英語「What brings you to Japan?」の意味とは

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

雷門 浅草

英語「What brings you to Japan?」の意味とは

日本を訪れた外国人を観光案内する時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

What brings you to Japan?(なぜ日本へやって来たんですか)

(答え方の例)
→I’ve never been here before, so I wanted a new experience.
一度も来たことがありませんでしたから、新しい体験をしたいと思ったんです。
→I came here before as a student, so I’m here to meet old friends.
以前学生として日本に来ました。だから旧友に会いに来たんです。
→I’m here on business, but I want to see the sights too.
仕事の用事で来たんですが、観光もしたいですね。

When did you come to Japan?(いつ日本にいらしたんですか)

(答え方の例)
→I just arrived yesterday. I’m still a bit tired.
昨日着いたばかりです、まだちょっと疲れが残っています。
→I’ve been living here for six months now.
ここで暮らしてもう6カ月になります。
→I’ve been here twice.The first time was five years ago.
日本には2度目です。最初に来たのは5年前です。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • What brings you to ~? は直訳すると「何があなたを~に連れてきたの?」ですが、「どういう用事で来たの?」といったニュアンスで、理由や目的をやわらかく尋ねるときに使われます。Japan の部分を Tokyo や here に変えれば、ほかの場所にもそのまま応用できます。
  • I’m here on business で「仕事でここに来ています」、see the sights で「観光をする」という意味です。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • What brings you to Japan?:なぜ日本に来たのですか
  • new experience:新しい体験
  • meet old friends:旧友に会う
  • on business:仕事で(出張で)
  • see the sights:観光をする
  • When did you come to Japan?:いつ日本にいらしたのですか

「いつまで日本に滞在しますか」を英語で言うと?

「いつまで日本に滞在しますか」を英語で言うと?「どんなところへ行きましたか」「これはお通しです」「日本酒には甘口と辛口があります」…など、旅行や食事の場面で役立つフレーズ…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

ロシア+フィリピン=Pinoshky

おはようございます♬

今朝は近所にあるフィリピン系アメリカ人の方のベーカリー「Pinoyshki Bakery + Cafe」で朝ごはんをいただいて来ました。

オーナーのAlyssaさんが、自らのルーツであるフィリピン系の家庭料理を取り入れ、ロシア伝統のピロシキにガーリックビーフ「アサード」やシシグなどのフィリピンの具材を融合させ、「ピノイシュキ」と命名したそう。

いわゆるフィリピン風ピロシキ( Pirozhki )ですね。

 

日本の味にも似た「あまじょっぱい」具がいい感じなんです♡

 

日本にいるとフィリピン料理ってあまりなじみがないかもしれないのですが、シアトルはフィリピン人口が多い街なので美味しいレストランがたくさんあるんです。

日本の角煮に似たアドボとか、おでんとブラロとか、豚骨ラーメンとバッチョイとか。多分使っている調味料や調理法に共通点が多いからなのかもしれませんね。

 

まだまだフィリピン料理について語りたい気もしますが今日のところはこの辺で。
皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしくださいませ♡

【四コマ漫画】そうじゃない!? おしばとクマシローの冬の朝のあったかタイム

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.184「そうじゃない|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

そうじゃない寒そうなクマシローを温めてあげたくて差し出したマグカップに、はちみつをチューッと足す、まさかの“優しさ返し”! 少し甘くなったドリンクで、心も体もポカポカしそうですね。料理家・村山瑛子さん考案の「ジンジャーアップルサイダー」も、こんな寒い朝にぴったりですよ♪(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

ほったらかしで完成!炊飯器ひとつで作る「絶品みぞれ鶏」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

忙しい日々の中でも、手間をかけずにおいしい料理を作りたい――そんな時に活躍するのが、炊飯器を使った簡単調理。

今回は、そんな炊飯器を活用して作る「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。

大根おろしをたっぷり使い、やさしい味わいに仕上げたみぞれ煮は、胃にもやさしく、冷え込む季節にもぴったりの一品です。

(編集部より)お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください。

炊飯器でほろほろ!「絶品みぞれ鶏」

絶品みぞれ鶏

材料

  • 鶏もも肉 1枚(約350g)
  • 大根 200~300g(すりおろす)
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)ほんだし 大さじ1/3
  • (A)お酢 大さじ1
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)醤油 大さじ2
  • 小ネギ 適量(仕上げ用)

作り方

1) 炊飯器の内釜に材料を全て入れ、普通炊飯する。

炊飯器に入れた材料

2) 炊飯が終わったら、お肉をほぐし器に盛る。お好みで小ネギをかけてどうぞ。

炊飯器に入れた材料

 今日のレシピのポイント

  • お肉は切らずにそのまま加熱してOKです。びっくりするほど柔らかくなりますよ。
  • 調理が出来ない炊飯器もありますので、炊飯器の取扱説明書などをご確認ください。
  • 調理は、白米を炊くときと同じモードを使用してください。

動画でご覧になりたい方はこちら↓↓

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数39万人超 / 2025年11月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

スイッチを押すだけ!ほったらかしで完成「炊飯器で鶏チャーシュー」♪

本日ご紹介するのは、ほったらかし調理で完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」のレシピです!調味料とお肉を入れたらスイッチを押すだけの、とっても簡単なレシピ♪冷めてもおいしいの…

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年末の掃除は「心」から。最良の2026年を迎えるための3つの準備

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回は、心のお掃除と整理をして最良の2026年を迎えるためのポイントについてお伝えします。何かと慌ただしい年末ですが、心を整えて軽やかな気持ちで新年を迎える準備をしていきましょう。

1.心のお掃除とは

2025年から2026年へ進むイメージ

私たちの脳は毎日、多くの体験や刺激を受け、情報処理を続けています。忙しさのなかで「頭がごちゃごちゃして何も進まない」と感じるときは、心に雑念=ノイズ(気がかり)がたまっているサインかもしれません。

ノイズがたまった状態は、

  • やるべきことへの集中力が続かない
  • 精神状態が不安定になりやすい
  • やる気が出にくく、だるさを感じる

一方で、ノイズを取り除くと頭の中がスッキリし、やるべきことに集中できて、優先順位の高い物事から着実に取り組みやすくなります。年末の部屋の掃除とあわせて、心のノイズも整えて、軽やかに新年を迎えましょう。

2.心のお掃除のポイント3つ

【1】ノイズ(気がかり)を書き出す

ノートに書いて思考の整理術

やろうと思いながら手をつけていない事柄は、頭の片隅に残り続けてノイズになります。たとえば、

  • 借りている本を返していない
  • 部屋の隅の綿ぼこり
  • 切れたままの電球 など

思いつく「気がかり」をすべて書き出し、今できること・今日できることから片づけていきましょう。すべて今日やらなくても、「いつやるか」を決めるだけで行動に移りやすくなり、結果的にノイズが軽減されます。

【2】無意識の習慣を見直す(置き換える・休ませる)

ベッドで横になりながらスマホを触る笑顔の女性

隙間時間についスマホを触る/ゲームを開くなどの無意識習慣がないか振り返ってみましょう。思い当たる場合は、

  • 置き換え:資格学習の5分インプット/仕事や趣味の情報収集にあてる
  • 休ませる:脳が疲れている日は、目を閉じて深呼吸、静かな音楽で思考を休める時間

脳を休ませることは、パフォーマンスを上げるためにも効果的です。小さな置き換えを日々意識することで、やがて良い習慣として定着していきます。

【3】「ノイズ取り」は定期的に(1カ月に一度の点検)

ほうきと塵取り

一度ノイズを取り除いても、日々の出来事でまた溜まっていくもの。月に一度など定期的に見直すルーティンを決めると、毎日をスッキリと過ごしやすくなります。年末の掃除と合わせて仕組み化しておくと、2026年をより良く過ごす土台づくりになります。


書き出す・見直す・定期的に点検する――この3つで心のノイズを減らし、集中と元気を取り戻していきましょう。軽やかな気持ちで、新しい年を迎えられますように。

言葉で変わる!「脳の老化」を予防するヒント3つ

脳の仕組みと、言葉を使って脳の老化を防ぐヒントをご紹介します。私たちが普段何気なく使っている「言葉」は、そのすべてが脳に大きな影響を与えています。

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★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信しています。ぜひご覧ください。
おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル(YouTube)

次回もどうぞお楽しみにしていてください。

「野菜がモリモリ食べられる」 混ぜるだけで絶品!ご飯のお供レシピ3選

忙しい朝は、おかず作りまで手が回らず「今日も野菜が少なかったかも…」と気になることはありませんか?そんなとき頼りになるのが、切ったり和えたりするだけで完成する“混ぜるだけ”のご飯のお供

今回は、ポリ袋やボウルひとつで作れて、野菜がモリモリ食べられるレシピを3つご紹介します。作り置きしておけば、炊きたてご飯にのせるだけで、朝から栄養も満足感もかなえられますよ♪

シャキシャキ食感がやみつき!「パリパリキャベツ」

パリパリキャベツ

「パリパリキャベツ」は、ポン酢の酸味とごま油のコクでご飯がどんどんすすむ一品。

ポリ袋にざく切りしたキャベツとポン酢・かつお節・ごま油を入れてふるだけで味がなじみ、5分ほどでパパッと完成します。

作り置きで味がぼやけてきたらポン酢を足して調整するのもおすすめです。

(ご飯がすすむ作り置き!袋に入れてふるだけで簡単「パリパリキャベツ」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「パリパリキャベツ」レシピを見る

ポリポリ食感がクセになる!「柚子大根」の作り方

柚子大根

ポリポリとした食感の「柚子大根」は、甘酸っぱさと柚子の香りがあとを引く、さっぱり味のお漬物です。

大根をスティック状に切って塩もみし、調味料と乾燥柚子を一緒にジップ袋に入れてもみ込み、冷蔵庫で漬ければ完成。

生の柚子皮や果汁を加えると風味がいっそう豊かになりますよ♪

(切って漬けるだけ!簡単やみつき「柚子大根」の作り方 by 料理家 エプロンさん)

「柚子大根」レシピを見る

シャキシャキ美味しい!ポリ袋で簡単「水菜の浅漬け」の作り置き

近頃まだまだ寒いですが、「水菜」の美味しい時期でもあります!!水菜は、お鍋に入れても◎ですが、やわらかい水菜を見つけた時には、是非!『浅漬け』に!!シャキシャキで、とって…

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腸活にも◎さっぱりコクうま「わかめのしょうがナムル」

わかめのしょうがナムル

便利な乾燥わかめを使った「わかめのしょうがナムル」は、混ぜるだけで作れるさっぱりコクうまなおかずです。

戻したわかめと水にさらした玉ねぎの水気をしっかり切り、ごま油や調味料、しらすを一緒に和えるだけ。

腸活を意識したい朝にもおすすめです。

(腸活におすすめ!簡単作り置き「わかめのしょうがナムル」レシピ by 料理家 村山瑛子さん)

「わかめのしょうがナムル」レシピを見る

さっと用意できるご飯のお供があれば、「あと一品どうしよう…」という朝の悩みもぐっと軽くなります。

どのレシピも身近な材料で作れて、野菜や海藻をしっかりとれるのもうれしいポイント。ぜひ、忙しい朝でも“野菜モリモリ”なごはん時間を楽しんでみてくださいね♪

寄せて広げるだけ!首・肩のだるさに効く簡単「肩甲骨ストレッチ」

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

2025年も残すところ1カ月を切りました。
年末に向けて、どんどん忙しくなってくるこの時期。

仕事やプライベートでは、いつも以上にパソコン・スマートフォンを使う機会が増えがちだったりもしますよね。

ここ最近、「起きた瞬間から体がだるい…」「寝ても疲れが取れない…」――、と感じるようになった人は、もしかしたら肩甲骨まわりの筋肉をほぐすことでだる重さや疲れが軽減するかもしれません!

肩甲骨まわりの筋肉をほぐして疲労回復

パソコンやスマートフォンを使っている時、背中を丸めたまま何時間も過ごしてしまうことってありますよね。
この姿勢は、肩甲骨まわりの筋肉を凝り固まらせてしまう原因のひとつ。

血液のめぐりが肩や首で滞り、全身に行き渡らなくなって、疲れが取れにくくなることがあるんです。

でも大丈夫! 肩甲骨まわりの筋肉をこまめに動かせば、凝りにくい・疲れにくい体を目指せるので、一緒にストレッチをしていきましょう。

簡単3STEPで“寄せて・広げる”!「肩甲骨ストレッチ」

ここからは、簡単3STEPでできる肩甲骨まわりのストレッチをしていきます。

肩甲骨ストレッチ

1)あぐらで座る。ひじを曲げたら、手は胸の高さにセット!

あぐらのポイント:手でお尻のお肉をかき分け、左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せて、骨盤を起こす。

肩甲骨ストレッチ

2)【息を吸いながら】ひじをうしろに引いて、胸を突き出す。脇を締め、ひじはできるだけ体側に近づけて、左右の肩甲骨を中央に寄せる。

肩甲骨ストレッチ

3)【息を吐きながら】右手で左手をつかみ、腕を前に引っ張って背中を丸める。左右の肩甲骨のあいだを大きく広げる。<回数:2~3を5回>

手を持ち替えて、反対側もおこなう。

ストレッチは、朝・昼・夜のいつおこなってもOK。
あぐら以外の座った姿勢や、立ったままでもできます。

それでは今日も、良い1日を!

【ツライ肩こりに効く】気持ち良くゆるめるだけ!簡単「朝のストレッチ」

秋に肩がこるのは、なぜ?
朝晩は涼しく、日中はまだまだ暑い秋は、1日の中での気温差が大!
この気温差がストレスとなって筋肉に負担をかけ、硬直させると、血行不良が起こりやす…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

人気の観光地「鳥取砂丘」って英語でどう言う?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

鳥取砂丘

人気の観光地「鳥取砂丘」って英語でどう言う?

日本を訪れた外国人を観光案内する時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

日光には日帰りで行けますよ。
→You can go to Nikko on a day trip.

横浜にはラーメン博物館があります。
→There is a ramen museum in Yokohama.

鳥取県には砂丘があって、ラクダにも乗れます。
There are sand dunes in Tottori Prefecture. You can ride a camel there.

新潟はコシヒカリの産地です。
→Niigata is the leading producer of Koshihikari rice.

通天閣の近くでは、串カツをたくさん売っています。
→They sell a lot of cutlets on sticks near Tsutenkaku Tower.

伊豆長岡温泉では、富士山を見ながら温泉が楽しめます。
→You can take a hot spring bath and look at Mt. Fuji in the Izu Nagaoka hot spring.

広島に行ったら広島焼きを食べるべきです。
→When you go to Hiroshima, you should eat Hiroshima-yaki.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • sand dune で「砂丘」という意味です。(「鳥取砂丘」は  Tottori sand dunes)「~には…があります」を英語で言いたいときは、There are + 複数名詞 という形が便利。観光地にある名物や見どころを説明するときによく使えるパターンです。
  • You can ~ は「~することができますよ」と、相手にできることやおすすめのアクティビティをやわらかく伝えるフレーズ。ride a camel の部分を ride a bike, ride a horse などに変えれば、他の体験紹介にもそのまま応用できます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • on a day trip:日帰りで
  • ramen museum:ラーメン博物館
  • sand dunes:砂丘
  • ride a camel:ラクダに乗る
  • leading producer :コシヒカリの主要産地
  • cutlets on sticks:串カツ

「砂漠」を英語で言うと?

「砂漠」を英語で言うと?ボリビアの「ウユニ塩湖」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!
Salar de Uyuni is lo…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

冬の乾燥ダメージを防ぐ!美容師おすすめ「髪と肌の保湿ケア」

おはようございます。オーガニックヘアサロン nene hair&organic の美容師、森本英梨です。

急に寒さが増してきましたね。地域によっては雪予報も出ていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。

寒さが増すと空気の乾燥もより一層進みます。

雪の足元

先日、標高の高い場所へ行ったのですが、そこは一足先に冬が来ていて雪もありました。

そこで真っ先に気になったのが、肌と髪の乾燥です。

少し笑っただけで頬がつっぱるような感覚があり、髪はパサパサでふわふわしていました。

屋外の乾いた空気に加えて、室内は暖房の温風…。髪や肌はどんどん水分を失い、毛先はパサつきやすくなったり、肌はカサカサで白い粉が吹いたりします。

さらにこの季節は、静電気も大敵!髪の表面に“浮き毛”が出たり、せっかく整えたヘアスタイルが崩れてしまったり…というお悩みも多くなります。

髪は、「まとまり・ツヤ・おさまり感」を同時に叶えるケアが欠かせないし、肌はしっかり保湿を心がけるケアが大変需要です!

ダヴィネス オーセンティックバター

私のおすすめは、オーガニック処方の「ダヴィネス オーセンティック バター」。髪、身体、顔全てにマルチユースで使えます。

髪には仕上げに少量をなじませるだけで、しっとりとしたツヤとまとまりをプラス。乾燥や静電気から髪を守ってくれて、一日中なめらかなスタイルをキープしてくれます。

お肌に使うとシアバターの効果で全身しっとり。潤いを保ってくれるので、お風呂上がりには全身保湿にも使えて大変優秀なアイテムです◎

これからの季節には、プレゼントととしてもおすすめですよ!


私のInstagramでは、ヘアスタイルだけでなく、長野県飯田市の日常や風景も投稿しています。ご質問やリクエストはInstagramのDMからお気軽にどうぞ♪

美容師 森本英梨Instagram:@elllllynco #えりすたいる

手間なし簡単!「フライパン1つ」の朝ごはんレシピ3選

忙しい朝でも、フライパンひとつでさっと作れる朝ごはんがあると、とても助かりますよね。準備も後片付けも簡単で、朝の時間を有効に使えます。

今回は、フライパンひとつで作れる、簡単でおいしい朝ごはんレシピを3つご紹介します。どれも手軽に作れて、彩りもよく、朝からしっかり元気チャージできるメニューです。

フライパンひとつであったか朝ごはん!「味噌煮込みうどん」

味噌煮込みうどん
寒い朝にぴったりの、フライパンひとつで作れる具だくさんうどんです。味噌のやさしい旨味で体が温まり、旬の野菜ときのこもたっぷり摂れます。

フライパンに水と味噌、めんつゆを入れて温め、冷凍うどんと野菜を加えて煮るだけ。蓋をして少し煮込めば完成です。

お好みで鶏肉やかまぼこ、七味唐辛子を加えてもおいしく仕上がります。

(参考:フライパンひとつで簡単!ワンパンで体ほかほか「味噌煮込みうどん」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「味噌煮込みうどん」レシピを見る

じゃがいも&しそで簡単おいしい♪「和風ガレット」

じゃがいものガレット

じゃがいもとしそを使った、フライパンひとつで作れる「和風ガレット」です。

ちりめんじゃことベーコンも加え、香ばしくボリューム満点。ナイフとフォークで楽しむ、ちょっと特別な朝ごはんにぴったりです。

レモンや醤油、オリーブオイルで味変も楽しめます♪

(参考:フライパンひとつ!じゃがいも&しそで簡単「和風ガレット」 by まきあやこ/Perch.さん)

「和風ガレット」レシピを見る

韓国でバズったレシピを再現!簡単「ベーコンエッグ・ワンパントースト」

ベーコンエッグトースト

卵とチーズ、ベーコンで簡単に作れて、ボリューム満点の「ベーコンエッグ・ワンパントースト」です。

食パンを卵液と一緒にフライパンで焼き、チーズをのせて挟み、ベーコンを添えれば完成です。

お好みではちみつやメープルシロップをかけて、甘さをプラスしても◎。

(参考:韓国でバズったレシピをアレンジ!フライパン1つで簡単「ベーコンエッグ・ワンパントースト」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ベーコンエッグ・ワンパントースト」レシピを見る

フライパンひとつで3品!10分で「朝ごはんプレート」を作る方法

3年間、いろんな時短テクニックを書いてきました。振り返ると、その中で誰でもが出来るテクニックといえば、前回もご紹介した「ワンボウルレンチン」と今回の「フライパンひとつ」。…

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以上、フライパンひとつで手軽に作れる朝ごはんレシピ3選でした。

忙しい朝でもサッと作れて、しっかりおいしい、便利なメニューばかりです。ぜひ試してみてください♪

お鍋で余りがちな白菜で!ご飯に合う『豚肉と白菜のとろみ中華炒め』の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今の時期は、鍋料理が食卓に登場することが多いですよね。今日は、お鍋で余りがちな「白菜」を使った作り置きおかずを紹介したいと思います。

サッと炒め合わせてあっという間に完成します。そのままおかずとしていただくのはもちろん、熱々をご飯にのせて中華丼にしても美味しくいただけますよ。

お鍋の残りで!『豚肉と白菜のとろみ中華炒め』の作り置きレシピ

豚肉と白菜のとろみ中華炒め

材料

  • 白菜・・・5枚
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200g
  • (A)鶏がらスープの素・・・小さじ2
  • (A)醤油・・・大さじ1/2
  • 塩・・・小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉・・・水と片栗粉、大さじ1/2ずつ
  • ごま油・・・大さじ1

作り方(調理時間:10分)

1) 豚肉と白菜は2cm幅に切る。フライパンに豚肉と塩を加えて炒める。

2) 豚肉に半分ほど火が通ったら、白菜を加え炒め合わせる。

3) (A)を加えて炒める。

4) 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油をまわしかける。

豚肉と白菜のとろみ中華炒め作り方

※冷蔵庫で3日保存できます。

ほったらかしで完成!簡単「白菜と豚肉のフライパン蒸し」の作り置き

今日は、白菜を使った、簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。今回は白菜を使いましたが、残った野菜、例えばキャベツやもやしで代用してもおいしく作れますよ。食欲をそそる…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

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ダイエット感なしで続く!代謝アップ&腸活につながる「食事の工夫」3選

冷え込みがぐっと増してくる12月。「なんだか太りやすくなったかも…」「代謝が落ちている気がする」そんな変化を感じていませんか?

とはいえ、年末に向けておいしい予定も増える時期。ストイックなダイエットより、「おいしく食べながら体を整えたい」というのが本音ですよね。

そこで今回は、代謝アップ&腸活につながる「食事の工夫」を3つピックアップ。普段の朝ごはんからオートミールレシピ、外食の選び方まで、無理なく続けられるヒントをご紹介します♪

【1】ごはんOKで続けやすい!「たんぱく質×発酵食品」朝ごはん

痩せたいからといって食事を抜いてしまうと、かえってため込みやすい体になることも。まずは「きちんと食べて代謝スイッチを入れる」ことを意識するのが大切です。

ダイエットインストラクターの岩瀬結暉さんのおすすめは、たんぱく質・ビタミンB群を一緒にとれる「和朝食」

筋肉の材料になるたんぱく質、その代謝を助けるビタミンB群、腸内環境を整える発酵食品をセットでとれるのがポイントです。

和朝食

「卵+納豆+ごはん」「鮭+玄米+味噌汁」のような組み合わせなら、卵や納豆、鮭でたんぱく質とビタミンB群をしっかりチャージしつつ、ごはんでエネルギーも補給できます。

味噌汁や納豆などの発酵食品は善玉菌を増やして腸活のサポートに。白米に雑穀や玄米を少し混ぜれば、食物繊維も加わって、より「代謝アップ×腸活」な一皿に近づきます。

ごはんを我慢するのではなく、「たんぱく質と発酵食品を足してバランスをとる」感覚なら続けやすいもの。まずは、小さく整えるところから始めてみましょう♪

【2】オートミール感ゼロ♪“満足ダイエットメニュー”

ダイエット中や腸活中に一度は手に取る人が多い「オートミール」。食物繊維が豊富で血糖値の上がり方がゆるやか、腹持ちもばっちり…と理想的な食材ですが、「なんとなく食べにくい」「味に飽きてしまう」という声も多いですよね。

そこで役立つのが、“オートミール感ゼロ”で楽しめるレシピです。

  • 「オートミールのお好み焼き」

オートミールのお好み焼き

キャベツをレンジで下ゆでしてたっぷり使い、卵やチーズ、豚ロースと合わせれば、ボリュームたっぷりなのに一人分約293kcal・たんぱく質約19g・糖質約15gに抑えられます。

生地に小麦粉を使わず、オートミールを少量混ぜることで、“ヘルシーだけどちゃんとお好み焼き”な満足感に。

  • 「オートミールのツナマヨパン」

オートミールのツナマヨぱん

オートミールと豆乳で作る生地に、ツナマヨとチーズをのせてレンジ&トースターで仕上げる簡単パン。

1個あたり約200kcal・たんぱく質約14g・糖質約10gと、朝ごはんや間食にうれしいバランスです。たんぱく質がしっかりとれるうえ、オートミールの食物繊維で腸もよろこぶ一品に。

オートミールを食べるときのポイントは、「よく噛むこと」と「一緒に水分をとること」。水分を吸収しやすい性質があるので、コップ1~2杯のお水やお茶を添えて、ゆっくり味わうのがおすすめです。

「ダイエットメニューだから」と我慢するのではなく、「おいしいからまた作りたい」と思えるレシピなら、自然と続けやすくなりますね。

(参考:ダイエット感なし!高たんぱく低糖質でおいしい「オートミール」レシピ2つ

【3】外食でも我慢しない!腸活ごはんの選び方

美腸プランナーの阪口珠美さんが実践しているのは、「腸活中でも外食を我慢しない」ゆるっとスタイル。がんばりすぎずに楽しめる工夫が詰まっています。

ポイントは「自分の腸に合う食材」を見つけること。腸内環境は人によって違うので、普段から自分に合った食材を知っておくのがおすすめです。

阪口さんの場合、ヨーグルトが体に合っていると感じているそうで、カフェではココナッツヨーグルトボウルなどを選ぶことも。発酵食品や食物繊維、良質な脂がとれ、好きな食事を楽しむことで気分まで前向きにしてくれます。

ココナッツヨーグルトボウル

また、ご飯+味噌汁+主菜+副菜とバランスよい食事が楽しめる「定食スタイル」もおすすめ。

和定食

たんぱく質や野菜をバランスよくとりつつ、温かいスープや白湯を足して体を冷やさないようにすると、外食でも「代謝アップ」や「腸活」を意識しやすくなります。

「外食=腸活NG」と決めつけず、体も心も心地よいメニューを選ぶことが、無理なく続く腸活への近道。

がんばりすぎず、“おいしい”と“心地よい”を両立できる一皿を、外食でも意識してみたいですね。

(参考:外食でも“我慢しない腸活”!阪口珠美のおすすめ美腸メニュー2選

食べながら痩せる!ダイエット成功につながる「食事法」3つ

ダイエットが続かない…というよく聞くお悩み。もしかして無理な食事制限を繰り返していませんか?ダイエット成功の鍵は、ずばり賢い食事法にあります。ダイエットインストラクター岩…

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代謝アップや腸活も、がんばりすぎず自分にとっての「心地よさ」を大切にすると続けやすくなります。

クリスマスや年末のイベントを思いきり楽しむためにも、普段の食事からできる範囲で少しずつ体を整えていきたいですね♪

「ふるさと納税」まだ間に合う!朝3分でできる駆け込みチェックリスト

年末が近づくと「ふるさと納税、まだやってない!」と焦る人も多いのではないでしょうか。

ふるさと納税は、1月から12月末日までの1年間で行った分が控除対象になります。つまり、12月31日までに寄付を完了すれば、来年の住民税が軽減されるか、今年の所得税が還付される仕組みです。

忙しい朝でも、3分チェックで行動できるようにポイントを整理しました。

ふるさと納税、年末でも間に合う!朝の3分でできる4ステップ

ぶるさと納税イメージ

【1】控除上限額を確認

ふるさと納税には控除上限額があります。この金額を超えると自己負担が増えてしまうため、まずは目安を確認しましょう。

  • 年収や家族構成によって上限額は異なる
  • 総務省やポータルサイトで簡単にシミュレーション可能
  • おおよそ支払っている住民税の2割が上限の目安

朝の3分で、スマホからシミュレーションをチェックしてみましょう。大まかな感覚をつかむだけでも十分です。

【2】年末までに寄付完了を優先

返礼品選びに目が行きがちですが、この時期は寄付の完了が最優先。年末は人気の返礼品が品切れになる可能性もあります。

迷うなら、米・肉・魚などの定番&生活必需品がおすすめです!

ますに入った米

【3】ワンストップ特例制度を確認

確定申告をしない人は、ワンストップ特例制度を使えば、来年の住民税が自動的に軽減されます。

例:住んでいるのが横浜市、寄付先が札幌市の場合

札幌市にふるさと納税をして申請書を送ると、「この人は我が札幌市に納税してくれたから、住民税を軽減してね」と、横浜市に連絡がいく仕組みです。

ただし、このワンストップ特例には条件があります。

  • 1年間で寄付先が5自治体以内であること
  • 寄付時にワンストップ特例を希望し、用紙を取り寄せる
  • 申請書は翌年1月10日必着。すぐに記入・投函をする

もし間に合わなかった場合は、確定申告でも控除が受けられます。

【4】寄付サイトを活用

ふるさと納税は、各種ポータルサイトから簡単に寄付できます。クレジットカード決済にも対応しているので、ネットショッピング感覚でスキマ時間に完了可能です。

主なふるさと納税サイト:

  • 楽天ふるさと納税:ポイント還元は2025年9月で終了しましたが、返礼品や商品レビューの豊富さと、サイトの使いやすさが高評価
  • ふるさとチョイス:自治体数が多く、比較しやすいのが特徴
  • さとふる:操作がわかりやすく初心者におすすめ

ポイントやマイルの使い方に合わせてサイトを選ぶのもおすすめです。

まとめ

ふるさと納税は、やらなきゃ損!と思いつつ、忙しくて後回しにしがち。でも必要なステップはたったの3つです。

  • 控除上限の目安を知る
  • 年内に寄付を完了させる
  • ワンストップ特例の申請を忘れずに

朝の3分チェックでも十分対応できます。「やっておけばよかった」と後悔しないよう、今日から動いてみましょう!

映えなくてもよし!FPおすすめ「家計を助ける」ふるさと納税3選

【超簡単】ストレートネックを改善!首を鍛えて姿勢も整うピラティス

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

スマホやパソコンを使っているときに、ふと視線を上げたら、窓ガラスに映った自分の姿勢にドキッとしたことはありませんか?

頭が前に出て、背中も丸まっている――姿勢が悪いだけで老けて見えるし、雰囲気も暗い印象を与えてしまいます。

今日は座ったままできる、首を鍛えてストレートネックを予防する「ヘッドノッズ」をご紹介。首の位置を整えるだけでも、自然と背筋がスッと伸びますよ♪

【超簡単】ストレートネック改善!首を鍛えながら姿勢を整えるピラティス

1)骨盤を立てて背筋を垂直に伸ばしたら、両手を後頭部に添える

ヘッドノッズ

2)両手のひらと後頭部を押し合いながら、後頭部を引き上げる(小さく頷く)

ヘッドノッズ

※両手で頭をつかんで上に引っ張り上げるようなイメージでやってみましょう

ヘッドノッズ

3)元に戻る

ヘッドノッズ

4)小さな頷きを10回ほど繰り返す

効果のある部位

回数の目安

  • 10回

エクササイズのポイント

  • 手のひらと後頭部を押し合う意識を保ちながら動きましょう

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自然な呼吸でかまいません。どこでも手軽にできるので、ぜひすきま時間に取り入れてみてくださいね!

【動画はこちら】Instagramでチェック!
https://www.instagram.com/reel/DRjdVJeExDC/

ねじるだけで、姿勢もお腹もすっきり!ピラティス「スパイン・ツイスト」

「最近、背中が丸まっている気がする」「スマホやパソコンに向かう時間が長くて、姿勢が崩れてきたかも」そんなふうに感じていませんか?猫背は見た目だけでなく、呼吸が浅くなったり…

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

「築地は早朝から開いてます」って英語でどう言う?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

海鮮丼

「築地は早朝から開いてます」って英語でどう言う?

日本を訪れた外国人を観光案内する時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

築地は早朝から開いてます
The Tsukiji market opens early morning.

江戸東京博物館は浅草の近くにあります。
→The Edo Tokyo Museum is close to Asakusa.

上野には動物園だけでなく、美術館もいくつかあります。
→Ueno has not only a zoo but also some museums.

恵比寿は恵比寿ビールで有名です。
→Ebisu is famous for Ebisu beer.

アメ横では安くお土産が買えます。
→You can buy inexpensive gifts in Ameyoko Street.

埼玉の川越には江戸時代の町並みが残っています。
→Kawagoe in Saitama Prefecture still has its traditional town layout from the Edo period.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • 「恵比寿は恵比寿ビールで有名です」は、Ebisu is famous for Ebisu beer. と表現します。be famous for ~ で「~で有名だ」という定番フレーズなので、ほかの観光地紹介にも応用できます。
  • 「安い」を表すcheapには「安っぽい」という響きがあるため、低価格でも質は悪くないと強調したいときはinexpensiveを使いましょう。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • opens early morning:朝早くに開く(開店する)
  • is close to ?:~の近くにある
  • not only A but also B:AだけでなくBもある
  • is famous for ~:~で有名だ
  • inexpensive:安い、低価格の
  • traditional town layout:伝統的な町並み(町の造り)

「案内します」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪「案内します」を英語で言うと?動詞「give…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

年末に向けてリセット!“冬太りゼロ”に導くおなかスッキリ習慣3つ

一年の終わりが近づくこの季節。「最近、なんだかおなかが重い…」「スカートやズボンがきつい気がする」そんなふうに感じていませんか?

気温が下がる秋冬は、運動量が減って体がこわばりやすく、腸の動きも鈍くなりがち。師走の慌ただしさで疲れやストレスもたまりやすく、おなかの調子が乱れやすい時期でもあります。そこに“飲み食べの多いイベント”が重なると、便秘やむくみが慢性化して、気づけば冬太りの原因に…。

今回は、「温活×水溶性食物繊維×おなかのハンズケア」で、年末に向けておなかをスッキリ整える方法をご紹介します!

ダイエット中の女性

【1】朝の“温め”で腸のスイッチをON

おなかが冷えると、腸の動きは一気に低下します。朝起きたらまず布団の中で、おなかに手を当ててやさしく深呼吸。ゆっくり腸を目覚めさせてあげましょう。

白湯を1杯飲んで、体の内側から温めるのもおすすめ。胃が刺激され、腸への血流がアップしてぜん動運動がスイッチオンに。

温かい味噌汁やショウガ入りスープなど、体を温める朝食をゆっくりよく噛んで食べることで、胃液が出やすくなり、自然と便意が起きやすくなります。

睡眠後の女性

【2】“水溶性食物繊維”で溜め込まないおなかに

腸を整える基本は、善玉菌を育てること。そのエサとなるのが「水溶性食物繊維」です。腸内で善玉菌が元気になると、短鎖脂肪酸が作られて、腸のぜん動や粘液の分泌が活発に。お通じがスムーズになります。

  • 水溶性食物繊維を多く含む食材: 海藻、モロヘイヤ、長芋、もち麦 など

水溶性食物繊維

朝におすすめの“温活&食物繊維”の組み合わせ

  • 味噌汁+わかめやとろろ昆布、アオサ海苔など
  • 納豆+もち麦ごはん

どちらも手軽に取り入れられるので、毎日の朝習慣にぜひ◎

腸活のためのもち麦ご飯

【3】腸を動かして、“座りっぱなし習慣”をリセット!

寒いと体を動かす機会が減りがちですが、それが腸の働きにも影響を与えます。

とくにデスクワークが中心の方は、おなか周りの血流が滞って便秘の原因に。意識的に腸を“動かす”ことがポイントです。

背骨の曲げ伸ばしストレッチ

おすすめの腸活アクション

  • 背骨の曲げ伸ばし(丸める・伸ばす・ひねる動き。ラジオ体操も◎)
  • 食後の軽いウォーキング(10~15分程度)
  • おなかのハンズケア(腹部をやさしく手でケアするセルフケア)

内臓は「腹膜(ふくまく)」という膜で支えられていて、この膜や背骨まわりをゆるめることで、腸の動きが軽やかになります。

胃、小腸、大腸

冬はとくに、おなかがこわばりやすい季節

背骨・肋骨・骨盤まわりをやさしく動かすことで、内臓の膜が緩み、腸の働きが整いやすくなります。

「おなかが冷える時期ほど、骨格と膜をやさしく動かす」

この小さな習慣が、冬のおなかケアの心強い味方になります。

おなかのハンズケア

温める・水溶性食物繊維・やさしく動かす

この3つを習慣にするだけで、おなかの内側からも外側からもケアできて、冬太りを防ぎやすくなります。年末に向けて、心も体も軽やかに整えていきましょう♪

▼Instagram動画はこちら▼

【ぽっこりおなかが気になる方に/腸下垂のハンズケア】
https://x.gd/NAcCk

【胃の不快感がある方に/胃のハンズケア】
https://x.gd/766Bk

次回は、<冬の眠りが浅いのは“おなかのSOS”? 自律神経と睡眠を整える「腸活ルーティン」>をご紹介予定です。どうぞお楽しみに!

朝の温活に◎体ぽかぽか「白菜スープ」朝ごはんレシピ3選

寒い朝は、体が冷えて目覚めにくいこともありますよね。そんなときは、温かいスープで体の内側からじんわり温めるのがおすすめ。

白菜は、ビタミンCやカリウムが含まれた、冬にうれしい定番野菜。野菜やたんぱく質も一緒に摂れるスープなら、朝から元気に一日を始められそうです。

今回は、朝の温活にぴったりな、簡単でおいしい「白菜スープ」のレシピを3つご紹介します。どれも手軽に作れて、忙しい朝でも無理なく続けられますよ。

包丁いらずで5分で完成!「白菜とウインナーのあったかポトフ」

白菜とウインナーのポトフ

シンプルな材料だけで作れる「白菜とウインナーのポトフ」は、冬の朝にうれしいあったかスープ。

白菜は手でちぎってウインナーと一緒に鍋でさっと煮るだけなので、包丁いらずで5分あれば完成。忙しい朝にもぴったりです。

卵やウインナーでしっかりたんぱく質も摂れ、白菜のカリウムで体の余分な塩分を流すサポートもしてくれます。

(参考:包丁を使わず5分で簡単!落とし卵入り「白菜とウインナーのポトフ」 by 管理栄養士 maikoさん)

「白菜とウインナーのポトフ」レシピを見る

作り置きもOK!「鶏団子と白菜の体ポカポカ生姜スープ」

鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ
生姜たっぷりのスープは、体の芯から温まりたい朝にぴったり。

鶏団子をゆでたスープごと使えば、旨味もしっかり楽しめます。作り置きもできるので、忙しい日でもサッと朝食に取り入れられます。

ゆでた鶏団子はスープやお味噌汁、お鍋に使えて便利。忙しい朝でも、温かくて栄養たっぷりの一杯をすぐに楽しめますよ♪

(参考:作り置きもできちゃう!簡単「鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

「鶏団子と白菜のポカポカ生姜スープ」レシピを見る

お鍋の残りで簡単!「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」

白菜とベーコンのミルク味噌スープ

鍋の残り白菜を使って、牛乳と味噌で作るやさしい味わいのミルクスープ。

ベーコンの旨味がスープに溶け出し、コンソメいらずでもコクのある味わいに仕上がります。冬の朝、体をぽかぽかにしてくれる一品です。

白菜は消化を助け、体の余分な熱を冷ます働きがあるとも言われているので、食べすぎや二日酔い気味の朝にもおすすめです。

(参考:コンソメ不要。お鍋の残りで簡単「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」 by  料理家 齋藤菜々子さん)

「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」レシピを見る

朝ごはんで温活!簡単「白菜の中華風かきたまスープ」

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今回は、身体がポカ…

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ひんやりする朝に食べたい「白菜スープ」レシピ3選をご紹介しました。

温かいスープで朝の体を目覚めさせて、寒い日も元気にスタートしましょう。

デトックス・腸活・温活に◎作り置きOK「根菜ごろごろスープ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシピをご紹介しています。

今回は、根菜を使った朝ごはんレシピをご紹介します。

  • ゴロゴロ入った根菜は、体を芯から温める“温活食材”
  • 野菜はすべて皮つき・大きめに切って食感・栄養重視♪コトコト煮るので食べやすいですよ。
  • 繊維パワーでデトックス!食物繊維が腸の動きを刺激し、お通じ改善に導きます。

簡単なので、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。

作り置きに◎ 食物繊維たっぷり「ゴロゴロ根菜みそスープ」

ゴロゴロ根菜みそスープ

材料(作りやすい分量)

  • 豚切り落とし肉…200g
  • 洗いごぼう…200g
  • 大根…200g
  • 人参…中1本
  • 長ねぎ…1/2本
  • (A)水…800ml
  • (A)和風だしの素…小さじ2
  • みそ…各大さじ1・1/2
  • しょうゆ…大さじ1
  • すりごま…大さじ1
  • 薬味ねぎ…少々
  • ごま油…適量

作り方(調理時間20分)

【1】大根は皮つきで1㎝厚さのいちょう切り、人参も皮つきのまま一口大に切る。洗いごぼうはよく洗い、太いものは縦半分の一口大に切って水にさらす。長ねぎは斜め切りにする。

カットした根菜

【2】フライパンにごま油を熱し、長ねぎ以外の野菜に油が回るまで強火で炒める。豚肉を入れてさらに炒める。

フライパンで根菜を炒める

【3】鍋に(A)を入れて煮立てる。蓋をして15分煮る。

フライパンで根菜を炒める

【4】みそを溶き入れ、長ねぎ・しょうゆを加えてひと煮立ちする。仕上げにすりごまを加える。

フライパンで煮る

【5】器に盛り、薬味ねぎをのせる。

ゴロゴロ根菜みそスープ

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】ゴロゴロ根菜がいっぱい!体の芯から温める、根菜×みそスープ

【2】血行を促し、冷え性の改善にも役立ち、食べるだけでポカポカに。

【3】食物繊維も豊富で腸の動きをサポートしてくれるので、腸活・免疫ケア・代謝アップにもぴったり。

【4】寒い時期の体調管理や、疲れがたまった日の“温めスープ”としておすすめです。

腸内環境を整える!きのこたっぷり♪簡単「卵あんかけ丼」

今日の主役は「きのこ」と「卵」。きのこは腸活には欠かせない食物繊維豊富なうえに低カロリー。

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根菜スープでデトックス♪今日も元気にいってらっしゃい。

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

「姫路城は国宝です」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

姫路城

「姫路城は国宝です」を英語で言うと?

日本を訪れた外国人を観光案内する時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

天守閣が残っている城は12あります。
→There are 12 castles in Japan that still keep towers.

お城は分厚い石垣で守られています。
→Castles are protected by thick stone walls.

姫路城は国宝です。
Himeji Castle is a national treasure.

日本庭園が見たいなら、新宿御苑がおすすめです。
→If you want to see a Japanese garden, I recommend Shinjuku Gyoen.

江戸城跡が皇居になっています。
→The Imperial Palace is built on the Edo Castle ruins.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • There are ~ that … で「…というからがあります」と説明でき、still keep towers で「いまも天守閣が残っている」というニュアンスを伝えられます。
  • If you want to ~, I recommend … で「もし~したいなら、…がおすすめです」と、相手の希望に合わせて場所やお店をすすめるときに便利なパターンです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • thick :厚い、濃い
  • thin:薄い
  • still keep towers:天守閣が残っている
  • thick stone walls:分厚い石垣
  • national treasure:国宝
  • Japanese garden:日本庭園
  • the Imperial Palace:皇居

「絶対行くべき!」を英語で言うと?

「絶対行くべき!」を英で言うと?アメリカの「グランドキャニオン」を紹介する英文から、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!Are you looking…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

切って混ぜるだけ!朝ごはんに最高「アボカド丼」2種

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

アボカドと言えばスーパーで輸入品が多く売られていますが、最近では日本各地でアボカドが栽培されるようになりました。世界には500品種以上のアボカドがあると言われていますが、国内では40種類以上ものアボカドが栽培されています。

私の住む愛媛県もアボカドの産地化を進めていて、柑橘が塩害などにより育たなくなった土地にアボカドを植えて、新しい農産物として注目を集めています。アボカドは通年販売されていますが、日本で栽培されているアボカドは10月下旬から1月と言われています。

アボカド
(愛媛産のアボカド)

アボカドは追熟して食べる果実で、国産アボカドは食べごろになっても皮が黒くならないものが多くあります。通常は収穫してから10日~2週間、常温で追熟すると、とろけるようなコクのあるアボカドになります。

アボカドはわさび醤油で食べると、美味しさがアップして刺身のように味わえます。

アボカドとわさび醤油

その他にも、ごま油と塩をつけても美味しいんですよ。切っただけで手軽に食べられるのも魅力です。

アボカドと塩とごま油

今回はそんな「アボカドを使った朝ごはん」をご紹介します。

【アボカドとマグロ丼】

アボカドとマグロ丼

材料 1人分

アボカド…1/4個
マグロの刺身…3切れ(25g)
青じそ…1枚
だし醤油…小さじ1
レモン汁…小さじ1/4
わさび…適量
マヨネーズ…小さじ1
白ごま…少々

マグロの刺身とアボカド

作り方

【1】アボカドを縦に半分に切り、両手で交互に回して割り、種に包丁の元を刺して回し、取り除く。

皮を手でむき、1cm角に切ってレモン汁と合わせる。

アボカド

アボカドの種

【2】マグロを1cm角に切り、青じそは粗みじん切りにする。だし醤油とわさびを混ぜる。

ボウルに入ったマグロ

【3】アボカドにマヨネーズを混ぜ、2と合わせる。ご飯にのせ、白ごまをふる。

アボカドとマグロ

火を使わず、切って混ぜるだけで濃厚で栄養満点の朝ごはんになりますよ。前日の刺身を残しておけば、翌朝すぐ作れます。

【アボカドとサーモン丼】

アボカドとサーモン丼

材料 1人分

アボカド…1/2個
サーモン…3切れ(30g)
青じそ…1枚
レモン汁…小さじ1/4
ごま油…小さじ1
粗塩…ひとつまみ
白ごま…少々

作り方

【1】アボカドは1cm角に切り、レモン汁で和える。

【2】サーモンを1cm角に切り、塩とごま油を混ぜる。青じそとアボカドを加えて混ぜ、ご飯にのせ白ごまをふる。

どんなアボカドでも美味しく作れます。お気に入りの品種で試してみてくださいね。

その他のアボカド料理はこちら

▼愛媛の郷土料理「ふくめん」
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12948307578.html

▼ミキサー不要「アボカドポタージュ」
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12876689595.html

次回は人参の美味しい食べ方をご紹介します。

*この公式ブログは毎週火曜日に更新します。次回もどうぞお楽しみに!