東京は雨の降らないまま梅雨明け。
山形は今日から雨続きだそうです。
モヤモヤ熱っぽい日々が続きます。
そんな季節は生野菜でクールダウン。
サラダもいいけど、朝はやっぱりグリーンスムージがおすすめ。
山形では畑があるので
朝の採れたて野菜をスムージに。
一番のお気に入りはオクラとバナナです。
オクラのトロトロが絶妙で口どけなめらか。
定番メニューは小松菜です。
アーユルヴェーダでカリフラワーは
女性に奨められるので、冷蔵庫に見つけたら迷わずプラス。
それからブロッコリー。
ブロッコリーの栄養には
全面的な信頼を持っているので
たっぷり入れます。
山形では農家さんが近くて
野菜が新鮮なので味が濃い。
栄養補給だけでなくデトックスも期待できる
グリーンスムージーは夏にぴったりなドリンクです。
さて、県内唯一のグリーンスムージー屋さん
Baby Greenさんと一緒に「夏のアーユルヴェーダ講座」を
開催することになりました。
Baby Greenのグリーンスムージーは
山形の野菜を上手に使って美味しいメニューばかり。
コツを教えてもらって自宅で美味しくいただきましょう！
