低糖質でもおいしく♪「ダイエット朝ごはん」レシピ3選

ダイエット中は、なるべくヘルシーなメニューを選びたいもの。特に朝は、しっかり食べたいけれど重たくなるのは避けたい…という日もありますよね。

そんなときは、手軽な“低糖質メニュー”をいくつか知っておくと心強いもの。

今回は、忙しい朝でも取り入れやすい「低糖質」朝ごはんレシピを3つ集めました。作り置きOKの副菜から、焼くだけの主菜、主食代わりにもなる一品まで…気分に合わせて選んでみてくださいね♪

作り置きにも便利!「にんじんとツナのマヨサラダ」

にんじんとツナのマヨサラダ

にんじんの甘みとツナのうまみが好相性な「にんじんとツナのマヨサラダ」は、ぱぱっと作れて頼れる副菜です。

にんじんは塩もみして水気をしぼり、油を切ったツナとマヨネーズ・レモン汁で和えるだけで完成!

そのままはもちろん、サンドイッチの具にしたり、ブラックペッパーを多めにして大人味にするのもおすすめです。

(おいしい低糖質!簡単「にんじんとツナのマヨサラダ」by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

「にんじんとツナのマヨサラダ」レシピを見る

こんがりとろ〜り!「厚揚げのキムチーズ焼き」

厚揚げのキムチーズ焼き

パンの代わりにもなる「厚揚げのキムチーズ焼き」は、ボリュームがあるのに糖質控えめなのがうれしい一皿。

厚揚げにマヨネーズを塗って、すりごま・キムチ・チーズをのせたら、トースター(または魚焼きグリル)でこんがり焼くだけです。

仕上げに小ねぎを散らすと彩りも風味もアップするので、冷蔵庫にあるときはぜひプラスしてみてくださいね。

(低糖質・高タンパク!簡単温活レシピ「厚揚げのキムチーズ焼き」by 管理栄養士 maikoさん)

「厚揚げのキムチーズ焼き」レシピを見る

【低糖質・高たんぱく】ダイエット中もおすすめ!「こんがり厚揚げハムマヨトースト」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。今日の主役は、ダイエットや節約の味方「厚揚げ」です。今回は、パンの代わりに高たんぱくで低糖質な厚揚げを使った「厚揚げハムマ…

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主食代わりに満足♪「オートミールのガレット」

オートミールのガレット

お米やパンがない朝にも助かる「オートミールのガレット」は、野菜もたんぱく質も一緒に摂れて、満足感もしっかり。

フードプロセッサーで粉状にしたオートミールに、水や卵を加えれば、軽やかで食べやすい生地が完成します。

仕上げに粗びき黒こしょうをふったり、チーズを少し足して“追いコク”するのもおすすめですよ。

(糖質約10gでヘルシー!人気食材で作る「オートミールのガレット」by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

「オートミールのガレット」レシピを見る

低糖質でも満足感のある、ダイエット向きの朝ごはんレシピをご紹介しました。

ヘルシーメニューのバリエが広がると、朝の選択がラクになりますよね。朝からしっかりと栄養を補給して、元気よく1日をスタートさせましょう♪

【美脚への道】痩せスイッチON!「燃費のいい身体」の作り方

脚やせコンサルタントの金井志江(かないゆきえ)です。

みなさんは「そんなに食べていないのに体重が変わらないな」「お友達はあんなに食べているのにスタイルがいいな」と思ったことはありませんか。

その違いは何か。それは、食べたものをエネルギーとして使う力の違いです。つまりは「燃費のいい身体」かどうか、ということです。

私たちは食べる量は気にしますが、口に入ったあとのことはあまり意識していないかもしれません。
今日は食べたものをうまく使える身体(燃費のいい身体)を目指す3つのポイントをお伝えします。
脚まわりが気になる方や、むくみを解消したい方にも取り入れやすい内容です。

燃費のいい身体とは

燃費のいい身体とは、エネルギーを効率よく使える状態のこと。

・同じ食生活でも、余分にため込みにくいと感じやすい
 →頑張らなくてもスタイル維持できる!

・エネルギーの使い方が整い、軽やかに動きやすい
→疲れ知らずで元気、内から溢れるキラキラパワー!

・運動後の変化を感じやすい
→身体の変化を感じることができて、やる気アップ!

・必要な筋肉をバランスよく使える
→脚痩せ(脚が張らない、むくまない、脚のラインができる)

燃費のいい身体づくりの3ポイント

【1】「噛む」に着目

意外に思われるかもしれませんが、基本になるのが「よく噛む」ことです。

食べたものをエネルギーとして使うためには、「使いやすい形」にする必要があります。

よく噛む → 唾液が出る → 胃腸の負担が軽くなる

イメージしてみてください。固形物を一生懸命消化している胃の気持ち。相当な重労働です。噛まない人は「使えない燃焼」を積んでる車の状態です。

「よく噛む」は、燃費を整えるスイッチのようなもの。ゆっくり味わいながら食べる姿は、それだけで丁寧な習慣です。

【2】「呼吸」に着目

食べたものを使いやすい形にしたら、次は身体で活用していきます。

その燃やすのに必要なものが「酸素」です。深い呼吸をすると酸素が身体中に行き届きます。特に私が大事にしているのは、「吐く」ことです。「吐く」ときに意識してみてください。細く長く息を吐くことで内臓に働きかけ燃焼モードに入っていきます。

今すぐできるシンプル呼吸

【1】自然な呼吸を3回
【2】ふぅ〜と軽く吐く
【3】鼻から4秒吸う
【4】口から細く長く吐く(お腹をやさしくへこませる)
【5】もう吐けない!となってから、最後にもう一息吐く

身体にきれいな酸素が巡るイメージを持ちながら行ってみましょう。

呼吸法はさまざまあります。大切なのは、日常の中で意識する時間をつくることです。

完璧でなくて大丈夫。気づいたときに深い呼吸ができるといいですね。

【3】「筋肉」に着目

筋肉というと筋トレを思い浮かべがちですが、目指したいのはしなやかに使える状態です。

着目したいのはヒップ、太もも裏、足裏の3か所。写真のようにやさしくほぐしてみましょう。

・ヒップ

ヒップのマッサージ

・太もも裏(手が届くところまで頑張って♪)

太もも裏のマッサージ

・足裏(グーでやったり親指のはらでマッサージしてもOK)

足裏のマッサージ

ほぐして緩んだ筋肉はしなやかに動き代謝もアップします。

おすすめは「早歩き」と「階段」。通勤時に少し歩くスピードを上げたり、エスカレーターの代わりに階段を使うなど、小さな積み重ねが日々の変化につながります。

燃費のいい身体を意識する3ポイント、いかがでしたか。
どれも今日から取り入れられることばかりです。

この記事を読みながら「深い呼吸」。
朝食は「よく噛んで」。
駅まで少し「早歩き」で。

毎日の小さな意識の積み重ねが、身体の使い方の違いにつながっていきます。
詳しく知りたい方は、動画も参考にしてみてください。

休日の読書にオススメ!穂村弘セレクトの名歌を味わう一冊『近現代短歌』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『近現代短歌』

人気歌人・穂村弘が近現代の歌人50人とその名歌5首を選び解説した一冊。正岡子規、与謝野晶子、斎藤茂吉、宮沢賢治、寺山修司らの名歌と出合えるアンソロジーです。

『近現代短歌』
近現代短歌
著者:穂村弘
出版社:河出書房新社

「清水へ祇園をよぎる桜月夜こよひ逢う人みなうつくしき」(与謝野晶子)「木屋街は火かげ祇園は花のかげ小雨に暮るゝ京やはらかき」(山川登美子)

与謝野晶子の高揚感、山川登美子の静けさ。友人同士の与謝野晶子と山川登美子は与謝野鉄幹をめぐる恋のライバルだったという。穂村弘は二人の歌人の歌を通してその対照的な人生に想いを馳せる。とりわけ登美子の歌が印象的。「二人の個性の違い」を読み解き、山川登美子の魅力にあらためて気づかせてくれます。

穂村弘が近現代から歌人50人をセレクトしその名歌を厳選し解説する本書。短歌への扉を開いてくれる素晴らしい作品です。

『近現代短歌』の「朝時間」はこの歌を。「みどりごは泣きつつ目ざむひえびえと北半球にあさがほひらき」(高野公彦)

「短歌の不思議さと面白さを読者とともに味わいたい」という著者の思いが込められた一冊をどうぞ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

料理を注文する時の「おまかせしてもいい?」→英語で言うと

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

メニュー

料理を注文する時の「おまかせしてもいい?」→英語で言うと

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

麺のゆで方はやわらかめ、ふつう、かため、バリカタが選べるけどどうします?
→How would you like the noodles cooked—soft, medium, hard, or super hard?

あと麺の量は?並盛り、ふつう、特盛りから選べますけど。
→And how about the portion—small, standard, or large? 

それから何かトッピングいりますか?
→And do you want any special toppings?

ま、待って。決めないといけないことが多過ぎるよ。全部君に任せてしまってもいい?
→Wait, wait—too many decisions! Can I leave them all up to you?

もちろん、問題ないわよ。
→Sure—no problem!


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • How would you like ~?は、相手の希望をやわらかく聞く定番フレーズ。飲み物や焼き加減など、選択肢がある場面で幅広く使えます。
  • 「全部お任せしてもいい?」はCan I leave them all up to you?が自然です。leave ~ up to youは「判断を相手に任せる」という意味で、迷ったときや時間がないときに便利。返事はSure…no problem!のように、軽く肯定する言い方がよく使われます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • soft:やわらかめ
  • medium:ふつう
  • hard:かため
  • super hard:バリカタ(超かため)
  • how about the portion?:麺の量はどうしますか?
  • special toppings:トッピング(追加の具)
  • leave ~ up to you:~を(判断・決定ごと)相手に任せる

「私に任せて!」を4単語の英語で言うと?

「私に任せて!」を4単語の英語で言うと?街でインバウンド観光客から英語で話しかけられたとき、しっかり対応できいますか?日本を訪れた外国人に道案内をする時に使える、定番英語…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

片手でワンプッシュ♪ラッセルホブス「電動ミル」で朝ごはんを格上げ

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

置きっぱなしでも絵になる!「Russell Hobbs(ラッセルホブス)電動ミル ソルト&ペッパー ミニ」

挽きたてのスパイスの香りって、それだけで食欲をくすぐりますよね。いつもの卵料理やスープも、最後にふわっと香りが立つだけで、満足感がぐんとアップします。

そんな“香りの仕上げ”を気軽に楽しめるのが、Russell Hobbs(ラッセルホブス)の「電動ミル ソルト&ペッパー ミニ」。片手でスマートに使えて、見た目もすっきり。毎日手に取りたくなるアイテムです。

Russell Hobbs(ラッセルホブス)の「電動ミル ソルト&ペッパー ミニ」

「料理をがんばる日」だけのものではなく、トーストや目玉焼き、スープなど、朝の定番にも活躍してくれるのが魅力。ほんのひと手間で、“いつもよりおいしそう”が叶います。

ボタンひとつでOK。朝の“仕上げ”がラクになる

忙しいときは、調味料を棚から取り出してフタを開けて…というちょっとした動きさえ面倒に感じることもありますよね。

このミルの魅力は、片手でボタンを押すだけの手軽さ。サッとワンプッシュで挽けるので調理がとてもスムーズ。炒め物やスープを見ながらでもサッと使えるので、「ここで塩こしょうしたい!」というタイミングを逃しません。

電動ミル ソルト&ペッパー ミニ

さらに、小ぶりなミニサイズだから、キッチンでもテーブルでも省スペース。透明キャビンで残量が見えるのも地味に便利で、「いつの間にか空っぽ…」が起こりにくいのも助かります。

そしてうれしいのが、専用スタンドが付いていること。使ったあとに置く場所が決まっていると、スパイスが散らかりにくく、見た目もすっきり整います。

Russell Hobbs(ラッセルホブス) 電動ミル ソルト&ペッパー ミニ

私も実際に使っていますが、まず見た目の美しさにうっとり。あえて出しっぱなしにしたいほど、スタイリッシュなデザインがお気に入りです。

コンロの近くに置いておくと、料理中でもサッと使えてとても便利。シンプルな料理でも、挽きたてのスパイスを使うだけで、ぐっと“ワンランク上”に感じられます。

朝は目玉焼きやスープにひと振り、夕食は少し粗めのこしょうをお肉にかけたり…と、いろいろなシーンで活躍していますよ。

目玉焼きとスープ

キッチンや食卓に“ちょっといい道具”があると、朝の気分も上向きになります♪

香りを大切にしたい人にうれしい、セラミック刃&お手入れのしやすさ

刃には、岩塩にも使えるセラミック素材を採用。錆びにくく、摩擦熱も生じにくいので、スパイスの風味をできるだけそのまま楽しめます。香りが立ちやすいからこそ、挽きたてのよさが実感しやすいのもポイント。

Russell Hobbs(ラッセルホブス)の「電動ミル ソルト&ペッパー ミニ」

挽き加減は、底部のつまみで調整可能。サラダには少し粗め、スープや卵料理には細かめ…と、メニューに合わせて“ちょうどいい”を選べるのが楽しいところです。

塩「今日は軽めに」「今日はパンチを効かせたい」など、気分に合わせて味わいを整えられるのも、毎日使いたくなる理由のひとつ。

本体は約180gと軽く、手に取ると想像以上に負担が少なめ。パーツごとに分解できるのでお手入れもしやすく、毎日使うものとしてうれしいポイントがきちんと押さえられています。

2026年1月のリニューアルでは、キャビン容量が約25%アップ。スイッチ部分の仕様も見直され、1年間保証も付いています。日々の相棒として、安心感があるのもいいですね。

最後のひと振りで、香りがふわっと立ち上がる。その小さな変化が、朝の食卓をちょっとだけ心地よくしてくれます。“いつものメニューを、手軽に格上げしたい”人におすすめしたい一台です♪

Russell Hobbs(ラッセルホブス) 電動ミル ソルト&ペッパー ミニ

商品詳細・購入はこちら(Aimaへ)>>

Aima(アイマ)って?

Aimaオンラインストア
Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

作り置きでラク◎「味噌汁アレンジ」朝ごはんレシピ3選

朝の支度で手いっぱいの日は、汁物まで気が回らないこともありますよね。そんなときこそ頼れるのが、「作り置き」できる味噌汁の仕込み。忙しい朝でも、サッとおいしい一杯が楽しめます。

今回は、朝の準備がラクになる「味噌汁アレンジ」朝ごはんレシピを3つ集めました。“今日はどれにしよう?”と選ぶ楽しさもあるので、気分に合わせて試してみてくださいね♪

レンジ3分で簡単!「きのこの即席味噌汁の素」

きのこの即席味噌汁の素

きのこのうまみがぎゅっと詰まった「即席味噌汁の素」は、ストックしておくと本当に便利。

作り置きしておけば、忙しい朝は水と味噌と混ぜてレンジで2分加熱するだけで、具だくさんの味噌汁が完成します。

きのこはお好みの種類でOK。いろいろ組み合わせれば、風味の違いも楽しめますよ。

(レンジ3分で簡単!「きのこの即席味噌汁の素」の作り置き by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

「きのこの即席味噌汁の素」レシピを見る

熱湯注ぐだけで体ぽかぽか♪沖縄の即席汁「カチューユー」

おはようございます!ヤミーです。今週も、寒い日の朝におすすめ、すぐに出来るアツアツ朝ごはんのレシピをご紹介♪沖縄の即席汁「カチューユー」です。「カチューユー」とは、「かち…

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お湯を注いで混ぜるだけ♪「ごまごましい味噌玉」

ごまごましい味噌玉

お湯を注ぐだけで完成する、シンプルなのに満足感のある「ごまごましい味噌玉」。

味噌・かつおぶし・ごまなどの材料を混ぜて丸めるだけなので、手軽に作れるのもうれしいポイントです。

冷凍保存もできるので、いつでも温かい一杯が楽しめますよ。

(混ぜるだけでお味噌汁になる♪「ごまごましい味噌玉」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ごまごましい味噌玉」レシピを見る

カンタン&ヘルシー!じゃことわかめの「味噌玉」

じゃことわかめの簡単「味噌玉」

朝にうれしい、さっぱりとした味わいが楽しめる「じゃことわかめの味噌玉」。食欲がない日にも食べやすい一杯です。

作り方は、材料を混ぜて丸めるだけ。薬味やごまをちょい足しすれば、風味が変わって飽きにくいのもポイントです。

朝ごはんにはもちろん、小腹が空いたときにも重宝しそうですね♪

(カンタン&ヘルシー!じゃことわかめの「味噌玉」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

じゃことわかめの「味噌玉」レシピを見る

作り置きでラクできる「味噌汁アレンジ」レシピをご紹介しました。

ストックがあるだけで、朝ごはんのハードルがぐっと下がります。無理のないペースで、続けやすい一杯から取り入れてみてくださいね♪

普段は使わないもの、どうしてる?「ストック品・備蓄品」の収納・管理のコツ3つ

普段はあまり使わないけれど、ないと困る「ストック品」や「備蓄品」。どこに、どうやって置くかが決まっていないと、探しにくかったり、気づいたら増えすぎていたり…管理が難しく感じますよね。

今回は、ストック品・備蓄品を無理なく管理するための収納と考え方を、3つの視点からご紹介します。まずは全体の考え方、次に命を守る備蓄品、最後に日用品ストックをラクに管理するコツまで、順番に見ていきましょう。

「スタメン」と「控え」で分ける。使わないものは“邪魔しない場所”へ

クローゼットの子供服

整理収納アドバイザーのサチさんによると、使用頻度の低いものは「今使うスタメン」「今は使わない控え」に分けることが基本だそうです。

よく着る服とオフシーズンの服、よく使うものと迷っているものが混ざっていると、収納は一気に使いづらくなります。スタメンがすぐに取り出せない状態は、散らかりやすさの原因にもなります。

例えば、子ども服のクローゼットでは、オフシーズンやおさがりの服を収納袋に入れて天袋へまとめるなどしておくと使いやすさがぐっとあがります。

よく使うものは手前に、使用頻度の低いものは奥や上へ「逃がす」だけで快適になるのだそう。

また、いただきものの新品タオルなど、処分に迷うストック品も一か所にまとめて、大きめのケースに入れ、押し入れの天袋など取り出しにくい場所へ。

いただきもののタオル

サチさんは「迷っている間は無理に判断せず、スタメンの邪魔にならない場所へ置く」ことをすすめています。

捨てるかどうかで手が止まるより、まずは分けて逃がす。それだけで収納スペースに余白が生まれ、日常の使いやすさが整います。

(参考:「使用頻度の低いもの」はどう収納する?片づけのプロが現場で実践している方法

備蓄品は「ゾーン化」と「番号管理」で切らさない仕組みに

クローゼットの中の備蓄品収納

片づけアドバイザーの石阪京子さんは、備蓄品は命を守るものだからこそ、置き場所と管理方法を明確にしておくことが大切だと話しています。

まず基本は「備蓄ゾーン」をつくること。押し入れの一角などに収納ケースを置き、備蓄専用の場所を決めておくと、「どこにあるかわからない」「気づいたらなくなっていた」を防げます。関連するものをまとめる“ゾーン収納”がポイントです。

特に重要なのが水の備蓄。1人あたり1日3リットルを最低3日分、合計9リットルが目安になります。2リットルペットボトルなら5本分です。

石阪さんがおすすめしているのが、ローリングストックがしやすくなる「ペットボトルに番号を書く」方法。

たとえば1〜5の番号を2セット用意し、古い番号のものから順に使います。5番→4番→3番…と使い、1番を空けたら5本買い足す。これで必要量を常にキープできる仕組みになります。

収納箱の中の水

新しく買ったものは奥へ、使うものは手前へ。数字で管理するだけで、ローリングストックが驚くほど簡単になるのが印象的です。

(参考:片づけアドバイザーがおすすめ!いざという時困らない「備蓄・ローリングストック」の基礎

「見える」「出す」「入るだけ」でストック管理をラクに!

袋から出したトイレットペーパー

整理収納アドバイザーのみほさんは、ストック管理が続かない原因を「見えない・多すぎる・数が把握できない収納」にあるとしています。

3つのコツを押さえればストック品の管理がしやすくなるそうです。

【1】「見える収納」
食料品はハーフサイズのファイルボックスに立てて収納することで、上からのぞかなくても在庫量が一目でわかります。歯磨き用品なども、半透明ケースに入れることでパッと見て残数を把握できます。

【2】「外装から出して収納」
トイレットペーパーやティッシュは袋から出して浅いケースに入れると、残量が一瞬でわかります。買いすぎや買い忘れの防止につながります。

【3】「ケースに入るだけ収納」
紙袋や割り箸など、増えがちなものは「このボックスに入る分だけ」と量を決めることがコツ。あふれたら持ちすぎのサインです。

収納ケースそのものを「適正量の基準」にすることで、管理表を作らなくても自然とストック管理ができる仕組みになります。

(参考:ムダ買いを防ぐ!「ストック管理」がしやすくなる収納術

朝時間.jp編集部の「地震対策」やっていること10選

おはようございます!朝時間.jp編集部です。

令和6年能登半島地震により被災されたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。被害に遭われている皆様の安全と、被災地の一日も…

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ストック品や備蓄品は、持つこと以上に「どう管理するか」が大切。仕組みを整えるだけで、日常も非常時もぐっと安心感が高まりますよ。

【大阪・心斎橋】点心が激旨!アメ村で味わう台湾朝ごはん「早餐」@味庵茶房

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

冬の冷え込みを感じる2月の朝。身体を内側から温めてくれる朝ごはんが、いつも以上に恋しくなる季節ですね。

吐く息が白くなるそんな朝に選んだのが、台湾カフェで味わう、中華粥や点心などの温かくてやさしい味わいのモーニング。

アメ村で大人気!「味庵茶房」で台湾朝ごはん

2000年にオープンした大阪・アメ村にある「味庵茶房」。創業25年以上を迎える、街にすっかり馴染んだ老舗の台湾カフェです。

「味庵茶房」外観

目印は緑色の可愛い外観。台湾を思わせる提灯が飾られていて、アメ村にいながら少し旅気分を味わえます。

「味庵茶房」店内

店内は、カラフルでどこかレトロな空間。色とりどりの照明や装飾が並び、独特の世界観に引き込まれます。

「味庵茶房」外観

「味庵茶房」店内

本格的な台湾グルメがいっぱい!

味庵茶房では、モーニングからランチ、ディナー、カフェタイムまで、さまざまな時間帯で楽しめます。

台湾で経験を積んだオーナーが作る台湾料理は、どれもこれも本格的。メニューの豊富さも魅力のひとつで、メニューを眺めているだけで台湾気分に♪

「味庵茶房」メニュー

モーニングの時間帯でも、モーニングメニューにとらわれず、全てのメニューを注文できるのが嬉しいポイントです。

ちなみに8時から11時まで限定のモーニングセットはこちら。

「味庵茶房」朝食メニュー

注文はタブレットから行うスタイルで、メニューの人気ランキングも表示されているので、何を頼もうか迷ったときの参考にもなります。

「味庵茶房」朝食メニュー

人気No.1は『中華粥+点心3種盛』、No.2はモーニングセットAの『中華粥+蛋餅+ドリンク』。

ランキングを見ながら迷いつつ、この日は人気No.1の「中華粥+点心3種盛」を注文してみました。

「味庵茶房」No.1の「中華粥+点心3種盛」

まずは中華粥から。とろりとなめらかな口当たりで、しっかりと旨味を感じるのに、とてもやさしい味わいです。

「味庵茶房」中華粥

揚げワンタンと青ねぎ、ザーサイがトッピングされていて、良いアクセントに。冷えた身体が温まる、寒い朝にぴったりの一杯です。

「味庵茶房」中華粥

点心は、小籠包、水晶餃子、焼売の3種盛り。蒸籠に入って運ばれてくる姿は、それだけで食欲をそそります。

点心は皮からすべて手作りで、注文してから蒸し上げてくれるので、あつあつ出来立ての状態でいただけるのも魅力。

「味庵茶房」天心

小籠包はひと口かじると、中からスープが溢れ出して、旨味たっぷりでものすごく美味しい。

焼売は豚肉餡がぎっしり詰まっていて、とってもジューシー。皮はもっちりとしていて、食べ応えも満点です。

朝から気軽に本格台湾グルメ

アメ村にいながら、台湾の朝を味わえる「味庵茶房」。

味庵茶房 朝食セット

寒い朝はぜひ、温かい台湾の朝ごはんを食べて、一日をスタートさせてみてはいかがでしょうか♪

味庵茶房

  • 住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-8-4 白木屋ビル 1F
  • 電話番号:06-7650-3208
  • アクセス:大阪メトロ四ツ橋線「四ツ橋駅」6番出口から徒歩3分/御堂筋線「心斎橋駅」8番出口から徒歩4分
  • 営業時間:平日・日曜8:00〜18:00/土曜8:00~20:00

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間・定休日・商品詳細など、最新情報はお店のホームページやSNS等でご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。
◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

たった3分でOK!気持ちが前向きになる「朝いち片づけ」3つのコツ

おはようございます。整理収納アドバイザー・スマイルールのゆりんごです。

今年に入ってから、ほぼ毎日5時台の早起きを継続中です!

朝って、「今日をどんな気分で過ごすか」が決まる大事な時間ですよね。朝いちの白湯でホッとしたり、真っさらな気持ちで手帳を開いて頭を整理したり、一つ一つがモチベーションを高めてくれます。

そんな朝時間におすすめしたいのが、「朝いち片づけ」です。といっても、朝から片づけをがんばる話ではありません。

たったの3分でOKなので、片づけ習慣を取り入れてみませんか?

【朝いち3分片づけ習慣1】3つ、捨てる

ゴミ箱に捨てるゴミ

朝のすっきりしている脳がパッと判断するモノでOK。3つだけ、捨ててみましょう!

たとえまだ使えるモノだったとしても、使う予定のないモノは不要と判断して捨ててみるのもアリです◎

DM、期限切れのプリント、書けないペン、何かに使えそうな箱や袋、いつか着ようと思っていた洋服など、3つだけ処分。それで終了です。

数が決まっていると迷いが減って、スッとラクに終わります。

【朝いち3分片づけ習慣2】3つ、戻す

時計

散らかりの原因は“出しっぱなしの常連たち”であることが多いですよね。

リモコン、充電器、プリント類、読みかけの本、使った調味料、食べかけのお菓子など。

わが家では、テーブルやソファにモノを“とりあえず置き”してしまうこともよくあります。

そういったモノたちを、よーいドンで元に戻していきます。3つだけでOKという低めのハードル設定ですが、やりはじめるとササッと続けられるので、意外と簡単です!

3分間、音楽をかけながら取り掛かるのも、楽しみながらできて良いですね◎

【朝いち3分片づけ習慣3】3箇所、きれいにする

キッチンペーパーで掃除

ここでいう「きれいにする」は、簡単に・ラクに・ついでに整えるイメージです。

  • トイレに行ったついでに、サッと拭く。
  • 洗面所を使ったついでに、鏡を拭く。床を拭く。
  • シャワーに入ったついでに、スポンジで擦る。
  • 玄関を通ったついでに、靴を揃える。靴箱にしまう。
  • 着替えたついでに、床をクイックルワイパーで拭く。

たかが3箇所、されど3箇所。

毎日の積み重ねが、日常のお掃除をぐっとラクにしてくれます^^

気持ちが前向きに切り替わる!

お菓子とコーヒー

どれかひとつの習慣でOK。その日の気分で選べるので、気楽に続けることができます。

また、続けるコツは「やるタイミングを固定」すること。

白湯を飲む前、コーヒーを淹れている間、お風呂のお湯はりをしている間に、というように日常の動作とセットにすると忘れません。できた日は、手帳に「片づけチェック」とつけていくだけで、達成感も目に見えて積み上がっていきます。

朝から自分に、「今日もわたし、えらいぞ~!」って言えると、自己効力感も上がって素敵な1日のはじまりになりますよね!

たったの3分でも、視界が整うと心も整い、前向きな気持ちになれます^^

朝いち片づけ習慣で、にこにこな一日をスタートしましょう!


整理収納アドバイザー・スマイルール ゆりんご
Instagram:@yuringo717@smirule.sapporo

★この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

忙しい時期こそスッキリと!「キッチン」片づけテクニック4つ

クリスマスやお正月など、お家でイベントを楽しむことが多い年末年始は、キッチンもフル回転しますよね!

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【蔵前】高級食パンを楽しむモーニングプレート@GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店【vol.600】

東京ソトアサごはん会、記事執筆開始から12年2カ月にして、紹介店舗数が600店舗に到達しました!

ご愛読ありがとうございます。これからもゆるゆると続けていくので、どうぞよろしくお願いいたします。

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おはようございます。りえこです。

2月は祝日が2回もある!
ということで、平日はなかなか足を運べないエリアまで、朝ごはんを求めて行ってきました。


訪れたのは蔵前駅の近くにある「GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店」です。


高級食パンでお馴染み「銀座に志かわ」のカフェレストランで、昨年11月にオープンしたそうです。

朝はモーニングメニューがあり、モーニングプレートとトーストプレートの2種類。
ドリンク付きです。

モーニングプレートは、トースト、サラダ、ベーコンエッグが木のボックスに入っています。
小さな器は抹茶ソースです。

さすが高級食パン、ふんわり加減、もっちり加減、こんがり加減が絶妙でおいしい。


初めて食べましたが、とても軽やかなパンでした。
ベーコン、卵、トーストは別料金で追加もできます。
これなら2枚くらい食べられるかも。

モーニングメニュー以外にも、ショーケースの中にはサンドイッチやオープンサンドがたくさん並んでいました。
デザート系のパンもあるので、モーニングに追加してもいいですね。

トーストが楽しめるランチメニューもあるので、トースト好きにはいいですね。
高級食パン、ぜひお試しください。

●GINZA NISHIKAWA COFFEE ROASTERY 食パンカフェレストラン 蔵前店

東京都台東区蔵前4-1-1 蔵前ビル 1階

Google Maps

8:00~19:00
不定休

https://www.ginza-nishikawa.co.jp/

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英語「It’s the specialty here」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

ラーメン

英語「It’s the specialty here」の意味って?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

味はとんこつ、醤油、塩、みその4種類よ。
→They have four soup flavors: pork, soy sauce, salt and miso.?

どれかひとつ選べるの。
→You can choose one.

どれがおすすめ?
→Which do you recommend?

とんこつラーメンかな。ここの名物だから。
→I recommend ramen with pork flavor soup, because it’s the specialty here.

よし。それがよさそうだね。
→All right. That sounds good.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • flavor は「味/種類」のこと。メニューの味のバリエーションを説明するときに便利です(例:They have three flavors. のように数を変えて使えます)。
  • 「どれがおすすめ?」は Which do you recommend? は、お店の人に“いちばん人気”や“迷ったときの一押し”を聞きたいときの定番フレーズです。
  • 続けて理由も言うなら It’s the specialty here.(ここはそれが名物なんです) のように添えると会話が自然につながります。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • soup flavors:スープの味(フレーバー)
  • pork:豚肉
  • You can choose one:どれか1つ選べます
  • Which do you recommend?:どれがおすすめですか?
  • specialty:名物、看板メニュー
  • That sounds good:それがよさそうだね

英語「on the side」の意味って?

英語「on the side」の意味って?レストランでの食事にまつわる、定番の英語フレーズ例をご紹介します♪Can I get my dressing on the si…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

【西東京】朝6時半オープン!30種以上のパンが並ぶベーカリー「éna pain(えなぱん)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します!

並んだパン

今回紹介する「éna pain(えなぱん)」は、2025年12月にオープンしたばかり。

西武池袋線の保谷駅南口を下車したら右、途中、セブンイレブンが見えてきたら左折し、道なりに8分ほど歩いたところにあります。(GoogleMapで行くと、セブンイレブンを直進するように案内されますが、左折したほうが分かりやすいです)右手に白いタイルにガラス張り、ウッディな外観が見えてきたら到着です。

朝6:30からオープンしていて、パンの種類は30~40種類くらい。飛騨高山の名店、トランブルーで修行したシェフのお店なのでおいしさは折り紙付きです。実はトランブルー修行後、1年間フランスでも働いていたことがあるそうで、向こうでは朝早くからオープンしていることが当たり前だったので、早朝からのオープンを決めたのだそう。需要がなかったら時間をずらそうかと思っていたそうですが、朝早くから開いていることに喜んでくださるお客さんが多く、今に至るのだそうです。

オランジュ

トランブルー出身と聞いたら絶対にはずせないオランジュ。同店で修行された方のお店には必ずと言ってよいほどあるので、ある意味看板的なパン。ざくほろ食感のデニッシュ生地にカスタードクリームとチーズクリーム、その上にはオレンジリキュールやざくろのシロップで一晩漬けこんだ生オレンジという組み合わせ。

オランジュ断面

デニッシュ生地のコク、クリームの甘味、オレンジの酸味のバランスが良く、食後には爽快感さえ感じる一品。

オリーブのリュスティック

オリーブのリュスティックは、Tリュスティックの生地をさらに加水して、もっちり弾力ある生地に、オリーブドリュックのグリーンオリーブとブラックオリーブ、アンチョビが混ぜ込んであります。私より先にéna painさんを訪問していたパン友さんにTリュスティックは絶対食べた方が良いと聞いていたのだけれど、それにオリーブが入っていると聞いたら、オリーブ大好き人間としては、こちらを買わないわけにはいかず(笑)

オリーブのリュスティック 断面

むにゅりとしたクラムはほどよく瑞々しく、オリーブに当たるたびに広がる塩味とジューシーさがたまらなくおいしい。気づけば、食べる手が止まらなくなっていました。個人的にかなり好みの食感と味わいで、オリーブ好きにはぜひおすすめしたい一品です。

éna pain(えなぱん)

住所:東京都西東京市東町2丁目16-24 ハイツマキシム 1C
電話番号:042-439-6758
営業時間:6:30~18:00(売り切れ次第終了)
定休日:日曜日・月曜日(不定休あり)
Instagram:@ena_pain

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

冬はダイエット向きの季節!無理なく痩せるための習慣3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

冬真っ只中ですね。寒い毎日が続く今の時期、実はダイエットを成功させるために適した時期でもあります。

今回は、無理なくダイエットを試みるためのポイントをお伝えします。よろしければ、ぜひ参考にしてください。

冬とダイエットの相性が良い理由

冬の花

冬の寒さが苦手な人も多いかもしれませんが、実は身体はこの寒さによって体温をキープするためにエネルギーをたくさん使います。

そのため食事や運動量に気をつけることで、無理なくダイエットにつなげていけるのです。

「お正月太りを解消したい!」「今度こそダイエットを成功させたい!」そんな方はぜひ実践してみてください。

冬におすすめなダイエットの取り組み方

【1】消費カロリーがアップしていることを思い切り利用しましょう

ヘルシーな食事

わたしたちは「ホメオスタシス(恒常性)」という、気温が低くなると身体が危険な状態にならないように体温を上げる働きを持っています。

それはまるで、人が内側に暖房器具を持っているようなもので、寒い時にはエネルギーの消費量が増えるようになるのです。

そのため冬は、カロリーの多いものが食べたくなったり、食欲が増すという現象が起きやすくなります。

そんな時に食欲のままに食べてしまうとダイエットにはなりませんが、食欲が増す理由がわかっていれば、意識的に食事をコントロールすることが可能になります。

食事量を変えることなく「いつも以上に食べない」という意識を持つことで、一日のカロリー摂取量はそのまま、消費量は増えることにつながり、体重や体型にも影響が出てくるようになるのです。

【2】身体のめぐりをよくしましょう

手を温める女性

寒いからといって動かないでいると、めぐりが悪くなって寒さをますます感じてしまいます。

・歩く時には、いつもより少し歩幅を広げて歩く

・エスカレーターやエレベーターではなく階段を使う

・休憩時間に10回だけスクワットをする

など、ほんの少しでも身体を動かすことを意識しましょう。

激しい運動をしなくても、めぐりをよくすることで血流アップ、代謝アップにもつながっていきます。

【3】身体を冷やす食べ物を控えめにしましょう

和食

例えば根菜などの「根のもの」は身体を温める作用があり、きゅうり、トマト、なすなどの夏野菜は身体を冷やす作用があると言われています。

今は夏野菜が一年中スーパーで売っていたりしてわかりづらいかもしれませんが、旬のものが身体にとってもヘルシーなものになりますので、ぜひ意識してみてくださいね。

ドリンクについては、カフェインの摂り過ぎは血管を収縮させ、冷えの原因になる可能性があります。コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶などの飲み過ぎは控えることがおすすめです。

そのほか、納豆や魚、肉などのたんぱく質は筋肉の維持に必要な栄養になりますので、和食中心にバランスよく食事をとるように心がけてください。

冬の寒さを利用して、健康的にダイエットも叶えて、ぜひ楽しみながらお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。
おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA

次回もどうぞお楽しみにしていてください。

「朝スープで整う」体ぽかぽか◎「生姜入り」朝ごはんレシピ3選

寒さで体がこわばる朝は、まずは温かいスープでほっとひと息つきたくなりますよね。

そんな日にうれしいのが、生姜の香りがふわっと広がる「ぽかぽかスープ」。胃にやさしく、朝でもスッと食べやすいのが魅力です。

今回は、体を内側から温めたい日にぴったりな「生姜入り」スープレシピを3つ集めました。レンジで作れるものから、鶏だんご入り、サムゲタン風まで…気分に合わせて選んでみてくださいね♪

レンジで4分の頼もしさ!「豚汁」

豚汁

具だくさんで満足感たっぷりの「豚汁」は、生姜の風味がきいた朝にうれしい一杯です。

豚こまに生姜と調味料を揉み込み、野菜と水を加えてレンじで加熱。味噌を溶き入れてお湯でのばせば完成!

野菜は“薄切り”にすると火の通りが早くて味もしみやすいですよ。

(忙しい朝にぴったり!レンジで4分「豚汁」で栄養満点&疲れをリセット♪ by 野菜料理家 やのくにこさん)

「豚汁」レシピを見る

やさしい味わい!「鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ」

鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ

やさしい味わいで朝の体にしみる「鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ」は、シンプルなのにしっかり温まる一杯。

鶏団子は冷凍保存もできるので、作り置きすればさらに時短でおいしい朝ごはんが完成します。

鶏だんごは“ぎゅっと握りすぎない”とふんわり仕上がるので、やさしく丸めるのがコツですよ。

(ついでに作り置き!簡単「鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

「鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ」レシピを見る

朝から温活!簡単ポカポカ「きのことネギの生姜スープ」

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。今回は、身体がポカポカ温まる「きのことネギの生姜スープ」のレシピをご紹介します。
身体がポカポカ温まる!簡単「きのことネギ…

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もち米要らずで簡単!「サムゲタン風スープ」

サムゲタン風スープ

とろとろ食感が楽しめる「サムゲタン風スープ」は、ぽかぽか温まりたい日にぴったりの朝スープです。

ささみ・ねぎ・ごはんに、調味料とおろし生姜を合わせて煮込み、仕上げにミキサーでなめらかにするのがポイント。

ごま油をひとたらしすると香りがぐっと引き立ちますよ♪

(はじめからとろとろ、10分でぽかぽかヘルシーなサムゲタン風スープ♪ by  フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「サムゲタン風スープ」レシピを見る

温活中の朝にも役立つ「生姜スープ」レシピをご紹介しました。

冷えが気になる朝はもちろん、体調を整えたい日にもぴったり。朝ごはんの定番として、ぜひ気軽に取り入れてみてくださいね♪

【四コマ漫画】バレンタインにやってみたい♪みんなで囲む「チョコパーティー」のひととき

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.193「チョコパーティー|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

寒い日のお出かけはちょっぴり大変だけど、その先に待っているのは…甘いごほうび時間♪それぞれの“戦利品”を持ち寄って始まるチョコパーティーに、思わずこちらまでほっこり。手作り派さんは、野菜料理家・やのくにこさんの材料3つで作る生チョコ風「濃厚ココアスイーツ」もおすすめですよ。(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

朝のバタバタを解消!「手帳時間」で自分を取り戻す3つのコツ

1月に立てた目標が思うように進まなかったり、新年度や年度末を前に、毎朝バタバタしてしまったり。2月上旬は、「気持ちはあるのに、余裕がない…」と感じやすい時期ですよね。

そんなときこそおすすめしたいのが、朝の短い「手帳時間」。やることを増やすのではなく、自分を取り戻すための余白として使うことで、慌ただしさの中でも気持ちが整いやすくなります。

今回は、年度の切り替わりに向けてバタバタしがちな時期にこそ参考にしたい、朝時間×手帳・ノートのヒントを3つご紹介します。

【1】朝のルーティンを決めて「自分の軸」を取り戻す

ノートを書く人
年度末・年度はじめは、周囲の動きや予定に振り回されがち。そんな時期に意識したいのが、「自律力」を支える朝のルーティンです。

「朝活手帳」の著者 の池田千恵さんによると、自律力とは「誰にも見られていなくても、自分で自分を立て直す力」のこと。

忙しさや環境の変化が続くと、人はつい楽なほうに流れてしまいがちですが、毎朝の決まった行動がそのブレを小さくしてくれます。

  • 起きたら手帳やノートを開く
  • 今日やることを一度すべて書き出す
  • 「これだけはやりたい」ことをひとつ決める

「毎朝ここに戻ってくる場所」があるだけで、生活リズムと気持ちは少しずつ整っていくそうです。

朝ノートはそんなリズムを整えるのにぴったりの仕組みなんだとか。

やる気や集中力に頼らず、仕組みで自分を支える。そんな「朝の手帳習慣」が、バタバタしやすい今の時期に心強い味方になってくれそうです。

(参考:ステイホームが続く夏。「朝ノート習慣」で生活リズムが整う理由とは

【2】頭の中の「気がかり」を書き出して、朝を軽くする

ベッドで携帯を見る女性
朝からなんとなく落ち着かないとき、その原因は「やること」そのものより、頭の中に溜まった気がかりかもしれません。

脳腸活アドバイザーの桜華純子さんは、心が散らかっている状態を「ノイズが溜まっているサイン」と表現しています。

年度末や新年度前は、やるべきことや考えごとが一気に増えやすい時期。そんなときは、朝の手帳時間に次の3ステップを取り入れてみましょう。

【1】気がかりをすべて書き出す
【2】無意識の習慣を見直す(置き換える・休ませる)
【3】「ノイズ取り」は定期的に(1カ月に一度の点検)

まずは慌ただしくなっている原因が何かを書き出しましょう。不要な習慣を置き換えたり休めたりして、月次などで振り返ること。
この循環をつくることで、気がかりをうまくアクションに変えられるようになるそうです。

(参考:年末の掃除は「心」から。最良の2026年を迎えるための3つの準備

【3】手帳を「自分時間のスイッチ」として使う

手帳につけたたくさんの付箋

忙しい時期ほど後回しになりがちなのが、自分のための時間。

手帳と暮らしのライターであるおおやまはじめさんは、手帳を「自分時間を取り戻すスイッチ」として使うことをすすめています。

ポイントは、自分時間を「予定として予約する」こと。

  • 朝の10分を自分のために使う
  • 好きな飲み物を用意する
  • 今の気持ちをねぎらう言葉を書く

特に意識したいのが、「ちゃんと休めていない自分」を責めないこと。手帳にひと言、「今日もよくやってる」と書くだけでも、気持ちがふっと緩むそうです。

心が満たされる行動を手帳にリスト化しておくと、プランを練る時間からわくわくしてごきげんになれるのでおすすめ♪

年度の切り替わりは頑張りどきでもありますが、同時に自分をいたわる視点も忘れずにいたいですね。

(参考:お盆休みにリセット!「自分時間」を取り戻す手帳術

数分でも「書くこと」で自分の本音を知れる!小さな朝習慣のコツ

おはようございます! 手帳と暮らしのライター・おおやまはじめです。

この連載では朝の手帳タイムを通して、心を照らすヒントをお届けいたします。
今回は「小さな『書く』朝習…

記事を読む

***

朝の手帳時間は、スケジュール管理のためだけのものではありません。気持ちを整え、自分の軸に戻るための小さな習慣です。

「時間がないからできない」ではなく、「だからこそ、ほんの数分だけ」。2月の朝、手帳を開いて深呼吸するところから始めてみてください。バタバタの中でも、自分を取り戻すきっかけになるはずです。

オーブン不要&材料3つ!しっとり濃厚「ブラウニー」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

今回ご紹介するのは、オーブン不要で材料はたったの3つ。それなのに、しっとり濃厚で満足感たっぷりのブラウニーをご紹介します♪

特別な道具も下準備もいらない、思い立ったらすぐ作れる超かんたんブラウニー。使うのは身近な材料だけ、調理はレンジにおまかせなので、忙しい日やお菓子作り初心者さんにもぴったりです。

洗い物も最小限で、失敗しにくいのも嬉しいポイント。小腹が空いたときのおやつや、急なおもてなし、ちょっとしたご褒美にも大活躍します。

驚くほど手軽なのに、しっかりおいしい一品。ぜひ気軽に楽しんでみてください♪

材料3つ!満足感たっぷり「ブラウニー」の作り方

ブラウニー

材料 (10cm角の耐熱容器1個分)

  • 無塩バター 20g
  • ミルクチョコレート 100g
  • 卵 1個

作り方

1)耐熱ボウルにバターと割ったチョコを入れ、ラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱したらよく混ぜる。

2)卵を入れてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた耐熱容器に流し入れる。ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。

3)粉砂糖をかける。

 今日のレシピのポイント

  • 各工程ごとに、その都度よく混ぜてください。
  • 冷蔵庫で冷やすと、もちっとした食感になってこれまた美味しいですよ♪

動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓

材料5つ×レンジ3分で簡単!「濃厚チョコブラウニー」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。本日ご紹介するのは、お菓子作りが苦手な方でも簡単に作れるチョコスイーツ!「チョコブラウニー」の作り方です。材料は5つだけ、しかも…

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ゆっくりまわすだけでOK!ヨガ講師が毎晩やっている「首のストレッチ」

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。

今日おこなうのは、「」のストレッチ
それも、夜・寝る前におすすめの【ぐっすり快眠】ストレッチ(首こりが気になる人は、朝や日中におこなってもOK!)です。
明日の朝がちょっと楽になる目覚めのヒントをお届けします。

こんな人におすすめ

夜、首のストレッチをおすすめしたいのは、「布団に入ってから、なかなか寝付けない日が続いている」と、お悩みの人です。

首のストレッチと眠りの関係

首のストレッチをすると、眠りに良い影響がある主な理由は2つ。

  • 首の筋肉がゆるんでリラックスしやすくなり、お休みモードに切り替わる
  • 血管が集中する首のうしろがほぐれると、血のめぐりが良くなって、脳への酸素供給量UP&疲労回復効果に期待できる

例えば、長時間のデスクワークによる猫背や、スマホの見過ぎによるストレートネック気味な人は、首のうしろの筋肉が緊張してガチガチに凝り固まりがちなんです。

でも、大丈夫!
寝る前に軽くほぐしてあげるだけでも、首まわりはしっかりこたえてくれます。
一緒にやってみましょう!

肩を押さえるのがポイント! 「首」のストレッチ

「首」のストレッチ

1)楽な姿勢で座り、背筋をスッと伸ばす。体の前で腕をクロスさせたら、手を肩に置く。

「首」のストレッチ

「首」のストレッチ

2)首をゆーっくりまわす。<回数:右まわし・左まわし5~10回ずつ>

ポイント

  • 手のひらをこすり合わせたり、ヒーターなどの暖房器具で温めたりしておくと、ポカポカな体温が伝わってリラックス効果UP!
  • 肩が上がってこないように、優しい力で押さえると首の伸びが深まる
  • 1呼吸かけて1周まわす、ゆっくりペースで! 痛みがあるところは、手でサポートしたり、ゆっくり通過させたりする

それでは今日も、良い1日を!

5呼吸で首肩スッキリ!腕の重みでほぐす「首こり」解消ストレッチ

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。突然ですが、みなさんが普段持ち歩いているバッグの重さって何kgくらいありますか?
ある調査によると、お仕事用バッグ…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【国府津】夢の国でしょ…!富士山見ながら極上コーヒーと絶品グルメ@NekoCoffee ROASTER【vol.599】

おはようございます。しろです。

寒い日が続き真っ白な富士山が美しい季節。今日は晴れた平日に休みを取って足を運びたい、最高の景色とコーヒーとグルメを楽しめるお店をご紹介。

小田原市の国府津駅そばにあるNekoCoffee ROASTERです。国府津駅ってめちゃくちゃ遠そうに聞こえますが、品川駅から東海道線で1時間7分。結構近いのです。

【国府津】伊豆箱根へ行く前にmustで寄りたい朝ごはん@台所【vol.569】

おはようございます。しろです。

先週の土曜日はなんと朝6時から小田原市国府津のビーチでヨガをしてきちゃいました。国府津でイベントスペース、コミュニティスペース、カフェ、…

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国府津駅から国道1号を小田原駅方面(丁度富士山がある方向)へテクテク歩いて9分。左手に3階建てのビルが現れます。1階は保育園、2階は会員制のコワーキングスペース、そして3階のSky TerraceにNekoCoffee ROASTERがあります。

階段をテクテク昇った甲斐があったというもの。海沿いの街らしい、とてもおしゃれな佇まい。

ショップエリアには、店主さんが自らローストしたコーヒー豆や関連グッズが販売されています。

朝からメニューが豊富!

豆の種類も色々あります。

キューバサンドやピザトーストにも心をグイグイ持っていかれる中、お店に伺ったのがブランチタイムだったので、バターチキンカレーをオーダー。

じゃーん。これがまた研究したというカレールーが最高。スパイスもこだわって作られています。

そしてコーヒーとも相性抜群。コーヒーがカレーの旨味を引き立てて、またコーヒーを飲みたくなっちゃう。無限ループです。

コーヒーマグはORIGAMIのもの。色合いがとっても綺麗。

コーヒーを片手にちょっと目をやると、テラス席が!雲のない日は富士山も左手に見えるんですって。おいしいコーヒーとごはんと富士山と。夢の国ですかっ。

電車もゴトゴトと走って行って、なんだか幸せな風景。

あー、居心地が良すぎて離れられない。これはスイーツも行っちゃうしかないでしょう。

次にいただいたのは、自家製の抹茶マフィン。マフィンは色んなところでいただいてきましたが、こんなにフワッフワのマフィンは初めて。これはぜひ食べていただきたいです。

結局相当居続けまして、コーヒーや紅茶を計5杯いただきました。また必ずや行きたい!そんなお店です。ぜひ足を運んでみてね。

営業は平日火〜金のみですが、2月22日(日)はニャンニャンニャン。猫好きな店主さんにとって特別な日ということで9時〜15時まで営業されますよー。梅も見頃だし、梅を見てコーヒーを味わって、最高の休日を過ごせるのではないかと思います。

●NekoCoffee ROASTER

神奈川県小田原市国府津2丁目4−4 3階Sky Terrace

JR東海道線国府津駅から徒歩9分

Google Maps

火〜金 9時〜15時

土日月はお休みです。

https://www.instagram.com/nekocoffeeroaster_skyterrace

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英語「I’ll just have it as it is」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

うどん

英語「I’ll just have it as it is」の意味って?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

Do you have anything you want to add as a topping?(何かトッピングを頼みますか。)

(答え方の例)

→Can I get an egg with mine?
卵をのせられますか。
→Thanks, but I think I’ll just have it as it is.
ありがとう。でもそのままがいいです
→Let’s see… what are those things you put on yours?
待ってくださいね……、あなたのにのっているそれは何ですか。

Do you want to request one more serving of noodles(替え玉をひとつ頼みますか。)

(答え方の例)

→Yes, please. These are really good.
はい、お願いします。これとてもおいしいです。
→Thanks, but I’m full.
ありがとう。でも満腹です。
→Maybe I could manage just one more.
もうひと玉だけならなんとかなるかもしれません。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • add as a topping は「トッピングとして追加する」という言い方。何を足すか迷っているときは、Can I get an egg with mine?(私のにも卵をのせられますか)みたいに Can I get ~ with mine? で“自分のにも付ける”ニュアンスが出せます。
  • as it is は「そのまま(何も足さずに)」で、トッピングや追加を断るときに角が立たない便利フレーズ。
  • 替え玉は one more serving of noodles(麺をもう1人前)と言えるので、Thanks, but I’m full.(満腹です)とセットで覚えると会話がスムーズです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • add as a topping:トッピングとして追加する
  • Can I get ~ ?:~をもらえますか?、~お願いします
  • as it is:そのまま(今の状態で)
  • one more serving of noodles:替え玉(麺をもう1人前追加すること)
  • I’m full:満腹です
  • manage:なんとかできる

「醤油味」を3単語の英語で言うと?

「醤油味」を3単語の英語で言うと? ラーメン屋さんで食事するときの「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

The server brings an Engli…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!