【甘党さん必見】ご褒美モーニングにおすすめ！都内のカフェ3選

Posted on 9/219/20 by 朝時間.jp編集部

食欲の秋、朝晩少しずつ過ごしやすくなってくると、甘い物が無性に食べたくなりませんか？
そんな季節は、朝から自分へのご褒美として甘いものを楽しむのもおすすめです。

今日は、連載『朝が楽しみになる♪関東のおいしいモーニング記録』の林美帆子さんが教えてくれた、甘いものがおいしい都内のカフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

甘じょっぱさがたまらない！「ベーカリー＆レストラン沢村新宿」のフレンチトースト

ベーカリー＆レストラン沢村新宿店内

NEWoman新宿エキソトフードホール前にある「ベーカリー&レストラン沢村新宿」。

新宿駅直結の駅ビルの中というアクセス抜群のロケーションにあるので、お出かけ前に立ち寄りやすいのも魅力的。

沢村フレンチトースト

林さんがオーダーしたのは、沢村フレンチトーストセット。

甘味しっかりのフレンチトーストに添えられているのは、フロマージュブランクリームとキャラメルソース。お好みですっきり食べることも、濃厚な甘さを味わうこともできるそう。

ベーコン

そして、ポイントとなるのが厚切りベーコン！

甘いものを食べ続けると飽きがくることもありますが、ベーコンの塩味が一緒になる「甘じょっぱい」が味わいを変えてくれて、新鮮に楽しめるそうですよ！

「ベーカリー&レストラン沢村新宿」

住所：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan新宿 2F エキソトフードホール
電話：03-5362-7735
定休日：無休
営業時間：
【ベーカリー】7:00～21:00
【レストラン】　07:00 – 23:00 (L.O.22:00)
※時間帯メニューの切り替え準備のため、10:00-11:00までの間、レストランフロアは入店できません。

HP：https://www.b-sawamura.com/shops/shinjuku.php
Instagram：＠sawamura_bakeryrestaurant

（参考：【新宿】行列必須だから朝一がオススメ♪「ベーカリー＆レストラン沢村新宿」）

代々木上原駅すぐ！「YOU KNOW WHAT」のパンケーキ

代々木上原 YOU KNOW WHAT 外観

代々木上原駅から徒歩約1分。海外の雰囲気のある佇まいの「YOU KNOW WHAT」。

自然光が差し込む素敵な空間に足を踏み入れると、店内も素敵な雰囲気の空間に包まれます。

カウンター

カウンター席が多めなので、1人でも入りやすい雰囲気。林さんが行ったときも「おひとりさま」がとても多かったそうです。

ブレックファストパンケーキ

林さんのオーダーはブレックファストパンケーキ。

2枚のパンケーキにホイップバター、目玉焼き2つに大きなベーコン。別添えのメープルシロップをかけていただけます。

たまごはスクランブルエッグ、卵焼き、両面焼きから選択可能！自分好みで楽しめるのは嬉しいですよね。

パンケーキとオーツミルクラテ

パンケーキにピュアメープルシロップをたっぷりつけて甘さを堪能しながら、目玉焼きとベーコンを挟んでエンドレスで味わえそう。

駅近でワンちゃん入店もOK！海外の雰囲気を味わえるモーニングで、癒しの朝を過ごしてみてはいかがでしょうか。

YOU KNOW WHAT

住所：東京都渋谷区上原1-30-1
定休日：なし
営業時間：9:00～22:00（L.O.21:30）
朝食：9:00～11:000
Instagram：@youknowwhat_yoyogiuehara

（参考：【代々木上原】駅からすぐ。海外気分を味わえる「YOU KNOW WHAT」で朝食を）

等々力渓谷近く、「Haluuu」のフルーツサンドモーニング

Haluuu 外観
東京23区内唯一の渓谷である等々力渓谷の入り口近くにある「Haluuu」。種類豊富なフルーツサンドやドリンクを味わえるお店です。

フルーツサンド

ショーケースにはフルーツサンドがずらり！見ているだけでも幸せになれる空間です。

林さんは「シャインマスカットのフルーツサンド」と「ごろごろフルーツティー」をオーダー。

大粒のシャインマスカットのフルーツサンドは甘すぎずスッキリ。しっとりとしたパンがクリームとの相性抜群だそうです！

シャインマスカットのフルーツサンドとコーヒー

そして、何とこちらのお店では商品を購入した場合、バスケットを無料でレンタルできるサービスがあるそうです。
※デポジットがあるので現金はお忘れなく。

フルーツサンドを持って、等々力渓谷でマイナスイオンを浴びながらピクニックはいかがですか？

（※バスケットの数には限りがあり、日によっては早々にレンタル終了になっていることもあるので、できる限り早朝のご利用をおすすめします。）

Haluuu

住所：東京都世田谷区等々力2-38-27
営業時間：［平日］8:00～16:30
［土・日・祝］8:00～18:00
Instagram：@haluuu__official

（参考：【等々力】涼しい渓谷で楽しむ！「Haluuu」のフルーツサンドモーニング）

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甘いものを食べたい朝におすすめのカフェをご紹介しました。過ごしやすいこの季節に早起きして自分へのご褒美カフェ、ぜひ楽しんでみてください♪

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

出張・旅行先でもブレない！“いつもの私”でいられるルーティーンの整え方

Posted on 9/219/20 by 長谷川千尋（美習慣コーチ?）

おはようございます。美習慣コーチ®の長谷川千尋です。

旅や出張の直前は、体と心を整えたいタイミング。

私自身、はじめての海外出張では緊張と時差ボケで一睡もできず、フラフラになりながらセミナーに臨んだ苦い経験があります。

そこから学んだのが「リズムを整えるためのルーティン」。実はこれ、出張や旅行に限らず、寝不足の翌日や生活リズムが乱れた時ににも使える“回復ルーティン”なんです。

【1】寝不足対策は「前倒し」から

渡航3～4日前から、就寝と起床の時間を少しずつずらし、体内時計を整えます。

明後日から渡航するロサンゼルスは、日本とマイナス16時間（夏季）。時差ボケ対策にも出発の数日前から、就寝と起床の時間を30分ずつ後ろにずらし、意識的に「現地時間に近づける」イメージです。

夕食や入浴の時間も合わせて遅らせるとより効果的です。

★ワンポイント

出発したら時計を現地時間に切り替え、日本時間を見ない。これだけで頭の切り替えが早くなります。

【2】朝の光と運動でリズムづくり

朝の光を浴びると体内時計がリセットされ、眠気もスッキリ。とはいえ、海外は日本より夜明けが遅い地域もあります。

治安の心配があるときは外ランを避け、ホテルの非常階段を昇降するジョギングや部屋ヨガで代用します。
このミニワークアウトが、旅先でも“いつもの自分”を保つスイッチになります。

【3】眠れない夜の過ごし方

眠れないとついスマホを見てしまいますが、かえって目が冴えることも。

「眠れなくても横になって目を閉じるだけで脳は休まる」と意識して静かに呼吸をえます。
脳や体の緊張を和らげ、リラックス効果が得られるため、疲労回復に繋がります。無理に眠ろうとせず「体と心を休ませる時間」と割り切り、焦らずリラックスすることを大切にしています。

【4】水分補給とカフェイン制限

フライト中や寝不足の翌日は、アルコールやカフェインを控えめに。水分をこまめに摂ることで、疲労や低気圧の影響が軽減します。食事は消化のよいものを意識し、体に負担をかけないことが回復のカギ。

まとめ

出張の準備は、荷造りだけではありません。崩れたリズムをどう立て直すかも大事。
時差対策、光と運動、休む意識、水分と食事の工夫。
このルーティンがあれば、どんな日でも自分を整えられます。

出張でも日常でも、自分を整えることから始めましょう。今日もベストコンディションで一日をはじめましょう。

夏の汚れをリセット！5分からできる「窓まわり」カンタン掃除術

Posted on 9/219/19 by せのお愛（クリンネスト）

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

梅雨から夏の終わりにかけては雨が多く、ガラスやサッシに汚れがたまりやすい時期です。そのまま放置していると、気づかないうちにカビが繁殖してしまいます。

そこで今回は、簡単にできる「窓まわりの掃除術」をご紹介。夏の汚れは9月中にサクッとリセットしましょう！

家にあるものでできる「窓まわりの掃除術」

特別な道具をそろえる必要はなし。着なくなったTシャツや古布で掃除します。目の詰まったものを選ぶと、拭き跡が残りにくいですよ。

【1】窓ガラスにアルコール除菌スプレーを軽く吹きかける

【2】いらない布でコの字を描くように、上から下へ順番に拭いていく

この拭き方だと拭き跡が残りにくく、ガラスの透明感がよみがえります。アルコールは揮発性が高いので二度拭きも不要。汚れと一緒に菌やニオイもリセットできるのがうれしいポイントです。

見落としがちなポイントも忘れずに

サッシ部分の掃除には、100均の塗装用ハケが便利。毛先が細く適度にしなるので、溝にたまった砂ぼこりをサッと掃き出せます。古歯ブラシを使うのも◎。

ほこりを取り除いたら、アルコール除菌スプレーを吹きかけた古布で水拭き。割り箸や掃除用ヘラに巻きつけると、しっかり拭けて指をケガする心配もありません。

また、見落としがちですが、サッシは横や上にもカビが生えていることが多いです。下の溝だけでなく、ぐるっと一周拭くようにしましょう。除菌効果でカビ予防にもつながります。

1カ所5分でリフレッシュ！

「今日は窓1枚だけ」と決めて取りかかれば、朝5分で終了。ピカピカになったガラス越しに秋の空を眺めれば、気分までリフレッシュできますよ。今日はちょっと余裕があるな、という朝に、ぜひやってみてくださいね。

☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

節約にも◎しめじでボリュームアップ！「牛きのこのしぐれ煮」「定番卵焼き」2品弁当

Posted on 9/219/16 by 料理家かめ代。

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第317回目の2品弁当は

牛きのこのしぐれ煮
定番卵焼き

のレシピをご紹介します。

今回の主菜は、牛しぐれ煮にしめじをプラス。
うまみたっぷりで低カロリーのきのこで食べ応えをアップしました。
加熱したきのこの水分で牛肉を煮るので、無駄なく手軽に美味しく仕上がります。
卵焼きは、いつもの卵焼きを薄めに切って並べています。
この「薄めにカット」した卵焼きの食感が好きで、丼弁当に合わせてよく作ります。

簡単2品弁当。ぜひお試しくださいね。

しめじでボリュームアップ！「牛きのこのしぐれ煮」「定番卵焼き」2品弁当

1品目牛きのこのしぐれ煮

材料（1～2人分）

牛こまぎれ肉　70g
しめじ　1/2パック
しょうが　1かけ（10g）
（A）酒　大さじ2
（A）しょうゆ　大さじ1
（A）砂糖　大さじ1/2

作り方

1）　牛こまぎれ肉は食べやすく切る。しめじは石づきを取ってほぐし、しょうがはせん切りにする。

2）小鍋に（A）と、しめじ、しょうがを入れて混ぜる。

3）蓋をして強めの中火で加熱する。

※必ず蓋をして加熱し、しめじから水分を出します。焦げそうな場合は火を弱めます。

4）牛こまぎれ肉を入れて、きのこをしっかりとからめて炒め煮しながら火を通す。

5）煮汁の水分を飛ばします。
※きのこの水分と調味料を、牛肉にしっかりしみこませます。

2品目　定番卵焼き

卵　1個
砂糖　小さじ1
塩　ひとつまみ
水　大さじ1
油　適量

作り方

1）　ボウルに、卵、砂糖、塩、水を入れてよく混ぜる。

2）　卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオルで全体に油を広げてなじませて…

卵液を3回ほどに分けて流し入れて焼く。

4）　すべて巻き終えたら、ラップに包んで形を整え、冷ましておく。

2品弁当の詰め方プロセス

1）　今回は、簡単にのっけ弁当に。ごはんを弁当箱に詰めて冷ましておく。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます。

2）　牛しぐれ煮を左側に詰める。

3）　5mm幅に切った卵焼きを、少しずらして詰める。

4）　空いたスペースには、お好みのあしらいを。今回は、野沢菜漬と紅ショウガを添えました。

※分量外の材料（ごはん1人分、野沢菜漬、紅ショウガ各適量）

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか？
最近、食材の高騰に本当にびっくりしますよね。
その中でも、しめじなどのきのこ類は比較的価格が安定していて、我が家では、前よりもよく取り入れるようになりました。

朝作るのは2品だけ。
「ちょっと寂しいかな」と思うときは、漬け物や梅干しなどの「あしらい」を少し添えると、彩りや歯ごたえ、塩味や酸味が加わって、お弁当の満足感がアップしますよ。

あしらいものは、ご自分やご家族の好みのものをいくつか常備しておくととても便利。ほんの少ししか入れませんので、無理をせず、市販のものを上手に利用するのもおすすめです。

市販のものは、保存料が入っているものが多いですが、お弁当にはかえって安心な一面もあります。

毎日のお弁当作り。無理なく、心を楽に。2品弁当を楽しんでくださいね。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

おかずは2品だけ
詰め方も簡単に。紙カップは使わない
市販の調味料やあしらいものは常備して利用
2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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簡単！やわらか美味しい！定番「牛のしぐれ煮」のお弁当

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第53回目は「牛のしぐれ煮のお弁当」をご紹介します。出汁いらずで、たっぷりのしょうがと一緒に甘辛く…

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料理研究家　かめ代。

公式サイト　「 kameyo レシピと暮らし」　https://kameyogohan.com/

☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

【日本橋】住みたい…！居心地最高なおしゃれカフェ@ SiKiTO CAFE日本橋店【vol.562】

Posted on 9/204/2 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

しろです。

夏の終わりって急にやってきますよね。撮影を終えるがごとく、はい！終了って。おいしい秋の到来です。ご紹介したいお店がたくさんあるので綴っていきますよー。

ちなみに私は行きたい朝ごはんのお店をカレンダーに土日を中心にプロットしているのですが、気づいたら来年の3月末まで週末の朝ごはんの予定が埋まっておりました。

今日ご紹介するのは6月末に日本橋にオープンしたSiKiTO CAFE。

お店のテーマは「四季のうつろいを、愛おしむカフェ」。四季折々の枝ものを届けるサブスクサービス「枝もの定期便」の運営などを手掛ける会社が手がけているカフェで、随所に心洗われるような緑が飾られています。

カフェは2階建てになっていて、吹き抜けとなっており開放感があります。

カウンターもあり、2階にもお席があります。お席がたっぷり。

やーこれは住みたい。居心地が良い！

さて朝食をオーダー。モーニングメニューからテーブルにある端末でオーダーしたのはビッグブレッキー。パンに卵焼き、ソーセージやベーコンがのり、お野菜も豊富。

左上の白いソースは？こちらなんとココナッツソース。いろんなお店でビッグブレッキーを食べてきたけれど、ココナッツソースは初めて。甘さと酸味が丁度良くてなんにでも合う！これは新発見。

居心地がよくて、ごはんもおいしくて、久しぶりの仲間との朝ごはんも話が盛り上がりました。

四季を愛おしむアイテムも販売されています。

これからの季節、朝ぷらっとお散歩してこちらでモーニングをいただくのも良いかも。出社前に立ち寄ると心がすっきりしそう。ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎SiKiTO CAFE日本橋店

東京都中央区日本橋2-10-4
東京メトロ東西線と銀座線、都営浅草線の日本橋駅より徒歩2分
定休日　お正月
支払方法　キャッシュレス決済（クレカ、電子マネー、QRコード決済） ※現金は利用できません。

営業時間

平日 7:00-22:00
土日祝 9:00-22:00

MORNING オープン-11:00
LUNCH 11:00-15:00
LUNCH＆TEATIME 15:00-17:00
DINNER 17:00-22:00（L.O 21:30）

https://sikito.com/pages/cafe

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

「このバスで清水寺に行けます」を英語で言うと？

Posted on 9/209/19 by 編集部（協力：eステ）

忙しい朝でも、たった1分で英語のひとことが身につく！出勤やお出かけ前に「“英語脳”をちょこっと起動」したい方へ。毎日更新の「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」で、使える英語を少しずつストックしていきましょう！

「このバスで清水寺に行けます」を英語で言うと？

「このバスは清水寺に行きますか」「券売機のお手伝いをしましょうか」「どのラーメンがいいですか」…など、観光や食事の場面で役立つフレーズを英語で言ってみましょう♪

（バスターミナルで）このバスは清水寺に行きますか？
Does this bus go to Kiyomizu-dera?

はい、行きます。このバスで清水寺に行けます。
Yes, it does. You can take this bus to Kiyomizu-dera.

（ラーメン屋の券売機の前で）お手伝いしましょうか？
Hello. Can I help you?

この券売機には英語がありませんが、お手伝いできますよ。
This ticket machine doesn’t have English, but I can help you.

ここにメニューがあります。
Here is the menu.

どのラーメンがいいですか？
Which ramen would you like?

これは醤油ラーメン、これは味噌ラーメン、そしてこれは豚骨ラーメンです。
This is soy sauce (shoyu) ramen, this is miso ramen, and this is pork broth (tonkotsu) ramen.

（コスモピア編集部編『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より）

行先が間違っている場合は、No, this bus doesn’t go to Kiyomizu-dera. Take the bus that comes to D1 over there.（いいえ、このバスは清水寺へは行きません。あそこに見えるD1に来るバスに乗ってください）などと言えます。
「どのラーメンがいいですか？」は、Which ramen would you like? と表現します。“Which … would you like?” は「どの～がよろしいですか？」という丁寧な聞き方で、レストランや買い物シーンでよく使われます。

今日覚えたいワード＆フレーズ

Does this bus go to Kiyomizu-dera?：このバスは清水寺に行きますか？
You can take this bus to…：このバスで～に行けます
ticket machine：券売機
Which ramen would you like?：どのラーメンがいいですか？
soy sauce ramen：醤油ラーメン
miso ramen：味噌ラーメン
pork broth (tonkotsu) ramen：豚骨ラーメン

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #「このバスで清水寺に行けます」を英語で言うと？

英語「Missed my bus」の意味って？

英語「Missed my bus」の意味って？交通機関に関してSNSでよく見かける英語フレーズを集めました！I-81 is so congested, it’s like…

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朝時間.jp編集部が制作協力！「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

英語ができるようになりたいけれど、どこから手をつければいいか分からない…そんな風に感じていた方も、本書で紹介されている「じぶんごと英語」の考え方を取り入れ、朝の少しの時間から始めてみませんか？朝時間.jp編集部も制作協力している本書には、生成AIツールを使って英語力をアップする方法やプロンプト例も掲載されています。強力な味方も活用しながら、あなたのペースで楽しく英語を学び、「英語で世界を広げる」きっかけを掴んでください。

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バックナンバー

1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン by 編集部（協力：eステ）

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

キレイが継続する！エリア別「ついで掃除」のポイント

Posted on 9/209/19 by 朝時間.jp編集部

毎日掃除をしたいけど、ついつい後回しになってしまいがちなエリアってありませんか？

無意識だとなかなか気が回らない場所は、「ついで掃除」を心がけたら小さな積み重ねでいつもピカピカを保てるのでおすすめです。

今日は、キレイが継続する、エリア別「ついで掃除」のポイントを紹介します。

夕食後のくつろぎタイムに！「ついで」テレビ掃除

リビングの目立つ位置にあるテレビが汚れていると、部屋全体がキレイに感じないですよね。

クリンネストのみなさんのおすすめは、キッチンペーパーでのテレビの拭き掃除。柔らかい素材なので画面が傷つきにくく、油汚れや手垢も吸収しやすいのがポイント。

【1】まずは、クイックルハンディで表面のホコリを取り除く

【2】固く絞ったキッチンペーパーで拭く

【3】乾いたキッチンペーパーで仕上げ拭きをする

の簡単3ステップで手垢とサヨナラできるので、夕食後のくつろぎタイムにテレビを付ける「ついで」にひと拭きを心がけてみましょう。

夕食後のくつろぎタイムにテレビをつけながら、ひと拭きする習慣をつけてみましょう。

（参考：「テレビ画面の掃除」の正解は？NGなお手入れ方法も解説）

家の顔、玄関をお出かけ「ついで」に片づけ！

毎日必ず通る「玄関」がスッキリ整っていると、気持ちよく1日を始められます。

住まいコーディネーターのゆりんご（山口友里）さんは、気持ちが晴れない時は、まず玄関から片づけて気分転換をしているそうです。

毎日必ず通る場所だからこそ、「ついで」の仕掛けをしておくとキレイを保てそうですよね。

仕掛けの1つ目は、ちょっと汚れたらすぐに掃除ができるように、ホウキは出しっぱなしにすること。

汚れが目についても掃除道具を取りに行くとなると後回しになってしまいますが、すぐに手に届くところにあるだけで掃除のハードルがぐっと下がります。

もうひとつの仕掛けは、不要な紙を入れるボックスを置くこと。

外からチラシや不要なDMを家の中に持ち込まず玄関ですぐに捨てられるようにしておけば、改めて掃除をする必要がなくなるので気分もお部屋もスッキリするはずです♪

（参考：なんだかうまくいかない時に！とりあえず「玄関を片づける」作戦のすすめ）

使った後に「ついで」掃除でクリーンな洗面所をキープ！

最後は洗面所。こちらも毎日必ず使う場所で、水回りの掃除は溜め込むと大変になりがちですよね。

整理収納アドバイザーのみほさんによると、洗面所の掃除は仕掛けがとっても重要だそう。

ご覧の通り、洗面台に吸盤でスポンジをはめて収納しておくと同時に、洗剤も手の届くところ（画面左上）に用意しておくことがポイントなんだそうです。

洗剤はお風呂に取りに行く…このひと手間が後回しを生む原因になってしまいますよね。

さらに、洗面台の気になる水滴をササっと拭ける「フキン」も置いておくと、さらにキレイが保てるようになったそうです。

洗面台の引き出しにフキンを入れておくことで、気になる水滴も使った後に「ついで」に拭いてしまいましょう！

（参考：やる気スイッチを逃さない！さっと使える「洗面台」掃除グッズ2つ）

＊＊＊

年末の大掃除で大変な思いをしないように、今のうちから「ついで」掃除を習慣化していけるといいですよね。

できるところからぜひ取り入れてみてください！

彩りも栄養も◎作り置きでラクできる「野菜たっぷり」お弁当レシピ3つ

Posted on 9/209/19 by 朝時間.jp編集部

「今日のお弁当、ちょっと野菜が少ないかな…」なんて思う朝、ありますよね。そんなときは、野菜をたっぷり使った作り置きおかずがあると便利！ビタミンや食物繊維をしっかりとれて、忙しい朝も詰めるだけで華やかな一品になります。

今回は、彩りと栄養を両立できる「野菜たっぷり」お弁当レシピを3つご紹介します♪

彩り豊かで食欲アップ！「野菜の揚げ浸し」

色とりどりの野菜を使った「野菜の揚げ浸し」は、冷めてもおいしくお弁当にぴったりなおかずです。

野菜を揚げ焼きにしてから、かつおぶし入りのつけ汁に漬け込むだけで味がしっかり染み込みます。

少量のお酢を加えると日持ちが良くなるので、まとめて作っておけば忙しい朝の強い味方になりますよ。

（実はとても簡単な作り置き！「野菜の揚げ浸し」のお弁当 by 料理家かめ代。さん）

「野菜の揚げ浸し」レシピを見る

栄養満点でデリ風♪「ひじきとお豆のデリサラダ」

鉄分豊富なひじきとミックスビーンズを組み合わせた「ひじきとお豆のデリサラダ」は、美容と健康をサポートしてくれる一品。

レンジで戻したひじきにツナやにんじんを加え、マヨネーズとポン酢で和えるだけでとっても簡単！

常備菜として冷蔵庫にストックしておくのもおすすめです。

（レンジで戻せば時短カンタン！栄養満点「ひじきとお豆のデリサラダ」 by フードデザイナータラゴン（奥津純子）さん）

「ひじきとお豆のデリサラダ」レシピを見る

朝ごはんやお弁当のあと一品に！簡単「冷凍作り置き副菜」3レシピ

おはようございます！料理家の村山瑛子です。今日は、冷凍しておくととーっても便利な、野菜でつ来る「冷凍作り置き副菜」をご紹介します。あと一品欲しい！というときや、忙しい朝の…

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大葉の香りが爽やか！「人参と大葉の塩麹ナムル」

お弁当の彩りアップにも役立つ「にんじんの塩麹ナムル」は、大葉の爽やかな香りで箸が進む一品です。

細切りにした人参をレンジで加熱し、塩麹やごま油で和えるだけなので、とても手軽に作れます。

お弁当はもちろん、朝食や夕食にも便利な副菜です。

（レンジで簡単作り置き！にんじんの塩麹ナムル by フードコーディネーター Mayu*さん）

「にんじんの塩麹ナムル」レシピを見る

お弁当の栄養バランスを整えてくれる「野菜たっぷり」レシピをご紹介しました。

作り置きのひと工夫で、毎日のお弁当作りがグッとラクになります。ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね♪

レンジ＆食洗器OK！おしゃれで便利な「ののじステンレスランチボックス」

Posted on 9/2010/24 by 朝時間.jp編集部

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！

食洗機OKでお手入れラク♪「ののじステンレスランチボックスオーバル」

お弁当箱って、毎日使うものだからこそ「見た目」も「機能」も妥協したくないですよね。今回ご紹介する「ののじステンレスランチボックスオーバル」は、そんな願いを叶えてくれる心強い存在です。

見た目はシンプルでスタイリッシュ。本体はステンレス製なのに電子レンジOKという意外性もあるアイテムです♪

丈夫なステンレス製で、においや色移りがしにくく、油汚れもサッと落ちます。スポンジで手洗いしてもラクですが、食洗機対応なので忙しい毎日のお手入れも簡単。さらに、フタのパッキンは取り外し可能で、細かいところまで使いやすさに配慮されています。

天然木のフタは、ご飯の余分な水分を吸ってくれるので、時間がたってもべちゃっとしにくく、おいしさをキープ。裏には「ENJOY!」の刻印が入っていて、フタを開ける瞬間に思わず笑顔になれる遊び心も◎

カラーはクールなシルバーと、やさしい雰囲気のホワイトの2色展開。シンプルだから性別や年齢を問わずに使えますし、飽きがこないので長く愛用できそうです。家族で色違いを持つのも楽しいですね。

ステンレスのクールさと木製フタのあたたかみの組み合わせが絶妙。愛用している編集部スタッフは、「それどこの？」と聞かれることも多いとのこと。家族用や塾弁用に使ったり、自分のお昼にお気に入りのおかずを詰めたり、いろんなシーンで活躍しているそうですよ♪

シンプルでおしゃれ、なのに実用性もバッチリ。「ののじステンレスランチボックスオーバル」があれば、毎日のお弁当時間がちょっと特別に感じられるはずです。

お弁当作りがちょっと楽しみになるアイテム、ぜひ手に取って体感してみてください。

ののじステンレスランチボックスオーバル

商品詳細・購入はこちら（Aimaへ）>>

20年以上愛されるお弁当箱！「工房アイザワ長角ランチボックス」が手放せない理由

バッグにすっきり収まる♪長く使える「工房アイザワ長角ランチボックス」毎日のランチタイムをちょっと特別にしてくれるのは、やっぱりお気に入りのお弁当箱。中でも長年愛され続け…

記事を読む

Aima（アイマ）って？

Aima（アイマ）は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

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【大阪】朝8時から♪「MUKU」のモチモチ米粉マフィンで大満足モーニング！

Posted on 9/209/19 by Misato

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです！

残暑が厳しく暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私は朝晩が少しだけ涼しいと感じられる日があったり、秋の食材がスーパーに並ぶのを見る機会が増え、秋の訪れが待ち遠しくなってきている今日この頃です！

さて今日はオープンしてから気になっていた、モチモチとしたグルテンフリーのマフィンが食べられるカフェへモーニングに行ったのでご紹介します！

焼菓子と珈琲を楽しむカフェ「MUKU」

今日ご紹介するのは、今年5月にオープンしたばかりのカフェ「MUKU」。

ナチュラルでシンプルながらも洗練された外観が目を引くこちらのお店。ガラス張りの窓・ドアからもオシャレな店内が見えます。

店内は落ち着く色見で整えられていて、ホッとする空間が広がっていました。

こちらのお店では、席を確保してから店内にあるQRコードを読み込み、LINEのモバイルオーダーで注文＆支払います。

グルテンフリーのお食事マフィン

ここに訪れたかった最大の理由が、グルテンフリーメニューがあること。

こちらのスイーツは基本的には、小麦粉不使用のグルテンフリーだそうでとっても楽しみにしていました！

米粉でつくられたチーズケーキを始め、スイーツや食事系のマフィン、フィナンシェなど、様々なスイーツが取り揃えられています。

この日の私のお目当ては、お食事系のマフィン！自家製マフィンプレートとアイスラテをオーダーしました。

モチモチ食感がたまらない！サバ明太マフィン

選んだマフィンは、珍しい？組み合わせの「サバ明太」！程よい塩気が、暑い気候になんだかピッタリ。

マフィン生地がモチモチしていて、マフィンなのにマフィンじゃないような…とても好みの食感で、ペロッと完食！

このモチッとした食感をぜひ味わって欲しい一品です！

セットのサラダも冷たいスープも、美味しいのはもちろん暑い朝にピッタリで、大満足なプレートモーニングでした。

来店した時は、マフィンプレートの後に他のスイーツも食べようと思っていたのですが、米粉で作られたマフィンで想像以上にお腹いっぱいになり、この日は断念。

またスイーツを食べに来店したいな、と思いました！

朝食にグルテンフリーを食べられるカフェで、ちょっと体に良いことをしたなぁなんて気持ちになって始める1日はどうでしょう。

きっと素敵な始まりになるのではないでしょうか（^^）

【お店情報】MUKU

住所: 大阪府大阪市中央区淡路町4-4-18 プラシーデンス淡路町1F
営業時間: 8:00〜17:00
定休日: 日曜・祝日
アクセス: 大阪メトロ「本町駅」徒歩約5分
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※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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執筆者MisatoさんのInstagram：@aloha6misato

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

朝ごはん・お弁当のあと一品に最適！トースターで簡単「ジューシーピーマンのじゅわっとグリル」

Posted on 9/209/19 by タラゴン（奥津純子）

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

今日は朝忙しい時でも簡単に作れる、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをご紹介します。

今日の主役は「ピーマン」

最近のピーマンは甘みがあり、昔のような苦味は少なめです。でも、小学生は苦手な子も多いようで、苦い印象なのでしょうか…？
我が家では、肉詰めにしようと買ってきても、すぐ食べ切ってしまいます。たまには肉詰めが食べたいと家族も思っているかもしれません。

さて、今回紹介するのは、火を使わずトースターだけで作れる簡単レシピ。しかも材料はピーマンだけ。
レシピってほどでもないですが、シンプルにおいしい！

朝ごはんやお弁当の「あと一品」にもおすすめです。
朝トースターに入れている間に身支度できるので、ぜひお試しください。（たまに忘れて夜帰宅後に気がつくという失態もあるけれど…）

トースターで焼くだけ！「ピーマンのじゅわっとグリル」

材料・分量（調理時間：15分／2人分）

ピーマン　3個
醤油　少々
ごま油　少々
かつおぶし　お好み量

作り方・手順

【1】ピーマンはよく洗い、水気を拭き取って楊枝で数カ所穴をあける。

【2】耐熱容器やアルミホイルに置き、トースターで10分、焦げ目がつくまで焼く。

【3】熱いうちに醤油・ごま油・かつおぶしをかけて完成。てきたてを食べるとジューシーなピーマンエキスが飛び出すので注意してください。

今までのスープ＆スムージーはこちら（＞＞＞https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/）をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

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☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

英語「Just a few minutes’ walk」の意味って？

Posted on 9/199/16 by 編集部（協力：eステ）

英語「Just a few minutes’ walk」の意味って？

「どこへ行きたいの？」「道頓堀に行きたい」「2ブロック真っすぐ行って左に曲がって」…など、観光客への道案内で役立つフレーズを英語で言ってみましょう♪

お手伝いしましょうか？
“Hello! Can I help you?

どこへ行きたいのですか？
Where would you like to go?

道頓堀に行きたいのですが。
We want to go to Dotonbori.

地下鉄の御堂筋線で、なんば駅まで行くといいですよ。
Take the Midosuji Subway Line to Namba Station.

そこから歩いて数分です。
From there, it’s just a few minutes’ walk.

浅草寺に行きたいのですが、ここからどう行けばいいですか？
I want to go to Senso-ji Temple. How do I get there from here?

ここからこっちの方向へ真っすぐ2ブロック行って、左に曲がってください。
From here, go straight in this direction for two blocks, then turn left.

（コスモピア編集部編『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より）

「どこへ行きたいのですか？」は、Where would you like to go? と言います。“would like to” は「～したい」の丁寧な言い方で、観光客や初対面の人に場所を尋ねるときに自然に使えます。
Senso-ji Temple is about a 10-minute walk from here.（浅草寺はここから歩いて10分くらいです）のように、目的地までどのくらいの時間がかかるか目安を教えてあげましょう。また、It’s not far. You can walk there.（遠くないので、歩いて行けますよ）という表現もあります。