Ben: Excuse me! Can I ask something?(すみません!少しお伺いできますか?)
Staff: Sure! What would you like to ask?(もちろんです!何をお聞きになりたいですか?)
Ben: I’m not sure what this is.(これが何なのかよくわからなくて)
Staff: Oh, that is oden. It’s a traditional Japanese dish. It has ingredients like boiled egg, tofu, fish cake, and radish in a light broth.(ああ、それはおでんです。日本の伝統的な料理です。具材は、薄い出汁に入ったゆで卵や豆腐、魚の練り物、大根などです)
Ben: I see. Is it hot?(なるほど。熱いですか?)
Staff: Yes, it’s served hot. It’s very popular in winter.(はい、温かくして提供しています。冬にとても人気があります)
また、”served hot” は「温かい状態で提供される」という意味で、レストラン英語でよく耳にする表現です。(使い方の例)”This soup is served hot.”(このスープは温かい状態で提供されます)、”Coffee is usually served hot.”(コーヒーは通常ホットで提供されます)など、食事シーンで役立ちますよ!
fish cake は「魚の練り物」のこと。まだ、かまぼこやさつま揚げのような形になっていない「すり身」の状態なら fish paste などと表現します。
今日覚えたいワード&フレーズ
I’m not sure:よくわかりません
dish:料理
ingredient:材料、具材
fish cake:魚の練り物
radish:大根
broth:出汁、スープ
served hot:熱くして提供される
I’ll try it:試してみる
「七味唐辛子」って英語でどう言う?
「七味唐辛子」って英語でどう言う?ここでは立ったまま食べましょう。→In this place you stand up and eat.そばかうどんか、選んでください。…