「朝の神レシピ発見」風邪予防に◎ネギ活用お弁当レシピ3つ

寒い季節は、体調管理のためにも“温め食材”を上手に取り入れたいですよね。中でもネギは、香りと辛みが味の決め手になって、いつものお弁当が“主役級”に仕上がる万能食材。

今回は、料理家 かめ代。さんのアイデアが光る「ネギ活用お弁当レシピ」を3つご紹介します。しっかり満足できるラインナップなので、ぜひ気軽に試してみてくださいね♪

ご飯が進むおいしさ♪「ぶりとねぎの照り焼き」

ぶりとねぎの照り焼き

甘辛い照り焼き味に、ネギの香りがふわっと合わさる「ぶりとネギの照り焼き」。

フライパンでぶりと長ネギを一緒に焼きタレを絡めるだけ。油をしっかりふき取ることで、味がよくなじみます。

冷めてもおいしく、お弁当にぴったりな一品です。

(2品で簡単おせち弁当♪「ぶりとねぎの照り焼き」「レンジ紅白ナムル」)

「ぶりとネギの照り焼き」レシピを見る

ネギ味噌味がおいしい!「両面目玉焼き」

両面目玉焼き

卵焼きよりラク!“ネギ味噌”が味の決め手の「両面目玉焼き」です。

目玉焼きの黄身をつぶして両面焼くことで、時短で火が通るのがポイント。

卵メニューのマンネリ解消にもおすすめですよ。

(驚くほど簡単!ねぎ味噌味がおいしい「両面目玉焼き」のお弁当)

「両面目玉焼き」レシピを見る

混ぜるだけのたれで簡単!「鶏むね肉の甘酢ネギだれ」の作り置き

今週は、ヘルシーな「鶏むね肉の作り置き」です。刻んだネギと甘酢で混ぜるだけのたれを作り、揚げ焼きした鶏むね肉と絡めるだけ。鶏むね肉の余熱でたれの材料もうまく混ざり合うので…

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冬の定番にしたい!「長ネギの和風マリネ」

長ねぎの和風マリネ

とろっと甘くなった長ネギが主役の「和風マリネ」。作り置きしておけば、朝は詰めるだけでお弁当が一気に整います。

ネギは加熱すると甘みが増して食べやすくなるので、「ネギは好きだけど生はちょっと苦手…」という方にもおすすめ。

お肉や魚の主菜と合わせても、卵のおかずと合わせても相性がよく、使い回しがきくのも魅力です◎

(冬の定番に!簡単「長ねぎの和風マリネ」のお弁当)

「長ネギの和風マリネ」レシピを見る

ネギを上手に取り入れると、いつものお弁当が香り豊かになって満足感もアップ。寒い季節の体調管理にも役立ちます。

まずは気になるレシピから、冬のお弁当づくりに取り入れてみてくださいね♪

【中目黒】ベーグルサンドに感動して震えた…!必食です@SCHOOL BUS COFFEE STOP NAKAMEGURO【vol.588]

おはようございます。しろです。

3連休の方もそうではない方も、冬の朝をいかがお過ごしですか?日本は四季折々の楽しみがあるので、それをめいいっぱい楽しみたいなと思っています。今は編み物に夢中です。

そんな朝、今日は前からずーーっと気になっていたSCHOOL BUS COFFEE STOP NAKAMEGUROに来てみました。関西発のアメリカンスタイルをコンセプトにしたリノベーション会社「SCHOOL BUS」が手がけるカフェです。

場所は目黒川と山手通りが交差するあたり。春のお花見の時期にもまた来たい!

店内には、カーペンターズなどの癒やされる優しい海外の歌が流れます。リノベーション会社が手掛けているだけあって、とってもおしゃれ。電源のあるテーブル席、2人掛けのテーブル席、カウンター席、ゆったり横並びのソファ席と席も色々。住みたい。

モーニングでいただけるメニューも、これまた色々。

ぜんぶ食べたい…!と思う中、LOXというメニューをセレクト。

冬らしく柑橘たっぷりのさっぱりとしたサラダとベーグル。おいしい!

特にこのベーグルは多くの人にmustで食べてほしいっ。ベーグルは色々食べてきたけれど、外はカリッと中はもっちり。たっぷりサーモンと柑橘のうまみが口の中にジュワッと溢れて異次元のうまさです。

エンドレスで食べ続けていたい。

ハンドドリップのコーヒーは優しいお味。店内のカーペンターズなどの音楽と相まって、とても優しい気持ちになりました。

寒い冬の朝の心を温めてくれること間違いなし。ぜひ足を運んでみてね。

●SCHOOL BUS COFFEE STOP NAKAMEGURO

東京都目黒区青葉台3丁目18−9 旧 アーバンステージ目黒青葉台

03-6427-8268

営業時間:9:00-19:00

不定休 ※夏季/冬季休暇あり

https://schoolbus.coffee


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テーマは詐欺犯罪!辻村深月の一気読み必至短篇集『噓つきジェンガ』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『嘘つきジェンガ』

以前カフェボンボンでご紹介した本が文庫化されました。人気作家・辻村深月が「詐欺」をテーマに描いた小説集です。ロマンス詐欺、受験詐欺、サロン詐欺をめぐる3つの作品を収録。この機会にあらためて記事をお届けいたします。

『嘘つきジェンガ』
嘘つきジェンガ
著者:辻村深月
出版社:文藝春秋

大学一年生の加賀耀太はオンラインでできる簡単なバイトを引き受けた。主婦の風間多佳子は次男の受験の際、滅多に入れないという塾を紹介された。人気漫画の原作者・紡は熱心なファンのためにサロンを主宰していた。

騙すつもりはなかった。騙されたなんて思ってもみなかった。それでもいったん「詐欺」に関わってしまったら、いままでの日常は瞬く間に崩れ去っていく。

本書では「2020年のロマンス詐欺」「五年目の受験詐欺」「あの人のサロン詐欺」の3作品を収録。それぞれの詐欺事件が明るみになったとき、主人公たちは何を思うのか。追い詰められた彼らは再び日常を取り戻すことができるのか。

詐欺犯罪の手口、その背景にある社会状況をリアルに描きながら、著者はコロナ禍で思い悩む大学生や受験に苦しむ母と息子の心理をていねいにすくいとっていきます。修羅場のあとにも彼らの物語は続いていく。詐欺を巧みに描いただけでは終わらない、心揺さぶられる辻村深月の小説をぜひどうぞ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

「専門店」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

洋服店

「専門店」を2単語の英語で言うと?

日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

Do you have any favorite brands?(お気に入りのブランドはありますか)

(答え方の例)
→Maybe Apple. I have a lot of their products anyway.
アップルでしょうか。同社製のものをたくさん持っています。
→Not really. I don’t really think about the brand.
ありません。実際のところブランドのことを考えることはありません。
→It depends on the product.
製品によりますね。

Do you have any other shops to go to?(ほかにのぞきたい店はありますか)

(答え方の例)
→I’d like to check out some specialist shops next.
次は専門店をのぞきたいですね。
→No, this is the last place I need to visit.
いいえ。行きたかった店はここが最後です。
→If you have somewhere you recommend, I’d be happy to check it out.
おすすめのところがどこかあれば、そこをのぞきたいです。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • Do you have any ~? は「何か~ある?」という聞き方で、朝の雑談や買い物中の会話でよく使います。答えるときは、Maybe Apple.(たとえばAppleかな)のように軽く返してもOKですし、こだわりがなければ Not really.(特にないかな)でやんわり伝えられます。
  • check out は「のぞいてみる/見てみる」で、かしこまりすぎず自然な言い回し。I’d like to ~ をつけると「~したいな」と丁寧に希望を伝えられます。next は「次は」という意味なので、買い物の流れや予定を話すときに便利です。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • favorite brands:お気に入りのブランド
  • a lot of:たくさんの
  • It depends:場合による、状況しだい
  • specialist shop:専門店

英語「Shop till I drop」の意味って?

ショッピングに関連する表現で、XなどのSNS投稿に使えそうな英語フレーズを集めました!

Follow Sephora’s IG account for a 20% discount!

日本と同じくinstaという言い方もあります。ちなみに、…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

「また会いたい」と思われる人はここが違う。運と品格を引き寄せるマナー

おはようございます。美習慣コーチの長谷川千尋です。

「また会いたい人」と「一度きりで終わる人」。

この違いは、才能や話術の差ではありません。

実は、人は無意識レベルで「一緒にいて心地よかったか」を基準に、次に会いたいかどうかを決めています。

ここで重要なのが、マナーや所作は「評価されるため」ではなく、相手の脳と感情に安心を与える行為だという事実です。

おじぎをする女性

心地よいマナーが「また会いたい」を生む、3つの理由

多くの人がマナーを「正解・不正解があるもの」「できないと減点されるもの」と捉えがちですが、これは本質ではありません。

本来のマナーは、人の警戒心を下げ、信頼を短時間でつくる技術です。

【1】人は「安全」を感じた相手を、無意識に好む

心理学的に、人は

・声のトーン
・目線
・動作の速さ
・姿勢

といった非言語情報から、「この人は安心か/緊張する相手か」を瞬時に判断しています。

丁寧な挨拶や落ち着いた所作は、「この人は攻撃してこない」「一緒にいて安全だ」というサインを相手の脳に送ります。

安全だと感じた相手は、もう一度会ってもいい存在として記憶されるのです。

【2】所作は「感情の鏡」になる

人の感情は、言葉よりも先に動作に表れ、その動作は、見ている相手の感情を同調させます。

あなたが丁寧に扱えば、相手の心も丁寧な状態に整う。

この「感情の同期」が起きると、相手は理由は分からなくても「なんだか心地よかった」という感覚だけを持ち帰ります。

そして人は、理由より感覚で「また会いたい」を決めるのです。


【3】挨拶は「関係の空気を整える合図」

特に効果が高いのが、相手を待たずに、自分から挨拶すること

これは単なる礼儀ではありません。

・場の空気を先に整える
・相手の緊張を解く
・関係のスタートをポジティブに定義する

という、極めて合理的な行動です。

挨拶を先に出す人は、相手に「この人といると流れがいい」という印象を残します。

その流れの良さは、信頼感に変わります。

京都・祇園で学んだ、本質的な答え

女性の後姿

この考えを、身体感覚として教えてくれたのが、京都・祇園の老舗お茶屋 松八重 の大女将でした。

腰の曲がった大女将が見せる、ふとした手の添え方や目線の向け方。
そこには、言葉以上の「真心」が宿っていました。

「形だけではあきまへん。心が先。」

この言葉は、単なる感覚論ではありません。
形(行動)を整えることで、心(感情)と場(空気)が連鎖的に整う——
極めて論理的な人間理解なのです。

「また会いたい」は、設計できる

「また会いたい」と思われる人は、特別な印象を残そうとしている人ではありません。

・日常の入り口を丁寧に扱い
・相手が安心できる空気を先に整え
・その結果として、自分自身の状態も安定している人

ただ、出会いの最初の一瞬を、少しだけ丁寧に扱っている人なのです。

三重塔

マナーは、「自分と相手を同時に整える美習慣」。
この視点を持った瞬間から、印象は、静かに、確実に変わり始めます。

人とのご縁は、偶然ではなく、日々の美習慣によって、静かに育てられていくものかもしれません。

応援される人の習慣5選 ~海外で出会ったセレブから学んだこと〜

今回の出張で出会った海外のセレブや一流の方々。

華やかな立場にいながらも印象的だったのは、特別な才能や派手な行動ではなく、誰でも実践できる小さな習慣を大切にしていたこと…

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寒い朝は5分でOK!ラクに整う「トイレだけ掃除」のすすめ

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

寒い朝は、布団から出るだけでも気合いが必要。「掃除しなきゃ…」と思っても、なかなか体が動かないですよね。そんな日は、とりあえずトイレだけサッと掃除してみませんか?たった5分で気持ちもシャキッとしますよ。

寒い朝はトイレだけ!5分でできる簡単掃除

トイレ掃除

トイレは朝いちばんに使う場所。ここが整うだけで、気持ちまでスッキリ!1日のスタートが変わります。

やることはとてもシンプル。床、フタ、便座をトイレ用シートでサッと拭くだけです。これなら5分もかかりません。

大切なのは、毎回「隅々までピカピカ」を目指さず、「気になるところだけやる」くらいの気持ちでいること。その方が掃除のハードルが下がるので、結果的にキレイが長続きしますよ。

週1回のプラスαでキレイを保つ

トイレハイターでトイレ掃除

キレイをラクに保つコツがもうひとつ。週に1回、かけて流すだけの塩素系クリーナーを使うこと

便器内に回しかけて流すだけで、ゴシゴシしなくても黒ずみやニオイをリセットできます。習慣にすれば、毎日の掃除がぐっと軽くなりますよ。

「無理しない朝」がいちばん続く

寒くて動きたくない朝は、完璧を目指さなくて大丈夫。「今日はトイレだけでOK」と決めてしまう方が、気持ちも体もラクです。

小さく整えて、長く続ける。無理しない朝習慣で、気持ちよく1日を始めましょう。

やることは2つだけ!ラクだから続くズボラ流「朝掃除ルーティン」

朝から家がキレイになると、一日を気持ちよくスタートできますよね。今回は、ズボラな筆者でもできる「朝掃除ルーティン」をご紹介します。【1】カーテンを開けるついでに床掃除朝起…

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☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

サクッ!ふわっ!がたまらない♪大阪の「クロワッサンモーニング」3選

外はサクッ、中はふわっと。ひと口かじるだけでバターの香りが広がるクロワッサンは、朝食に味わうと幸せを感じますよね。

今回は大阪で楽しめる、朝からおいしい「クロワッサンモーニング」が味わえるお店を3軒ご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【大阪・なんば】クロワッサンサンドで贅沢朝時間!「AUN COFFEE ROASTERS」

コーヒーショップ外観

まずは、Misatoさんに教えてもらった、大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩約10分、難波八坂神社のすぐ前にある「AUN COFFEE ROASTERS」。

天王寺に本店があり、こちらは2号店として昨年6月にオープンしたお店です。

広々とした開放感のある外観と、席数にゆとりのある店内が特徴。週末のオープンから30分ほどの時間帯(9:30頃)には、海外の方がモーニングや珈琲を飲んでゆっくり過ごしている姿も見られたそうです。朝は静かな空間が広がり、のんびり朝カフェしたい日にぴったりですね。

いちじくのクロワッサンサンド

モーニングに選びたいのが、店内で焼かれているというクロワッサンを使ったメニュー。Misatoさんは季節のクロワッサンサンド(この時は、いちじくとプロシュートハム)をオーダー。

サクサクのクロワッサンに、いちじくと生ハム、さらにオレンジピールがアクセントになって“見事なハーモニー”だったそう。ドリンクも種類が豊富で、ラテの豆を選べるのも嬉しいポイントです。

AUN COFFEE ROASTERS

住所:大阪府大阪市浪速区元町2-10-2
営業時間:9:00~19:00
定休日:不定休(1/6 〜1/16は休み。1/17(土)から通常営業)
アクセス:大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩約10分/「大国町駅」から徒歩約7分/近鉄難波線「大阪難波駅」から徒歩約7分
公式Instagram:@auncoffee.roasters

参考:【大阪】クロワッサンサンド&コーヒーで贅沢な朝時間!「AUN COFFEE ROASTERS」でモーニング

【大阪・梅田】焼きたてクロワッサンが主役。コーヒーおかわり自由が嬉しい「Le Petit Mec 阪神梅田本店」

Le Petit Mec 阪神梅田本店 パンのショーケース

アラサーOL あやさんが教えてくれたのは、「Le Petit Mec 阪神梅田本店」です。

大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩約1分、阪神梅田本店の地下2階「阪神バル横丁」内にあるパン屋さん。京都に1号店を構え、大阪と東京にも進出している本格フレンチスタイルのブーランジェリーです。

朝8時から営業していて、イートインスペースがあるのも魅力。ショーケースにはオープンと同時にたくさんのパンが並び、ガラス戸で清潔感があるのも高ポイントだったそうです。

モーニングは8:00〜10:00の時間帯に楽しめて、モーニングプレートは2種類。

クロワッサンモーニングプレート

あやさんは人気No.1のクロワッサンが主役の「クロワッサンプレート」を注文。クロワッサンに加えて、ゆで卵・ベーコン・サラダがセット。表面がパリッパリで中はしっとり、バターの香りが口いっぱいに広がり、コーヒーとの相性も抜群なんだそう♪

さらに8:00〜10:00の間は、コーヒーのおかわりが無料なのも嬉しいです。

Le Petit Mec(ル・プチメック) 阪神梅田本店

住所:大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店B2F「阪神バル横丁」
TEL:06-6345-0826
アクセス:大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩約1分
営業時間:8:00~22:00(L.O. 21:30)
公式Instagram:@lepetitmec
公式HP:https://lepetitmec.com/

参考:【大阪・梅田】コーヒーおかわり無料!朝8時から楽しめるクロワッサンモーニング@Le Petit Mec 阪神梅田本店

【大阪・なんば】和スイーツ×クロワッサンの新体験。「ベーカリーカフェC」

パンの陳列台

最後は、Misatoさんに教えてもらった「ベーカリーカフェC」です。

南海・地下鉄・JRなど、どの路線からもアクセスしやすい「なんば」駅直結のなんばCityにのベーカリーカフェ。チョコクロでお馴染みのサンマルクグループの新業態として登場したお店です。

朝7時からオープンしているので、通勤途中にも立ち寄りやすいのが嬉しいところ。店内で焼き上げる30種類以上のパンをはじめ、サラダやスープ、ドリンクもラテやソフトドリンク、KIDS用ドリンクまで豊富なラインナップなんだとか。

Misatoさんは、スープとサラダ、ドリンクがセットになったモーニングセットをオーダーし、さらに看板商品の“和スイーツ×クロワッサン”も追加。

和スイーツクロワッサン

朝の時間帯に提供可能なものを確認しつつ、「わらび餅」をチョイスしたそうです。プルプルのわらび餅とクリーム、クロワッサンが絶妙にマッチして“至極の一品”だったとのこと。テイクアウトもできるので、持ち帰って楽しむのも良さそうですね。

BAKERY CAFE C なんばCITY店

住所:大阪市中央区難波五丁目1番60号 なんばCITY本館1F
営業時間:7:00-22:00(モーニングセット提供時間 7:00~10:00)
アクセス:南海/地下鉄御堂筋線/千日前線「なんば」駅直結
公式サイト:https://www.saint-marc-hd.com/baqet/news/969/
公式Instagram:@bakerucafec

参考:【大阪・なんば】クロワッサンに「わらび餅」!?駅直結の「ベーカリーカフェC」でモーニングを満喫!

モーニングセットが必食!「大阪」の美味しい朝カフェ3選

出かけ先で美味しいモーニングが食べられたら、「今日も一日頑張ろう」「楽しもう」と気分が上がりますよね。

今日は、大阪在住のアラサーOLあやさんがおすすめする!大阪の美味…

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気分や予定に合わせて選べる、大阪のクロワッサンモーニング。お気に入りの一軒を見つけて、いつもより少し贅沢な朝を楽しんでみてください。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください

誰にも言えない「尿漏れ・冷え」に。座ったままできる「骨盤底筋」を目覚めさせる呼吸法

おはようございます。ヨガインストラクターのSAKURAです。
この公式ブログでは、理学療法士でもあるヨガインストラクターの視点から、体を安全に整えるためのヒントをお届けしています。

身体の中のイラスト

1. 女性特有の悩み:座りすぎが引き起こす“体の土台”の緩み

くしゃみをした時、重いものを持ち上げた時、「あれ?」と感じる軽い尿漏れ。あるいは、体の芯からくるような冷えや、常に骨盤周りが重だるい感覚。

これらは、年齢や出産に関わらず、現代女性に非常に多い悩みです。

この悩みの根本には、体の土台を支える「骨盤底筋群」の機能不全があります。長時間のデスクワークや運動不足により、この大切なインナーマッスルがサボり、骨盤の底が緩んでしまうのです。

しかし、闇雲に「締める」トレーニングをするだけでは不十分です。骨盤底筋は、「呼吸」と連動して動くことで初めて、その本来の機能を発揮します。

ゆるんだ骨盤底筋のイラスト

2. 「骨盤底筋」と「横隔膜」:インナーマッスルは連動して働く

骨盤底筋は、お腹の天井である横隔膜と対をなす、体の中心(コア)を構成する重要な筋肉です。

  • 息を吸う時: 横隔膜が下がり、骨盤底筋も一緒に緩んで下がります
  • 息を吐く時: 横隔膜が上がり、骨盤底筋も自然と締まって引き上がります

この上下運動が正しく行われることで、内臓が適切な位置に保たれ、腹圧が安定し、尿道を締める機能が働きます。

しかし、浅い呼吸や猫背が続くと、横隔膜が動きにくくなり、骨盤底筋との連動が失われ、土台が常に緩んだ状態になってしまうのです。

インナーマッスルの図解

3. デスクでOK!座ったままできる「骨盤底筋」を目覚めさせる呼吸法

この呼吸法では、骨盤底筋を「ギュッと締める」ことよりも、「呼吸に合わせて正しく動かす」ことを目的にします。

【1】座る姿勢を整える:
椅子に浅く座り、背筋を伸ばし、坐骨(お尻の下の尖った骨)の2点に均等に体重が乗るようにします。軽くお腹を引き締めます。

【2】息を吸う(緩める):
鼻からゆっくりと息を吸い込み、お腹が膨らむと同時に、骨盤の底が緩んで、坐骨の間が広がるイメージを持ちます。

【3】息を吐く(締める):
口をすぼめて細く長く息を吐き出し、お腹が凹むのに合わせて、骨盤の底が「天井に向かってフワッと引き上がる」感覚を意識します。尿道を締めるイメージや、尾骨を前へ引き込むイメージを加えても構いません。

【4】ゆっくり繰り返す:
呼吸と骨盤底筋の動きに意識を集中しながら、5〜10回繰り返します。

  • ポイント: 力を入れすぎると、肩や太ももに力が入ってしまいます。「優しくフワッと締める」感覚を大切にしましょう。

骨盤底筋を目覚めさせる呼吸法

体の中から温め、土台を安定させる

この呼吸法は、骨盤底筋の機能を高めるだけでなく、深い呼吸によって内臓がマッサージされ、骨盤内の血流を改善します。血流が良くなることで、体の内側からの温活に繋がり、冷えの解消にも効果的です。

誰にも言えない悩みだからこそ、朝のデスクワークの合間にこっそり行う習慣にしましょう。体の土台が安定することで、気持ちも安定し、快適な毎日を送ることができるはずです。

★Instagram:@dailysunriseyoga
★公式LINE:@085ixnfi

シャキシャキ&ほっくり!「れんこんとベーコンの塩炒め」「塩鮭入り卵焼き」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載第333回目の2品弁当は

  • れんこんとベーコンの塩炒め
  • 塩鮭入り卵焼き

のレシピをご紹介します。

分厚めのいちょう切りにしたれんこんをレンジで下煮して軽く炒めると、シャキシャキ&ほっくり!
お弁当おかずにもぴったりです。

卵焼きには、冷蔵庫に残っている焼き魚をほぐして入れるのがおすすめ。塩鮭は色合いも可愛らしいです。

手軽な2品でも満足感のあるお弁当、ぜひお試しください♪

シャキシャキ&ほっくり!「れんこんとベーコンの塩炒め」「塩鮭入り卵焼き」2品弁当

「れんこんとベーコンの塩炒め」「塩鮭入り卵焼き」2品弁当

1品目 れんこんとベーコンの塩炒め

材料(1人分)

  • れんこん 100g
  • ベーコン 1枚
  • オリーブ油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々

作り方

1) れんこんは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにして耐熱容器に入れ、かぶる程度の水と酢(小さじ1程度 分量外)を入れ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
※レンジで下煮するのでとても手軽です。

れんこん

2) 楊枝をさして火が通っていたら、ザルにあげて水気をとる。ベーコンは1cm角に切る。

3) フライパンに油を入れて中火で熱し、れんこんとベーコンを入れて炒め、塩とこしょうで味を調える。

れんこんとベーコン

2品目 塩鮭入り卵焼き

材料(1人分)

  • 鮭の塩焼き 1切れ程度
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 油 適量

作り方

1) 鮭の塩焼きは、皮と骨を取り除いてほぐす。

2) ボウルに、卵と砂糖、水を入れてよくときほぐし、(1)を加えて軽く混ぜる。

卵と鮭

3) 卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオル等で全体に油を広げてなじませる。卵液から鮭をスプーンですくうようにして入れる。

※先に鮭を入れて芯になるように巻くことで、形が作りやすくなります。

卵と鮭

巻きながら焼く。
※卵液は、3回程度にわけて入れて巻いていく。

塩鮭の卵焼き

※スリムタイプの卵焼き器使用。

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。

詰め方プロセス

2) 卵焼きを半分に切って詰めて、空いている部分に大葉を敷く。

詰め方プロセス

3) れんこんとベーコンの炒めものを詰める。

詰め方プロセス

4) ごはんの上に梅干しと白菜の漬け物をのせ、いりごま(黒)をちらす。れんこんの上にパセリ(乾)をトッピングする。

詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん 1人分、大葉 1枚、梅干し 1個、いりごま・白菜の漬け物・パセリ(乾) 適量)

豪華見え!簡単「卵焼き丼」「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」2品弁当

卵2個を使ってたっぷり卵焼きを作ります。中央に海苔を置き、カットすると海苔巻き卵と通常の卵焼きの2種類ができますよ。

副菜はレンジ加熱で簡単に、卵焼きを作る間に仕上がり…

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

れんこんの食感と、やわらかな卵焼きの食感の差も楽しいお弁当です。

「れんこんとベーコンの塩炒め」「塩鮭入り卵焼き」2品弁当

2品弁当で心を楽に。お弁当生活をお楽しみください。

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「一生リピする」りんごで温活◎朝ごはんレシピ3選

シャキッとした食感と、甘さと酸味のバランスが絶妙な「りんご」。ひと口かじるだけで、口の中がさっぱりして気分までリフレッシュできますよね。寒い冬は、そんなりんごを“温めて”楽しむのもおすすめです。

香りがふわっと立ち、甘みが増して、体もほっとゆるみます。

今回は、「りんご」のおいしさを堪能できる温活レシピを3つピックアップ。肌寒い冬の朝に、ぜひ取り入れてみませんか♪

オーブンもトースターも不要!「焼きりんご」

焼きりんご

バターと砂糖でじゅわっととろける、あつあつの「焼きりんご」。甘い香りに包まれて、朝の気分がふわっと上向きになります。

りんごを輪切りにして芯をくり抜き、フライパンでバターと一緒に蒸し焼きにするだけ。

ヨーグルトやアイスを添えたり、焼いたパンにのせて“ごほうびトースト”にするのもおすすめです◎

(オーブンもトースターも不要!簡単「焼きりんご」レシピ♪ by 料理家 村山瑛子さん)

「焼きりんご」レシピを見る

爽やかな味わい♪「りんごチーズトースト」

りんごチーズトースト

甘みと酸味のバランスが絶妙な、爽やかな味わいの「りんごチーズトースト」。

クリームチーズを塗った食パンにスライスしたりんごをのせ、砂糖をふりかけてトースターで焼けば完成です。

お好みでシナモンやはちみつをかけて召し上がってくださいね♪

(朝の目覚めもシャキッ♪爽やか「りんごチーズトースト」 by えつこ(朝ごはんブロガー)さん)

「りんごチーズトースト」レシピを見る

トースターでほったらかし!簡単「りんごのフレンチトースト」

今回ご紹介するのは、トースターで簡単に作れて、とっても爽やかな味わいが楽しめる「りんごのフレンチトースト」の作り方です。食べそびれて固くなってきてしまったパンがあるときは…

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とろ~り、ほかほか!「パンプディング」

パンプディング

「パンプディング」は、とろけるカスタードと、りんごの甘酸っぱさがたまらない“朝スイーツ系”メニュー。

りんごは軽く加熱しておき、卵と牛乳などで作った卵液をパンと一緒に耐熱皿へ。なじませてから焼けば、ふんわり熱々のプディングに仕上がります。

前の晩に卵液に浸しておけば、朝は焼くだけでラクちん◎

(旬のりんごで簡単!カスタードがトロ~リほかほか「パンプディング」 by 料理家 村山瑛子さん)

「パンプディング」レシピを見る

起きるのがツライ寒い朝も、こんなメニューがあれば自然と目が覚めそうですね。

ぜひ、気になる一品を冬の朝ごはんに取り入れてみてくださいね♪

「特にない」「そうでもない」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

微妙なジェスチャーをする女の子

「特にない」「そうでもない」を2単語の英語で言うと?

日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

Do you have a favorite color?(お気に入りの色はありますか)

(答え方の例)
→Yes, I like blue best.
はい。青が一番好きです。
Not really, but I usually avoid red.
特にありませんが、たいてい赤は避けてますね。
→For furniture, I like neutral colors like beige or gray.
家具だとベージュとか灰色とか、中間色が好きですね。

What kind of products do you want to buy?(どんな製品を買いたいんですか)

(答え方の例)
→I’m looking for a new camera.
最新のカメラを探しています。
→I want a pair of headphones. My old ones have broken.
ヘッドフォンがほしいんです。古いものが壊れてしまったものですから。
→I don’t know. If I buy electronic goods here, will they work back home?
わかりません。電気製品を買って、国に持って帰って使えるでしょうか。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • favorite は「お気に入りの」、color は「色」で、雑談のきっかけにぴったりの質問です。答えるときは、Yes, I like blue best.(青が一番好きです)のように like ~ best を使うと「いちばん好き」をシンプルに言えます。特にこだわりがないなら、Not really.(特にないかな)とやんわり返しても自然です。
  • I’m looking for ~ は「~を探しています」で、お店で店員さんに探しているものを伝える定番フレーズ。new の代わりに small(小さい)/ affordable(手頃な)などを入れて、I’m looking for an affordable camera. のように言うと、希望をもう少し具体的に伝えられます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • favorite color:お気に入りの色
  • like blue best:青が一番好き
  • Not really:特にない/そうでもない
  • avoid red:赤を避ける
  • neutral colors:中間色
  • I’m looking for~:~を探しています

「これの色違いはありますか」を英語で言うと?

「もう少し小さいサイズはありますか?」「これの色違いはありますか?」「おすすめの地ビールは何ですか?」…など、買い物や旅先の食事で使えるリアルなフレーズを英語で練習しましょう♪ …

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

今年こそ綺麗を保ちたい!「汚れを溜めない掃除」のコツ3選

今年こそは「汚れを溜めない暮らし」を目指したい、そう思っている方もいるのではないでしょうか。

とはいえ、毎回気合いを入れて掃除をするのは大変!日々の中に“ラクに続けられる仕組み”を取り入れることが、キレイを保つ近道になります。

今回は、クリンネスト1級のお掃除スペシャリスト、せのお愛さんに教えてもらった、汚れを溜めないための掃除のコツ3つをご紹介します。

掃除道具はしまわない。すぐ使えることで汚れを溜めない

テレビの裏のモップ

汚れに気づいても、掃除道具を取りに行くのが面倒で、そのまま見て見ぬふりをしてしまうことはありませんか。

せのお愛さんによると、掃除をラクにする第一歩は「掃除道具をしまいこまないこと」。たとえばテレビ裏のホコリ対策なら、ハンディワイパーをテレビの近くに置いておくだけ。気づいたときにサッとなでれば、わずか5秒ほどで掃除が終わります。

掃除道具を扉の中に隠さず、すぐ手に取れる場所に置くことで、掃除へのハードルが下がり、結果的に汚れを溜めにくくなります。

(参考:今年こそ汚れを溜めない!クリンネスト直伝「掃除をラクにする」簡単なコツ3選

床掃除は朝が正解!ワイパーで効率よくホコリをオフ

フローリングワイパー

床掃除というと掃除機を思い浮かべがちですが、せのお愛さんがおすすめするのは「朝のフローリングワイパー掃除」です。

日中に舞い上がったホコリは、夜の間に床へ落ちるため、朝はホコリが溜まっている状態。掃除機を使うと風でホコリが舞い上がってしまいますが、ワイパーなら効率よく取り除けます。

ここで注意したいのが窓を開けるタイミング。掃除前に窓を開けると、せっかく床に落ちたホコリが再び舞い上がってしまうため、床掃除が終わってから換気するのがポイントです。

ドライシートでホコリを取り、その後ウエットシートで仕上げれば、綺麗な床がキープできますよ♪

(参考:汗だくで掃除機をかけたくない…!プロがすすめる「朝のラク掃除術」

水まわりは「ついで掃除」でぬめりとニオイを防ぐ

綺麗なシンク

キッチンや排水口のぬめりやニオイは、汚れを溜め込むほど落とすのが大変になります。

せのお愛さんがすすめているのは、洗い物の「ついで」に行う水まわり掃除。夜の洗い物が終わったら、シンクや排水口まわりを軽く洗い、最後に水気を拭き取るだけで、雑菌やぬめりの発生を防ぎやすくなります。

排水口のゴミ受けは毎日ゴミを捨てて軽く洗うことも大切。さらに、お湯(60度以下)を流すだけでも、ぬめり対策になります。

また、三角コーナーを使わない、ふきんを使い捨てタイプに替えるなど、「使わない」という選択をすることで、そもそも汚れが溜まりにくい環境を作ることもできます。

(参考:ぬめり&ニオイを撃退!掃除のプロが教える「水まわりの“ついで”掃除」3つ

いつもピカピカ!お風呂掃除が楽になる「ルーティン化」のすすめ

おはようございます。「真似したくなる簡単掃除術」を発信しているみなです!

この連載では、朝の過ごし方がスムーズに、快適に過ごすために役立つ簡単で効果的なお掃除術を隔週で…

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***

完ぺきを目指さず、できることを少しずつ。日々の「ついで」や「習慣」を味方につけて、無理なくキレイが続く暮らしを目指してみてくださいね。

たった数分で目覚めが変わること3つ~最高の1日をつくる「モーニングルーティン」~

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は、朝は5時台に起きているヨガ講師のなほさんが、最高の1日を送るためのモーニングルーティンについて紹介してくれます。(第1回/全5回)

おはようございます。朝時間アンバサダーのなほ(@yogadesign.n)です。

全5回でお届けする、最高の1日を送るためのモーニングルーティンについてのコラムの第1回目。今回は、朝ヨガについてお届けしていきます。

朝の目覚めは、1日の質を左右するといっても過言ではありません。布団の中で目を覚ます瞬間、まだ眠気が残る体と頭をどう整えるかで、その日のエネルギーや集中力は大きく変わります。

そんな朝におすすめなのが、ヨガを取り入れた“目覚めのルーティン”。たった数分でも、体と心の両方をゆっくりと目覚めさせ、穏やかな1日のスタートを作ることができます。

浜辺でヨガをする女性

【1】朝起きたらベッドの中で軽く体を伸ばすことから!

両手を天井に向かって伸ばし、つま先をグーンと思い切り伸ばして全身を目覚めさせます。このとき意識したいのが「呼吸」

吸う息と吐く息を丁寧に感じるだけで、脳と体に酸素が巡り、眠気が自然と薄れていきます。布団から出る前にこの簡単な伸びをするだけで、血流が促され、体の緊張がほぐれていきます。

【2】外の空気を吸って、深呼吸を3回

窓を開けて外の空気を取り入れながら深呼吸を3回。ベランダや庭に出られる方は、外に出て行うのがよりおすすめです。

私は、冬の暗い時間帯でも毎朝ベランダに出てやっています♪このときに、「今日が最高の1日になる」とイメージすることも大切です。

大きく深呼吸をしたら、次は簡単なヨガポーズをとっていきます。

青空と山

【3】軽いヨガポーズで全身を目覚めさせる

朝ヨガ習慣におすすめなのが、「太陽礼拝」です。太陽礼拝は、一連のポーズを呼吸に合わせて行うことで、全身をまんべんなく伸ばし、血液やリンパの流れを促します。

最初からしっかりポーズをとろうとしなくて大丈夫。なんとなく動きながから今日の体の調子を確認し、少しずつ「伸ばせるところ」を伸ばしていきます。

大切なのは、「無理をしないこと」と「呼吸に意識を向けること」。呼吸と動きを連動させることで、体だけでなく心もすっきりと目覚めていきます。

浜辺でヨガをする女性

朝ヨガの魅力のひとつは、「心の切り替え」にも効果があることです。朝は頭の中がぼんやりしていて、昨日あった出来事や今日の予定が入り混じりやすい時間帯です。

でも、ヨガで体を動かし呼吸に意識を向けると、頭の中が整理され、気持ちが落ち着いてきます。

特に立位のポーズや軽い前屈、ツイストなどを取り入れると、体の緊張をほぐすだけでなく、自律神経も整いやすくなります。日中の集中力や気分の安定にもつながりやすいと感じています。

朝ヨガのポイント3つ

  • 1. 呼吸を丁寧に意識する

吸う息、吐く息をゆっくりと感じながら動くことで、体の目覚めだけでなく心も落ち着きます。

  • 2. 無理をせず、自分の体に寄り添う

まだ体が硬いときは、無理に深く曲げたりポーズを完成させたりする必要はありません。毎日の積み重ねが大切です。

  • 3. 時間を決めず、自然に行う

朝の忙しい時間に無理にルーティンを入れると続きにくいもの。最初は5分でも、心地よく体が目覚める時間をつくることが第一歩です。

***

最後に、ヨガの後は軽く水を飲むこともおすすめ。寝ている間は体の水分が減りやすいので、少量の水を飲むだけで体がさらに目覚めやすくなります!

朝ヨガは「体を動かすだけ」ではなく、呼吸や意識を通して心も目覚めさせる時間です。忙しい日々の中でも、たった5~10分、自分の体に向き合う時間を持つだけで、1日の始まりが変わります。

まずは無理のない範囲で、毎朝少しずつ取り入れてみてください。続けることで、心身ともに軽やかな朝を迎えられるようになります♡

“5時台起き”で毎日が変わる!心と身体が整う「朝のマイルール」

こんにちは。朝時間アンバサダーのなほ(@yogadesign.n)です。今日は、私が毎日大切にしている、アーユルヴェーダ(インド・スリランカの伝統医療)から影響を受けた、…

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【プロフィール】なほさん/ヨガ講師

なほさんプロフィール

1人目の出産後にヨガを始め、身体と心の変化を実感しました。最初は不安や悩みだらけの毎日でしたが、ヨガを通じて心の平穏を取り戻し、人生がどんどん楽しくなりました。この経験から、同じように悩んでいるママたちをサポートしたいという思いが強くなり、ヨガの指導を始めました。海外旅行が好きで、ヘルシーライフを大切にしています。アーユルヴェーダや無添加生活を実践し、子どもの健康を考えた料理を心掛けています。日々、心と体に優しい生活を楽しんでいます。
■Instagram:@yogadesign.n
■blog:https://note.com/gentle_zebra687

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2025
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

1品で大満足!野菜もたんぱく質もとれる「丼ぶり風」朝ごはんレシピ3選

忙しい朝は、おかずをいくつも作る余裕はないけれど、野菜もたんぱく質もちゃんととりたい…と思うこと、ありますよね。そんな日に助かるのが、ご飯にのせて“ひと皿で完結”できる丼ぶり風メニュー。

今回は、レンジ調理や作り置きも活用できる、手軽で満足感のある朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

お鍋で余った野菜で簡単♪「白菜のうま煮丼」

白菜のうま煮丼

お鍋で余りがちな野菜をたっぷり使った、やさしい味わいの「白菜のうま煮丼」です。

切った野菜としらたき、鶏ひき肉を調味料と一緒にレンジで加熱すれば、10分ほどで完成する時短メニューです。

火を使わないので、後片付けがラクなのもうれしいポイント♪

(お鍋で残った材料で作る!レンジで簡単♪とろ~り「白菜のうま煮丼」 by 管理栄養士 maikoさん)

「白菜のうま煮丼」レシピを見る

作り置きで朝ラク◎「肉みそビビンバごはん」

肉みそビビンバごはん

お肉も野菜も一緒にとれて、満足感ばっちりの「肉みそビビンバごはん」。

肉みそやナムルを作り置きすれば、朝はのせるだけでパパッと完成します。

温泉卵をのせると“ごちそう感”が一気にアップしますよ。

(レンジで簡単!作り置きでパパッとできちゃう「肉みそビビンバごはん」 by FOOD unit GOCHISOさん)

「肉みそビビンバごはん」レシピを見る

スープジャーで簡単!「あつあつ肉じゃが」「きのこの巣ごもり卵丼」2品弁当

あつあつ肉じゃがきのこの巣ごもり卵丼のレシピをご紹介します。お弁当用の肉じゃがは、汁気がないように気をつけるおかずですが、スープジャーは逆!たっぷり煮汁も入れて、あつあ…

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のせるだけで時短!「じゃこピーマン&にんじん入り卵そぼろ」

「じゃこピーマン」「にんじん入り卵そぼろ」

ご飯が進むおいしさの「じゃこピーマン&にんじん入り卵そぼろ」は、朝食やお弁当にぴったりな一品。

じゃこピーマンはフライパンで炒めて香ばしく仕上げ、卵そぼろはレンジ調理で手軽に。同時進行すれば、時短でさっと仕上がります。

白ごまやかつおぶしをふると香りが広がって、シンプルなのに満足感がぐっと上がります。

(“のっけ弁”で手軽&時短!「じゃこピーマン」「にんじん入り卵そぼろ」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「じゃこピーマン・にんじん入り卵そぼろ」レシピを見る

丼ぶり風にしてしまえば、洗い物も少なく、作る側も食べる側もラクなのが嬉しいですね。

ぜひ、忙しい朝の“定番レパートリー”にぜひ加えてみてくださいね♪

切るたび、気持ちいい。下ごしらえがはかどる「ビタクラフト ソリッドナイフブラック」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

料理の手際が変わる!「ビタクラフト ソリッドナイフ」

朝のキッチンは、時間との勝負。野菜を切って、フルーツを切って、お弁当の下ごしらえをして…と手を動かすほど、「包丁の切れ味」って、毎日のストレスを左右する存在だなと感じます。

そこで紹介したいのが、ビタクラフトの「ソリッドナイフブラック(三徳ナイフ)」。鋭い切れ味はもちろん、扱いやすさやお手入れのしやすさまで考え抜かれた、“毎日使いたくなる一本”です。

ビタクラフト ソリッドナイフブラック

つなぎ目がなく、清潔に使える「一体型オールステンレス」

この包丁のうれしいポイントは、刃とハンドルが一体になったオールステンレス構造

ビタクラフト ソリッドナイフ

凹凸や継ぎ目が少ないから汚れがたまりにくく、サッと洗って気持ちよく片づけられます。食洗機対応なのも、忙しい毎日には助かりますよね。

さらに、手にフィットしやすいハンドル形状で、握ったときの安定感も◎軽すぎず重すぎない“ほどよい重量感”で、トントン切る動きがスムーズに決まります。

刃にくっつきにくい!マットブラックのシリコーンコーティング

刃にはブラックシリコーンコーティングを採用。じゃがいもやチーズなど、刃に貼りつきやすい食材も扱いやすく、カットがスムーズに進みます。マットなブラックがキッチンを引き締めてくれる、見た目の格好よさも魅力です。

私も使っているのですが、まず感じたのは握ったときの安定感。手元がブレにくいので、切る動作がスムーズで、朝の下ごしらえがはかどります。

たとえば固いれんこんも、トントンとリズムよくカット。切った食材を寄せて、次を切って…という流れも途切れにくく、気づけば作業がテンポよく進んでいます。

ビタクラフト ソリッドナイフ

トマトのように柔らかい食材を切るときも、力を入れなくても刃がスッと入る感覚があり、切り口がきれいに仕上がります。

ビタクラフト ソリッドナイフ

使った後は、つなぎ目が少ない形状のおかげでお手入れ簡単。忙しい朝に“迷わず手に取れる”一本になっていますよ。

“三徳”だから、これ1本で出番が多い

三徳ナイフは、野菜もお肉もお魚も…と、幅広く対応できる万能タイプ。朝なら、サラダ用のきゅうりやトマト、フルーツ、夜は鶏肉のカットなど、出番が多いからこそ「切り心地の良さ」が効いてきます。

切れ味がいいと、力を入れすぎずにスッと切れて、手元の疲れも最小限。包丁を替えるだけで、料理の時間がちょっと軽やかになるのを実感できそうです。

創業86年を超える調理器具ブランドが、“理想の包丁”をテーマに見直して開発したという一本。税込5,500円という価格も魅力です。

毎日の「切る」をアップデートしたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね♪

ビタクラフト ソリッドナイフブラック (三徳ナイフ)

商品詳細・購入はこちら(Aimaへ)>>

固めのパンでも切れ味抜群!毎日使いたくなる「ARCOS(アルコス) テーブルナイフ」

切るのが楽しくなる♪「ARCOS(アルコス) テーブルナイフ」お気に入りの道具があると、毎日の食卓がぐっと楽しくなりますよね。「ARCOS(アルコス) テーブルナイフ」は…

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Aima(アイマ)って?

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

【五反田】地元の食材でほかほかスープモーニング@TapTap【vol.587】

おはようございます。りえこです。

朝の冷え込みが厳しくなりましたね。
こんな日は温かいモーニングが食べたくなります。

今回は、五反田にあるお店をご紹介。


「TapTap」は朝7時から営業しているスープ専門店です。

スープのメニューは季節ごとに変わる6種類。
さらに定番の「五反田スープ」があります。

五反田スープは、その名の通り地元の食材を使った地域密着型のメニュー。
五反田にある坂本商店の味噌と、信濃屋のお肉を使用しているそうです。

ほかほかのスープには、大根などの野菜や、肉団子、鶏肉など具材がたっぷり。
白味噌ベースでやさしい味わいです。

ちなみに、坂本商店は五反田駅の近くにあり、朝9時の開店だったので帰りに寄ってみました。


五反田の駅前に、こんな老舗の味噌屋さんがあったとは!
たくさんの種類の味噌が量り売りされていて、少しずつお試しできますね。

TapTapはスープのサブスクメニューもあり、定額で毎日スープがいただけます。
近隣にお住まいやお勤めの方にはうれしいサービスですね。

●TapTap
東京都品川区東五反田1-23-2
平日 7:00~9:00 11:30~15:00 (スープがなくなり次第終了)
土日祝休み
https://taptap.tokyo

★東京ソトアサごはん会のSNS

★instagram @tokyosotoasa

★Facebook @sotoasagohan

★Threads @Threads

スマホや携帯を「充電する」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

スマホの充電

スマホや携帯を「充電する」を英語で言うと?

日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

携帯電話は携帯ショップで充電できますよ。
You can charge your cell phone at a cell phone shop.

ビールか酒のツマミとして、ホテルでこれを食べたらどうですか。
→You can have this with some beer or sake back at your hotel.

変換器が必要ですね。
→You need a converter.

たいていのコンビニは24時間営業です。
→Most convenience stores are open 24 hours.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • charge は「充電する」で、外出先でバッテリーがピンチのときにそのまま使える表現です。店員さんに聞くなら、Can I charge my phone here?(ここで充電できますか?)のように言い換えてもOKです。
  • Most は「たいていの/ほとんどの」で、“全部ではないけど多くはそう”というニュアンスを出したいときに便利。open 24 hours は「24時間営業」で、旅行中の雑談でも使いやすいフレーズです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • charge your cell phone:(あなたの)携帯電話を充電する
  • cell phone shop:携帯ショップ
  • back at your hotel:ホテルに戻って
  • converter:変換器
  • open 24 hours:24時間営業の

「築地は早朝から開いてます」って英語でどう言う?

日本を訪れた外国人を観光案内する時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

築地は早朝から開いてます。→The Tsukiji market …

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

充実の1年にするために!まだ間に合う年始の「目標を立てるコツ」3つ

新年が始まって少し経ちましたが、「まだ今年の目標を立てられていない…」という方もいるかもしれません。年始は何かと慌ただしく、気づけば1月も中旬に…なんてこともありますよね。

今ならまだ間に合います!目標を考えるタイミングに“遅すぎる”はありません。

大切なのは、自分に合った形で、これからの1年の方向性を見つけること。今回は、今からでも無理なく始められる、充実の1年につながる3つの「目標を立てるコツ」をご紹介します。

「達成」でも「あり方」でもOK。自分のタイプに合わせた目標設定を

ハートを持つ女性

手帳と暮らしのライター・おおやまはじめさんによると、目標は必ずしも「達成すべきこと」でなくてもよいそうです。目標と聞いてワクワクする人もいれば、重たく感じてしまう人もいますよね。

おおやまさんは、目標の立て方を「目標達成タイプ」「どうありたいかタイプ」の2つに分けています。

数値や成果があるとやる気が出る人は、「目標達成タイプ」。現実的な数値と、少し背伸びした理想の数値をセットで考えるのがおすすめ。

一方「どうありたいかタイプ」は、目標にプレッシャーを感じやすい人。「どんな状態で過ごしたいか」「どんな自分でありたいか」といった視点に置き換えてみると、気持ちがラクになります。

どちらが正解ということはありません。まずは「自分はどちらのタイプかな?」と知ることが、目標づくりの第一歩になりそうです。

(参考:あなたはどっち?タイプ別の「新年の目標の立て方」

「やりたい」と「やらなきゃ」を分けて、自分軸を整える

やりたいこを書いているノート

「朝活手帳」の著者であり、朝イチ業務改革コンサルタントの池田千恵さんがすすめるのは、朝ノートを使って「やりたいこと(Want)」「やらなきゃいけないこと(Have to)」を整理する方法です。

池田さんによると、目標が定まらない原因のひとつは、この2つがごちゃまぜになってしまうこと。ノートに「やりたいこと」と、その理由となる「なんで?」を書き出していくと、本心からのWantなのか、不安や義務感から生まれたHave toなのかが見えてくるそうです。

また、「やったほうがいいから」と消去法で選んだものを、池田さんは「エセやりたいこと」と表現しています。まずはそれに気づくだけでも、時間やエネルギーの使い方が変わってくるのだとか。

目標を立てる前に、自分の本音を整理する。そんな準備として、朝ノートを活用してみるのもおすすめです。

(参考:人に振り回されない!「自分軸」が見つかる朝ノートの書き方

小さく始めてOK。セルフコーチングで続く目標に

スタートという文字

脳腸活アドバイザーの桜華純子さんが提案するのは、年始に取り組みたい「セルフコーチング」。新年の抱負は、立てることよりも「続けること」が難しいものです。

桜華さんは、「大きな目標」と「小さな目標」をセットで考えることが、続けるコツだと話します。1年後の理想の自分を描いたら、そこに近づくための行動を、できるだけハードル低めに設定するのがポイント。

また、「三日坊主は悪くない」と考えることも大切だそう。続かなかった自分を責めるのではなく、またやりたくなったら再開すればいい。そのくらいの気持ちの方が、結果的に前に進みやすくなります。

さらに、小さな行動ができたときは、自分をしっかり褒めてあげること。自分で自分を承認することで、自然とモチベーションも育っていきます。

(参考:2025年をとびきり充実させたい!年始に取り組む「セルフコーチング」のすすめ

今年こそ家計管理でお金を貯める!3分で簡単「一行家計簿」のすすめ

あけましておめでとうございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわる…

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***

目標は、年始に完璧に立てなくても大丈夫。今の自分に合った形で考え直すことで、1年の過ごし方は少しずつ整っていきます。

できるところから、無理のないペースで。これからの1年を描く時間を、ぜひ楽しんでみてくださいね。

朝の栄養バランスを整える!「冬野菜」朝ごはんレシピ3選

冬は、体調管理のためにも「野菜をちゃんと食べたい」と思う日が増えますよね。けれど朝は時間がなくて、野菜はつい後回しになりがち…。

そこで今回は、大根・れんこん・白菜などの「冬野菜」を使った朝ごはんレシピを3つ集めました。火を使わずにさっと作れるものから、作り置きや汁ものまで、気分に合わせて選べますよ♪

お箸が止まらない!「梅かつお大根」

梅かつお大根

冬の大根が主役の、さっぱりなのにうま味たっぷりな「梅かつお大根」。

大根は細めのスティック状に切って塩もみし、水気をしっかり絞るのがポイント。梅肉とかつおぶしと和えるだけなので、火を使わずにパパッと仕上がります。

ご飯のお供にはもちろん、納豆や焼き魚に添えるだけで、朝ごはんの満足感がぐっと上がりますよ。

(お箸が止まらない!簡単おいしい「梅かつお大根」の作り方 by 料理家 エプロンさん )

「梅かつお大根」レシピを見る

体ぽかぽか◎「たたきれんこんのねぎ塩スープ」

たたきれんこんのネギ塩スープ

寒い朝や、ちょっと疲れ気味の日にも寄り添ってくれる「たたきれんこんのねぎ塩スープ」です。

れんこんは袋に入れてたたき、鶏ひき肉・ねぎ・しょうがと一緒に鍋で加熱するだけ。

仕上げに、黒こしょうやごま油を少し加えると、香りが立って満足度アップしますよ。

(風邪気味の時にも◎「たたきれんこんのネギ塩スープ」「ブロッコリーおにぎり」2品弁当 by さん)

「たたきれんこんのねぎ塩スープ」レシピを見る

白菜、ごぼう、れんこん…簡単「冬野菜の作り置き」レシピ3つ

お鍋に欠かせない白菜や、体をあたためるごぼうやれんこん…おいしい冬野菜を、毎日の食事でしっかり味わっていますか?今日は、朝ごはんやお弁当にぴったり◎ フードコーディネータ…

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だしが利いてる!「白菜のおかか煮」

白菜のおかか煮

かつおぶしのだしがじんわり染みる「白菜のおかか煮」は、シンプルなのに味わい深いおいしさ。

鍋に調味料と白菜を入れて火にかけ、沸いたらかつおぶしを加えて煮るだけ。作り置きしておけば、朝は温めて添えるだけでOKです。

一度冷ましてから温め直すと、さらに白菜がやわらかくなって食べやすくなります。

(だしが利いてる!簡単「白菜のおかか煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜のおかか煮」レシピを見る

手軽でおいしい「冬野菜」朝ごはんレシピをご紹介しました。

さっぱり和え物、体が温まるスープ、作り置きできる煮物…と、その日の献立に合わせて選べるのもうれしいところ。ぜひお気に入りの一品を見つけてみてくださいね♪

正月太りは早めにリセット!無理なく戻す「ちょこっと習慣」3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

新年のお休みも終わり、今週から仕事が始まった方も多いのではないでしょうか。

今回は、休み中についてしまった脂肪をスッキリさせるための、日々の「ちょこっとダイエット法」についてお伝えします。

早めに対処することで、元のコンディションに戻しやすくなります。ぜひ参考にしてみてください。

無理なく体型を戻すための毎日のおすすめケア3つ

【1】午前中は「デトックスタイム」を意識

東洋の考えでは、午前中は排泄タイムと言われています。

身体のデトックスに適した時間なので、朝の食事は、胃腸になるべく負担のかからない消化の良いものがおすすめです。

たとえば、フルーツや野菜を中心に、よく噛んで食べるようにしましょう。腸内環境を整えるみそ汁もおすすめです。

朝食を見直すことで、便通が整いやすくなることも期待できます。お腹まわりをスッキリさせたい方は、ぜひ試してみてください。

【2】水溶性食物繊維を意識しましょう

野菜たっぷりさらだ

ダイエット中は、腸をお掃除してくれる食物繊維を意識したいところ。食物繊維には、水溶性のものと不溶性のものがあります。

穀類、いも類、豆類、根菜などは、不溶性食物繊維が多い傾向があります。

不溶性食物繊維は便のかさを増やすため大切ですが、摂り方によってはお腹が張ったり、便の通りが悪く感じる場合もあります。

一方、腸内で便の動きをスムーズにしてくれるのは、

おくら、めかぶ、山芋などのネバネバ食材
みかん、キウイ、春菊、アボカド

など、水溶性食物繊維が多く含まれる食品です。

水溶性と不溶性のバランスを意識した食材選びを心がけてみてください。

【3】「ながら運動」が続ける秘訣!

ウォーキングする女性

運動は、運動中にカロリーを消費するだけでなく、筋肉量が増えることで燃えやすい体質に近づき、日々の動きによる消費カロリーも上がりやすくなります。

とはいえ、運動の時間をしっかり確保するのが難しい場合は、「歩くこと」を「運動」として捉えていくのがおすすめです。

・歩幅をいつもより広くする
・内転筋(内もも)を意識して、両ひざが離れないように足を前へ出す
・下腹部(体幹)に力を入れて、身体がぶれないようにまっすぐ足を出す
・エスカレーターやエレベーターではなく、階段を使う癖をつける

など、できる範囲で日々の「ながら運動」を身につけていきましょう。

短期間で増えてしまった脂肪は、生活習慣を整えることで変化を感じやすい場合もあります。

ぜひ、たまった脂肪を早めにケアして、心も身体もスッキリした2026年をスタートさせてくださいね。

食べ過ぎた後すぐ!「お正月太り」緊急リセット術

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

年末年始の「食べ過ぎ」を大反省…お正月明けは毎年このパターン!という方が多いのでは…

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次回もどうぞおたのしみにしていてください。