形は「AであってBではない」と訂正するときに便利で、たとえば That’s salt, not sugar.（それ塩だよ、砂糖じゃないよ）みたいに日常でも使えます。
• 醤油も英語ではソースの一種です。また寿司屋では甘ダレと醤油を間違えないように注意してあげたほうがよいでしょう。
• dip A in B で「AをBにつける」、like this は「こんなふうに」で、動作を見せながら教えるときにぴったりです。

今日覚えたいワード＆フレーズ

• soy sauce：醤油
• tonkatsu sauce：とんかつソース
• dip ～ in …：～を…につける
• two pieces of sushi：寿司2貫
• kanji：漢字
• pour hot water：お湯を注ぐ

「緑茶」を2単語の英語で言うと？

「緑茶」を2単語の英語で言うと？日本の緑茶を英語で説明すると…？Commonly, ocha is green tea in Japan.（＝日本では、ふつうお茶と言えば…

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書籍紹介

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例）
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

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バックナンバー

1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン by 編集部（協力：eステ）

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

お寿司屋さんで見かける「時価」。英語でどう言う？

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

好きなお寿司は何ですか？
→What is your favorite kind of sushi?

それは時価です（市場価格にもどついて変わる金額です）。
→It’s based on market price.

これはショウガでつくったピクルスで、「ガリ」と言います。
→This is pickled ginger. It’s called “gari”.

（あなごに対して）これはタレがついているので、醤油をつける必要はありません。
→This already has sauce, so you don’t need to add soy souce.

刺身と大葉（青ジソ）をいっしょに食べてみてください。
→Try eating the sashimi together with the shiso leaf.

（ コスモピア編集部 編 『ひとこと英語でおもてなし』より ）

• sushi は寿司全体を指し、寿司ネタを特に強調して言うときはsushi topppingと言います。
• 「時価」は、市場価格（双刃）に基づいて決められる金額、ということで、上の例では based on market price と表現しています。この表現で、「相場によって変わるよ」というニュアンスが伝わります。
• pickled は「酢漬けの／ピクルスの」で、pickled ginger で「甘酢しょうが」。この後、You can eat as much as you like.（好きなだけ食べていいですよ）と続けてもい
  いでしょう。

今日覚えたいワード＆フレーズ

• based on market price：市場価格に基づいている
• pickled ginger：甘酢しょうが（ガリ）
• shiso leaf：大葉、青じそ
• already has sauce：すでにタレがついている
• Try eating ～ together with …：～を…と一緒に食べてみてください

「回転寿司」を3単語の英語で言うと？

「回転寿司」を3単語の英語で言うと？外国人に「回転寿司」の説明をしたい時に役立つ、英語のチャンク（＝短いフレーズ）をチェック♪I explain
説明するa little…

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「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

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「ワサビ抜き」って英語でどう言う？

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

新鮮なお寿司のネタはとても美味しいです。
→Fresh sushi is very tasty.

生魚は大丈夫ですか？
→Are you OK to eat raw fish?

生魚が苦手でしたら、少しあぶったものもありますよ。
→If you don’t like raw fish, you can have it seared on the outside.

ワサビは大丈夫ですか？
→Are you OK with wasabi?

ワサビ抜きにもできますからね。
→You can leave out the wasabi if you like.

（ コスモピア編集部 編 『ひとこと英語でおもてなし』より ）

• fresh は「新鮮な」、tasty は「おいしい」で、シンプルだけど気持ちが伝わる褒め方になります。さらに「ここは別格！」と強調したいときは、There’s no comparison（比べものになりません） などと続けてもいいでしょう。
• seared は「表面だけをさっと焼く／あぶる」で、中まで火を通すというより“外側だけ香ばしくする”ニュアンス。寿司なら「炙りサーモン」などを案内するときにぴったりです。
• leave out は「～を抜く／入れない」で、注文のときに便利です。たとえば You can leave out onions（玉ねぎ抜きにできます）など、苦手食材にも応用できます。

今日覚えたいワード＆フレーズ

• fresh sushi：新鮮なお寿司
• tasty：おいしい
• raw fish：生魚
• Are you OK ?：～は大丈夫ですか？
• seared on the outside：外側をあぶった（表面だけ焼いた）
• leave out：～を抜きにする

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英語「out of soy sauce」の意味って？牛肉、玉葱、豆腐などを買わないと。I need sliced beef, onions, tofu, and a fe…

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「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

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「ずっと楽しみにしてた」って英語でどう言う？

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

わかりました。では、夕食に何を召し上がりたいですか。
→OK. So what would you like to eat for dinner?

うーん、シーフードが食べたいな。
→Well… I’d love to have seafood.

もう日本で寿司は食べました？
→Have you had sushi in Japan already?

まだ。日本で寿司を食べるのをずっと楽しみにしてたんだよね。
→Not yet. I’ve really been looking forward to eating sushi here.

わかりました。いい回転寿司のお店を紹介しましょう。
→All right. I’ll introduce you to a great conveyor belt sushi place.

（ コスモピア編集部 編 『ひとこと英語でおもてなし』より ）

• I’d love to… は「ぜひ～したい／～できたらうれしい」のニュアンスで、強すぎず感じよくリクエストできます。
• look forward to + ～ing（動名詞）で「～するのを楽しみにする」を表し、really を入れると「すごく楽しみにしてた！」と気持ちが強調できます。

今日覚えたいワード＆フレーズ

• what would you like to eat for dinner?：夕食に何が食べたいですか？
• I’d love to：ぜひ～したい、～したいな
• seafood：シーフード、魚介料理
• Have you had sushi?：寿司は食べたことある？
• looking forward to：～を楽しみにしている
• conveyor belt sushi：回転寿司

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「お腹空いた？」を3単語の英語で言うと？

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お腹空きました？
→Are you hungry?

ええ。一日中歩き続けたんで、もうお腹ペコペコです。
→Yes. I’ve been walking all day, so I’m starving.

何か食べられないものはありますか。
→Are there any foods you don’t eat?

いいえ。昔はベジタリアンだったんだけど、でも今は何でも食べるから。
→No. I used to be a vegetarian, but now I eat everything.

（ コスモピア編集部 編 『ひとこと英語でおもてなし』より ）

• I’m starving は「お腹ペコペコ！」という強めの言い方です。ちょっと大げさに言いたいときに便利で、I’ve been walking all day, so I’m starving.（一日中歩いたからお腹ペコペコ）と理由を足すと、会話が自然につながります。
• used to は「昔は～だった（今は違う）」を表すので、過去と今の変化をサラッと伝えられます。
•  but now I eat everything は直訳すると「でも今は全部食べる」で、会話では「好き嫌い（制限）はないよ」というニュアンス。食事の場で「食べられないものある？」と聞かれたときの、感じのいい返しになります。

今日覚えたいワード＆フレーズ

• Are you hungry?：お腹が空いていますか？
• I’ve been walking all day：一日中歩き続けていました
• I’m starving：お腹ペコペコ
• I used to be…：昔は～だった
• vegetarian：ベジタリアン（菜食主義の人）

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