混ぜて飲む?すくって食べる?「茶碗蒸し」の食べかたマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ「茶碗蒸しの食べかたマナー」

上品な味わいで繊細な料理、茶碗蒸し。とてもおいしいのですが、どうやって食べるのが正解なのか、悩む料理のひとつではないでしょうか?

今回は、自信を持って食べられるように、一緒に茶碗蒸しの食べかたを確認しましょう。

茶碗蒸し

本来の茶碗蒸しの食べかた

【1】お椀と中身の境目を、箸でぐるりと一周させ、茶碗蒸しを器からはがす

【2】具を箸で食べ、卵液は箸でかき混ぜる

【3】器を両手で持ち、お吸い物のように飲む

茶碗蒸しは元々、「飲むもの」だったんですね。

昔はスプーンがなく、お箸だけだったため、このようなマナーであると言われています。

現代も箸でかき混ぜて飲むの?

現代はスプーンがあるので、かき混ぜて飲む必要がありませんね。

混ぜて飲んでも、すくって食べても、どちらでも大丈夫です。

見た目の美しさで言えば、スプーンですくって食べる、でしょうか。
器も熱くて持てませんしね。

そして、最後に残った卵液は、器に直接口を付けて飲んでも問題ない、ということが、本来のマナーからわかりますね。

茶碗蒸しの食べかた

【1】片手を器に添え、蓋をゆっくりと傾けながらはずす

【2】両手で蓋の内側が上になるようにして右奥に置く(水滴が落ちないように)

蓋を取った茶碗蒸し

【3】スプーンで器と茶碗蒸しの境目を一周させ、茶碗蒸しを器からはがす

【4】すくって食べる、または、かき混ぜて飲む(具は箸で食べる)

【5】食べ終わったら、両手で蓋を持ち、元の通りに閉める

*****

いかがでしょうか。昔と今で異なるマナーであっても、両方を知っておくことで、臨機応変に、自信を持って行動することができますね。

大事なことは、美味しく!楽しく!美しく!感謝の気持ちを持っていただく、ということですよ!

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

英語「I’m up for anything」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

OK

英語「I’m up for anything」の意味って?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

Are there sushi restaurants in your town?(あなたの町には寿司屋はありますか)

(答え方の例)
→Yes. Sushi has become very popular recently.
はい。最近、寿司はとても大衆的になりました。
→Not that I know of. I come from a pretty small town.
ないと思います。とても小さな町ですから。
→There are, but they’re all pretty expensive.
ありますけど、とても高いです。

Do you want to try sea urchin?(ウニを食べてみますか)

(答え方の例)
→Sure. I’m up for anything!
はい。何でもいいですよ!
→I think I’ll pass. I’m not such a fan of sea urchin.
遠慮します。ウニはそんなに好きじゃないんです。
→Maybe I’ll give it a go if I’m still hungry later.
また後でまだお腹が空いていたら、多分頼みます。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • 「遠慮します」は I think I’ll passと言うと自然です。直訳の「パスする」に近い感覚で、食べ物や誘いをやんわり断りたいときに便利です。
  • I’m up for anything! は「何でもOK!」「なんでもやってみたい!」という前向きなお返事フレーズ。初めての食べ物や体験に誘われたときに、ノリよく返したい場面でぴったりです。もう少し控えめなら I’m up for trying it.(試してみてもいいよ) も使えます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • Not that I know of:ないと思う、私の知る限りではないです
  • pretty small town:かなり小さな町
  • sea urchin:ウニ
  • I’m up for anything:何でもOK
  • I think I’ll pass.:遠慮します

「お腹ペコペコ」を英語で言うと?

「お腹ペコペコ」を英語で言うと?旅行中の食事について話すエリスとナオの会話から、覚えておきたい英語表現をチェック!Nao : Are you hungry?
(ナオ:お腹…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

「食べすぎ注意レベル」炊飯器で楽ちん!炊き込みごはんレシピ3選

朝は時間との勝負。あたたかいものを食べたい気持ちはあるのに、手間をかける余裕がない…なんて日もありますよね。そんなとき頼れるのが、炊飯器におまかせできる「炊き込みごはん」です。

今回は、材料をのせて炊くだけで満足感たっぷりの3品をご紹介します。おかわりしたくなるおいしさ、要注意です…!

スパイス香るごちそう感!「ビリヤニ風炊き込みごはん」

ビリヤニ風炊き込みごはん

さば缶を使って手軽に作れるのに、食卓が一気に“ごちそう感”アップする「ビリヤニ風炊き込みごはん」。

お米を研いだら、調味料を先に入れてから水加減を整え、上にさば缶をのせて炊くだけ。炊き上がったら全体を混ぜれば、うまみがご飯にしっかりなじみます。

仕上げにフライドオニオンやレーズンをのせると、味のメリハリがついて最後まで飽きずに楽しめます。

(さば缶で簡単!ボリュームたっぷり「ビリヤニ風炊き込みごはん」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん )

「ビリヤニ風炊き込みごはん」レシピを見る

シンプルなのに満足感あり◎「ツナ大根めし」

ツナ大根めし

冬においしい大根をたっぷり使った、やさしい味わいの「ツナ大根めし」です。

お米に調味料を入れて水を注いだら、大根としょうが、油を軽く切ったツナをのせて炊くだけ。ツナのうま味が効いているので、シンプルなのに満足感がしっかりあります。

大根の葉があれば、さっと塩もみして“ご飯のお供”にするのもおすすめです。

(材料をのせて炊くだけ!炊飯器で簡単「ツナ大根めし」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ツナ大根めし」レシピを見る

炊飯器で簡単!栄養たっぷり「切り干し大根の炊き込みご飯」♪

おはようございます。料理家の村山瑛子です。今日は便利な乾物の1つ「切り干し大根」を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。切り干し大根は大根を干して乾燥させたもの。乾燥…

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さっぱりと食べやすい♪「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

酸味と旨みのバランスが絶妙!さっぱりと食べやすい「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」。

お米に調味液を入れたら、梅干しとちりめんじゃこを“のせて”いつも通り炊くだけ。炊き上がったら梅をくずしながら混ぜて、全体に酸味をなじませます。

仕上げに細ねぎや三つ葉、いりごまをのせると香りがアップしますよ。

(のせて炊くだけ!簡単「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」レシピを見る

炊飯器にセットしてしまえば“あとは待つだけ”なのがうれしいところ。

スパイス系、冬野菜たっぷり系、さっぱり梅系…と気分で選べるので、いつもの朝ごはんのマンネリ防止にも◎ぜひ試してみてくださいね♪

喫茶店モーニングの味をおうちで!「とろとろ卵のキャベ玉トースト」

おはようございます!料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

今回は、冷蔵庫にあるもので作れる節約派のトーストレシピです。

フライパン不使用で簡単調理!だけどしっかりと満足感のある1枚です。

とろとろ卵のキャベ玉トースト

キャベ玉トースト

 材料(1人分)

  • 食パン…1枚
  • 卵…1個
  • 千切りキャベツ…30g
  • バター…5g
  • マヨネーズ…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • ケチャップ…適量
  • 乾燥パセリ…適量

 作り方

【1】食パンにバターを薄く塗り広げ、トースターで好みの焼き加減になるまで焼く。食パンにバターを塗る

【2】耐熱容器に卵を割り入れ、マヨネーズ・塩を加えてよく混ぜる。卵を混ぜる

【3】千切りキャベツを加えて、全体がなじむまで混ぜる。千切りキャベツを入れる

【4】ラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

【5】加熱が終わったら一度取り出して軽く混ぜ、再度30秒加熱する。卵と千切りキャベツを混ぜる

【6】半熟になるくらいに固まったら、焼いたトーストの上にのせる。トーストにのせる

【7】仕上げにケチャップと乾燥パセリをかけたら完成。ケチャップを塗る

 レシピのおすすめポイント

バター香るトーストにとろとろの卵。喫茶店のモーニングを思い出すような味をおうちで手軽に再現しました♪

キャベツと卵がメインなので、特別な材料は買い足さなくても◎

ぜひ作ってみてくださいね。

◆執筆者Instagram:@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに!

運動したくない!でも「くびれ」は作れる♪寝たまま1分「ゆらゆらダイエット」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.109。

今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

たった1分ゆらゆらするだけでくびれ復活!

運動したくない、でも「くびれ」は欲しい…! そんな我々の味方になる簡単だけど確実に腰回りが変わるエクササイズ「ヒップ・ツイスト」を今日は一緒にやりましょう♪

寒くて体が硬い時は運動したくないですよね。なので、寝たままOK!キツい腹筋なしウエスト引き締めていきましょう

前肩もストレッチできるエクササイズなので、肩・背中もスッキリします!寝たまま準備なしでできるので、携帯見ながら早速スタート^ ^(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

寝たまま1分「ゆらゆらダイエット」

1) 仰向けになり両ヒザを曲げて足を上げる。両手で軽く体を支える

寝たまま1分「ゆらゆらダイエット」

2) 息を吐きながら両ヒザを左へ倒す。床には下ろさず空中でキープ

3) 息を吸いながら(1)の姿勢へ戻り、次は両ヒザを右へ倒す

4) (1)~(3)の左右の動きを1回として10〜20回繰り返す

ダイエット・ポイント

  • ベッドの上でもできますが、フロアの方が腹筋が上手く使えます
  • 1回1分でできます。一日合計5セット以上行うのがおすすめです

 

ピーチヒップとくびれが同時に!効きすぎエクササイズ「サイド・レッグリフト」

今回は、効きすぎるダイエット「サイド・レッグリフト」にチャレンジしましょう!ちょっとキツイけどがんばってくださいね。

普段は使わない中臀筋や股関節周りの筋肉を、さらに体…

記事を読む

 


ヒップ・ツイストは、いかがでしたか?  ねじる時に腹斜筋が働いてウエストがギュッと絞られますよね。2週間続けてみてください、お腹周り贅肉とたるみがスッキリします^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら(Instagram)

動画はこちら(Youtube)

ヒップ・ツイスト」は、この動画の2分35秒くらいからはじまります。ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ挑戦してみてください!

※ 撮影:アラインピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

英語「I’d rather not」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

ごめんね

英語「I’d rather not」の意味って?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

What is your favorite kind of sushi?(寿司で好きなものは何ですか)

(答え方の例)
→It’s all good, but I really like scallops.
みんなおいしいですか、ホタテは好きですね。
→I don’t know much about sushi, but I like tuna.
寿司はくわしくないんです。でもマグロは好きです。
→I like everything, really. You just order whatever you recommend.
みんな好きです。おすすめのものを注文してください。

Are you OK with wasabi?(ワサビは大丈夫ですか)

(答え方の例)
→Yeah, sure. I like spicy food.
はい、大丈夫です。辛いものが好きなんです。
→I’d rather not have it.It’s a bit spicy for me.
避けたいですね。私にはちょっと辛すぎます。
→Maybe just a little bit.
ほんのちょっとだけなら。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • favorite は「いちばん好きな」、kind of は「種類の」という意味なので、寿司以外にも応用しやすい表現です(例:What’s your favorite kind of coffee?=好きなコーヒーの種類は?)。
  • OK with ~ は「~は大丈夫?」というニュアンスで、苦手なものや注意が必要なものを聞くときに便利です。
  • わさびや香辛料など、何かをやんわりと断りたいときは、I’d rather not (have it).(できれば無しで)という表現が使えます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • it’s all good:どれもおいしい、全部いいね
  • scallops:ホタテ
  • tuna:まぐろ
  • whatever you recommend:おすすめのもの何でも
  • spicy:辛い
  • I’d rather not:できれば避けたい、遠慮したい
  • rather:むしろ(より~のほう)

「おすすめのメニューはありますか」を英語で言うと?

「おすすめのメニューはありますか」を英語で言うと?「お気に入りのお店を紹介する」「お酒がおいしいと話す」「地元のおすすめ料理を聞く」…など、食事シーンで自然に使える会話を…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

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☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

頑張らないのに、なぜか綺麗。「佇まいが美しい人」の朝習慣

おはようございます。美習慣コーチの長谷川千尋です。

「忙しいのに、なぜか綺麗な人」。

周りにそんな方はいませんか。肌や髪が特別整っているというより、表情や佇まいが穏やかで、無理のない美しさをまとっている人です。

実はそうした方ほど、朝から何かを“頑張って”いるわけではありません。

佇まいが美しい人に共通しているのは、足し算の美容ではなく「整える習慣」。

一日のはじまりに自分を追い立てないことが、結果的に綺麗につながっていきます。

カーテンを開ける女性

私がお勧めしているのは、朝いちばんに「整える」ことだけをする習慣です。

起きてすぐスマホを開かず、深呼吸をひとつ。背筋をすっと伸ばし、カーテンを開けて光を入れる。それだけで、心と身体は静かに目覚めていきます。

何かを始める前に、まずリセットする。これが、頑張らない綺麗の土台です。

もう一つ大切なのは、朝の鏡の前で自分をジャッジしないこと。

シワやくすみを探す代わりに、「今日も素敵ね」と一言かけてあげる。

心がゆるむと表情が柔らぎ、姿勢や所作まで自然と変わっていきます。見た目の印象は、心の状態を驚くほど正直に映し出すものです。

美しい人の口元

朝は「ちゃんとしよう」とする時間ではありません。完璧な朝活も、丁寧すぎる朝食も必要ないのです。

できなかった自分を責めないこと。それだけで、エネルギーの消耗は防げます。

綺麗は、努力の結果ではなく、余裕からにじみ出るもの。

朝に自分を大切に扱う人は、一日を通して無理をしません。

頑張らないから続き、続くから整う。

綺麗は、自分を大切にする習慣の副産物なのだと、私は感じています。

「また会いたい」と思われる人はここが違う。運と品格を引き寄せるマナー

「また会いたい人」と「一度きりで終わる人」。この違いは、才能や話術の差ではありません。

実は、人は無意識レベルで「一緒にいて心地よかったか」を基準に、次に会いたいかどう…

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太ももが太いのは「立ち方」のせい?前ももの張りをなくす、お尻の使い方

おはようございます。ヨガインストラクターのSAKURAです。

この公式ブログでは、理学療法士でもあるヨガインストラクターの視点から、体を安全に整えるためのヒントをお届けしています。

太もも

【1】頑張るほど太くなる?前ももの張りが消えない本当の理由

「太ももの前側がパンパンに張って、スキニーが似合わない…」「スクワットを頑張っているのに、前ももばかり太くなる気がする…」

もしあなたがそんな悩みを抱えているなら、その原因は「前ももの筋肉を使いすぎている立ち方や歩き方」にあるかもしれません。

前ももの張りは、太ももの前にある大腿四頭筋が頑張りすぎているサイン。本来ならもっと使うべき「お尻の筋肉」や「太ももの裏の筋肉」がサボっているために、前ももが代償的に働きすぎてしまうのです。

この「前もも過剰」な体の使い方を放置すると、見た目が太くなるだけでなく、将来的な膝の痛みにもつながりかねません。

スクワットする女性

【2】なぜ「前もも」ばかりが頑張ってしまうの?

多くの女性が前ももを使いすぎてしまうのには、明確な理由があります。

  • 重心が前寄り:
    ヒールを履く習慣や、スマホを見るときの前かがみ姿勢、猫背などによって、重心が常に体の前方に偏っています。重心が前にあると、バランスを取るために前ももの筋肉がブレーキ役として常に緊張しなければなりません。
  • 「お尻」のサボり:
    本来、立つ・歩く・階段を上るなどの動作で最も働くべきは、お尻の大殿筋や太ももの裏のハムストリングスです。これらがサボってしまうと、その分の仕事がすべて前ももに集中し、張りやすくなってしまいます。

ハイヒールの女性

【3】朝の習慣!「前もも抜き」の美脚立ちを作るお尻のスイッチ

まずは「お尻のスイッチ」を入れて、前ももに頼らない体の使い方を意識することが大切です。朝の歯磨き中や、着替えのついでに行ってみましょう。

(1)「かかと重心」で立つ:
鏡の前に立ち、足の指先が床から少し浮くくらいの「かかと重心」で立ちます。かかとにやや多めに体重を乗せるイメージです。

(2)膝を緩める:
膝がピンと伸びきっていると、前ももが張りやすくなります。膝のロックを外し、軽く緩める意識を持ちましょう。

(3)骨盤を立てる:
お腹を軽く引き締め、骨盤が床に対して垂直に立つように意識します。反り腰になっていると、前ももが張りやすいため注意しましょう。

(4)「お尻の穴」を締める感覚:
最後に、お尻の穴をキュッと締めるように力を入れます。お尻の奥が締まる感覚があれば成功です。前ももはリラックスしているはずです。

正しい姿勢イメージ図

【まとめ】立ち方を変えれば、脚のラインは変わる

この「お尻のスイッチ」が入った状態で立つと、前ももの張りが抜け、お尻がキュッと引き締まるのを感じられるはずです。

辛いトレーニングよりも、まずは「正しい立ち方」を覚えること。朝のたった数分で、美脚ラインが整うだけでなく、膝への負担も軽減されます。今日から「お尻で立つ」意識を始めてみませんか?

「湯船に浸かる」を究極のリカバリーに変える!入浴前の3つの意識

一日の終わりに感じる体の重さやだるさ。この疲労を次の日に持ち越さないためには、単に早く寝るだけでなく、心身をしっかり「リカバリーモード」に切り替えることが大切です。

入…

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★Instagram:@dailysunriseyoga
★公式LINE:@085ixnfi

スープジャーでぽかぽか!「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第336回目の2品弁当は、

  • 手羽中とうずらの卵の和スープ
  • ブロッコリーとハムのおにぎり

のレシピをご紹介します。

寒くなると、熱々のスープジャーとおにぎりのお弁当がとても重宝します。
簡単でぽかぽか。美味しくてやめられません(笑)。

今回は、出汁をきかせた手羽中(ハーフでお弁当でも食べやすい!)とうずらの卵のスープ、そしてブロッコリーをたっぷり入れたおにぎりです。

繰り返し食べたくなる大好物です。よかったらお試しくださいね。

冬の定番に◎「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

1品目 手羽中とうずらの卵の和スープ

材料(1人分/スープジャー:容量0.38L使用)

  • 手羽中(ハーフ) 3本
  • うずらの卵(水煮) 3個
  • キャベツ 80g
  • 長ねぎ 3cm
  • 水 250ml
  • 出汁昆布 1枚(1×5cm角)
  • かつおぶし 小1パック
  • しょうゆ、みりん 各大さじ1

作り方

1) スープジャーに熱湯を入れておく。

スープジャー

2) 鍋に分量の水と手羽中を入れて強火で熱する。アクがでてきたらとりのぞく。キャベツは一口大に、長ねぎは小口切りにする。

手羽中

似ている手羽中

3) 鍋に、キャベツと長ねぎ、出汁昆布を入れて沸騰したら中火にして2分程煮る。キャベツがしんなりしたら、うずらの卵を入れる。

手羽中とうずら卵の和スープ

4) しょうゆとみりんを加えてさらに2分程度煮て、かつおぶしを入れる。

手羽中とうずら卵の和スープ

手羽中とうずら卵の和スープ

5) 温めておいたスープジャーの熱湯を捨て、(4)を入れ、ぴったり蓋をしてランチタイムまで保温する。
※昆布とかつおぶしも入れます。お昼までに出汁がじんわりとしみ込みます。

手羽中とうずら卵の和スープ

2品目 ブロッコリーとハムのおにぎり

材料(1人分)

  • ごはん 茶碗1杯分(150g)
  • ブロッコリー 50g
  • スライスハム 1枚
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 小さじ1/2

作り方

1) ブロッコリーは小さめの小房に切り、ハムは1cm角に切る。耐熱ボウルに入れて、塩を回し入れ、バターをのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

ブロッコリーとハム

2) ラップをとって、水分を紙タオルなどで吸い取る。

ブロッコリーとハム

3) 温かいごはんを入れて混ぜ、2等分にしてラップに包んでにぎる。

ブロッコリーとハムのおにぎり

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

ぽかぽかのスープジャーとおにぎり。

「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

冬は毎日この組合わせがいいなと思うくらい、作るの食べるのも楽で嬉しく、美味しい2品弁当です。

「手羽中とうずらの卵の和スープ」「ブロッコリーとハムのおにぎり」2品弁当

寒さ本番。ぽかぽかのスープジャーの2品弁当、ぜひお楽しみください。

******

卵1個でラクラク!「卵焼き丼」「白菜漬けと豚肉のスープ」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載180回目の2品弁当は卵焼き丼白菜漬けのスープのレシピをご紹介します。卵1個で満足弁当…

記事を読む

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

休日のお出かけに♪「千葉」で買いに行きたいベーカリー3選

休日のお出かけは、少し足を伸ばして“わざわざ買いに行きたいパン屋さん”を目指すのも楽しいですよね。

今回は、パンマニア 片山智香子さんの連載の中から、千葉で訪れたいベーカリーを3軒ピックアップして紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【千葉・松戸】300種類のパンが並ぶ“パン好きの聖地”「ツオップ」

ツオップ店舗外観

JR常磐線・北小金駅南口からバスで約10分、「表門」停留所で下車して徒歩1分ほどの場所にある「Backstube Zopf(バックシュトゥーベ ツオップ)」

山小屋のような外観が目印で、朝7時からオープンしています。

店内には約300種類ものパンが並び、平日の開店前から行列ができるほどの人気ぶり。パン好きなら知らない人はいない“聖地”と呼ばれるのも納得の一軒です。

看板商品のカレーパンだけでなく、ドイツ由来の店名にちなんだドイツパンのラインナップも充実しています。

店内に並ぶパン

片山さんが選んだのは、ライ麦パン「コルンバイザー」、穀物たっぷりの「タンドリーチキン」、そして「ブレーツェル」。

コルンバイザーは外側がしっかり、中はむっちりとした食感で、酸味が少なくほんのり甘みを感じる味わい。

タンドリーチキンは雑穀入りの生地とスパイス感のある具材が相性抜群で、お酒にも合いそうとのこと。

ブレーツェルはむぎゅっとした噛みごたえと塩味がクセになる一品で、生地そのものの旨みを楽しめます。

【お店情報】Backstube Zopf(バックシュトゥーベ ツオップ)

住所:千葉県松戸市小金原2丁目14-3-3
電話番号:047-343-3003
営業時間:7:00~
定休日:夏期休暇を除き年内無休
Instagram:@zopf_b.r.l

(参考:【千葉・松戸】パン好きの聖地「ツオップ」でドイツパン3種類を堪能!

【千葉・白井】アニメの世界観に癒される「ベーカリーハイジ」

パン屋ハイジの外観

新京成線・鎌ヶ谷大仏駅から徒歩20分ほどの場所にある「ベーカリーハイジ」。

駅からは少し歩きますが、道順はわかりやすく、お店の近くには駐車場もあるため、車での来店もしやすい立地です。

レンガ造りの可愛らしい外観が印象的で、店名は「アルプスの少女ハイジ」の世界観から名付けられたのだそう。

店内には石臼が置かれており、全粒粉を店内で挽いてパン作りをしているというこだわりも感じられます。ファミリー層が多い土地柄もあり、食事パンが豊富に揃っているのも特徴です。

カレーパン

片山さんが購入したのは、12種類の野菜と9種類のスパイスを使ったカレーフィリングが魅力のカレーパンと、イタリアントマトバジリーノ。

カレーパンは冷めてもサクッとした食感で、あとからじんわりと辛さが広がる味わい。イタリアントマトバジリーノは、クラストの軽さとクラムにしみ込んだソースのジューシーさのコントラストが印象的で、ピザパンのイメージを覆す美味しさなのだとか。

隣にはカフェも併設されており、パン盛り合わせでいろいろな種類を楽しめるのも魅力です。

【お店情報】ベーカリーハイジ

住所:千葉県白井市富士137-88
電話番号:047-442-7702
定休日:月曜日
営業時間:
(火~金)9:30~19:30
(土・日・祝)8:30~19:30
公式サイト:http://www.heidi-pan.com/
Instagram:@heidi_bakery

(参考:【千葉】店名の由来はあのアニメ♪朝から元気になれるパン屋さん「ベーカリーハイジ」

【千葉・船橋】カスタード好き必見の名物クリームパンがある「ブーランジェリークー」

山小屋風の外観のパン屋

東葉高速鉄道・船橋日大前駅の東口から徒歩約5分、住宅街の中に佇む「ブーランジェリークー」

山小屋のような雰囲気の外観と、可愛らしいカエルの置物がお出迎えしてくれます。

こちらのお店はツオップで修行された方が開いたベーカリーで、店構えや店内の雰囲気にもどこか共通点を感じるそう。店内には食事パンから惣菜パン、デニッシュなどが所狭しと並び、朝7時から営業しているのも嬉しいポイントです。

クリームパン

片山さんが特に印象に残ったのは、看板商品のクリームパン。

タカナシの牛乳やバターを使用した自家製カスタードクリームが驚くほどたっぷり入っていて、パン生地は歯切れがよく、柔らかすぎない食感なのだとか。

ブルーベリーのデニッシュは、バターのコクとカスタードの甘さに、ブルーベリーの酸味が加わり、まるでケーキのような満足感。

ヨーグルトライはクセが少なく、ライ麦パン初心者にもおすすめとのことです。イートインはありませんが、晴れた日は近くの公園で“外パン”を楽しむのも良さそうですね。

【お店情報】BoulangerieQueue(ブーランジェリークー)

住所:千葉県船橋市坪井東2‐14‐27
電話番号:047‐497‐8340
定休日:火、水曜
営業時間: 7時〜15時
Instagram:@boulangeriequeue

(参考:【千葉・船橋】カスタードクリームたっぷりのパン♪大人気店「ブーランジェリークー」

【有明】120種類以上のおいしいパンとの出逢い!「Bakerys Kitchen ohana」

おはようございます!朝美人アンバサダーの美帆子です。

まもなくバレンタインデーがやってきますね。私は毎年、自分へのご褒美としてちょっと贅沢なチョコレートを購入するのがル…

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休日のちょっとしたお出かけに、美味しいパンを目的地にしてみるのも素敵ですね。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

2月は乾燥MAX!メイク前の保湿+ツヤ肌ルーティン

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

ツヤ肌にしたいと思って、下地やファンデを変えてみたのに、思ったほどきれいに仕上がらない。そんな経験はありませんか?

実は、ツヤ肌づくりでいちばん大切なのは、メイクそのものよりも「メイク前の保湿」です。

肌の土台が整っていないと、どんなに優秀なベースアイテムを使っても、ツヤはきれいに出てくれません。

今朝は、私が普段意識しているメイク前の保湿と、自然なツヤを仕込むルーティンについてお話しします。

メイク前の保湿がツヤ肌を左右する

スキンケア

ツヤというと油分を足すイメージを持たれがちですが、本当にきれいに見えるツヤは、水分で満たされて整った肌から生まれます。

肌が乾いた状態でファンデーションをのせると、ヨレやすくなったり、毛穴が目立ったり、時間が経ってから皮脂が出てテカって見えたりしやすくなります。

一方で、メイク前にきちんと保湿されていると、ファンデーションの量も自然と少なくなり、結果的にナチュラルで上品なツヤ肌に仕上がります。

メイク前の保湿+ツヤ肌ルーティン

【1】洗顔後は、まず化粧水で肌にしっかり水分を与えます。

このとき、パッティングはせず、手のひらで顔を包み込んでなじませるのがポイント。

化粧水をつけたら、すぐに次のアイテムに進まず、10~20秒ほど待って肌になじませます。

この時間が、そのあとのメイクの仕上がりを左右します。

【2】軽めの乳液や美容液で水分を閉じ込めます。

朝はこっくりしすぎないものを選び、顔全体に同じ量を塗るのではなく、乾燥しやすい頬や口まわりは丁寧に。

Tゾーンは控えめにするのがおすすめです。

ベタつきが気になる場合は、手のひらで軽く押さえて油分をなじませます。

【3】ツヤを仕込むときは、頬の高い位置や目元のCゾーンなど、光が当たってきれいに見える部分だけで十分です。

オイルやクリームを使う場合は、少量を指先でのばしてから、そっと重ねます。

【4】最後に、手のひらで顔全体を軽くプレス。

これだけでスキンケアが肌になじみ、ベースメイクの密着感がぐんと高まります。

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今朝は、乾燥する時期のツヤ肌づくりをご紹介しました。

ツヤ肌は、特別なアイテムがなくても作れます。大切なのは、メイク前の保湿を少しだけ丁寧にすること。

ツヤが出にくいと感じた日は、メイク前の保湿を見直してみてくださいね。

「朝から元気出る!」5分で完成◎時短スープ朝ごはんレシピ3選

朝はやることが多くて、気づくと時間が足りない…そんな日もありますよね。そんなときでも、温かいスープを一杯とるだけで、体も気持ちもふっと落ち着くもの。

今回は、5分ほどで手軽に作れる「時短スープ」朝ごはんレシピを3つ集めました。忙しい朝の“ほっと一息”に、ぜひ取り入れてみてくださいね♪

とろみで満足感アップ!「豆腐のとろみスープ」

豆腐のとろみスープ

やさしい味わいで胃腸にも負担が少ない「豆腐のとろみスープ」は、朝にうれしい一杯。

ひき肉は鶏ひき肉でもOK。材料を順に鍋に入れて火を通すだけで、さっと完成します。

仕上げに小ねぎやラー油を少し足すと、風味がぐっと引き立ちますよ。

(年末年始の暴飲暴食をリセット!5分でできる「豆腐のとろみスープ」by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「豆腐のとろみスープ」レシピを見る

包丁いらずで簡単!「ふんわりのりたま中華スープ」

ふんわりのりたま中華スープ

レンジで手軽に作れる「ふんわりのりたま中華スープ」は、卵のやさしい口当たりが魅力の一杯。

耐熱ボウルに調味料と水を入れて加熱し、溶き卵を加えてさらにレンジへ。ちぎった海苔と調味料を加えれば、あっという間に完成です。

お好みで白ごまやこしょうを足すのもおすすめですよ。

(包丁まな板不要!レンジで5分の「ふんわりのりたま中華スープ」by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ふんわりのりたま中華スープ」レシピを見る

作り置きで朝ラク!「オニオングラタンスープ」

オニオングラタンスープ

とろ~りチーズがたまらない「オニオングラタンスープ」は、手軽に“ごちそう感”が楽しめる一杯。

オニオンスープの素を作り置きしておけば、朝はカップにスープの素とお湯を注ぎ、パンとチーズをのせるだけ。あとはトースターでこんがり焼けば完成です。

チーズは多めにすると満足感アップ。黒こしょうをふると、味がほどよく引き締まりますよ♪

(準備&包丁いらず!「オニオングラタンスープ」by フードコーディネーター Mayu*さんさん)

「オニオングラタンスープ」レシピを見る

忙しい朝にこそ頼りになる「時短スープ」レシピをご紹介しました。

温かい一杯があるだけで、朝のスタートがぐっと心地よくなるもの。気になるレシピから、無理なく取り入れてみてくださいね♪

水をたくさん飲んでも脚は細くならない?見直したい「水の飲み方」

脚やせコンサルタントの金井志江(かないゆきえ)です。

いつ、誰が言ったのか謎が多い「1日2L以上の水を飲むと痩せる」という話、みなさんはまだ信じていますか?
実は私も30年前にこのダイエット方法を試した経験があります。

結論から言うと、水を飲んでも痩せません。
脚が気になっている多くの方は、水はたくさん飲んだ方がいいと思い込んでいらっしゃいます。なぜそんな思い込みが生じているのでしょうか?

2026年は「〇〇を摂ると痩せる」より、「出せる身体」「水はけのいい身体」を目指して、常に体循環が整っているデトックス体質を手に入れましょう!

その身体を手に入れるために、今回は「脚が細くなる水の飲み方」についてお話しします。

脚が細くなる水の飲み方 3つのポイント

【1】水はたくさん飲んだほうがいいという思い込みを手放す

植物も水を多くあげすぎると根腐れします。
水毒という言葉があるように、多ければいいというわけではありません。
日常生活であれば適量は1日1.2L〜1.5Lくらいで十分です。(運動時の水分補給は除く)

水を一気にたくさん飲むと、胃に溜まり胃が苦しくなったり、チャポチャポしますね。その水分は次に胃や小腸を通して血液に吸収されます。たくさんの水は内臓を冷やし、負担をかけてしまうのです。飲んだ水分は脚に溜まり、脚はむくむ一方です。

足

【2】水を細胞に浸透させるイメージで飲む

・一気にゴクゴク → NG
・こまめに、ちびちびと → OK

すぐに「ごっくん」と飲み込まずに、口の中で水を含み、水が細胞に浸透していくイメージをして飲んでみてください。
みずみずしい肌、血液サラサラなど、水を飲んで得られる効能は、すべて細胞の中に水分が含まれているか?が大事なのです。

登山の時の水分の取り方も「こまめにちびちび飲み」を推奨していると聞きました。
口の中に水を含んで少し待っていると、口腔内の粘膜から水分が吸収され、必要な水分をとってもトイレに行く回数が減るため、登山に適しているのだそうです。

水を飲む女性

【3】水は常温以上の温度が良い

冷たい水より常温、常温より温かい方がいいという事は、知っている人も多いと思います。
わかってはいるけど、冷たい飲み物はおいしいですよね。
なぜ、常温以上の方がいいのか?それは内臓さんが喜んでくれるからです。

私たちも寒いときより、暖かい方が活動的になりますよね!
内臓も一緒です。内臓が元気で活発に動いてくれると、老廃物の排泄も良くなるので、脚を細くする上ではとても大事なことです。

いかがでしたか?水の思い込みを書き換えて、みなさんに美脚を手にしてほしいです。

次回は、飲んだ水を出せる身体(水はけのいい身体)作りについてお話します。

※1日2L飲むのをやめて美脚を手に入れた方の体験談はこちらからどうぞ

「まぐろ・トロ・大トロ」は英語でどう言う?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

まぐろ、トロの握り

「まぐろ・トロ・大トロ」は英語でどう言う?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

あっちはまぐろ、トロ、大トロのセットです。
→That is a sushi set of tuna, fatty tuna, and very fatty tuna.

今、カツオが旬です。
→Now is the best season to eat bonito.

ウニを食べてみますか?
→Do you want to try sea urchin?

(お勘定の際)お皿の枚数と色でいくらになったのか教えてくれます。
→They calculate the check by counting the number of dishes and their color.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • tuna=まぐろ、fatty tuna=脂ののったまぐろ(トロ)、very fatty tuna=さらに脂が多い部位(大トロ)というイメージが伝わります。
  • the best season to eat ~ は「~がいちばんおいしい季節(旬)」という言い方で、魚だけでなく果物や野菜にも応用できます(例:Now is the best season to eat strawberries.=今はいちごが旬です)。
  • by + ~ing は「~することで/~して」という“やり方”を表す形。counting the number of dishes は「お皿の枚数を数える」で、回転寿司のシステム説明にそのまま使えます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • tuna:まぐろ
  • fatty tuna:トロ
  • very fatty tuna:大トロ
  • the best season to eat bonito:旬のカツオ
  • calculate the check:お勘定を計算する

「回転寿司」を3単語の英語で言うと?

「回転寿司」を3単語の英語で言うと?外国人に「回転寿司」の説明をしたい時に役立つ、英語のチャンク(=短いフレーズ)をチェック♪I explain
説明するa little…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

朝の数分で1日が整う。心が落ち着くシンプルな「呼吸法」

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は、朝5時台に起きているヨガ講師のなほさんが、朝の数分で心がすっと落ち着く「呼吸」習慣を紹介してくれます。(第4回/全5回)

おはようございます。朝時間アンバサダーのなほ(@yogadesign.n)です。

全5回でお届けする、最高の1日を送るためのモーニングルーティンについてのコラムの第4回目。今回は、「呼吸」で深く整える朝についてお届けしていきます!

朝、目は覚めているのに、どこか頭が重かったり、気持ちが落ち着かなかったり…。

そんなとき、ヨガの後に取り入れたいのが「瞑想」です。瞑想は、意識を向けるだけで心と体の状態を変えることができる、最も身近でパワフルなセルフケア。

私たちは普段、呼吸を意識することなく過ごしています。しかし、呼吸の質はそのまま心の状態を映し出します。

浅く早い呼吸は緊張や不安を、深く穏やかな呼吸は安心感と集中をもたらします。朝に呼吸を整えることは、1日の土台を整えることでもあります!

ヨガをする人

朝は「呼吸」を整えやすい時間

朝は、外からの情報や刺激がまだ少なく、心が比較的静かな時間帯です。だから、呼吸に意識を向けやすく、短時間でも変化を感じやすいという特徴があります。

ヨガで少し動いた後、呼吸に意識を向けてみましょう。それだけで、心のスピードがゆるやかになり、自分の内側に戻ってくる感覚が生まれます。

呼吸が整うと、自律神経が整う

呼吸は、自律神経と深く関係しています。意識的にゆっくりと呼吸をすることで、副交感神経が優位になり、心と体がリラックスしやすくなります。

朝は活動のスイッチを入れる時間でもありますが、まずは一度、深く落ち着くことが大切です。

落ち着いた状態からスタートすることで、その後の行動や判断がスムーズになり、無駄な力みが減っていきます。

公園

朝におすすめのシンプルな呼吸法

  • 背筋を軽く伸ばして座り、鼻からゆっくり息を吸います。
  • お腹がふくらむのを感じたら、口または鼻からゆっくり吐き出します。

これを5回ほど繰り返すだけ。体が内側から目覚め、頭がすっきりしてきます。

呼吸に「正解」はない

瞑想を行うときに大切なのは、うまくやろうとしないこと。

深く吸えなくても、集中できなくても大丈夫。「今はこんな呼吸なんだな~」と観察するだけで十分です。

呼吸に意識を向けること自体が、すでに心を整える行動です。

朝の数分が、1日を支えてくれる

呼吸を整える時間は、とても静かで地味な習慣かもしれません。でも、その積み重ねが、心の安定や集中力、気分の余裕につながっていきます。

忙しい日々の中で、呼吸に立ち戻る時間を持つことは、自分自身に戻ることでもあります。

朝の数分、呼吸に意識を向けることで、1日がより穏やかに、軽やかに流れ始めるのを感じられるはずです。

ヨガマット

“5時台起き”で毎日が変わる!心と身体が整う「朝のマイルール」

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!こんにちは。朝時間アンバサダーのなほ(@yogadesign.n)です。今日は…

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【プロフィール】なほさん/ヨガ講師

なほさんプロフィール

1人目の出産後にヨガを始め、身体と心の変化を実感しました。最初は不安や悩みだらけの毎日でしたが、ヨガを通じて心の平穏を取り戻し、人生がどんどん楽しくなりました。この経験から、同じように悩んでいるママたちをサポートしたいという思いが強くなり、ヨガの指導を始めました。海外旅行が好きで、ヘルシーライフを大切にしています。アーユルヴェーダや無添加生活を実践し、子どもの健康を考えた料理を心掛けています。日々、心と体に優しい生活を楽しんでいます。
■Instagram:@yogadesign.n
■blog:https://note.com/gentle_zebra687

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2025
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

【大阪・我孫子】昭和喫茶で出会った斬新すぎる名物“エッグトースト”@ニュールーブル

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、2026年になって、気づけばもう1ヶ月。慌ただしく過ぎていく日々のなかで、ほっとゆっくりした時間がほしくなり、この日は老舗喫茶のモーニングに足を運んでみました。

1974年創業!昭和喫茶「ニュールーブル」でモーニング

この日選んだお店は、昭和49年に創業し、2024年で50周年を迎えた老舗喫茶店「ニュールーブル」。

老舗喫茶店「ニュールーブル」外観

店内に入ると、昭和の面影が残る、時代を感じる空間が広がっています。時間がゆっくり流れ、ほっと落ち着く居心地です。

老舗喫茶店「ニュールーブル」店内

喫煙OKで、支払いは現金のみ。そんなところも、昔ながらの喫茶店らしさを感じさせます。

老舗喫茶店「ニュールーブル」店内

出汁巻き玉子!?名物「エッグトースト」

卓上にメニューはなく、壁に掛けられたメニュー板を見て注文します。ニュールーブルで一躍バズったのが、このエッグトースト。

エッグトースト

見た目はまるで出汁巻き玉子。厚切りのふわふわ食パンを薄焼き卵で巻く、今までに見たことのない逆転の発想のエッグトーストです。

エッグトースト

食パンがとにかくふわふわで、玉子の優しい味わいが素朴ながらも、ほっとするおいしさ。添えられたマヨネーズをつけると、これまたおいしい。

エッグトースト

しっかり量があるように思いますが、重さはなく、ペロリと完食。

ほっとできる老舗喫茶の朝時間

店内はとてもアットホームで、常連さんの姿もちらほら。初めて訪れても不思議と心地よく、店主のおばあちゃんをはじめ、交わされる声かけ一つひとつがすごく優しい。

あったかい空気に包まれた老舗喫茶「ニュールーブル」で、ぜひ至福の朝時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ニュールーブル(NEW LOUVRE)

  • 住所:大阪府大阪市住吉区沢之町2-8-18
  • TEL:06-6695-2868
  • アクセス:南海高野線「我孫子前駅」より徒歩2分
  • 営業時間:7:30〜16:00
  • 定休日:月曜日・木曜日
  • 公式Instagram:@newlouvre

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日にお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

バターがスッと塗れる!「ARCOS アルコス ガジェット・バターナイフ」で朝のプチストレス解消

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

バターも、下ごしらえも、これ1本。「ARCOS ガジェット・バターナイフ」

トーストにバターを塗る、朝のいつものひと手間。冷蔵庫から出したてのバターが硬くて、パンがボロボロ…なんてこと、ありませんか?

そんな小さなストレスをすっと減らしてくれそうなのが、スペインの老舗刃物メーカーARCOS(アルコス)の「ガジェット・バターナイフ(2本セット)」

“バターナイフ”の枠を超えて、食卓でもキッチンでも頼れる「万能小道具」な一本です。

ARCOS アルコス ガジェット・バターナイフ

先端は丸くて安心。なのに、ちゃんと“切れる”

見た目はなめらかなバターナイフですが、ポイントは先端が丸い安全設計であること。テーブルに置いても扱いやすく、毎日の食卓で自然と出番が増えそうです。ARCOS(アルコス)ガジェット・バターナイフ

一方で、片側のブレードはしっかり薄く、硬いものにも対応できるつくり。アルコス独自のステンレス鋼「NITRUM(ニトラム)」を採用し、硬度・切断力・刃先強度を高めているのも頼もしいところです。

冷たいバターもスッと薄く。塗り広げまでなめらか

硬いバターは「切る→塗る」の動作が意外と面倒ですが、このナイフなら薄くカットして、そのまま塗り広げる流れがスムーズ。バターだけでなく、ジャムやペースト類にも使えるので、朝はパン派さんの“相棒”になってくれそうです。

ARCOS アルコス ガジェット・バターナイフ

さらに、アボカドは皮と果肉の間にナイフをスッと入れると、するんときれいに取り出せました。ほかにも、餃子の餡を詰める作業など、ちょっとした下ごしらえにも活躍してくれそうです。

ARCOS(アルコス)の「ガジェット・バターナイフ

カチカチのアイスクリームの取り分けにも便利。スプーンだと入りにくいときも、刃先がスッと入ってくれるのがうれしいところです。

ARCOS(アルコス)ガジェット・バターナイフ

朝だけでなく夕食作りや休日のおやつ時間まで、活躍の幅が広がります♪

2本セットだから、食卓用×キッチン用にも◎

もうひとつうれしいのが2本セットという点。「食卓に1本、キッチンに1本」と置いておけば、朝の支度中に探し回らずに済みそうですし、家族でシェアしやすいのも魅力です。

サイズは全長170mm(刃部70mm)、重量は約37gと軽やか。ステンレス製で錆びにくく、食洗機対応なので、お手入れまで含めて“毎日使うこと”をきちんと考えて作られています。

使ったあとの片付けがラクだと、道具の出番も増えやすいもの。忙しい朝でも、気負わず手に取れるのが助かりますよね。

税込1,650円と手に取りやすい価格なのも◎毎日手に取るものこそ、使い心地のいい道具にアップデートしてみると、朝の支度がぐっとラクになりそうです。

「朝の小さなストレスを減らしたい」という方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

ARCOS アルコス ガジェット・バターナイフ(2本セット)

商品詳細・購入はこちら(Aimaへ)>>

Aima(アイマ)って?


Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

もうリバウンドしない!朝5分で家が整う「片づけ・掃除の仕組み」3選

毎日きちんと片づけようとすると、どうしても気合いが必要になりますよね。だからこそ目指したいのは、「がんばらなくても自然と整う仕組み」を作ること。
朝のほんの5分を上手に使えば、リバウンドしにくく、気持ちよく一日を始められる環境が整います。

今回は、朝5分で家が整う「片づけ・掃除の仕組み」3選をご紹介します。

【1】まずは“5分で終わる場所”を決めて成功体験を積み重ねる

整理された紙袋

片づけが続かない理由のひとつは、「どこから手をつけていいかわからない」こと。 整理収納アドバイザーのサチさんによると、そんなときは「5分で終わる場所」から始めるのがおすすめだそうです。

紹介されているのは、
・冷蔵庫
・紙袋収納スペース
・トイレ
の3か所。

冷蔵庫は賞味期限という数値で判断できるため、迷わずサクサク仕分けができます。紙袋収納は「5分だけ」と時間を区切り、「好き」「使う予定がある」ものだけを選ぶことで、判断スピードがぐっと上がります。トイレはトイレ用品しか置かない場所だからこそ、点検感覚で整理しやすいのが特徴です。

短時間で片づく場所を増やしていくことで、「できた」という成功体験が積み重なり、片づけへのハードルが自然と下がります。まずは1箇所からスタートしてみませんか♪

(参考:片づけ挫折組に知ってほしい!たった5分で整理できるスペース3選

【2】“ピッタリ収納”を目指さないことで片づけが続く仕組み

収納ボックスを使った洗面台収納

見た目の美しさを重視した「シンデレラフィット収納」は、実はズボラさんには不向きなことも。

整理収納アドバイザーのみほさんは、あえてピッタリを狙わず、使い回しのきく収納アイテムをすすめています。

おすすめアイテムは
・くつした整理カップ(ダイソー・セリア)
・積み重ねボックス(ダイソー)
・ファイルボックスハーフ(無印良品)

どれもサイズ展開があり、中身が見えやすい、持ち運びしやすいなど、「戻しやすさ」を重視したアイテムです。半透明でラベルなしでも中身がわかる点や、用途を限定しない使い方ができる点も、片づけをラクにしてくれます。

収納アイテムを買う前に、まずは家にあるボックスでサイズ感を確認するという考え方も印象的。片づけと同時にモノの見直しが進み、無理なく整った状態が続く仕組みになります。

(参考:ズボラさん向け!片づけやすくなる「収納アイテム」3つと実例

【3】夜のリセットで朝5分を生み出す仕組み

リビングの写真

朝を気持ちよく迎えるためには、夜の過ごし方がカギになります。
片づけアドバイザーの石阪京子さんは、「朝に余裕を作るために、夜のうちに整えておくことが大切」と話しています。

帰宅後はバッグの中身をすべて出し、お財布やハンカチなどを定位置へ戻してリセット。領収書も出しておくことで、翌朝のスタートがとても軽くなるそうです。

また、家の中を必要なものだけに絞ることで、朝の動線がスムーズになり、5分でも家事が回る環境が整います。

気分が落ち込んだ日は、鍋やシンク、鏡を磨くのも習慣のひとつ。無心になって磨き、ピカピカになる様子を見ることで、気持ちまでリセットできるのだそうです。

(参考:朝でもできる片付けテクニック|石阪京子さん(片づけアドバイザー)の朝の習慣

寒い朝は5分でOK!ラクに整う「トイレだけ掃除」のすすめ

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

寒い朝は、布団から…

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朝5分の仕組みを作るだけで、家も気持ちもぐっと整いやすくなります。無理なく続けられる形で、心地よい一日のスタートを迎えてみてくださいね。

冷え性さん必見!ほっと温まる「生姜」朝ごはんレシピ3選

朝から手足が冷たくて、なかなか体が目覚めない…そんな日はありませんか?そんなときは、体を内側からじんわり温めてくれる「生姜」を、朝ごはんに取り入れてみませんか。

今回は、冷え性さんにおすすめの「生姜」朝ごはんレシピを3つ厳選。忙しい朝でも作りやすい“ぽかぽかメニュー”で、手軽な温活を始めましょう♪

白だしで味が決まる!「なめこと生姜の雑炊」

なめことしょうがの雑炊

やさしいだしの香りにほっとする「なめこと生姜の雑炊」は、疲れた朝でもするっと食べられる温活ごはんです。

白だしと水に生姜となめこを入れて煮立て、ごはんを加えて煮たら、仕上げに溶き卵を回し入れるだけ。

仕上げにねぎや三つ葉、追い生姜をのせると香りが立って、よりぽかぽか感が楽しめますよ。

(白だしだけで楽ちん♪体の芯から温まる「なめことしょうがの雑炊」by 料理家 村山瑛子さん)

「なめことしょうがの雑炊」レシピを見る

煮込まないからラク!「ジンジャークラムチャウダー」

ジンジャークラムチャウダー

「ジンジャークラムチャウダー」は、あさり缶のうまみで手軽にコクが出る、朝にうれしいあったかスープ。

バターでミックスベジタブルを炒めて薄力粉をなじませ、牛乳を少しずつ加えてとろみをつけたら、あさり缶と生姜、調味料を加えて味を整えます。

牛乳は数回に分けて加えるとダマになりにくく、なめらかに仕上がりますよ。

(煮込み時間0分!生姜でぽかぽか♪簡単「ジンジャークラムチャウダー」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ジンジャークラムチャウダー」レシピを見る

生姜の保存方法に驚き!?乾燥した喉を潤す「ハニージンジャードリンク」

おはようございます。野菜料理家 やのくにこです。朝起きると、喉が乾燥してイガイガすることはありませんか?温度と湿度が下がるこの季節は、寒さと乾燥で体調を崩しやすいですよね…

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ダイエット中にも◎「きのことネギの生姜スープ」

きのことネギの生姜スープ

だしの香りとごま油の風味が食欲をそそる「きのことネギの生姜スープ」は、朝の一杯にぴったりの温活メニューです。

しめじと長ねぎを出汁としょうゆでさっと煮て、生姜と塩で味を整えたら、仕上げにごま油を回しかければ完成。

卵を落としてボリュームアップしたりと、気分に合わせてアレンジしてみてくださいね。

(朝から温活!簡単ポカポカ「きのことネギの生姜スープ」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

「きのことネギの生姜スープ」レシピを見る

生姜を上手に取り入れると、朝の冷え対策がぐっとラクになります。

バリエ豊富なので、その日の献立に合わせて選ぶのも◎ぜひ、お気に入りの温活メニューを探してみてくださいね♪

「あぶりサーモン」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

炙りサーモン

「あぶりサーモン」を2単語の英語で言うと?

日本を訪れた外国人と食事に行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

回転寿司には行ったことがありますか?
→Have you ever been to a conveyor belt sushi restaurant?

あなたの街にも寿司レストランはありますか?
→Are there sushi restaurants in your town?

このタッチパネルで注文できます。
→You can order with this touch panel.

食べたいものがきたら、とればいいんです。
→If you like, you can ask them to decide for you instead of ordering yourself.

これは、あぶりサーモンです。
→This is seared salmon sushi.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • Have you ever been to ~? は「今までに~へ行ったことある?」という定番フレーズで、朝の雑談や自己紹介トークのきっかけにも使いやすい表現です。
  • order with ~ は「~を使って注文する」という言い方。レストランだけでなく、pay with a card(カードで払う) のように、with=手段として幅広く応用できます。
  • 店員さんに説明するときは、You can order here.(ここで注文できます)と短くしても自然です。
  • seared は「焼く」「焦がす」「炙る」という意味の動詞 sear の過去・過去分詞。「表面をこんがりと焼いた」「炙(あぶ)った」という意味を表します。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • Have you ever been to…?:~に行ったことある?
  • conveyor belt sushi:回転寿司
  • sushi restaurant:寿司レストラン
  • in your town:あなたの街に、近所に
  • order with this touch panel:このタッチパネルで注文する
  • seared salmon:あぶりサーモン

「ウニ」を2単語の英語で言うと?

「ウニ」を2単語の英語で言うと?I order sea urchin and fatty tuna sushi:ウニとマグロのトロを注文する「ウニ」は「sea urchi…

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『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシーン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

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☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!