カフェの朝食メニューで人気のエッグベネディクト。
私は卵が大好きなので見た目からワクワクしてしまう一品です♡
そんなエッグベネディクトが旦那と行った
フレンチレストランの前菜メニューにあったので
メインの前に早速頼んでみることにしました。
ウキウキしながら待っていると…
遂にやってきました?
サ、サーモンのアピール力が凄い‼️
マフィンはどこ？?
サーモンが覆いかぶっていて
姿が見えません?
サーモン目立つわ〜
まるで、ネタが大きくシャリが見えない握り寿司みたい⁈?
そしてナイフで半分に！
あれっ？
なんか違う?
とろっ〜と
黄身が流れてこない?
ちょっと左寄り過ぎて、
ナイフが黄身に触れてなかったみたい?
気を取り直して今度こそ‼️
やった〜♫
半熟の黄身がとろっ〜〜と
出てきました〜?
(当たり前)
やっぱりこの姿が見たかった♡
美しい！
マフィンは薄めでサクサク。
アピール力抜群のサーモンは香りも良く柔らかく
ポーチドエッグの半熟具合も私好み♪
オランデーズソースも主張しすぎず素材全ての味が
感じられ上品で満足な一品でした?
(サーモン頑張ってたから前菜の段階で
テンションアップしすぎました。)
卵大好き❤️
サーモンも?
