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【渋谷】駅直結の商業施設にベーカリーがオープン@BAKERY RESTAURANT C【vol.481】

Posted on by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。りえこです。

9月30日、渋谷マークシティにモーニングが食べられる「BAKERY RESTAURANT C」がオープン！
さっそく行ってみました。

場所はマークシティの中にあり、渋谷駅からもすぐの場所です。
DAISOの上のフロアにありました。

店内に入ると、パンがずらり！


渋谷マークシティのキャラクターをモチーフにした限定のパンもありました。


クロワッサンのメニューも多いのですが、こちらのお店はチョコクロが人気のサンマルクと同じ会社が運営しているようで納得。

店頭に並ぶパンを買ってドリンクとセットにもできますが、せっかくなのでモーニングならではのメニューを頼みます。


モーニングはフレンチトースト、クロックムッシュ、アサイーヨーグルトと、選ぶのが楽しいラインナップ。

こちらのフレンチトーストはミニサラダが付いていて健康的。
しかもメニュー名に「キャラメルバナーヌ」とあり、キャラメリゼしたバナナがのっています。
表面のカラメルがパリパリで、甘さの中に香ばしさもあっておいしい。

フロアは広く、テーブル席もカウンター席もありました。


カウンター席はコンセントがあり、店内はWi-Fiも利用できるようです。
しかも夜は23時まで営業！
営業時間が長いので、いつでも立ち寄れるのもうれしいですね。


●BAKERY RESTAURANT C 渋谷マークシティ店
東京都渋谷区道玄坂１丁目１２−１ 渋谷マークシティ2階
8:00～23:00
https://www.instagram.com/bakeryrestaurant_c_official/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
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やっぱりおしゃれ！2024年秋冬「Uniqlo U」おすすめコーデ3つ

Posted on by スタイリスト 高橋 愛

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

先日2024年秋冬コレクションのアイテムが発売されたUniqlo U。業界関係者の中でも、「ユニクロコラボの中でも、Uniqlo Uは絶対チェックする！」という方が多い印象です。

確かにパターンがどこか凝っていて、こだわりを感じるアイテムが揃っているんですよね。

ということで、今週はUniqlo Uの新作アイテムを使ったおすすめコーディネートをお届けします♪

【Vol.1】この秋注目！「ブラウン」コーディネート

「ブラウン」のコーディネート

まずは、今年らしい「チョコレートブラウン」でまとめたコーディネート。チョコレートブラウンは今季注目のカラーです。

赤みのあるチョコレートブラウンは、普段ブラウンを手に取らない方こそ合わせやすいカラーなんですよ。

こんなふうに、全身チョコレートブラウンにしたコーディネートも素敵ですよね。ちなみに、この秋冬はレッドのアイテムも注目されているので、ここに差し色でレッドを足してみるのも良さそう！

小物でチラッとレッドを効かせたスタイリングもおすすめです♪

【Vol.2】「オリーブカラー」をセットアップでおしゃれに！

オリーブカラーのコーディネート

次は今回のUniqlo Uでひときわ目を引いたオリーブカラーのワントーンコーディネートです。一見使いにくいのかな？と思う方もいるかもしれませんが、そういうカラーこそセットアップで取り入れたいもの。

もう少し気温が下がったら、この上にツイードのジャケットやトレンチコートを羽織るスタイリング…というのも、かなりおしゃれです。

足元をヒールにして、シャツをINしてみたりきっちり着てみると、お仕事コーデとしても使えそう。ON、OFFでかなり雰囲気が変わるので、色々着こなしを楽しめるアイテムかなと思います♪

少しずつ秋らしさプラス！残暑～秋に使えるリアルコーデ術3つ

「そろそろ秋のファッションを楽しみたい！」という思いで、少し秋っぽさをプラスしたコーデを日々考えています。

そんな私が実際に、季節の変わり目に楽しんでいるリアルコーデを…

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【Vol.3】メンズのニットジャケットで楽しむブラックコーデ

ブラックコーデ　UniqloU

最後は、メンズのニットジャケットを使ったコーディネートです。ブラックでまとめたコーディネートは、カジュアルだけどラフ過ぎずまとまるので、つい手が伸びそうな組み合わせ。

同じブラックでも素材によって色の出方が違うので、素材違いでコーディネートすると奥行きが出てきますよ。あえて全て違う素材を選び、同色でまとめるコーディネートは、簡単におしゃれに仕上がるおすすめのテクニックです。

試着会の動画をチェック！

Uniqlo Uの試着会での様子やアイテムを動画でレポートしています！

今日のプチプラitems

靴以外はすべてUniqlo Uのもの

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いかがでしたか？ この秋冬もUniqlo Uには使えそうなものがたくさん揃っています。私もついつい、思っていたより購入してしまいました！

秋冬のアイテムを、ぜひお店でチェックしてみてくださいね♪

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◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ：http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram：@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube：@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに！

食欲の秋！うつわを抱えて食べたい「秋ナスと鶏ひき肉のピリ辛炒め」

Posted on by 野菜料理家 やのくにこ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

食欲の秋、まだまだナスがおいしい季節が続いています。今回は、ナスと鶏ひき肉をピリ辛味で炒めるだけの、うつわごと抱えて食べたいくらいおいしいナスのおかずをご紹介します。

鶏ひき肉を使うので、あっさりとした味わいでダイエット中の方にもおすすめ。作り置きしておけば、あたためてご飯にかけるだけでボリューミーな朝ごはんになります。お弁当のおかずやビールのお供にも活躍しますよ。

うつわごと抱えて食べたい！「秋ナスのピリ辛炒め」

材料（2人分）

  • ナス　200g
  • 青ネギ　3本
  • 鶏ひき肉　160g
  • すりおろし生姜　小さじ1
  • にんにく　1片
  • 白ごま　小さじ1/2
  • （A）コチュジャン　小さじ１
  • （A）豆板醤　小さじ1/3
  • （A）だし醤油　小さじ2
  • （A）本みりん　小さじ2
  • ごま油　小さじ2

作り方

1）　ナスを縦に半分に切り、2㎜間隔程度に切込みを入れ、3cm程度の長さに切る。青ネギは1cm程度の小口切り、ニンニクはみじん切りにする。

2）　フライパンにごま油を入れ、ナスの皮を下にして中火で3分焼く。

ナス

返して、鶏ひき肉を加えて1分焼きつける。生姜とにんにくを加え、全体に混ぜる。

ナスと鶏ひき肉

3）　肉の色が変わったら（A）と青ネギを加え混ぜる。

秋ナスと鶏肉の炒め物

ほどよい辛さが食欲増進にもなります。辛いのが苦手な方は減らしてくださいね。鶏ひき肉を豚ひき肉や合いびき肉に替えると、がっつりした味わいになります。

その他のあっさりナス料理はこちらから↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12866348137.html

この炒め物にあと1品つけるなら…「サニーレタス」のサラダはいかがですか？

3分で完成！サニーレタスと塩昆布ともみのりのきらきらサラダ

サニーレタスと塩昆布ともみのりのきらきらサラダ

材料（2人分）

  • サニーレタス　5枚
  • 塩昆布　5g
  • 韓国もみのり　ひとつかみ
  • ごま油　小さじ1

作り方

1）　サニーレタスを手でちぎりボウルに入れる。

2）　塩昆布と韓国もみのりとごま油を加え混ぜる。

手軽にできてとてもおいしいサラダです。

その他のサラダはこちらから↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12865569391.html

作り置きしても美味！朝ごはんやお弁当に簡単「なす」レシピ3つ

なすは油をたっぷり吸う野菜ですが、蒸し焼きにすると水分でしっとり、とろっとした食感になります。フライパンの蓋を活用して作るとカロリーオフの料理も手軽に作れます。

今日は…

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新米のおいしい季節…ということで、次回は「かさ増しで楽しむ！炊き込みご飯」をご紹介します！

★この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに！

脱・自分否定！しっかり充電できる「週末朝活」のはじめ方

Posted on by 朝活コミュニティ「朝キャリ」

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます！

おはようございます。朝キャリメンバーの、はなまるを。です。

朝キャリメンバーのはなまるをさん

まちの味噌屋で、甘酒などの麹を中心とした発酵食品づくりをしています。ものづくり、描くことが好きで、日々の生活にもっと気軽に楽しく、麹をとり入れることができればと思い、管理栄養士として給食づくりをしていた経験をもとに、Instagramで手描きレシピを発信中です。

週末に狙いを定め、「つい自分否定してしまう自分」をケアしよう

お風呂　イメージ

私は、いつもつい頑張りすぎてしまう性格です。知らない間にストレスを溜め込んでは、リベンジ夜更かしをして後悔をしたり、急に気力を無くして、すべきことにさえ向かえなくなってしまうことも。

できない自分を否定し、さらに疲れてしまう。そんな私が、自分の状態にいち早く気付いてケアし、力を充電している「週末の活動」を3つお伝えします。

【1】 自分を満たす、「週末前夜」のひとり会議

夜の手帳タイム

週末前夜は、あえてひとりで過ごすことが、自分を労るための大切なスイッチになります。

カフェに行ったり、好きな飲み物やおやつで気分を高め、予定や思考を手帳に書き出します。すると、外にばかり向いていた意識が内に戻り、埋もれていた、やりたかったことを再発見できます。

満たされた気持ちが自然に早寝へ導いてくれ、週末の朝を軽やかに迎えられます。

【2】 二度寝もOK！ごろごろ「朝ストレッチ」

朝　ベッド　ボール

朝起きたら、小さなストレッチボールを使い、寝たままストレッチをします。

枕元に置けるので、ぼーっとしながら体のケアができます。手の平や肩甲骨や背中をぐりぐり、足裏をごろごろ、気持ちがいいです。そのまま二度寝をしてしまうことも許可します。

日々の負荷を自覚し、すばやく自分をケアすることは、望む行動に向かうために大事なことだと感じています。

【3】 「味噌」「甘酒」を取り入れた朝ごはんでご自愛&パワーチャージ

味噌汁　イラスト

朝ごはんには、味噌汁や甘酒などの麹製品を取り入れるようにしています。

味噌汁は、味噌と粉末だしをお湯で溶いただけのシンプルなものです。味噌は菌が生きている、生みそ（非加熱タイプ）がおすすめです。時には乾物や、豆腐、野菜を入れて楽しみます。

「味噌の医者殺し」という言葉があるほど、味噌は昔から健康的な食べ物として日本人に重宝されてきました。

甘酒は、すばやく栄養になるほか、腸内環境も整えてくれ、1日のはじまりを心地よくサポートしてくれます。

味噌汁も甘酒も飲むと、心がほっとする不思議な力があります。心が落ち着くと気持ちが前向きになり、行動力が湧いてきます。

＊＊＊＊＊＊

このように週末にねらいを定めて活動することで、コントロール不良を起こしても、自分を責めることが少なくなりました。週末に自分を見つめる時間が少しでもあれば、それが癒しと自信になって、やりたいことに向かって前進していけるのではないかと思います。

つい自分を否定しがちな方や、やりたいことがある！という方も、上記の3つをぜひ試してみてくださいね。

初フルマラソン完走！「週末朝ラン」継続のコツ3つ

平日は仕事で疲れ切ってしまい思うように運動の時間が取れませんでした。そこで、気力体力とも充実している週末の朝に朝ランをはじめました。

ランニングをはじめた当初は苦しくて…

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はなまるを。さんプロフィール

朝キャリメンバーのはなまるを。さん

まちの味噌屋で働いている。

管理栄養士。ものづくり、描くことが好きで、日々の生活にもっと気軽に楽しく、麹をとり入れることができればと思い、管理栄養士として給食づくりをしていた経験をもとに、手描きレシピを発信中。

Instagram

はなまるを。さんのInstagram： @hanamaru_wo

スキマ時間1分で！お腹と下半身の滝汗ダイエット「オブリークリフト」

Posted on by ピラティストレーナー TOMOKO

おはようございます！ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.59。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

お腹と下半身が細くなる！スキマ時間にできるダイエットエクサ

TOMOKOです^ ^ 今年も残すところあと3ヶ月。皆さんが元気に過ごせますよう、エクササイズお届けしますね！

今週はとにかく、たるんだお腹と下半身を引き締めたい！ 準備も要らず1分でできる滝汗ダイエットをご紹介！ 下腹・くびれ・お尻・太ももが一気に引き締まる『オブリーク・リフト』にチャレンジしましょう^ ^

（※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください）

オブリークリフト

1）　両手を頭上へ、携帯持ちながらでもOK！

2）　背中が丸まらないよう注意しながら、右ひざと右ひじを寄せる

オブリークリフト

3）　今度は左ひざと左ひじを寄せる

4） （1）～（3）の動きを、片足バランスに注意しながら左右交互に1〜3分繰り返す

ダイエット・ポイント

  • 1日3～5セットを目標に！
  • 立っている足のヒザは伸ばして行いましょう
  • 背中や肩が丸くならないよう、よい姿勢で行ってください

オブリーク・リフトはいかがでしたか？慣れるまではスマホなどを片手に、写真や動画で動きを確認しながらやってみてください。慣れてきたらテンポアップしてみてね、滝汗です^ ^　1週間でガッツリ引き締まるかも!?

それでは、Have a Good Day♪

動画はこちら

「オブリーク・リフト」は、この動画の3分25秒からはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください！

※ 撮影：アライン･ピラティス代々木公園

入らなかったデニムがスルッ！寝る前10回で簡単「足パカ」ダイエット

今日は、内転筋を使って内もものたるみを引き締める『足パカ』ダイエットをお伝えしますね。

足パカと聞くと、「足を広げる開脚はできない…」と、敬遠する人もいますよね。でも大…

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☆この連載は＜毎週月曜日＞（第4月曜日を除く）に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

色鮮やか！簡単「なすと豚肉の味噌炒め」「じゃがバター卵焼き」2品弁当

Posted on by 料理家 かめ代。

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第266回目の2品弁当は

  • じゃがバターの卵焼き
  • なすと豚肉の味噌炒め

のレシピをご紹介します。

白ごはんに合う、しっかり味の「味噌炒め」。紫色のなすを、時間が経ってもできるだけ変色させず、色鮮やかに保つためには、ちょっとしたコツがあります。

それは、あらかじめなすに酢と油をからめて、レンジで下処理をすること。

下処理といっても、レンジでさっと加熱するだけなので忙しい朝でも簡単ですよ！

なすの紫、卵焼きの黄、ピーマンの緑、豚肉の茶…色のバランスがとてもよいお弁当。ぜひ旬の秋なすで、お試しください♪

色鮮やか！簡単「なすと豚肉の味噌炒め」「じゃがバター卵焼き」2品弁当

「なすと豚肉の味噌炒め」「じゃがバター卵焼き」2品弁当

1品目　じゃがバターの卵焼き

  • 卵　1個
  • じゃがいも　小1/2個（30g程度）
  • 塩　ふたつまみ（少し多めに）
  • こしょう　ひとつまみ
  • 水　大さじ1
  • バター　小さじ1程度

作り方

1）　じゃがいもは千切りにする。耐熱容器に入れて塩と水を回しかけ、蓋をして電子レンジ500wで1分加熱する（やわらかくなるまで）。

※蓋つきの保存容器で加熱しています

じゃがいも

2）　卵とこしょうを加えてよく混ぜる。

※熱いうちに混ぜることにより、卵の温度があがり、火が通りやすくなります

卵　じゃがいも

3）　卵焼き器を中火で熱し、バターを半量入れて広げてなじませて、卵液を3回程度に分けて流しこんで焼いて巻く。

じゃがいも卵焼き

4）　残りのバターを広げつつ、すべて巻き終えたら、ラップに包んで形を整えて冷ましておく。

じゃがバター卵焼き

2品目 なすと豚肉の味噌炒め

（材料）1人分

  • 豚こま切れ肉　50g
  • （A）塩　ひとつまみ
  • （A）片栗粉
  • なす　1本（100g）
  • ピーマン　1個（30g）
  • （B）酢　小さじ1
  • （B）ごま油　小さじ1

（味噌だれ）

  • （C）味噌　大さじ1
  • （C）みりん　大さじ1
  • （C）しょうゆ　小さじ1/2
  • （C）砂糖　小さじ1/2

作り方

1）　なすは縦半分に切り、斜めに5mm幅に切り込みを入れて塩（分量外・ひとつまみ程度）を全体にまぶして5分程度置き、出てきた水分を紙タオル等でしっかりとる。ピーマンは小さめの乱切りにする。

なす

2） 耐熱容器に（1）を入れて酢とごま油をからめ、落としラップをして、電子レンジ500wで2分加熱する。

※なすの色がきれいに発色するよう酢をからめ、さらに空気に触れて酸化して退色しないよう油をからめ、落としラップをして加熱しています

なすの変色止め

↓

（このようにきれいな紫色に仕上がります）

3）　フライパンに油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉に塩とにかたくり粉を軽くまぶして並べ入れ。両面をこんがり焼く。

豚肉

4）　レンジ加熱した（2）と、混ぜた味噌だれを入れて…

なす味噌炒め

全体にからめながら汁気を炒り飛ばす。

なす味噌炒め

白ごはんがすすむ味！ジューシーな「なす」お弁当おかず5選

加熱するとトロッとジューシーな食感が楽しめる「なす」は、お弁当にも便利な野菜の1つ。

白ごはんがすすむ味わい！「なす」を使ったお弁当おかずレシピをご紹介します。

記事を読む

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。仕切りのついている弁当箱のため、卵焼きを立てて詰めると簡単です。

1）　ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2） 卵焼きを切って詰め、仕切りの右に味噌炒めを詰める。

※仕切りのない弁当箱の場合は大葉等を仕切りにする

2品弁当の詰め方

3） ご飯に、梅干しとたくあんをのせる。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料（ごはん1人分、梅干し 1個、たくあん 適量）

＊＊＊

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか？2品でもお肉、野菜、卵とボリューム満点です！

2品弁当

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでくださいね。

＊＊＊＊＊＊

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

＊＊＊＊＊＊

料理研究家　かめ代。

公式サイト　「 kameyo レシピと暮らし」　https://kameyogohan.com/

☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

簡単カリカリッ！押しながら焼くだけ「えのきとチーズのぺたんこ焼き」

Posted on by タラゴン（奥津純子）

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

今日の主役は、えのきだけ。

今日は「えのき」を使った、朝ごはん、お弁当、そしてお酒のおつまみにもおすすめのレシピをご紹介します。

私はえのきの食感が大好き。また、娘はきのこが嫌いだったのですが、1番最初に食べられるようになったのがえのきです（今ではいろいろなきのこが食べられるようになりました）。

そんなえのきをカリッと焼きあげる「ぺたんこ焼き」は、その名の通り片栗粉をまぶして塩・こしょうをしたえのきを、ぎゅーっとへらで押しながら焼いて水分を飛ばし、最後にチーズをのせるだけの簡単メニュー。

えのきはヘルシーなので、ダイエット中もおすすめ。また、1年を通して低価格で買えるところも魅力ですね。

簡単すぎて、レシピというほどでもありませんが…カリッとしてついついお箸が止まらなくなる「カリカリぺたんこ焼き」の作り方を紹介します。

【簡単カリカリッ！押しながら焼くだけ「えのきとチーズのぺたんこ焼き」】

えのきとチーズのぺたんこ焼き

材料・分量（調理時間：10分：2人分）

  • えのき　1束
  • 片栗粉　大さじ1
  • 油　大さじ1
  • 塩・こしょう　少々
  • とろけるチーズ　お好みの量

作り方・手順

1）　えのきは石づきの先端部分を切り落とし、2cm幅に割く。

2）　ビニール袋に片栗粉とえのきを入れ、袋をふって粉を全体にまぶす。

3）　フライパンに油をしいて熱し、えのきを並べて塩・こしょうをする。ヘラで押して広げながら、中火で焼く。

4）　えのきの周りがちりちりしてきたら裏返し、さらにへらで押して中の水分を飛ばしながら焼く。

両面香ばしく焼けたらとろけるチーズをのせて、両面とも焦げ色をつけてできあがり。

お弁当

前回紹介した「キャベツたっぷりだし巻き」と一緒にお弁当に入れました。薄いので、こんなふうにお弁当のすきまにも詰めやすいですよ！

ダイエットをサポート！簡単ヘルシー「えのき」レシピ3つ

低カロリーかつ低糖質でダイエット中でも安心して食べられる食材「えのき」。

繊維が豊富で噛み応えがあるので満腹感を得やすいだけでなく、お通じを整えたい時や腸活中にも役立つ…

記事を読む

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪タラゴンの挿し木（お料理ブログ）※毎日更新中！ http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム（おいしい日常を日々更新♪） http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

【千葉】朝8時オープン！濃厚な味わいのスイーツパンは必食！「ブーランジェリーマッサ」

Posted on by パンマニア 片山智香子

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

小ぶりで濃厚な味わいのスイーツパンは必食！ブーランジェリーマッサ

今回紹介するBoulangerie MASSA（ブーランジェリーマッサ）は、京成線の京成臼井駅を下車したら目の前の道をひたすらまっすぐ。距離にして1.3キロくらいなので徒歩で行く場合は約20分。南口からバスも出ているのでそちらを利用する場合は、販売センター停留所で下車したら徒歩1分もかからないくらいの場所にあります。

ブーランジェリーマッサ 外観

煉瓦で洋風な外観、郊外というほど駅から遠くはないのですが、車で移動する人も多いのかお店の前には何台もとめられる駐車場があります。

ブーランジェリーマッサ 店内

朝は8時からオープンしています。天然酵母と国産小麦を使用し、長時間発酵させたパンが特徴なのだそう。開店直後に訪問したのですが、すでに7割くらいのパンがずらりと並べられていましたよ。

ブーランジェリーマッサ 店内

人気ナンバー1「とろけるクリームパン」

ブーランジェリーマッサ「とろけるクリームパン」

人気ナンバー1だという「とろけるクリームパン」は、見た目はロールパンやコッペパンのような感じなのだけれど、食べてみるともっちり、それでいてしっとり。全体的にふんわりした食感が印象的です。

その中には、千葉県産の地鶏卵「燦然」を使用した、手作りカスタードクリームと上質なホイップクリームが、これでもかっ！と入っていて。これはね、「飲めるクリーム」です（笑）人気があるというのも納得です。

ブーランジェリーマッサ「とろけるクリームパン」 断面

濃い抹茶のモンブラン

濃い抹茶のモンブラン

濃厚な宇治抹茶を使用した深みのある味わいのモンブラン。手のひらサイズで食べやすく、デニッシュと思われる生地にはホイップとカスタードクリーム、その上に抹茶のモンブランという組み合わせ。

結構パンチある抹茶の渋みなのだけれど、栗の甘味とのバランスが良く、上にのった栗の渋皮煮が良いアクセントになっています。

濃い抹茶のモンブラン 断面

店長イチオシ「バゲット」

店長イチオシのバゲット

店長イチオシだというバゲットは焼き色濃く、使用している天然酵母はルヴァン種、それにフランス産のゲランドの塩が味の決め手とのこと。他のパンと同様に国産小麦を使い、低温で長時間発酵させているので熟成された豊かな味わいが特徴的。さっくり軽く、クラム（内側）はむぎゅりと弾力ありながらも噛みごたえあります。

なんというかね、パン自体の力強さを感じるというか…粉の旨味を感じるのですよ。もちろん、サンドイッチなど具材と合わせても美味しいと思うのですが、個人的に単体で楽しみたい一品でした。

ブーランジェリーマッサ　テラス席

今回はテイクアウトで購入しましたが、ウッディーで開放的なテラス席があるのでこちらでのんびり焼きたてパンを頂くのもありかと思います。

Boulangerie MASSA

住所：千葉県佐倉市染井町3‐39‐7
電話番号：043‐497‐6114
営業時間：8:00～17:00
定休日：水曜日
Instagram：＠boulangerie.massa

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています

片づけが苦手でも大丈夫！忙しい人向けの実践的収納テクニック5選

Posted on by 整理収納アドバイザー サチ

おはようございます！ 整理収納アドバイザーのサチです。

この連載では、1日を快適に過ごすための片づけ術やヒントをお届けしています。仕事や家事や育児の息抜きにいらしてくださいね！

SNSが普及して、よそのお宅の美収納空間を誰でも見られるようになりました。
美収納に憧れたくなる気持ち、よーくわかります！

でも忙しい毎日の中で片づけがうまくいっていない方こそ、まずは忙しくても片づけられる収納にしていきましょう！
今回は、忙しくてもなんとか片づけられる収納方法5選を紹介します。

片づけをあきらめてしまった過去を持つ方、ぜひご覧くださいね！

片づけ苦手さんに全力でおすすめする収納方法５選

納戸の収納

白いケースが規則正しく隙間なく並べられている収納に憧れている方、多いのではないでしょうか？

景色として美しいし、何よりながめているとテンションあがります。
まさしく私もそれにあてはまっていて、画像は試行錯誤してつくりあげたわが家の納戸収納です。

しかし、このような収納を維持するのはそれなりにパワーが要るもの。日々忙しい中、これを維持するのはなかなか難しいですよね。

そんな忙しい方でも片づけられる収納方法5つはこちらです！

【１】放り込んで収納する

子どもたちが小さかった頃の、わが家のおもちゃ収納です。

細かく仕分けるのはやめて、大きな押入れ用収納ケースに放り込み収納にしていました。

「片づけるよー」の掛け声とともに、子どもたちはここに放り込むだけ。
片づけのゴールが“ケースに入れるだけ”だから、小さな子どもたちでもできます。

【２】掛けて収納する

デスクの仕事道具収納

PCデスクにマグネットフックをつけて、仕事バッグを掛けられるようにしています。

ポイントは扉の中などに仕舞わず、デスク横に掛けるだけにしていること。
テレワーク後はこのバッグに仕事道具を仕舞い、次の外仕事でそのまま持っていくだけ。

見えていると安心感にもつながります。

【3】一目瞭然に仕舞う

引き出しの中の収納

低い位置にある引き出しの中は、こんな風にケースで仕切って、上から全て見えるようにする収納がおすすめです。

引出しを開けて、どこに何が入っているかすぐわかるから、さがしものの時間が格段に減ります。
学習机の引き出しなどもこの方式がおすすめです。

【４】まとめて収納する

キッチンツールの収納

こちらはとあるキッチン収納の様子です。

ラップ、ナイロン袋、キッチンペーパー、ゴミ袋、輪ゴムなどを、専用の収納アイテムを使って集結させた収納です。
キッチンで使う消耗品をここにまとめたことで、あちこちを探す必要がなくなります。

「ここを見れば必ずある！」という安心感は心強いですよね。

【５】オープン収納にする

靴下や下着の収納

100円ショップのケースに子どもたちの靴下を収納している様子です。

いろいろな家へ片づけサポートに行きますが、靴下やハンカチなどの小物は、チェストや衣装ケースの中に仕舞う方がほとんどで、ほぼ100％を占めています。

そこでおすすめしたいのが、毎日使うものはオープンに収納するということ。

オープンにしておくと毎日の取り出しがラクになります。
同時に、片づけるときも放り込むだけになるので、洗濯物を仕舞う作業を家族へ丸投げしやすいですよね。

毎日使う小物のための引き出しを準備する必要もなくなるため、収納用品のための出費をおさえられるという嬉しいおまけつきです！

まとめ

今回は、片づけ苦手さんにおすすめしたい収納方法5選について紹介しました。

片づけ苦手さんは、とにかくきっちり仕舞うのが苦手。
さらに、仕事や育児で忙しければ、丁寧に片づける時間なんて確保できません。

時間がないのを前提として、時間がなくてもラクに片づけられる収納にしておくと、考えなくても体が勝手に動いてくれるようになります。

丁寧な所作が必要な収納があったら、今すぐやめて、簡単でそれなりに片づく収納に切り替えていきましょうね！

いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram（@iebiyori）のコメントでも質問をどうぞ！

☆この連載は【隔週金曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

スイッチを押すだけ！ほったらかしで完成「炊飯器で鶏チャーシュー」♪

Posted on by 料理家 エプロン

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、ほったらかし調理で完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」のレシピです！調味料とお肉を入れたらスイッチを押すだけの、とっても簡単なレシピ♪

冷めてもおいしいので、お弁当おかずにもぴったりですよ！

（編集部より）お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください）

ほったらかしで完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」レシピ♪

炊飯器で鶏チャーシュー

（材料・作りやすい分量）

  • 鶏もも肉　2枚
  • 生姜　1片
  • （A）砂糖　大さじ2
  • （A）酒　大さじ2
  • （A）みりん　大さじ2
  • （A）醤油　大さじ3
  • （A）水　100ml
  • 黒こしょう　適量
  • ゆで卵　2個

作り方

1）　炊飯器の窯に（A）を入れて混ぜ合わせる。

炊飯器

2）　鶏もも肉を巻き、巻き終わりをつまようじで3か所止める。生姜を薄切りにする。

鶏もも肉

3）　釜に鶏もも肉と生姜を入れて、普通モードで炊飯する。

炊飯器

4）　炊きあがったらようじを抜き取り、トングなどを使って、鶏肉を崩さないよう汁ごと保存容器に移し替える。ゆで卵も加えて、冷蔵庫でよく冷やす。食べる時は食べやすい大きさに切り、電子レンジで温めて、黒こしょうをたっぷりかける。

鶏ももチャーシュー

今日のレシピのポイント

  • 調理が出来ない炊飯器もありますので、炊飯器の取扱説明書などをご確認ください。
  • 出来たては、お肉がホロホロで形が崩れやすいため、一度冷やしてから切るのがおすすめです。容器に移すときも崩れやすいので、トングでしっかりつかんで入れてください。
  • 今回使用した炊飯器は3合炊きのものです、これ以上小さい炊飯器では作れませんので、お使いの炊飯器の容量をご確認ください。
  • 調理は、白米を炊くときと同じモードを使用してください。

（編集部より）お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください）

動画でご覧になりたい方はこちらから

湯せんで簡単！しっとり「鶏チャーシュー」の作り置き

フライパンもレンジも使わず、湯せん調理で簡単に作れる「鶏チャーシュー」のレシピをご紹介します。

じっくり火を通すこの方法なら、鶏むね肉でもしっとり仕上がります。タレと粉…

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YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured （チャンネル登録者数37万人超 / 2024年9月時点）

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

お腹の引き締め最強ポーズ・ヨガ「ナーヴァーサナ」やり方【バランスキープで5呼吸】

Posted on by ヨガ講師 高木沙織

おはようございます！ ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、お腹や腰まわりの引き締めに効果てきめんなヨガ「ナーヴァーサナ/舟のポーズ」。

水上でゆらゆら揺れる舟のようにバランスを取って姿勢をキープするこのポーズの最大の効果は、体幹の強化・引き締めです。

「ナーヴァーサナ」って、どんなポーズ？

「ナーヴァーサナ」は床に座り、体をVの字に曲げてバランスを取るポーズ。
そのため体幹（首と四肢をのぞいた胴体部分）の力を使うほか、内臓を強く刺激して便秘解消・代謝を活性化させるといったお腹まわりを整える効果に期待されています。

腹筋や背筋を必要とするやや難易度の高いポーズなので、まずは完成形のひとつ前で姿勢をキープするところから始めてみましょう！

お腹まわりに効く！ヨガ「ナーヴァーサナ」基本のやり方

1）床に座り、ひざを立てる。

→脚の付け根を折りたたみ、ヘソを太ももに引きつけます。頭頂～尾骨までをスッと真っすぐに、背筋を伸ばしましょう。

2）両脚を床から持ち上げる。

両脚を床から持ち上げる

→手をひざの裏に添えたら、少しずつ上体をうしろに倒しながら両脚を床と水平の高さまで持ち上げます。両座骨（お尻の下のほうにある尖った骨）にしっかり乗り、腰を丸めずに姿勢をキープ！

3）両腕とひざを伸ばして、バランスを取る。

手を上げる女性

→★：ポーズの完成形が難しい場合：ここでキープ。

手と足を上げる

→両腕は肩の高さで、床と水平を保ちます。ひざを伸ばしたら太ももを内側に回転させ、ヘソを引きつけてバランスを保ちましょう。床につけるお尻の面積を最小にすると◎！

回数：5呼吸～

ポイント

  • ヘソを引き上げる＆腰を伸ばして姿勢を保ちましょう。
  • 姿勢がツラい場合、3の1枚目（★）ひざを曲げた体勢でキープしてみてください。

それでは今日も、良い1日を！

【腹筋が苦手でもOK】お腹痩せにガツンと効かせる「ロールダウン」やり方

ロールダウンは背中を丸めていくときに腹部のインナーマッスルが使われるため、お腹の引き締めに効果的！ここでは仰向けの姿勢で上体を起こしたり、倒したりする腹筋運動が苦手な方で…

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☆この連載は＜毎週金曜日＞更新です。来週もどうぞお楽しみに！

免疫力低下、便秘…「乾燥しやすい」秋の身体を整えるおすすめケア3つ

Posted on by 脳腸活アドバイザー 桜華純子

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、秋におすすめの「身体を整えるデイリーケア」。

季節の変わり目に体調不良を感じている方や、「毎年秋になると不調になる」という方は、ぜひ参考にしてください。

秋に起こりやすい不調の原因は？

もみじ

中医学では、秋は一年の中で一番「乾燥」しやすい季節と言われています。

肌や喉の乾燥の他、便秘になりやすくなったり、呼吸器系のトラブルや免疫力低下が起こったり、身体の不調に色々と悩まされやすい季節です。

これら不調から体を守るために、毎日できる簡単なケアを取り入れましょう。

秋におすすめ！体を整えるデイリー養生ケア3つ

大根

【1】白い食べ物を食べる

中医学で、秋におすすめの『乾燥』を防ぐ食材は、白いものになります。

  • 大根
  • カブ
  • れんこん
  • 梨
  • 白キクラゲ
  • 白ゴマ

などの白い食べ物を、毎日の食事に少量でも取り入れましょう。

ただし、白い食材でも「白砂糖」「小麦製品」は精製食品となりますので、該当しません。これらの食べ過ぎは腸内環境を悪化させるため、摂り過ぎに注意しましょう。

フライパンで完成！焼き時間3分「とろけるチーズのサルサホットサンド」

「秋」の体におすすめしたいのが白い食材。牛乳、白ごま、豆腐　など…白いものは乾燥から体を守り、保湿するものが多いとされています。

チーズもそんな食材のひとつです。チーズ…

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【2】香辛料とカフェインを控える

ハーブティー

（ノンカフェインのハーブティーがおすすめ）

積極的に摂りたい『白い食材』とは反対に、控えめにしたいものがあります。それは、「乾燥を増長する」と言われている、カフェインを含む飲み物や香辛料です。

カフェインは、コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶の他、エナジードリンクなどに入っています。

特に秋に体調を崩しやすいという方は、控えめにしていただくことをおすすめします。

【3】3分でできる簡単「経絡ヨガ」を取り入れる

ヨガ

経絡とは、臓腑から全身に流れているエネルギー（氣）の通り道です。秋に関係する経絡は「肺・大腸の経絡」。この経路を整えるポーズを行うことで、呼吸がしやすくなり、心も身体もスッキリします。

また、体内の「氣のめぐり」を良くすることで、免疫力を上げる作用があります。

秋におすすめの「経路ヨガ」

1）　立った状態で足を肩幅に開き、両手を後ろで組んで息を吸います。

※肩の力は抜いてリラックスしてください

2）　ゆっくりと息を吐きながら10秒かけて上半身を前に倒し、両腕を真上に伸ばします。

※左右の肩甲骨を寄せるように行います

3）　息を吸いながら5秒かけて上半身を起こします。以上を3回繰り返します。

※血圧が高い方は頭の位置が下がりすぎないように注意して行ってください

＊＊＊

暑かった夏が終わり、一気に肌寒い気温に変わる季節。自分を労わって、睡眠もしっかり取ってどうぞ元気にお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube（ https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA ）

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

秋は一年で1番髪がよく抜ける！すぐやりたいセルフケア方法2つ

Posted on by ヘアメイク 森本英梨

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

最近、よく髪が抜けるなぁ？って悩んでる方いませんか？

そうなんです！秋は一年で1番髪がよく抜けるんです。多い時は1日200本〜300本抜けるとも言われてます。

その理由は、夏の紫外線の影響や、冷房による冷えや乾燥での血行不良などがあります。

また、動物的に抜けやすい時期でもあるからです。

髪を触る女性

ですので、シャンプーなどをしていて、たくさん髪が抜けちゃったからといって、悲しむ事はないです。

ただ、シャンプー中に抜けると髪の絡まりや傷みにも影響してしまうので、必ずシャンプー前にはブラッシングしましょう！

そして、頭皮マッサージをしてコリをほぐしたり、血行を促進をするなどして、頭皮環境をよりよい状態をキープすることが大切になります。

朝の5分、いや1分でもいいので、頭皮マッサージししてみましょう！朝から頭もスッキリして、思考がクリアになり気持ちいいですよ。

以前紹介した、ヘッドスパ動画もぜひ参考にしてみてください！Instagramでご紹介しています（ https://www.instagram.com/tv/B_hQPt6jVRa/ ）

何この気持ちよさ！頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」徹底解説♪

頭皮のコリをほぐすヘッドマッサージは、顔のたるみなどエイジングサインの改善・解消にも効果を発揮する優れもの。朝や休憩時間のヘッドマッサージを試してみてくださいね！

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＊＊＊

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。質問やリクエストも受付中です！

気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしています！

森本英梨 Instagram：@elllllynco #えりすたいる

3ステップでキュッ！「内もものたるみ」を引き締めるピラティス♪

Posted on by ピラティスインストラクター 澤田みのり

おはようございます！ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

今日は、気になる内もものたるみ引き締めにぴったりなエクササイズを紹介します！

3ステップの簡単ピラティスで内ももをキュッと引き締めて、スッキリ美脚を目指しませんか♪

3ステップ！「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

1）　肩の真下に肘をつき、両膝は重ねて横に流す

「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

2）　息を吸いながら、上側の手脚を伸ばす

「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

※伸ばしたほうの足の裏で床を踏みましょう

3）　息を吐きながら、伸ばした足でグッと踏むようにしてお尻を持ち上げる（伸ばした脚の内ももに効く）

「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

※膝を曲げているほうの脚は力を抜きましょう

4）　5回ほどやったら、反対側の脚でも繰り返す

効く場所

内もも

回数の目安

左右それぞれ5回ずつ

エクササイズのポイント

（2）のときに、お尻は持ち上げずに伸ばした足で床を踏んでみると、内ももに力が入っているのがわかります。どこに力が入るのかよくわからない人は、内ももに力が入るのを確認してから行いましょう。

＊＊＊

内ももを触りながらやると、筋肉が引き締まるのを感じてわかりやすいですよ♪

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/DAFwR9svKhD/

すきま時間に歪みを整える！骨盤調整ピラティス「ヒップ・アダクター」

内ももを鍛えながら骨盤の歪みを調整するエクササイズです。

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最後までお読みいただきありがとうございます！今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は＜毎週木曜日＞更新です。来週もどうぞお楽しみに！

香ばしさにやみつき！簡単「秋ナスの中華和え」の作り置き

Posted on by Mayu*

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、今が旬の秋ナスを使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。

魚焼きグリルで焼いて、香ばしさをプラスすると、やみつき級のおいしさに！さっと調味料と和えれば完成です。ふわふわの食感を、ぜひお試しくださいね♪

香ばしい！簡単「秋ナスの中華和え」の作り置き

秋ナスの中華和え

材料

  • 秋ナス・・・3本
  • （A）醤油、ごま油、米酢、麺つゆ・・・各大さじ1
  • （A）砂糖、生姜のすりおろし・・・大さじ1/2

作り方（調理時間 15分）

1）　ナスのヘタに切り込みを入れ、魚焼きグリルで10分ほど焼く。

2）　流水で冷やしながら皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

3）　保存容器に（A）を入れてしっかり混ぜ、（2）のナスを加えて和える。

秋ナスの中華和え

※冷蔵庫で3日保存できます。

甘酸っぱさが大人気！素材一つのお手軽作り置き「なすの揚げ浸し」

焼きなすに揚げなす、煮物、天ぷら、なんでも美味しいですが・・今回は甘酸っぱい揚げ浸しです。ちょっと南蛮漬けっぽい感じかな？

食欲のない時も食べやすくて、我が家では通称「…

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ブログ「mama*kitchen」　・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（ http://mama-kitchen.blog.jp/ ）

インスタグラム　「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）

☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

少しずつ秋らしさプラス！残暑～秋に使えるリアルコーデ術3つ

Posted on by スタイリスト 高橋 愛

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

残暑が厳しい9月。今年は残暑というか…まだ普通に夏ですよね。日によっては猛暑日の気温と変わらない日もあったりして、本当に長い夏だなぁと感じています。

とはいえ、仕事柄、展示会などですでにたくさんの秋物を見ている私。「そろそろ秋のファッションを楽しみたい！」という思いで、少し秋っぽさをプラスしたコーデを日々考えています。

今日は、そんな私の8月末から9月にかけてのリアルコーデをご紹介しますね。この時期のコーディネートにお悩みの方、ぜひ参考にしてください。

【Vol.1】真夏モードの8月末は「ゆったりワンピ」一択！

まずは、恐ろしく暑かった8月末のコーディネート。まだまだ夏全開なスタイリングで過ごす中、暑い日はとにかくゆったりしたワンピースにかなり助けられました。

ゆったりシルエットのワンピースは、風の通り道ができるので、着ていて快適！

きっと来年以降も、夏は異常なほどの暑さと付き合うことになりそうなので…来年はシーズン初めにまずゆったりワンピースを数点揃えよう！と心に決めた今年の残暑です。

【Vol.2】9月頭はトレンドカラー「ブラウン」をプラス！

パンツコーデ

9月頭は、暑くても少し秋を意識してみる日がちらほら出てきました。この秋は、チョコレートブラウンが注目カラー！ということで、これは、上下ブラウンでまとめてみた日のコーディネートです。

ブラウンでも黄身のあるブラウンと赤みのあるブラウンではぐんと雰囲気が変わるもの。

いわゆる「ブルベ」と言われる肌色の方は、ブラウンを敬遠する方もいると思いますが、今年のトレンドはブルーベースが得意な赤みブラウンです。

普段ブラウンなんだかしっくりこないな、という方もチャレンジしやすいと思います。

【Vol.3】ダークカラーのメッシュニットが使える！

秋コーデ

こちらも9月に入ってからのコーディネートです・

2番目のコーディネートで着ているニットと、このニットは別ものですが、実は両方ともメッシュニット。（2番目のコーデのニットはコットン、こちらはシルク）

ニットでもさらりとした質感の素材のものを選ぶと、暑い時期から快適に着られますよ。

残暑から秋に移行する今の時期、メッシュのニットは実はかなり使えます！長袖でも、体感としては半袖とそんなに変わらない感じ。着ていて暑さを感じなく見た目は秋感もあるので、スイッチシーズンに持っているとかなり使えること間違いなし。

また、メッシュニットの中でもダークめのカラーを選んでみると、秋っぽさが高まります。ぜひ取り入れてみてくださいね。

残暑に秋を先取る時の3つのコツ！プチプラ着回し3コーデ

8月末から9月になってくると、夏全開なコーデも気分ではなくなってきますよね。

そんな時は「素材はまだ夏物、色をちょっとだけ秋」を意識したものにするだけでも、季節先取りコ…

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今日のプチプラitems

Vol.2  ニット/UNIQLO☆、パンツ/UNIQLO☆、靴/ UNIQLO:C

Vol.3 パンツ/楽天☆、靴/楽天☆

＊＊＊

いかがでしたか？ 暦の上では秋とはいえ、9月はまだまだ暑いので着る服に困りますよね。暑さの中でも少しずつ秋感のあるアイテムを取り入れて、楽しみながら季節を移行していきたいですね！

＊＊＊

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ：http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram：@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube：@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに！

座るべきか座らないべきか…バスや電車にある「優先席」のマナー

Posted on by 林 慶子（マナー講師）

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる！すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ：バスや電車で迷いがち…「優先席」のマナー

公共の交通機関や待合室、ロビーに設置されている「優先席」。空いていた場合、あなたは座りますか？それとも座りませんか？その時の状況によって違うかも…という方が多いかもしれませんね。

今回は、電車やバスによくある「優先席」のマナーについて一緒に考えてみましょう。

優先席

「優先席」はいつ始まったの？

優先席が登場したのは、約50年前。1973年9月15日（敬老の日）に、東京都のJR中央線と静岡県の伊豆箱根鉄道に、高齢者と障がい者の専用席として「シルバーシート」という名前の座席が誕生しました。

ちなみに、この「シルバー」は「高齢者を指す色」と思っている方が多いかもしれませんが、もともとは余っていた新幹線0系車両の座席シートの灰色（シルバーのようなグレー）の布を使ったため、その色を表して「シルバーシート」となったそうです。

その後、シルバー＝白髪という印象であり、優先席を「高齢者専用と思われやすい」という理由で、1993年に京王電鉄が「優先席」に変更。それに続いて、他の鉄道会社も変更していきました。

お年寄りや障害のある方だけでなく、怪我をしている方や体調が悪い方、妊婦さん、小さな子どもを抱いた親御さんなども優先席の対象とされています。

優先席

優先席が空いていたら座っていいの？

優先席

辞書を見ると、「専用」は、その人だけが使用することで、「優先」はほかの何よりも先にそれをする様子とあります。

「子ども専用」とあれば子ども「だけ」しか使えず、「子ども優先」とあれば、他に使用したい子どもがいなければ、大人も使用して問題はない、ということになりますね。

ということは、優先席は「優先」なので、対象となる座りたい方がいなければ、誰でも座って良いということになります。

（ちなみに、札幌市営地下鉄では、全国で唯一「専用席」を設置しているそうです）

「心遣い」を大切に

電車の車内

では、ここで「心遣い」という視点で考えてみましょう。

対象の方が来るまで座る、というのは間違いではありませんが、例えば心臓などに病気を抱えている方や、妊娠初期の妊婦さんなど、見た目ではわからない対象者もいらっしゃいます。

そのような方が「譲ってください」とは言いづらいこともありますね。

「たとえ空いていても、優先席には座らない」と考えている方は

  • 見た目では対象の方かどうかわからない
  • 車内がいつ混んでくるかわからない

という理由で、座らないことを選ぶようです。

対象の方が来た時にスムーズに座れるよう、常に空けておくというのは、まさに心遣いのあふれる、思いやりのある考え方といえるのではないでしょうか。

ただ、混雑している時など、優先席を空席にせず誰かが座った方がよい場合もあります。けれど、そんな時にスマホに夢中になったり、寝てしまったりしていると、混雑の状況に気づけませんし、観察力や想像力も働きません。

優先席に座る、座らないにかかわらず、公共の空間では周囲の様子に気を配れることが大切なマナーと言えるかもしれませんね。

席を譲ってもらった時は？

どうぞ

遠慮したり、自分は対象ではないと思ったりして、せっかく席を譲ってもらってもお断りをしている方を見かけます。

譲ってくれた方は、少なからず勇気を持って声をかけたはず。そのことを考えると、ありがたく好意を受け取った方がお互い気持ち良く過ごせるかもしれませんね。

また、降り際にひとこと感謝の気持ちを伝えられると、印象も気分も良くなりますよ。

三角折りは正解 or 間違い？「トイレ」使い方マナー3つ

外国の方から「日本のトイレはキレイ」と定評があるようですが、あなたは自信を持って「トイレをキレイに使えている」と言えますか？

今回は、誰にも見られない空間だからこそ心遣…

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まとめ

お伝えしたとおり、優先席については、優先の対象となる方は明示されているものの、対象外の人が座っていいかどうかについて、絶対のルールはありません。

「必要とされている方に席をお譲りください」という言葉をどう解釈するかは、その人次第となります。

だからこそ、どうしたらお互い様の気持ちで過ごせるかを考えた行動ができるといいですね！

それでは、また次回！Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに！

作り置きしておけば朝食に便利！レンジで簡単「かぼちゃの煮物」

Posted on by 野菜料理家 やのくにこ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

毎週この連載で、平日の朝でも手軽に作れる朝ごはんレシピをご紹介しています。

さて、ホクホクしたかぼちゃのおいしい季節になりました。今日は、かぼちゃの栄養と調理のコツ、おいしい煮つけの作り方をご紹介します。

かぼちゃの栄養と食べ時は？

かぼちゃは栄養満点の野菜で、粘膜を保護するビタミンAや美肌や風邪予防のビタミンC、抗菌作用があると言われているビタミンEも含むので、免疫力アップにもおすすめの野菜です。

かぼちゃは採れたてを調理すると粉々に煮溶けてしまうことがあります。切り口がコルクのように固く乾燥するまで寝かせると、甘くおいしいかぼちゃになります。

家庭菜園で収穫したり、産直で買ったりしたら、まず切り口が固くコルクのようになっているか確かめてくださいね。

かぼちゃ

（写真は1つ400g程度の手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃです）

大きなかぼちゃは食べきれなかったり、カットすると傷みやすくなったりするので、人数の少ないご家庭などでは、坊っちゃんかぼちゃなどもともと小さめの品種を買うのもおすすめです。

切らなければ常温で長く保存できるので、手ごろな値段の時に買い置きもできます。

また、かぼちゃは根菜類ではなく、果菜類なので火の通りもよく、調理しやすい野菜です。1センチくらいにカットして、油を少し入れたフライパンで両面焼き色がつくまで焼いて、塩を少しふりかけるだけで、副菜やおやつとしておいしい1品になります！（詳しいレシピはこちら >> https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12612352915.html ）

外側の皮が固い場合は、600Wの電子レンジで3分程度加熱してからカットしてみてくださいね。

火を使わず簡単！「かぼちゃのレンジ煮」

今回はレンジで手軽に作る「かぼちゃのレンジ煮」をご紹介します。

かぼちゃのレンジ煮

材料（4人分）

  • 坊ちゃんかぼちゃ　1個（400g）
  • （A）醤油　小さじ1
  • （A）きび砂糖　大さじ1
  • （A）本みりん　大さじ2
  • （A）水　大さじ2

作り方

1）　かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。

坊っちゃんかぼちゃ

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って、種とワタを取る。

※皮が固い場合はお好みで皮も少し削いでもOKです

坊っちゃんかぼちゃのレンジ煮

2）　再びかぼちゃを耐熱容器に入れ、（A）を加え混ぜる。ラップをふんわりして、600Wの電子レンジで7分加熱する。混ぜてから再びラップをして、そのまま2分置いて味をしみこませる。

飽きないおいしさ！簡単「かぼちゃ」作り置きレシピ3つ

ホクホク食感と自然な甘みが魅力のかぼちゃ。ビタミンCやβカロテンなどの栄養も豊富で、体調を崩しやすくなるこれからの時期、積極的に食べたい食材の1つです。

今回は、スキマ…

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＊＊＊

まだまだ暑い日が続いていますね。レンジ煮なら、火を使いたくない日でも手軽に作れますよ。かぼちゃの甘さによってきび砂糖の量を変えてくださいね。

次回は旬の「なす」を使ったスタミナ料理をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週火曜日>に更新しています。次回もどうぞお楽しみに！

ダイエットに役立つ！「食べ物の温度」を味方にする方法

Posted on by ダイエットインストラクター岩瀬結暉

おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

今日は、食べ物の温度をダイエットに活用する方法をご紹介します。

温度と味の関係って？

温度計

食べ物の温度が、味の感じ方に影響を与えることをご存じでしょうか？

一般的に、甘みは温度が上昇すると強まります（人口甘味料のサッカリンは温度の影響を受けないと言われています）

また、塩味は温度が低い方が強く感じられ、苦味は温度が上がると弱まるとされています。

そして、人の舌は、体温に近い 35°Cくらいが味を強く感じ、温度帯が離れるにしたがって弱く感じるようです。

これは、体温からあまりにかけ離れた温度だと、舌に痛みを感じてしまい、味を判断しにくくなるから。例えば、甘味のおしるこは、熱々よりも少しぬるめの方が甘く感じ、甘いジュースは冷やすより常温の方が甘く感じるのです。

冷たいジュースやアイスは糖分多め

クリームソーダ

とはいえ、ジュースは冷やして飲みますし、アイスも凍った状態で食べますよね。人間の体温と離れた温度でもしっかり甘みを感じるよう、通常は多めに糖分が調整されています。

つまり、暑い時期には、冷たい食べ物や飲み物が多くなり、意外にも多くの糖分を摂取していることがあります。

飲み物を無糖のお茶にしたり、おやつにはアイスではなく常温のスイーツを選んだりして、糖分の摂取を減らすよう意識したいですね。

果物は適度に冷やして甘みアップ

マスカット

一方、果物に多く含まれる果糖は、温度が低い方が甘みを強く感じます。冷やして食べる果物が多いのは、理にかなっているんですね。

ただし、冷やす温度は、低ければ低いほどいいというものではなく、10°C前後が適温だそう。温度が低いほうが甘みを感じやすい果物でも、温度が低くなりすぎると、甘さに対する舌の感度が低下してしまいます。

ダイエットに温度を利用するヒント

チョコレート

甘さを完全にカットする極端なダイエットは、ストレスがたまってなかなか続けないもの。

「甘いものを食べつつダイエットしたい」という方は、チョコレートなど室温のものを食べるようにしましょう。冷やさずに食べるとしっかり甘さを感じるので、少量で満足感が出るはず。

また、先述のとおり、暑い時期のスイーツの冷やしすぎは、甘みが足りなくて量を求めがちになるので、気をつけてください。もともと糖分が多く配合されている冷たいアイスやジュースは、暑い時期でも頻度をセーブするのがおすすめです。

そして、フルーツ。果物は、冷蔵庫で冷やしておき、食べる5分前に冷蔵庫から出したもの（やや温度があがったもの）を食べるとよいかと思います。

まとめ

モンブラン

（秋の定番スイーツ「モンブラン」も、冷やし過ぎると甘みを感じにくいかも…）

ダイエット中は、同じカロリーや糖質でも、最大限満足できる甘さを目指したいですね。

スイーツは量を控えながら、常温に近い温度のものを、そして、果物は適度に冷やしたものを食べるようにするなど、ダイエットに「温度」を役立ててみてください！

痩せたいなら“糖質の貯蔵庫”を空にすべし！「太る食べ方」のパターン3つ

ダイエットにおいて重要な「糖質の基本」がテーマです。摂った糖質が体内でどのように使われるか、また、3つの「太るパターン」について解説します。

記事を読む

ご質問がございましたら、私のInstagram（@yukinyansa）のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

【東京駅】あの「メルヘン」のカフェが誕生！@ PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン【vol.480】

Posted on by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。しろです。

能登の甚大な被害に言葉が出ません。たくさんの仲間が復旧に取り組んできて、復興のことを少しずつ考えていこうとしていた矢先。人手が足りない能登へ、地方へ足を運びたいと思います。お出かけ前の元気の源は朝ごはんです。

今日はあのサンドイッチの名店「メルヘン」のカフェが東京駅にできていたのでご紹介。PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘンです。

場所は東京駅構内の丸の内中央地下改札そば。グランスタの一角にあります。

様々なお店が立ち並ぶ中、奥の方にお店を発見。

 

メルヘンといえばテイクアウトサンドイッチ。カフェもあったら良いのになと思っておりました。その夢が目の前で実現しており感無量。

そして種類豊富なサンドイッチー！萌え断サンドイッチがずらーーーっと並んでます。

全部ください！と言いたくなる気持ちをぐっと堪えて、2つセレクト。

左がパイナップルと温州みかん生、右が八幡屋礒五郎七味入り焼肉サンドです！

メルヘンは店内の厨房でサンドイッチを作っていることもあり、具材がフレッシュ！フルーツは瑞々しく、とはいえベタベタ感はなく、ふわっふわのパンが包んでくれています。幸せのサンドイッチです。

八幡屋礒五郎七味入り焼肉サンドは、七味が良い仕事をしています。ちょっぴりスパイシーで食欲をそそるんです。具材がパンの隅から隅までぎっしり。芸が細かい！

今半とコラボしたすき焼きサンドもありました。今度食べようっと。

店内はカウンター席とテーブル席。

カウンターには電源もあります。

店内ではグッズも販売されていました。かわいい。

出社前にサンドイッチを買い求める方もいました。テイクアウトや、のんびりカフェ。どちらも楽しめる素敵なお店なので足を運んでみてね。私も全種類制覇すべく足を運びまーす。行楽シーズンに色々買ってアウトドアで大勢で楽しむのも良さそうですね。

⚫︎PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン

東京駅構内地下1階のグランスタ　丸の内地下中央改札口そば

営業時間
8:00 – 22:00 （月〜土）
8:00 – 21:00 （日・祝日）
※翌日が休日の場合は、22：00まで営業

03-5220-9160
https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/premium_sandcafe/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
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★instagram

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★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa